食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05800670208 |
| タイトル | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準ニュース204号を公表 |
| 資料日付 | 2022年3月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は3月、食品基準ニュース204号を公表した。概要は以下のとおり。 1. 食肉及びその他の動物性食品の定義に関する調査について 農村・地域問題・運輸法制委員会は、「食肉及びその他の動物性食品の定義に関する調査」の最終報告書を発表した。この報告書の中で、委員会はオーストラリアの植物性タンパク質製品に関する規制を改革するための九つの提言を行った。この提言と報告書の結果は、政府の正式な対応に先立ち、検討される予定である。 当該報告書は以下のURLから入手可能。 https://parlinfo.aph.gov.au/parlInfo/download/committees/reportsen/024739/toc_pdf/Don%27tmincewordsdefinitionsofmeatandotheranimalproducts.pdf%3bfileType=application/pdf 2. 食品における微生物基準概要の改訂版の公開について FSANZは最近、食品における微生物基準概要の改訂版を公開した。この大要は、微生物検査に関して、食品及びプロセスに関する意思決定を支援するための国家的なガイダンス文書である。改訂された概要には以下の内容が含まれている。 ・乳製品、乳児用調製乳、フォローオン調製乳に関するガイダンスと微生物学的基準の更新 ・環境モニタリングのセクションの拡大 ・ボツリヌス菌と赤痢菌に関する新しいファクトシート 当該文書は以下のURLから入手可能。 https://www.foodstandards.gov.au/publications/Documents/Compendium_revised%20March%202022.pdf 3. ニュージーランドにおける新たな原産国表示要件 ニュージーランドでは最近、特定の食品の原産国表示に関する新たな要件が導入された。豚の生肉製品、最小限の加工を施した食肉、果物、野菜、魚介類の単品等、特定の生鮮・解凍食品の原産地を開示することが義務付けられた。これらの要件は、すぐに消費されることを目的とした食品(レストラン等)や、募金活動用に販売される食品には適用されない。2023年5月以降は、上記のカテゴリーに含まれる冷凍食品にも新要件が適用される予定である。 新要件の詳細は以下のURLから閲覧可能。 https://www.mbie.govt.nz/business-and-employment/consumer-protection/country-of-origin-of-food/ 4. オーストラリアの原産地表示の評価報告書を発表 オーストラリア産業・科学・エネルギー・資源省は2月25日、オーストラリアにおける食品の原産国表示に関する評価報告書を発表した。本報告書は、2018年に導入された原産国表示義務の見直しに伴うものである。評価では原産地表示改革はよく実施され、効果的であり、目的を満たしていることを確認した。 当該報告書は以下のURLから入手可能。 https://www.industry.gov.au/sites/default/files/February%202022/document/cool_evaluation_report.pdf 5. 裏庭の土壌汚染に関する研究 オーストラリアのマッコーリー大学は、土壌検査プログラム「VegeSafe」を通じて、庭の土壌に含まれる潜在的な金属汚染物質に着目している。VegeSafeは、オーストラリア人に土壌サンプルを提出して分析する機会を提供し、許容できないレベルの汚染が存在する場合には、是正措置のアドバイスを受けることができる。ニュージーランドでは、オークランド大学がGNSサイエンスと提携し、ニュージーランドの土壌を対象とした同様の検査プログラムを実施している。 6. AIFST 2022年微生物学ウェブ会議 オーストラリア食品科学技術研究所(AIFST)は4月5日、2022 Food microbiology conference-Advancing the food microbiology domainを開催する。このウェブ会議では、食中毒やフードサプライチェーンにおける微生物に関連する課題と機会、特に現在進行中の研究開発活動における食品微生物学の役割について検討される予定である。 当該会議の詳細は以下のURLから閲覧可能。 https://www.aifst.asn.au/AIFST-2022-Food-Microbiology-Conference 7. パブリックコメント募集(3件) 8. 承認(5件) 9. 新規申請(6件) 10. 最新の食品リコール(3件) |
| 地域 | 大洋州 |
| 国・地方 | 豪州 |
| 情報源（公的機関） | 豪州・NZ食品安全庁(FSANZ) |
| 情報源（報道） | 豪州・NZ食品基準機関(FSANZ) |
| URL | https://mailchi.mp/c74fbb88fc8f/food-standard-news-1300241?e=21527ddb09 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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