食品安全委員会ホームページ

• 豚コレラについて（平成30年9月9日） 
• カンピロバクターについて、リスクプロファイルを公表しました（平成30年5月8日） 
• 高病原性鳥インフルエンザについて（平成30年1月11日更新） 
• カンピロバクターによる食中毒にご注意ください（食中毒予防のポイント） 
• ノロウイルスによる食中毒にご注意ください（食中毒予防のポイント） 
• バーベキューやピクニックでの食中毒にご注意ください（食中毒予防のポイント） 
• 毒キノコによる食中毒にご注意ください（食中毒予防のポイント） 
• 腸管出血性大腸菌O157関連情報 
• 食品からの3-MCPD脂肪酸エステルの摂取 
• 加熱時に生じるアクリルアミドに関連する情報 
• 「健康食品」に関するメッセージと報告書をとりまとめました。 
• 「ｒｅｄ　ｍｅａｔ」と加工肉に関するＩＡＲＣの発表について食品安全委員会の考え方を掲載しました。 
• 食品に含まれるトランス脂肪酸について 

  （食品安全委員会「Facebook」や「オフィシャルブログ」でも情報発信しています。)

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• 更新情報はこちらをごらん下さい

2018/11/15	食品安全委員会（第721回）の開催について【11月20日開催】
2018/11/14	pCHC株を利用して生産されたキチナーゼに係る食品健康影響評価に関する審議結果（案）についての意見・情報の募集について
2018/11/13	企画等専門調査会（第25回）の開催について【11月21日開催】
2018/11/08	食品安全委員会（第720回）の開催について【11月13日開催】
2018/11/08	農薬専門調査会評価第三部会（第77回）の開催について（非公開）【11月16日開催】
2018/11/08	プリオン専門調査会（第114回）の開催について【11月15日開催】
2018/11/07	二炭酸ジメチルに係る食品健康影響評価に関する審議結果（案）についての意見・情報の募集について
2018/11/01	農薬専門調査会幹事会（第165回）の開催について【11月9日開催】
2018/11/01	添加物専門調査会（第169回）の開催について【11月12日開催】
2018/11/01	器具・容器包装専門調査会（第49回）の開催について【11月8日開催】
2018/11/01	食品安全委員会（第719回）の開催について【11月6日開催】
2018/10/25	農薬専門調査会評価第二部会（第77回）の開催について（非公開）【11月5日開催】
2018/10/25	プリオン専門調査会（第113回）の開催について【11月1日開催】
2018/10/25	食品安全委員会（第718回）の開催について【10月30日開催】
2018/10/25	かび毒・自然毒等専門調査会（第53回）の開催について【11月5日開催】
2018/10/25	報道関係者との意見交換会のお知らせ【11月29日開催】
2018/10/25	肥料・飼料等専門調査会（第139回）の開催について（非公開）【11月2日開催】
2018/10/19	食品に関するリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質をめぐる震災からの歩み-これまでを知り、明日の消費行動を考える-」の開催及び参加者の募集について【11月12日、15日、22日、28日開催】
2018/10/18	薬剤耐性菌に関するワーキンググループ（第１８回）の開催について【10月29日開催】
2018/10/18	遺伝子組換え食品等専門調査会（第179回）の開催について（非公開）【10月26日開催】
2018/10/18	平成３０年度食品健康影響評価技術研究成果発表会の開催について【11月19日開催】
2018/10/18	食品安全委員会（第717回）の開催について【10月23日開催】
2018/10/18	農薬専門調査会評価第一部会（第77回）の開催について（非公開）【10月29日開催】
2018/10/16	食品安全委員会主催講座「精講」開催と参加者募集のお知らせ【11月16日、22日開催】
2018/10/11	食品安全委員会（第716回）の開催について【10月16日開催】
2018/10/11	微生物・ウイルス専門調査会（第７７回）の開催について【10月19日開催】
2018/10/11	農薬専門調査会評価第四部会（第56回）の開催について（非公開）【10月22日開催】