欧州食品安全機関(EFSA)は11月13日、農薬の規制上の環境リスク評価における機構的影響モデルに対するFAIR原則の解釈に関する声明(10月29日採択、PDF版33ページ、doi: https:/

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月13日、「ラット由来のE型肝炎ウイルスは、稀にヒトにも感染する可能性がある - 新たな人獣共通感染症の病原体か？」と題する、BfRによる食品関連ウイルスに

　ドイツ連邦農業・食料・故郷省(BMLEH)は11月13日、口蹄疫発生による輸入禁止措置が解除され、日本への牛肉の輸出が再び可能になったとのプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。 　ドイツは再

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は11月13日、「精密育種レジスター」を公表した。概要は以下のとおり。 　「遺伝子技術(精密育種(Precision Breeding))規則2025」は、2

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月12日、非遺伝子組換えStreptomyces murinus AE-DNTS株由来食品用酵素AMPデアミナーゼの安全性評価の更新に関する科学的意見書を公表した(

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月12日、「キノコ類一覧(Pilzliste)」及び「物質一覧(Stofflisten)」の改訂について公表した。概要は以下のとおり。 　BVLは、物

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は11月12日、欧州人の10人中7人が、食品安全に関して国内・欧州当局を信頼しているという2025年ユーロバロメーター調査の結果について情報を提供した。

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月11日、EFSAの栄養、新食品及び食物アレルゲンに関するパネル(NDAパネル)の硫酸カルシウムと体重減少に関連する健康強調表示の科学的根拠に関する科学的意見書に対

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は11月11日、政策文書「科学における動物の代替戦略」を公表した。概要は、以下のとおり。 　本戦略は、DEFRAが、例外を除くあらゆる状況における動物使用の段

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は11月11日、特定のジメトエート(dimethoate)含有製品の登録及び表示承認の一時停止を公表した。概要は以下のとおり。 　APVMAは、ブルー

　ブラジル農牧研究公社(Embrapa)は11月11日、地球温暖化による魚類におけるマイクロプラスチック及び重金属の毒性への影響に関する研究を紹介した。概要は、以下のとおり。 　ブラジルの研究者らは、

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は11月11日、公報No 23を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(37製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(15製品)

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2025年11月10日～11月14日)。 1. 新食品としての黄色トマト抽出物の上市を認可し、欧州委員会施行規則(EU)

　国際獣疫事務局(WOAH)は11月4日から11月10日に受信した、133件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イ

　アルゼンチン農畜産品衛生管理機構(SENASA)は11月10日、二枚貝軟体動物及び腹足類に含まれる海洋毒素の最大基準値及び試料採取周期を規制する決議を承認したことを公表した。概要は以下のとおり。 　

　英国健康安全局(HSE)は11月10日、元素鉄がグレートブリテン(GB)において新規農薬有効成分として承認されたことを公表した。概要は以下のとおり。 　元素鉄(elemental iron)は、低リ

　ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は10月、有害物質アップデート2025年10号(2025年10月)を公表した。概要は以下のとおり。 1. ウェビナー: 新たな有害物質の通知及び報告要件 2.

　英国毒性委員会(COT)は11月10日、「海洋性生物毒素類と関連する、英国水域にて漁獲される二枚貝軟体動物(貝類)の摂取に由来するヒトの健康リスクへの提言に関する声明」を公表した(TOX/2025/

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06620450149) 《リスクランク付けの結果》 　各海洋性生

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月7日、有効成分フェンメディファム(phenmedipham)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(9月30日承認、PDF版28ページ、DOI: https://d

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月7日、道路沿い及び鉄道沿いのブタクサ属(Ambrosia spp.)に対する除草剤としての植物保護における基本物質としての塩化ナトリウムの使用拡大の承認申請に関す

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月7日、子牛、子山羊、子羊の前胃組織由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(10月8日採択、PDF版15ページ、DO

　スコットランド食品基準局(FSS)は11月7日、外部委託機関による報告書「スコットランド及び広範な英国漁業水域の天然の水産物における化学汚染物質の検出状況：レビュー」を公表した。概要は以下のとおり。

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月6日、内分泌かく乱物質に関連する哺乳類毒性学及び生態毒性学において繰り返される一般的な問題に関する農薬ピアレビュー会議の結果に関する技術的報告書(10月29日承認

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月6日、遺伝子組換えBacillus licheniformis CCTCC M 2023118株由来食品用酵素α-アミラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月6日、遺伝子組換えAspergillus niger NZYM-DM株由来食品用酵素グルカン1,4-α-グルコシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月6日、子牛、子山羊、子羊の前胃組織由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(10月8日採択、PDF版15ページ、DO

　台湾農業部動植物防疫検疫署は11月6日、2025年登録新有効成分フルオキサピプロリンに関する農薬評価資料を公開した。概要は以下のとおり。 一般名称:20g/LフルオキサピプロリンSC(訳注 懸濁液剤

　台湾農業部動植物防疫検疫署は11月6日、2025年登録新有効成分テフリルトリオンに関する農薬評価資料を公開した。概要は以下のとおり。 一般名称:テフリルトリオン(tefuryltrione) + ト

　欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 (SCoPAFF) 新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」は、委員会議事録(要旨)(委員会開催日:2025年9月19日)を公表した(

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06620640378) B.11 食品と接触することを意図した再生プラ

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、非遺伝子組換えAspergillus niger HBI-AC01株由来食品用酵素セルラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(10月9日採択、PD

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、非遺伝子組換えAspergillus luchuensis DP-Azd103株由来食品用酵素エンド-1,4-β-キシラナーゼの安全性評価に関する科学的意見

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、鶏卵由来食品用酵素リゾチームの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(10月8日採択、PDF版16ページ、DOI: https://doi.org/10.

(この記事は 2 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06620530149)

(この記事は 3 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06620531149)

(この記事は 1 / 3 ページ目です) 　欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、遺伝子組換えナタネLBFLFKの評価に関する科学的意見書を公表した(申請EFSA-GMO-DE-2019-157、

　スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は11月5日、侵入性雑草テオシントのトウモロコシ作物への流入がもたらす潜在的影響の評価をスペイン及びフランスの研究機関が実施することを公表した。概要は以下のとおり

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月5日、連邦州による作物中の遺伝子組換え生物のモニタリング結果(2025年)を公表した。概要は以下のとおり。 　2025年分析年(対象期間：2024年

　世界保健機関(WHO)は11月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2025/9/30～11/5)を公表した(6ページ)。鳥インフルエンザA(H5)ウイルスに関する概要は

　世界保健機関(WHO)は11月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2025/9/30～11/5)を公表した(6ページ)。鳥インフルエンザA(H9)ウイルスに関する概要は

　欧州化学品庁(ECHA)は11月5日、社会経済分析委員会(SEAC)の意見書草案で評価されたPFAS使用区分表を公表した。概要は次のとおり。 　ECHAは、2026年3月に合意が見込まれるPFAS規

　イタリア政府閣僚評議会議長府は11月5日、処理済み廃水の農業灌漑等への再利用に関する規則が承認されたことを公表した。概要は、以下のとおり。 「処理済み廃水(acque reflue affinate

　米国環境保護庁(EPA)は11月5日、新規農薬有効成分シクロブトリフルラム(cyclobutrifluram)を登録すると公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、新規殺線虫剤／殺真菌剤有効成分シ

　米国環境保護庁(EPA)は11月5日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号：2025-19794、公表日：2025年11月5日 シクロブトリフルラム(

　中国国家市場監督管理総局弁公庁は11月4日、食品中に不法に添加されたヨヒンビン、カピンダ樹皮などの有毒で有害な物質の認定に関する意見通知を公開した(市監稽発(2025)90号、2025年10月18日

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は11月4日、ベルギーの商業施設における食品の安全性について、より高い透明性を提供する新たなアプリケーション「食品衛生評価(Food Hygiene R

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月4日、食品チェーンで用いられる製品のリスク評価を支援するための微生物の特性評価に関するガイダンス(38ページ、2025年9月24日採択、doi: 10.2903/

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月3日、農薬の環境リスク評価の改善: 欧州連合(EU)規制の枠組みで使用するためにEU全域における暦日に応じた作物の生育のマッピング(欧州における選定作物のBBCH

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2025年11月3日～11月7日)。 1. 殺生物剤グループ「CMIT/MIT SOLVENT BASED」のEU認可(

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月3日、連邦機関の専門誌「Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz

　英国食品基準庁(FSA)は11月3日、食品及び環境中の放射性物質に関する報告書(2024年)を公表した。概要は以下のとおり。 　食品及び環境中の放射性物質(Radioactivity in Food

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月3日、欧州連合(EU)機関横断ワンヘルス・タスクフォース(※1)及び欧州・中央アジア四者機関(※2)のワンヘルスに関する共同声明を公表した。概要は以下のと

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月3日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としての化学合成CBDの安全性に関する科学的意見書を公表した(9月29日採択、PDF版9ページ、DOI: h

　欧州委員会(EC)は11月3日、ワンヘルスデー2025に関するVarhelyi委員の声明を公表した。概要は以下のとおり。 　世界ワンヘルスデーは、全世界で11月3日に行われる。この機会を記念し、Ol

　国際獣疫事務局(WOAH)は10月28日から11月3日に受信した、104件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イ

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品等の検査で不合格となった食品等(2025年10月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品等は以下の4検体である。 1. メロン1検体:ニテンピラム0.

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は10月31日、「循環型食品システムにおける食品関連未利用バイオマス(reststromen)(※訳注)の再利用時の食品安全」と題する報告書を公表した。概要

　スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)の食品安全に関する科学諮問委員会は10月31日、報告書「ヒスタミン及びその他の生体アミンによる有害影響：スコンブロイド中毒からヒスタミン不耐症まで」を公

　カナダ保健省(Health Canada)病害虫管理規制局(PMRA)は10月31日、農薬有効成分メタミトロンを含有する製剤の登録決定(RD2025-08)を公表した。概要は以下のとおり。 　PMR

　米国疾病管理予防センター(CDC)は10月31日(初報)及び11月13日(続報)、モリンガリーフ(ワサビノキの葉)粉末に関連したサルモネラ属菌集団感染に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 ・

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月31日、鳥インフルエンザ(H5N1)について、食品の喫食を介したヒトの感染は予想されないとの通知を公表した。内容は以下のとおり。 　ドイツの野鳥及び家きん

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月30日、遺伝子組換えAspergillus niger NZYM-EN株由来食品用酵素セルラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(10月8日採択、PDF

　米国疾病管理予防センター(CDC)は10月30日、調理済みパスタ製品(Prepared Pasta Meals)に関連したリステリア集団感染に関する続報を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新たに

　ニュージーランド第一次産業省(MPI)は10月30日、小麦、大麦、オート麦におけるグリホサートに対する残留基準値は0.1 mg/kgを維持し、使用制限を導入することを公表した。概要は以下のとおり。

　米国環境保護庁(EPA)は10月30日、残留基準値免除に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 　文書番号：2025-19712、公表日：2025年10月30日 物質名：ASFBIO

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月29日、非遺伝子組換えRhizopus arrhizus AE-TL(B)株由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの2回目の用途拡張に関する安全性評価につい

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月29日、機能性ルーメンを有する牛、ウマ科動物、ウサギ目動物、げっ歯類、草食性爬虫類、動物園の哺乳類及びラクダ科動物に使用する飼料添加物としての酢酸コバルト(II)

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月28日、有効成分ベンゾビシクロン(benzobicyclon)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(9月24日承認、PDF版26ページ、DOI: https://

　国連食糧農業機関(FAO)は10月28日、第101回FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)のサマリー及び結論を公表した。概要は以下のとおり。 　第101回会議は2025

　チリ食品安全局(ACHIPIA)は10月、食品中のカドミウムに関するリスク評価を公表した(公表日記載なし、確認日10月28日)。概要は以下のとおり。 「食品中のカドミウム：食事性ばく露及び健康へのリ

　国際連合食糧農業機関(FAO)は、微生物学的リスク評価(MRA)シリーズ48「食品中のリステリア・モノサイトゲネスのリスク評価、パート2：リスク評価、会議報告書」を公表した(公表日記載なし、確認日：

　英国食品基準庁(FSA)は10月28日、記事「感染性腸疾患の隠れた負荷の解明：第3次感染性腸疾患調査(IID3)から得られた初期の洞察」を公表した。概要は以下のとおり。 　感染性腸疾患(IID)は英

　スコットランド食品基準局(FSS)は10月28日、食品接触材料におけるビスフェノールＡ及びその他のビスフェノールの禁止案に関する公開協議を開始した。概要は以下のとおり。 　本協議の目的は、食品接触材

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2025年10月27日～10月31日)。 1. アフリカ豚熱に関する特別な疾病管理措置を規定する欧州委員会施行規則(EU

　スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は10月27日、亜硫酸塩不耐症患者に向けた、インドネシア産ココナッツシュガーにおける亜硫酸塩の検出に関する警告通知(Ref.ES2025/627)を公表した。概要

(この記事は 2 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06610410535)

(この記事は 1 / 3 ページ目です) 　英国毒性委員会(COT)は10月27日、2025年10月21日会合用の協議事項及び文書として、「Garcinia cambogiaの経口摂取における潜在的リ

(この記事は 3 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06610411535)

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月27日、全動物種に使用する飼料添加物としてのアスコルビン酸、アスコルビン酸ナトリウム、アスコルビン酸カルシウム、パルミチン酸アスコルビル、 アスコルビルリン酸ナト

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月27日、全動物種に使用する飼料添加物L-システイン及びL-システイン塩酸塩(一水和物及び無水物)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(9月17日採択、PDF版1

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月27日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としての食用Jatropha curcas L. (Chuta)の使用条件及び規格の変更に関する安全性につ

　国際獣疫事務局(WOAH)は10月21日から10月27日に受信した、90件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イ

　世界保健機関(WHO)は10月24日、「公衆衛生のための食用油脂へのビタミンA及びDの強化に関するWHOガイドライン」を公表した。概要は以下のとおり。 　ビタミンA欠乏症は、依然として小児における予

　スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は10月24日、アルゼンチン産のポップコーン用トウモロコシにおけるトロパンアルカロイドの検出に関する警告通知(Ref.ES2025/616)を公表した。概要は以下

　ドイツ連邦農業・食料・故郷省(BMLEH)は10月24日、Schilf-Glasflugelzikade(※半翅目ヒシウンカ科の害虫)の被害対策に係る同省大臣の現地視察について公表した。概要は以下の

　世界保健機関(WHO)は10月24日、ギラン・バレー症候群に関するファクトシートを更新した。概要・構成は以下のとおり。 1. 主な科学的知見の概要 (1)ギラン・バレー症候群は、ヒトの免疫システムが

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は10月23日、「疾病管理区域を産地とする家きん及び飼育狩猟鳥類から生産された食肉に関する規則(適用：イングランド及びウエールズ)」と題するガイダンスを公表し

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月23日、化学物質のリスク評価における革新的アプローチに関する国際会議(ILMERAC年次科学会議(2025年10月1日～2日))について紹介した。概要は以

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)及び欧州食品安全機関(EFSA)は10月23日、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)における、トマトの喫食に関連した長期にわたる複数国におけるSalmonell

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月23日、魚類及び甲殻類に使用する飼料添加物イノシトールの認可更新のための評価に関する科学的意見書(9月16日採択、PDF版8ページ、doi: https://do

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月23日、遺伝子組換えダイズMON 94637の評価に関する科学的意見書を公表した(申請GMFF-2023-21116、7月1日採択、PDF版32ページ、DOI:

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月23日、全動物種に使用するCorynebacterium glutamicum KCCM 80365株により生産されるL-バリンからなる飼料添加物の安全性及び有効

　欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(SCoPAFF) 植物医薬品-残留農薬部門」は、委員会議事録(要約)(委員会開催日: 2025年10月2日～3日)を公表した(確認日: 20

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06610190378) B 意見形成のために提示された草案 B.01

　米国環境保護庁(EPA)は10月23日、新規生物農薬の登録案と生物農薬ウェブページについて公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、新規有効成分Priestia megaterium SYM366

　中国海関総署は10月23日、輸入食品の不合格リスト(2025年9月分)を公表した。不合格は、食品計443件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品11件(海外食品生産企業の登録問題2件、要請

　国際がん研究機関(IARC)は10月22日、「アルコール摂取と上部気道消化管扁平上皮がん: 28の前向きコホートからのエビデンス」と題する研究論文を紹介した。概要は以下のとおり。 　IARCとパート

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月22日、「様々な分野におけるPFAS: モニタリングのための汚染の現状と分類」と題する意見書及び報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　パーフル

　米国農務省(USDA)は10月22日、米国の牧場経営者(ranchers)及び消費者に向けた計画を発表した。概要は以下のとおり。 　Brooke L. Rollins米国農務長官、Doug Burg