食の安全、を科学する - 食品安全委員会

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2014/09/17
意見募集
Bacillus subtilis MDT121株を利用して生産されたα-アミラーゼに係る食品健康影響評価に関する審議結果(案)についての意見・情報の募集について【意見募集期間:平成26年9月17日~平成26年10月16日】
2014/09/16
委員会等
食品安全委員会 プリオン専門調査会(第86回)の開催について【開催日:9月24日(水)】
2014/09/16
委員会等
食品安全委員会 肥料・飼料等専門調査会(第93回)の開催について【開催日:9月24日(水)】
2014/09/16
意見交換
リスクコミュニケーションのあり方に関する勉強会(第4回)の開催について【開催日:9月24日(水)】
2014/09/16
その他
第530回 食品安全委員会で報告した食品安全関係情報(8月16日~8月29日収集分)について [PDF:296KB]
2014/09/11
委員会等
食品安全委員会 農薬専門調査会評価第四部会(第38回)の開催について(非公開)【開催日:9月18日(木)】
2014/09/11
委員会等
食品安全委員会 動物用医薬品専門調査会(第169回)の開催について(非公開)【開催日:9月19日(金)】
2014/09/10
意見募集
アシュラムに係る食品健康影響評価に関する審議結果(案)についての意見・情報の募集について【意見募集期間:平成26年9月10日~平成26年10月9日】
2014/09/10
意見募集
アセタミプリドに係る食品健康影響評価に関する審議結果(案)についての意見・情報の募集について【意見募集期間:平成26年9月10日~平成26年10月9日】
2014/09/10
意見募集
メトコナゾールに係る食品健康影響評価に関する審議結果(案)についての意見・情報の募集について【意見募集期間:平成26年9月10日~平成26年10月9日】
2014/09/10
その他
食品安全関係情報を更新しました(最新2週間(平成26年8月16日~平成26年8月29日)の海外情報はこちらから)
2014/09/08
その他
食品安全委員会事務局 技術参与(非常勤)の募集について【食品安全情報の収集、翻訳、分析、編集、資料作成業務】(受付締切日:9月19日(金))[PDF]
2014/09/02
その他
第528回食品安全委員会で報告した食品安全関係情報(7月19日~8月15日収集分)について [PDF:297KB]
2014/08/28
その他
平成26年度食品健康影響評価技術研究成果発表会の開催について
2014/08/28
その他
食品安全関係情報を更新しました(最新2週間(平成26年26年7月19日~平成26年8月15日)の海外情報はこちらから)
2014/08/27
意見募集
モサプリドに係る食品健康影響評価に関する審議結果(案)についての意見・情報の募集について【意見募集期間:平成26年8月27日~平成26年9月25日】
2014/08/27
意見募集
クエン酸モサプリドを有効成分とする馬の強制経口投与剤(プロナミド散 1%)に係る食品健康影響評価に関する審議結果(案)についての意見・情報の募集について【意見募集期間:平成26年8月27日~平成26年9月25日】
2014/08/20
意見募集
マンデストロビンに係る食品健康影響評価に関する審議結果(案)についての意見・情報の募集について【意見募集期間:平成26年8月20日~平成26年9月18日】
2014/08/20
意見募集
チアベンダゾールに係る食品健康影響評価に関する審議結果(案)についての意見・情報の募集について【意見募集期間:平成26年8月20日~平成26年9月18日】
2014/07/29
その他
「食品安全委員会季刊誌第39号」を掲載
2014/07/29
その他
「キッズボックス(食べものにかかわる「単位」)」を掲載 [PDF]
2014/04/01
その他
食品安全委員会専門調査会専門委員の改選について [PDF]
2014/04/01
その他
ファクトシート「ラップフィルムから溶出する物質」[PDF]を掲載
2013/12/26
その他
ファクトシート「シガテラ」を掲載 [PDF]
2013/12/24
その他
食品安全委員会ジャーナル「Food Safety」の発行について
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  • ファクトシートについて 

    *食品中のカフェイン、トランス脂肪酸、フラン、食品中のクロロプロパノール類、加工食品中のアクリルアミ ド、牛の成長促進を目的として使用されているホルモン剤(肥育ホルモン剤)等
  • リスクプロファイルについて 

    *牛肉を主とする食肉中の腸管出血性大腸菌、鶏卵中のサルモネラ・エンテリティディス、食品中のノロウイル ス、鶏肉を主とする畜産物中のカンピロバクター・ジェジュニ/コリ、非加熱喫食調理済み食品(Ready-to-eat食品 )におけるリステリア・モノサイトゲネス、生鮮魚介類における腸炎ビブリオ、鶏肉中におけるサルモネラ属菌、カ キを主とする二枚貝中のノロウイルス、二枚貝におけるA型肝炎ウイルス、ブタ肉におけるE型肝炎ウイルス


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