食品安全委員会ホームページ

• ノロウイルスについて、リスクプロファイルを公表しました（平成30年11月20日）  -NEW-
• 豚コレラについて（平成30年9月9日） 
• カンピロバクターについて、リスクプロファイルを公表しました（平成30年5月8日） 
• 高病原性鳥インフルエンザについて（平成30年1月11日更新） 
• カンピロバクターによる食中毒にご注意ください（食中毒予防のポイント） 
• ノロウイルスによる食中毒にご注意ください（食中毒予防のポイント） 
• バーベキューやピクニックでの食中毒にご注意ください（食中毒予防のポイント） 
• 毒キノコによる食中毒にご注意ください（食中毒予防のポイント） 
• 腸管出血性大腸菌O157関連情報 
• 食品からの3-MCPD脂肪酸エステルの摂取 
• 加熱時に生じるアクリルアミドに関連する情報 
• 「健康食品」に関するメッセージと報告書をとりまとめました。 
• 「ｒｅｄ　ｍｅａｔ」と加工肉に関するＩＡＲＣの発表について食品安全委員会の考え方を掲載しました。 
• 食品に含まれるトランス脂肪酸について 

  （食品安全委員会「Facebook」や「オフィシャルブログ」でも情報発信しています。)

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• 更新情報はこちらをごらん下さい

2019/01/23	JPAN002株を利用して生産されたホスホリパーゼに係る食品健康影響評価に関する審議結果（案）についての意見・情報の募集について
2019/01/22	農薬専門調査会評価第三部会（第79回）の開催について（非公開）【1月30日開催】
2019/01/22	栄養成分関連添加物ワーキンググループ（第9回）の開催について【1月30日開催】
2019/01/17	農薬専門調査会評価第一部会（第79回）の開催について（非公開）【1月28日開催】
2019/01/17	食品安全委員会（第727回）の開催について【1月22日開催】
2019/01/17	農薬専門調査会幹事会（第167回）の開催について【1月25日開催】
2019/01/17	遺伝子組換え食品等専門調査会（第182回）の開催について（非公開）【1月25日開催】
2019/01/16	Escherichia coli K-12 W3110(pWKLP)株を用いて生産されたプシコースエピメラーゼに係る食品健康影響評価に関する審議結果（案）についての意見・情報の募集について
2019/01/10	農薬専門調査会評価第二部会（第79回）の開催について（非公開）【1月21日開催】
2019/01/10	食品安全委員会（第726回）の開催について【1月15日開催】
2018/12/27	農薬専門調査会評価第四部会（第58回）の開催について（非公開）【1月11日開催】
2018/12/26	フルアジナムに係る食品健康影響評価に関する審議結果（案）についての意見・情報の募集について
2018/12/26	フラメトピルに係る食品健康影響評価に関する審議結果（案）についての意見・情報の募集について
2018/12/26	家畜に使用するマクロライド系抗生物質に係る薬剤耐性菌に関する食品健康影響評価に関する審議結果（案）についての意見・情報の募集について
2018/12/20	食品安全委員会（第725回）の開催について【12月25日開催】