世界保健機関(WHO)は6月16日、食物アレルゲンのリスク評価(パート3:優先順位の高い食物アレルゲンの予防的な表示のレビュー及び確立)に関する議事録(104ページ、https://apps.who

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月16日、全動物種に使用する飼料添加物(Myristica fragrans Houtt.(ニクズク)の種子由来の精油(ナツメグオイル)からなる)の安全性及び有効性に

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(この記事は 1 / 5 ページ目です) 　ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は6月16日、食品と環境中に留まるパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)に関するQ&Aを公表した。概要は

　スイス連邦保健局(BAG)は6月16日、スイスにおけるヒト・バイオモニタリング計画に関するパイロット研究の中間報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　スイスには、ヒト・バイオモニタリングを含む複数

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月16日、フェンプロパトリン(fenpropathrin)に対する最大残留基準値（MRL）の的を絞った(targeted)レビューに関する理由を付した意見書(2023

(この記事は 1 / 3 ページ目です) 　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は6月15日、ボツリヌス症に関するQ&Aを更新した。内容は以下のとおり。 　ボツリヌス症は、「ボツリヌス神経毒素」と呼ば

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　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2023年6月13日～6月27日)。 1. 全動物種に供する飼料添加物としての、Corynebacterium gluta

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は6月15日、欧州連合(EU)のキャンペーン#EUChooseSafeFood(安全な食品を選ぼう)について情報提供を行った。概要は以下のとおり。 　過

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06090670305) 11. 欧州議会及び理事会規則(EC) No

　英国健康安全局(HSE)6月15日、立体異性体に関する新たなガイダンスのグレートブリテンにおける採用を公表した。概要は以下のとおり。 　立体異性体に関する新たなガイダンスが2024年1月1日からグレ

　米国環境保護庁(EPA)は6月9日及び15日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(2件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号：2023-12321、公表日：2023年6月9日 物質名:セ

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、補強データに照らした2,4-Dに対する農薬リスク評価に関する欧州連合(EU)加盟国、申請者及びEFSAの協議結果をテクニカルレポート(2023年4月27日承

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月15日、非加熱喫食用(RTE)ディップ・スプレッド類の検査業務に関する概要報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、多種類の冷蔵RTEディップ・スプレッド類

　欧州化学品庁(ECHA)は2023年6月14日、有害化学物質2種を高懸念物質(SVHC)候補リストに追加することを公表した。概要は、以下のとおり。 　SVHC候補リストには現在、ヒトや環境に害を及ぼ

　英国食品基準庁(FSA)は6月14日、食物アレルゲン洗浄に関する文献及びガイダンスのレビュー結果を公表した。概要は以下のとおり。 (以下、「概要」から抜粋) 「背景」 　食物アレルギーのある人は、食

　スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は6月13日、二種類の植物保護製剤の認可取消を公表した。概要は以下のとおり。 　植物保護製剤の認可の取消の場合には、在庫の流通期限と使用期限が適用される。 　連邦裁

　香港衛生署衛生防護センターは6月13日、銀杏の実との関連が疑われる食中毒事例について公表し、市民に銀杏の実を大量に摂取しないよう注意喚起した。概要は以下のとおり。 　患者は57歳の男性で、6月12日

　米国疾病管理予防センター(CDC)は6月13日、葉物野菜に関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した。汚染した食品の喫食に

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月13日、新興のブルセラ属菌に関する新たな知見について情報を提供した。概要は以下のとおり。 　15年ほど前から、カエル、キツネ、海洋哺乳類等、様々な動

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は6月13日、公報No. 12を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(18製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(28製品)

　国際連合食糧農業機関(FAO)は6月、薬剤耐性への取り組みを喚起するパンフレット「ACT NOW」を公表した。概要は以下のとおり。 　薬剤耐性(AMR)は、世界的に深刻な健康上の脅威であり、最も懸念

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は6月13日、コレラに関する2021年疫学報告書を公表した(4ページ)。主な内容は以下のとおり。 1. 欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)において、コレラは稀

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、様々な作物中のスルホキサフロル(sulfoxaflor)に対するインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書（2023年5月23日承認、44ページ、

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、パパイヤ中のピラクロストロビン(pyraclostrobin)に対するインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書(2023年5月17日承認、28ペ

　英国食品基準庁(FSA)は6月12日、竹及びその他の植物由来材料を含むプラスチック容器・器具の安全性に関するエビデンス募集の開始を公表した。概要は以下のとおり。 　事業者は、竹及びもみ殻、麦わら、麻

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月12日、処方箋なしで購入可能な(OTC: over-the-counter)医療上重要な動物用抗菌性物質を処方箋が必要な(Rx: prescription)販売ステー

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、新興リスク(emerging risk)(※訳注1)に関するEFSAの2020年の活動をテクニカルレポート(2023年5月2日承認、51ページ、doi:10

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、規則(EU)2015/2283に準拠する新食品として大腸菌W(ATCC 9637)の派生株(大腸菌NEO6)により生産される6’-シアリルラクトース(6’-

　国際獣疫事務局(OIE)は6月6日から6月12日に受信した、89件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱27件(ブータン、ギリシャ、北

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、全動物種に使用する飼料添加物(Lentilactobacillus buchneri DSM 32650株からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、全動物種に使用する飼料添加物(タウマチン(thaumatin)からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書(5月11日採択、PDF版12ページ、doi:

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、アゾシクロチン(azocyclotin)及びシヘキサチン(cyhexatin)に対する最大残留基準値(MRL)の的を絞った(targeted)レビューに関する

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06080150149) 　報告担当加盟国(RMS)から提案されたグルー

　カナダ保健省(Health Canada)は6月9日、パン、小麦粉、全粒粉、成分に関する規格基準のないベーカリー製品におけるBacillus subtilis ROM株由来のマルトース生成型α-アミ

　スイス連邦保健局(BAG)は6月9日、年次報告書「スイスにおける放射線防護と放射能の監視-2022年結果」を公表した。概要は以下のとおり。 (以下、抜粋) 1. 2022年に実施された監視の主な

　国際獣疫事務局(OIE)は6月9日、米国で5月15日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関するフォローアップ報告1を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1. 国/地域区分：国、2. 発

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、肥育用鶏、産卵用に飼養される鶏及び七面鳥に使用する飼料添加物(モネンシンナトリウム(Elancoban(登録商標)G200)からなる)の安全性及び有効性に関す

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、肥育用家きん、産卵用家きん及び離乳子豚に使用する飼料添加物(Trichoderma reesei ATCC 74444株により生産されるエンド-1,4-β-キ

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、全ての肥育用家きんに使用する飼料添加物(Aspergillus niger CBS 120604株により生産されるβ-マンナナーゼからなる)の安全性及び有効性

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、全動物種に使用する飼料添加物(Pediococcus pentosaceus NCIMB 30168株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書(5月11

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月9日、消費者向け情報のサイトに「どれほど甘いか：甘味料に関する全て(How Sweet It Is: All About Sweeteners)」と題する情報を公表し

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、全ての家きん類(採卵用鳥類及び繁殖用鳥類を除く)に使用する飼料添加物(Macleaya cordata(Willd.)R. Br.の抽出物及び葉からなる(Sa

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、全動物種に使用する飼料添加物(フェロシアン化カリウムからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(5月11日採択、PDF版19ページ、doi: https

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、全ての豚種、全ての肥育用家きん類、鑑賞用鳥類、その他の家きん類に使用する飼料添加物(Pseudonocardia autotrophica DSM 32858

　米国食品医薬品庁(FDA)は2023年5月11日及び6月9日、GRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))申請の手続き終了に関する公式文書2件(GR

　EFSAニュース：欧州食品安全機関(EFSA)は6月8日、食品中のポリ臭化ジフェニルエーテル類に関する公開協議の開始を公表した。概要は以下のとおり。 　ポリ臭化ジフェニルエーテル類(polybrom

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は6月7日、植物保護製剤の透明性のある認可に関する研究(製造者は、有効成分に関する利用可能なすべての研究を提出すべきである)を公表した。概要は以下のとおり。 　消

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月8日、食品サプリメントに使用される118種類の薬用植物に関する使用上の注意等を列記した附属書を含む意見書を公表した。概要は以下のとおり。 　多くの食

　台湾衛生福利部は6月8日、「ブロッコリー(Brassica oleracea var. italica)種子エキスの食品原料としての使用制限と表示規則」の制定について公表した。概要は以下のとおり。

　台湾衛生福利部は6月8日、「卵白リゾチーム加水分解物(Hen egg white lysozyme hydrolysate)の食品原料としての使用制限と表示規則」の制定について公表した。概要は以下の

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月8日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としての大腸菌K-12 DH1派生株を用いて生産される3-フコシルラクトース(3-FL)の安全性に関する科学的

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月8日、肥育用鶏、産卵用に飼養される鶏、肥育用七面鳥、繁殖用に飼養される七面鳥、肥育用の全鳥類、食肉用又は産卵時点まで飼養される全鳥類、非食料生産鳥類に使用する飼料添

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月8日、肥育用鶏及び肥育用七面鳥に使用する飼料添加物(Companilactobacillus farciminis CNCM I-3740株からなる(Biacton

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月7日、有効成分フルトラニル(flutolanil)の農薬リスク評価に関するピアレビューの結論(2023年3月31日承認、29ページ、doi: 10.2903/j.e

　ニュージーランド第一次産業省(MPI)は6月7日、パンの製造に使用する非有機小麦粉にビタミンB群の葉酸を添加することが義務化されることを公表した。概要は以下のとおり。 　食品に含まれる葉酸は、細胞の

　米国疾病管理予防センター(CDC)は6月7日、小麦粉に関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した。小麦粉が原因で病気に

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月7日、リステリア菌(Listeria monocytogenes)を迅速かつ低コストで同定可能な検査法に関する論文の科学誌掲載を公表した。概要は以下

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は6月7日、Bayer CropScience社のトウモロコシに対し、規制ステータス評価(Regulatory Status Review、RSR)の回

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月7日、全動物種に使用する飼料添加物(化合物グループ29に属する4-メチル-5-ビニルチアゾール [15.018])の安全性及び有効性に関する科学的意見書(5月12日

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月7日、全動物種に使用する飼料添加物(大腸菌NITE BP-02917株により生産されるL-リジン濃縮液、L-リジン一塩酸塩及びL-リジン一塩酸塩濃縮液からなる)のD

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は6月6日、世界食品デーに関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 　「食品規格が命を救う」をモットーに今年も世界食品安全デーが6月7日に開催される。食品

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月5日、様々な作物中のフルオピラム(fluopyram)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正及びインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書(2023

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06080520149) 申請EFSA-GMO-DE-2018-149に

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月5日、規則(EC) No 1829/2003に基づく遺伝子組換えトウモロコシBt11×MIR162×MIR604×MON 89034×5307×GA21、及び、下位

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月5日、「同等性と食品安全(Equivalence and Food Safety)：食品安全に関する国際協力」と題するウェブページを公開した。概要は以下のとおり。 　

　国際獣疫事務局(OIE)は5月30日から6月5日に受信した、97件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱25件(香港、ハンガリー8件、

　ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は6月5日、穀物を主原料とする食品における未精製の分類に関する規則の施行を告知した。概要は以下のとおり。 　4月22日、穀物を主原料とする食品を未精製(inte

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は6月2日、スチレンの変異原性及び発がん性に関する利用可能なデータの概要と題する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　スチレンは、ポリスチレンを製造する

　英国健康安全局(HSE)6月2日、グレートブリテンにおける活性物質スピネトラムの最大残留基準値の変更を公表した。概要は以下のとおり。 ・「今後のグレートブリテン(GB：イングランド、スコットランド及

　カナダ保健省(Health Canada)は6月2日、α-シクロデキストリン(α-Cyclodextrin)の各種食品への使用を可能にするための乳化剤、ゲル化剤、安定化剤又は増粘剤の許可リストの変更

　英国健康安全局(HSE)6月2日、グレートブリテンにおける特定の品目に対する有効成分ベンゾビンジフルピルの最大残留基準値の変更を公表した。概要は以下のとおり。 ・「グレートブリテン(GB：イングラン

　ドイツ連邦食糧・農業省(BMEL)は6月1日、欧州連合(EU)-硝酸塩指令について、侵害訴訟手続きが終了し、重い罰金が回避されたことを公表した。概要は以下のとおり。 　本日、EU委員会は、EU硝酸塩

　Eurosurveillance(2023, 28(22):pii=2200804、doi: 10.2807/1560-7917.ES.2023.28.22.2200804)に掲載された論文「抗生物

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品等の検査で不合格となった食品(2023年5月分）を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下の8検体である。 1. ぶどう1検体:シクラニリプロール0.

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月1日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としてのイエローミールワーム(Tenebrio molitor幼生)個体全体のUV処理粉末の安全性に関する科学

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月1日、リンゴジュース中の無機ヒ素の措置基準についての業界向けガイダンス最終版を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、「リンゴジュース中の無機ヒ素の措置基準(ac

　米国食品安全検査局(FSIS)は6月1日、豚と畜及び豚肉加工施設におけるサルモネラ属菌の管理に関する最新のガイドラインを公表した。概要は以下のとおり。 　FSISは、食肉処理前のと畜までの豚のサルモ

　香港食物環境衛生署食物安全センターは6月1日、「2021年食品中有害物質(改正)規則」の段階施行について報じた。概要は以下のとおり。 　政府報道官は6月1日、食品業界及び国民に対し、「2021年食品

　台湾衛生福利部は6月1日、「食品原料アミガサタケ菌糸体培養液由来粉末の使用制限及び表示規則」の草案を公表した。概要は以下のとおり。 　非伝統的食品原料を効果的且つ合理的に管理し、消費者の食用安全性を

　英国食品基準庁(FSA)は6月1日、「新食品規制枠組みレビュー」プロジェクトの結果を公表した。概要は以下のとおり。 「エグゼクティブ・サマリー」 1. 背景及びプロジェクトの目的 　新食品における革

　台湾衛生福利部は6月1日、「遺伝子組換え大腸菌K-12 MG1655 INB000846株を用いて発酵生産した食品原料2’-フコシルラクトースの使用制限と表示規則」の制定について公表した。概要は以下

　ドイツ連邦食糧・農業省(BMEL)は5月31日、農場と環境にとって重要な一歩となる新肥料法(Dungegesetz)が閣議決定されたことを公表した。概要は以下のとおり。 　連邦政府は本日、Cem O

　米国食品医薬品庁(FDA)は5月31日、パーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)への取り組みに関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、最新の検査結果、魚介類関連作業

　英国食品基準庁(FSA)は5月31日、医療及び社会ケア施設の食品事業におけるリステリア症抑止対策ガイダンスの実施状況に関する調査報告書を公表した。概要は以下のとおり。 「FSAリステリア症ガイダンス

　米国食品医薬品庁(FDA)は5月31日、FDAと欧州連合(EU)が相互承認協定(MRA)の範囲を拡大して動物用医薬品の適正製造規範(GMP)の検査を含めることを公表した。 　当該MRAは2017年1

　世界保健機関(WHO)は6月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/4/25～5/31)を公表した(6ページ)。鳥インフルエンザA(H5)ウイルスに関する概要は以下のと

　世界保健機関(WHO)は6月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/4/25～5/31)を公表した(6ページ)。豚インフルエンザウイルスに関する概要は以下のとおり。 ・

　世界保健機関(WHO)は6月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/4/25～5/31)を公表した(6ページ)。鳥インフルエンザA(H9N2)ウイルスに関する概要は以下

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は5月31日、食品中の変異原性・発がん性を有するマイコトキシンの特定に関する研究結果を紹介した。概要は以下のとおり。 　複数の異なるコンピュータソフトウェ

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2023年5月31日～6月13日)。 1. 特定の製品中の魚油、ペンディメタリン(pendimethalin)、めん羊の脂

　英国健康安全保障庁(UKHSA)は5月31日、腸管出血性大腸菌O157を含む志賀毒素産生性大腸菌(STEC)の同定に関する情報を更新した。概要は以下のとおり。 　英国の微生物学的調査の基準(UK S

　英国健康安全保障庁(UKHSA)は5月31日、イングランドの2023年第1四半期における一般的な動物関連感染症のデータを公表した。概要は以下のとおり。 ・背景 　本四半期報告書は、UKHSAの臨床・

　米国環境保護庁(EPA)は5月31日、除草剤DCPA(訳注：本記事におけるDCPAとは、クロルタールジメチル(Chlorthal-dimethyl)のことである)によるヒトの健康への重大なリスクを示

　フランス農業・食料主権省は5月30日、鳥インフルエンザに関する仏南西部の状況及びワクチン接種戦略について情報提供を行った。概要は以下のとおり。 　Marc Fesneau 農業・食料主権大臣は5月2