食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06580200150 |
| タイトル | 欧州評議会欧州医薬品・ヘルスケア品質総局(EDQM)、食品接触用コルク材・製品に関する製造者・規制管理者向け技術ガイダンスを公表 |
| 資料日付 | 2025年9月9日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州評議会欧州医薬品・ヘルスケア品質総局(EDQM)は、食品接触用コルク材・製品に関する製造者・規制管理者向け技術ガイダンスを公表した(発行2025年、確認日9月9日)。概要は、以下のとおり。 コルクは、食品・飲料業界で容器(主にボトル)の密封に広く使用されているほか、トレイ、プレースマット、フルーツボウル、その他多くの日用品にも一般的に使用されている。食品接触用コルク材・製品に関するこの新たな技術ガイドは、規制管理者、検査官、事業者を念頭に置いて作成したものであり、こういった関係者が、これらの用途で使用されるコルク材の品質及び安全性を確保できるよう支援するとともに、消費者の安全確保に向けた重要なステップである技術基準の調和を促進することを目的としている。 欧州食品接触材料・製品委員会(CD-P-MCA)が起草した本ガイドラインは、コルク栓及び食品との接触が意図されたその他のコルク材・製品に関する欧州評議会の2007年政策声明に取って代わるものである。また、本ガイドラインは、食品接触材料・製品の安全性及び品質に関する欧州評議会決議(Resolution)CM/Res(2020)9を補足するものでもある。本ガイドラインでは、この決議の全文を掲載しており、適合性試験に関する科学的情報及び推奨事項を提示しているほか、食品との接触が意図されたコルク材・製品の製造に使用される、評価済みの物質のリストを特別に収載している。 当該ガイダンスは以下のURLから閲覧可能(PDF、英語版又はフランス語版)。 https://freepub.edqm.eu/publications/PUBSD-275/detail |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | その他 |
| 情報源（報道） | 欧州評議会欧州医薬品・ヘルスケア品質総局(EDQM) |
| URL | https://www.edqm.eu/en/cork-materials-and-articles-for-contact-with-food |
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