食の安全、を科学する - 食品安全委員会

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お知らせ

2010.08.27 食中毒予防のポイント(サルモネラ属菌等:平成22年8月27日更新)
2010.08.18 マラカイトグリーンについて[PDF](平成22年8月17日更新)
2010.07.22 平成19年に輸入された非食用米穀の不適正流通について
(農林水産省発表資料)
2010.07.13 食品安全委員会ホームページをリニューアルしました。
2010.07.09 食器などのプラスチック製品に含まれるビスフェノールAに係るリスク評価に関連する情報(Q&A)[PDF]
2010.06.16 こんにゃく入りゼリー等食品による窒息事故に係るリスク評価に関連する情報(Q&A)[PDF]
2010.06.14 高濃度にジアシルグリセロール(DAG)を含む食用油等に関連する情報[PDF]
2010.04.20 宮崎県における口蹄疫の発生について (平成22年5月28日更新)[PDF] (最新報)(Q&A)[PDF]
2010.04.01 平成22年度食品安全委員会運営計画(第326回)[PDF]
2010.03.18 食品安全委員会が自ら食品健康影響評価を行う案件の決定について(第324回食品安全委員会決定)[PDF]
2009.12.08 食品安全委員会と欧州食品安全機関との協力文書の締結について
2009.11.5 内閣府食品安全委員会事務局における食品安全モニターのメールアドレスの流出について(報道発表資料)[PDF]
2009.09.07 腸管出血性大腸菌O157食中毒に関する情報(平成21年10月6日更新)
2009.07.01 リスク評価の独立性と中立性に関する小泉食品安全委員会委員長談話 [PDF]
2009.06.01 食品安全委員会は、6月1日より次の所在地に移転しました。
〒107-6122 東京都港区赤坂5-2-20 赤坂パークビル22階 (案内図) [PDF]
2009.04.27 新型インフルエンザ(インフルエンザA/H1N1)に関連する情報(平成22年2月4日更新)
2009.03.26 食品安全委員会の改善に向けて(第279回 食品安全委員会決定)[PDF]
食品安全委員会の改善に向けて(概要)[PDF]

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2010/09/02
食の安全を科学する「サイエンスカフェ第6話」」の開催と参加者の募集について(お知らせ)【開催日:9月9日】
2010/09/02
VAL-No.2株を利用して生産されたL-バリンに係る食品健康影響評価に関する審議結果(案)についての御意見・情報の募集について【意見募集期間:平成22年9月2日~平成22年10月1日】
2010/08/31
食品安全委員会農薬専門調査会評価第三部会(第2回)の開催について(非公開)【開催日:9月8日】
2010/08/31
エタルフルラリンに係る食品健康影響評価に関する審議結果(案)についての御意見・情報の募集について【意見募集期間:平成22年8月31日~平成22年9月29日】
2010/08/27
平成22年度食品健康影響評価技術研究成果発表会の開催について[PDF]
2010/08/27
食品安全委員会農薬専門調査会評価第二部会(第2回)の開催について(非公開)【開催日:9月3日】
2010/08/27
食品安全委員会遺伝子組換え食品等専門調査会(第84回)の開催について(非公開)【開催日:9月6日】
2010/08/24
食品安全委員会事務局 技術参与(非常勤)の募集について【農薬に係るリスク評価】[PDF]
2010/08/20
「食の安全ダイヤル」に寄せられた質問等(平成22年7月分)を掲載[PDF]
2010/08/04
食品安全委員会事務局 技術参与(非常勤)の募集について【平成23年4月1日採用予定】[PDF]
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  • ファクトシートについて 

    *食品中のクロロプロパノール類、加工食品中のアクリルアミド、牛の成長促進を目的として使用されているホルモン剤(肥育ホルモン剤)等
  • リスクプロファイルについて 

    *牛肉を主とする食肉中の腸管出血性大腸菌、鶏卵中のサルモネラ・エンテリティディス、食品中のノロウイルス






第1回(平成16年6月)
第2回(平成16年12月)
第3回(平成17年10月)
第4回(平成18年4月)
第5回(平成18年10月)
第6回(平成19年4月)
第7回(平成19年10月)
第8回(平成20年4月)
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第10回(平成21年4月)
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