香港食物環境衛生署食物安全センターは9月23日、包装済み食品の定例サンプリング検査の結果(2021年8月分報告)を公表した。食品45検体について栄養素含有量の検査を行ったところ、2検体が不合格だった

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月23日、欧州化学品庁(ECHA)と同時並行でグリホサートの第一段階の科学的評価書案の意見公募を開始したと公表した。概要は以下のとおり。 　欧州食品安全機関(EFSA

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は9月23日、ソルガム及びミレットに使用するクロラントラニリプロールに関する貿易助言通知についてパブリックコメントを募集することを公表した。概要は以下

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は9月23日、パーフルオロブタン酸(PFBA)は肺及び腎臓に高濃度で蓄積しないとの情報提供(2021年9月23日付け、028/2021)を行った。概要は以下のとお

　アイルランド食品安全庁(FSAI)は9月23日、低温殺菌されていない植物ベースの発酵製品に関する生産者向けの食品安全ガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 　当該ガイダンスノートは、生産者が安全

　国際獣疫事務局(OIE)は9月17日から9月23日に受信した、74件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱35件(マレ

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月23日、欧州議会及び理事会規則(EC) 第12条の規定に従って、ベータシフルトリン(β-cyfluthrin)及びシフルトリン(cyfluthrin)に関する現行の

　ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は9月23日、除草剤グリホサートに関する情報提供の募集をさらに1か月延長すると公表した。概要は以下のとおり。 　グリホサートは、1970年代からニュージーラ

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は9月22日、遺伝子工学によって作出されたリンゴに対する規制解除拡張に関して公表した。概要は以下のとおり。 　USDA-APHISは、Okanagan

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は9月22日、遺伝子工学によって作出されたトウモロコシの規制(※訳注)解除(deregulation)を公表した。概要は以下のとおり。 　USDA-AP

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は9月22日、乳幼児のビタミンDの過剰摂取に関する注意喚起を公表した。概要は以下のとおり。 　フランスでは、くる病予防の目的で生後間もない頃からビタミンD

　英国保健省(DHSC)は9月21日、小麦粉への葉酸添加を義務化する提案に関する意見募集の詳細を公表した。概要は以下のとおり。 　英国政府、ウェールズ、スコットランド及び北アイルランド政府は、小麦粉へ

　カナダ食品検査庁(CFIA)は9月21日、食用昆虫に関する一般的な助言を行った。概要は以下のとおり。 　CFIAは、「食用昆虫：食べ始める前に知っておくべきこと」と題して助言を行った。 　昆虫は、も

　米国疾病管理予防センター(CDC)は9月21日、加熱調理済み冷凍エビに関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した。食中

　スイス連邦農業局(BLW)は9月21日、農薬のリスク低減のための行動計画の施策の実施とその達成状況に関する年次報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　2017年、連邦参事会は農薬の使用に伴うリスク

　米国食品医薬品庁(FDA)は9月21日、食品中の未承認新規動物用医薬品の残留物のインポートトレランスに関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、米国に輸入された全ての動物の全ての可

　スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は9月21日、「2021年スイスの栄養に関する報告書」がオンラインで発表されたことを公表した。概要は以下のとおり。 　「2021年スイスの栄養に関する報告書」は科学

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は9月21日、一部の遺伝子組換え生物を調査研究目的で環境放出することに同意した。概要は以下のとおり。 　ロザムステッド研究所(Rothamsted Resea

　英国保健省(DHSC)は9月20日、英国で小麦粉への葉酸添加が義務化されると公表した。概要は以下のとおり。 ・葉酸添加は、毎年発生する、小児の生命に関わる疾病である神経管欠損症(NTD)を予防するこ

　米国環境保護庁(EPA)は9月20日、除草剤フルアジナム(fluazinam)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、後述する複数の産品におけるフルアジナ

　米国環境保護庁(EPA)は9月20日、ピラクロストロビン(pyraclostrobin)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、ざくろにおけるピラクロスト

　国際獣疫事務局(OIE)は9月18日、英国で2021年9月1日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する即時通知を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1. 国/地域区分：地域、2. 発

　中国海関総署は9月17日、輸入食品及び化粧品の不合格リスト(2021年8月分)を公表した。不合格は、食品計361件、化粧品計7件であった。うち日本から輸入されたものは、食品3件(検査検疫を受ける許可

　欧州連合(EU)の官報に掲載された食品安全に関する規則等は以下のとおり。 対象期間：2021年9月15日～9月28日 1. 欧州委員会規則(EU) 2021/1531(2021年9月17日) 特定の

　カナダ保健省(Health Canada)は9月17日、Rhizomucor miehei CBS 146319株由来の凝乳酵素をヨーグルトに使用することを認可した。概要は以下のとおり。 　同省の食

　英国動植物衛生庁(APHA)は9月17日、牛海綿状脳症(BSE)1例(定型)が確認されたと公表した。概要は以下のとおり。 　定型BSE(1頭)が確認されたのはSomersetの農場である(確認日：2

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は9月17日、遺伝子編集に関する意見募集の結果を受けた政府の対応を推測する報道があったと紹介した。概要は以下のとおり。 　2021年3月17日に終了した遺伝子

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月17日、ベンゾビンジフルピル(benzovindiflupyr)に関する生鮮ハーブ及び可食の花中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2

　米国疾病管理予防センター(CDC)は9月16日、ケーキミックス粉に関連した複数州にわたる腸管出血性大腸菌O121集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月16日、塊茎作物(flower tuber crops)における殺菌剤として、植物保護において使用されるプロピオン酸カルシウム(calcium propionate

　国際獣疫事務局(OIE)は9月10日から9月16日に受信した、87件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱27件(ルー

　オーストラリア遺伝子技術規制局(OGTR)は9月16日、除草剤耐性及びハイブリッド育種システムのために遺伝子組換えされたキャノーラの商業的リリース(MS11×RF3及びMS11×RF3×MON 88

　香港食物環境衛生署食物安全センターは9月15日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の9月号(第182号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり。

　米国疾病管理予防センター(CDC)は9月14日、デルタ-8テトラヒドロカンナビノール(Δ-8 tetrahydrocannabinol , THC）を含む大麻草(Cannabis)製品の入手可能性の

　台湾衛生福利部は9月15日、「遺伝子組換え酵母菌ピッチアパストリス（Pichia pastors)Ey72菌株により発酵生産された食品原料マンネンタケ属ミクロスポラムグロブリン様タンパク質濃縮物(G

　フランス公衆衛生局は9月14日、Nutri-Scoreに関する消費者向けパンフレットを発行したことを公表した。概要は以下のとおり。 　フランス公衆衛生局は9月3日、「一目でわかる、よりよく食べるため

　シンガポール食品安全庁(SFA)は9月14日、食品(改正)規制2021を発表した(Circular ：SFA 07.05.002.0001)。概要は以下のとおり。 (1) 「食品(改正)規則20

　ブラジル農牧供給省(MAPA)は9月14日、ハフ（Haff)病に関する監視・調査進捗を報告した。 　「黒い尿」として知られるハフ病について、通知された調査中の症例はすべて、連邦農業防衛研究所（LF

　　ブラジル農牧供給省(MAPA)は9月14日、同国のバイオインプット使用に関する状況を報告した。概要は以下のとおり。 1. バイオインプットとは、多様な農業、畜産、水産養殖、及び、林業の生産システ

　米国環境保護庁(EPA)は9月14日、かんきつ類における、ほうれんそう(Spinacia oleracea L.)由来のディフェンシン(defensin)タンパク質の残留基準値暫定免除に関する最終規

　カナダ食品検査庁(CFIA)は9月14日、米国産のロメインレタス及びロメインレタスを含有する製品の輸入にあたり暫定的に追加条件を設けると通知した。概要は以下のとおり。 　当該通知は、「カナダ国民のた

　米国食品医薬品庁(FDA)は9月13日、「ローコストあるいはノーコストの食品トレーサビリティへのチャレンジ」の受賞者を選出し、受賞したソリューションを紹介するためのウェビナーの予定について公表した。

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)は9月13日、有効成分テルブチラジンを含有する植物保護製剤の最大使用量を低減するための新たな使用規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該使用規則は20

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月13日、プロキナジド(proquinazid)に関するブルーベリー及びクランベリー 中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年8

　スコットランド食品基準局(FSS)は9月10日、スコットランドの外食事業者に対してカロリー表示を行うよう要請した。概要は以下のとおり。 　COVID-19パンデミックの壊滅的な影響からの回復が見られ

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月、食品基準ニュース198号を公表した。概要は以下のとおり。 1. FSANZのコーポレートプラン2021～2022年の発表 　FS

　米国疾病管理予防センター(CDC)は9月10日、完全加熱調理済み鶏肉に関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した。汚染した

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は9月10日、ECDC感染症脅威報告(CDTR)第36週号(9月5日～11日)において、インドで発生したニパウイルス感染症例に関する情報を公表した。 ・疫学的概要

　米国食品医薬品庁(FDA)は9月9日、GRAS(Generally Recognized as Safe、一般に安全とみなされている)申請の手続き終了に関する公式文書1件を発出した。概要は以下のとお

　国際獣疫事務局(OIE)は9月3日から9月9日に受信した、97件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱36件(ルーマニ

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月8日、オルトケイ酸-バニリン複合体(OSA-VC)に関する技術的支援の要請に関するテクニカルレポートを公表した(8月31日承認、PDF版8ページ、DOI：https

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月8日、食品基準通知(170-21)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 提案に関する意見募集 　FSANZは2021年10月6日まで

　欧州連合(EU)の官報に掲載された食品安全に関する規則等は以下のとおり。 対象期間：2021年9月1日～9月7日 1. 欧州委員会施行規則(EU) 2021/1431(2021年9月1日) 離乳後の

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は9月7日、公報No.18を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(33製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(21製品)

　台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫局は9月7日、2021年農薬登録新有効成分フロルピラウキシフェンベンジルに関する評価意見及び登録審査概要報告を公開した。概要は以下のとおり。 　水稲水田除草剤「フ

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は9月7日、食品添加物に関する消費者意識調査の結果を公表した(2021年9月7日付け、No 38/2021)。概要は以下のとおり。 　スイーツ、飲料及び他の加工

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は9月7日、「食品薬品に関するうわさコーナー」において、たまねぎとカルシウムの関係についてのQ&Aを紹介した。概要は以下のとおり。 質問 　たまねぎは骨量減少を抑えること

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月7日、アセタミプリド(acetamiprid)に関する様々な作物中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年8月16日採択、38ペ

　国際がん研究機関(IARC)は9月6日、超加工食品の摂取量と成人の体重増加と肥満との関連性に関する研究結果を公表した。概要は以下のとおり。 　国際がん研究機関(IARC)の研究者と、インペリアル・カ

　国際獣疫事務局(OIE)は9月4日、ブラジルで2021年6月25日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する即時通知を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1. 国/地域区分：国、2.

　国際獣疫事務局(OIE)は9月4日、ブラジルで2021年6月11日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する即時通知を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1. 国/地域区分：国、2.

　カナダ食品検査庁(CFIA)は9月3日、飼育シカ科動物の鹿慢性消耗病(CWD)に関する最新の統計を公表した(2021年8月31日時点。7月1日以降2群で確認)。概要は以下のとおり。 　新たに、アルバ

　米国食品安全検査局(FSIS)は9月3日、動物培養細胞から構成される又はそれを含有する食肉又は家きん肉製品の表示に関して規則提案の事前通知(ANPR)を公表した。概要は以下のとおり。 　FSISは、

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は9月3日、セレンを含有する製品の分類素案に関する意見募集を行うと公表した。概要は以下のとおり。 　当該素案は、「物質の分類に関する合同専門家委員会」が準備

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は9月、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新した。概要は以下のとおり。 　APHISは「シカ科動物:任意のCWD群認定プログラム」

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月2日、規則(EU) 2015/2283第14条に準拠する第三国由来伝統的食品としてのCoffea arabica L.及びCoffea canephora Pier

　米国食品医薬品庁(FDA)は9月2日、色素添加物(color additive)証明書免除リストにバタフライピー(Butterfly Pea、チョウマメ)の花抽出物を追加する最終規則を公表した。概要

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月2日、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条の規定に従ったペンチオピラド(penthiopyrad)に関する現行の最大残留基準値(MRL)の

　国際獣疫事務局(OIE)は8月27日から9月2日に受信した、75件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱30件(ルーマ

　国際がん研究機関(IARC)は9月1日、「Nutri-Score：科学的根拠に基づく包装前面栄養表示」と題した新しいIARC Evidence Summary Briefを発表し、Nutri-Sco

　カナダ食品検査庁(CFIA)は9月1日、Food Safety Testing Bulletinの最新号(2021年9月)を公表した。概要は以下のとおり。 　以下の報告書が公表された。 　・「小児の

　米国毒性物質疾病登録庁(ATSDR)は9月1日、アセトン、アルドリン/ディルドリン、クロロフェノール類、3 ,3-ジクロロベンジジン、ジスルホトン、ペンタクロロフェノールの毒性学的プロファイル(To

　米国毒性物質疾病登録庁(ATSDR)は9月1日、ジニトロフェノール類(dinitrophenols)及び1 ,2 ,3-トリクロロプロパン (1 ,2 ,3-trichloropropane)の毒性

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月1日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としての低温殺菌されたAkkermansia muciniphilaの安全性を評価した科学的意見書を公表した(

　フランス経済・財務・復興省は8月31日、フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)が2019年に実施した香辛料の品質評価に関する調査結果を公表した。概要は以下のとおり。 　DGCCRFは、欧州

　英国食品基準庁(FSA)は8月31日、消費期限が過ぎた食品の摂取に関する調査報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　COVID-19関連の消費者意識調査及び食品に関する消費者意識調査「Food a

　欧州連合(EU)の官報に掲載された食品安全に関する規則等は以下のとおり。 対象期間：2021年8月25日～8月31日 1. 欧州委員会施行規則(EU) 2021/1424(2021年8月31日) 肉

　フランス農業・食料省は8月31日、フランス政府によるアグリテックおよびフードテック分野のスタートアップ支援プロジェクト「フレンチ・アグリテック(French AgriTech)」の立ち上げについて公

　米国環境保護庁(EPA)は8月31日、登録農薬についての水生生物のベンチマークを更新した。 　EPAはカリフォルニア州農薬規制局(CDPR)及び米国地質調査所(USGS)と共同で、水生生物のベンチマ

　米国環境保護庁(EPA)は8月31日、殺ダニ剤アセキノシル(acequinocyl)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、熱帯及び亜熱帯の不可食果皮の中

　香港衛生署衛生防護センターは8月31日、「ヨウ素レベル調査報告書」を公開した。概要は以下のとおり。 　調査は2019年に実施された。香港各地から選ばれた合計1 ,023人の学齢期児童、1 ,513人

　香港食物環境衛生署食物安全センターは8月31日、食品安全レポート(2021年7月分)を公表した。概要は以下のとおり。 　食品約6 ,000検体のうち、約1 ,500検体について微生物検査(病原菌、衛

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、2021年4月26日～27日に実施された、野生動物のモニタリング及び密度推定のためのカメラトラップ法の使用に関する第2回オンライン講座(ENETWILDトレ

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、耕地作物、野菜類、ベリー類の果実等への殺虫剤として、及び野菜類等への殺菌剤として植物保護において使用されるblack soap(E470a)の基本物質として

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、エマメクチン(emamectin)に関する様々な作物中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年8月9日承認、40ページ、

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、シフルフェナミド(cyflufenamid)に関するブラックベリー及びラズベリー中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021

　米国環境保護庁(EPA)は8月30日、殺虫剤クロルピリホス(chlorpyrifos)の残留基準値の取消しに関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　2021年4月29日、米国第9巡回区控訴

　米国環境保護庁(EPA)は8月30日、農薬チアベンダゾール(thiabendazole)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、後述する複数の産品におけ

　コーデックス委員会(Codex)は8月、第52回食品添加物部会(CCFA52)に向けたコメントの追加募集を行うと発表した。概要は以下のとおり。 　CCFA52は、COVID-19パンデミックの影響で

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、有効成分acaricide(bifenazate)の農薬リスク評価の更新されたピアレビューの結論(2021年7月29日承認、30ページ、doi: 10.29

　欧州連合(EU)は8月30日、特定の食品類におけるトロパンアルカロイドの最大値に関して規則(EC) No 1881/2006を改正する委員会規則(EU) 2021/1408を官報にて公表した(PDF

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月、パーフルオロブタン酸(PFBA)のヒトの肺及び腎組織への高濃度蓄積はないとする論文を紹介した。概要は以下のとおり。 　PFBAはヒトの組織に高濃度で蓄積す

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月27日、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条の規定に従ったシフルメトフェン(cyflumetofen)に関する現行の最大残留基準値(MRL

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月27日、アゾキシストロビン(azoxystrobin)に関するマンゴー及びアブラヤシの果実中のインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書(2021年8月5

　米国環境保護庁(EPA)は8月27日、炭素数6以上のアルキル鎖のα-アルキル-ω-ヒドロキシポリ(オキシプロピレン)及び/又はポリ(オキシエチレン)ポリマー類(α-alkyl-ω-hydroxypo

　米国環境保護庁(EPA)は8月27日、モノ-(9Z)-9-オクタデカノアートメチルエーテルオキシラン、2-メチル-オキシランの共重合体(Oxirane , 2-methyl- , polymer w

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月26日、有効成分クロフェンテジン(clofentezine)の農薬リスク評価に関するピアレビューの結論(2021年7月28日承認、35ページ、doi: 10.290

　米国環境保護庁(EPA)は8月26日、意見募集のために3件のネオニコチノイドの生物学的評価案を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、ネオニコチノイド系農薬として知られる殺虫剤の一部であるクロチ

　カナダ食品検査庁(CFIA)は8月、大豆たん白質分離物及び加水分解大豆たん白質の肉製品への使用に関する表示要件に関して再度情報提供を行った。概要は以下のとおり。 　これらの物質は野菜を材料とする。肉

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月26日、人獣共通感染症のインフルエンザに関する2020年疫学報告書(4ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)