サルモネラ属菌汚染ピーナッツバターによるリコール7件 1.[製品名］Food Lion Bake Shopブランドピーナッツバタークッキー ［ロット］9200以下 ［製造者］Ralcorp Froz

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、めん羊に定型スクレイピーが発生した場合に講ずるべき衛生上の強制措置について食品総局から諮問を受け、2008年12月1日付けで意見書を公表した。概要は下記の通り

　スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は、「人畜共通感染症の傾向及び感染源2007年報告書 (食中毒及び抗菌剤耐性の情報を含む)」(233ページ/英語)を公表した。これは、人獣共通感染症のモニタリング

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、微小藻類Schizochytrium sp由来のドコサヘキサエン酸(DHA)を豊富に含むオイルを新開発食品及び新開発食品成分として使用範囲を拡大した市場流通認

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、欧州規則(EC) No.1829/2003に基づき、害虫抵抗性(チョウ目及びコウチュウ目)及びグルホシネートアンモニウム及びグリホサート除草剤耐性遺伝子組換え

　米国食品医薬品庁（FDA）は1月18日付で、ピーナッツバターによるサルモネラアウトブレイクに関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 1. FDAはPeanut Corporation of

　サルモネラ属菌汚染ピーナッツバターによるリコール6件 1.[製品名］サンドイッチクラッカー（Little Debbie Peanut Butter Toasty sandwich crackers等

　米国食品医薬品庁（FDA）は1月16日及び17日に、疾病管理予防センター（CDC）と共同で行った、ピーナッツバターによるSalmonella Typhimuriumアウトブレイク記者発表の口述録を公

　台湾行政院衛生署は1月17日、衛生署公告により「農薬残留基準値」（中国語：残留農薬安全容許量標準、英語：Pesticide Residue Limits in Foods）の改正草案を公布した。意見

　EUの食品獣医局(FVO)は1月16日、食品安全等に係るEU規制の実施に関する視察報告書を以下のとおり公表した。 1. ルーマニアにおける同国産の豚肉及び豚肉製品の貿易に対する認可制度案に関連した公

　英国食品基準庁(FSA)は、オーストリア製のFangocurミネラルサプリメント飲料を検査した結果、危険な濃度のヒ素が含まれているとして消費者に対し摂取しないよう注意喚起を行った。インターネットを通

　米国環境保護庁(EPA)は1月16日、殺虫剤エマメクチンとその代謝物を合わせた残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年3月17日まで受け付

　米国疾病管理予防センター(CDC)は1月20日付のサルモネラ食中毒の最新調査結果を公表した。更新情報の概要は以下のとおり。 1. 1月19日現在の感染者は次の43州の485人に上った。アラバマ(1人

[製品名] サンドイッチ製品2種 1. Hygaard Mini Pizza Sub 2. Hygaard Little John Sub [ロット等] 1.サイズ：140g、賞味期限：2009年2

[製品名] Crevettes tigrees decortiquees SURGELEES（冷凍むきタイガーエビ500g入りパック） [ロット] 1047628 07:42 010043、消費期限2

　台湾行政院衛生署は、市販の中国産白きくらげから残留農薬が検出されていることを受けて、サンプル検査の抜取率を今までの20%から50%に引き上げるよう関連検査部門に通達した。 　消費者文教基金会が先ごろ

　英国健康保護局(HPA)は1月16日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第3巻2号を公表した。今号の概要は下記のとおり。 1.

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月16日、香料グループ評価14改定1：フェネチルアルコール誘導体類(アルコール、エステル類、アセタール類)、カルボン酸及び類似エステル類に関する科学的意見書（53ペー

[製品名] アワビ濃縮スープ缶詰　「New Moon Brand Premium Abalone Broth (Concentrated)」 [ロット] パックサイズ： 400g入り缶、原産国： タイ

　スイス連邦保健局(BAG)は連邦環境局(BAFU)と共同で、魚のダイオキシン様PCB汚染に関する州当局向けの勧告を公表した。概要は以下のとおり。 1. 背景 　フリブール州は、ザーネ川の魚から高濃度

　ドイツ連邦食糧・農業・消費者保護省(BMELV)は、小冊子「食品安全戦略」(44ページ/2008年11月付)を公表した。これは、ドイツの食品安全システムを事例を交えて紹介するもので、項目は以下のとお

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は2008年12月18日～19日、国際ワークショップ「トレーサビリティのための分子生物学的手法」を開催した。食品の地理的及び生物学的由来を特定するための分子生物学

　米国食品医薬品庁（FDA）は1月15日付で、食品、飼料、医薬品の安全性を向上させる、業界向けガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 1. FDAは以下の3種類のガイダンスを公表した。 (1)食品

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月15日、香料グループ評価4：2-エチルヘキシル誘導体に関する科学的意見書(46ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 科学パネルは、2-エチルヘキシル誘導体

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月15日、香料グループ評価56：単環式第二級アルコール類、ケトン類及び類似エステルに関する科学的意見書(30ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 科学パネル

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月15日、農薬有効成分リン化マグネシウムのリスク評価のピアレビューに関する結論(73ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　哺乳動物におけるリン化マグネシウムの毒

　台湾行政院衛生署は1月15日、行政院衛生署令(行政衛生署衛生食字第0980400148号)を発し、「しょうゆ及びしょうゆ加工品中の3-クロロ-1 ,2-プロパンジオール(3-MCPD)に関する基準」

　EUは1月15日、2006年のEU加盟国における動物由来食品中の残留物モニタリングの結果を報告した欧州委員会ワーキング文書(190ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 本文書は、EU加盟国

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月15日、農薬有効成分メタムのリスク評価のピアレビューに関する結論(97ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　哺乳動物における毒性試験において、メタムナトリウム

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月15日、農薬有効成分ゼータ-シペルメトリンのリスク評価のピアレビューに関する結論(119ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　哺乳動物における試験に関して、ゼ

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月15日、農薬有効成分ジフェニルアミンのリスク評価のピアレビューに関する結論(60ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　ジフェニルアミンは哺乳動物における代謝試

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月15日、農薬有効成分リン化アルミニウムのリスク評価のピアレビューに関する結論(78ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　哺乳動物におけるリン化アルミニウムの毒

　EUは1月15日、肥育ホルモン剤を使用した牛肉をめぐる欧米間の紛争に関連して、欧州産の特定輸入品目に対する米国の制裁措置をさらに強化する貿易制裁法令の発動を決定したことを世界貿易機関(WTO)に提訴

　EUは1月15日、認可された農薬有効成分のリストからフルルプリミドール(Flurprimidol)を除外する委員会決定2009/28/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事会指令91

　米国食品医薬品庁（FDA）は1月15日付で、GE（遺伝子組換え）動物の規制に関する最終ガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 1.FDAは、連邦食品・医薬品・化粧品法（FFDCA）の動物用医薬品

1. イタリアの狂犬病続報4号：その後1ヶ所で発生。野生のキツネ1頭が死亡。検査でウイルスを分離（1月15日受信） http://www.oie.int/wahis/public.php?page=s

　米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は1月15日付で、「魚の摂取のリスク・便益評価報告書」及び「公表されている調査研究の概要」に関する草案文書を、意見募集のため公表した。官報からの概要は以下

　米国農務省動植物検疫局(APHIS)は1月15日付で、バイオテクノロジー規則案の意見募集を再開した。概要は以下のとおり。 1.特定の遺伝子組換え（GE)生物の輸入、州間移動、環境放出に関する規則改正

　WHOは鳥インフルエンザ（AI）-各国の状況を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例の累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1. エジプトの状況（1月14日

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は1月14日、除草剤ピクロラムの再評価を行いカナダ国内における販売と使用の継続登録を認可した。継続登録の条件は、全農薬のラベルに新しいリスク低減策を表示するこ

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、遺伝子組換えとうもろこしNK603×MON810系統の安全性に係わるオーストリアの繁殖試験報告の影響についてFSANZの評価を盛り込んだファクトシ

[発生日] 1月13日 [場所] 台湾高雄市 瑞祥高校 [患者数] 52人 [原因食品] 給食 [病原物質] ヒスタミン(推定)

　EUは1月13日、欧州議会の第2読会で採択された農薬に関する新規則案に関連したQ&Aを公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とは何か？ 2. EU域内における農薬に関する法令とは？ 3. 欧州委

[製品名] 業務用ピーナッツバター [ロット] 2008年7月1日以降に製造された、8193、 8194、 8197、 8233、8234、 8235、 8241、 8255、 8256、 8275、

[製品名] アイスクリーム　(Norfolk Country Zabaglione Ice Cream , 500ml) [ロット] 賞味期限： 2010年5月4日、バッチコード： 03/01/201

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は1月13日、殺菌剤ジクロランの再評価を行いカナダ国内における販売と使用の継続を認可した。全農薬のラベルに新しいリスク低減策の表示及び及び追加の科学的情報の提

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月13日、農薬有効成分デルタメトリンの発達神経毒性の可能性に関する科学的意見書(34ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 科学パネルは、デルタメトリンの発達

[製品名] ミニカップタイプこんにゃく入りゼリー2種 1. Three Fish Bidricoブランド Assorted Flavor Coconut Jelly 2. Rau Cau Bidric

[製品名] 冷凍カワハギ(School of Fish brand frozen Leatherjacket) [ロット] 製造コード：HI04、サイズ：100/200/400 [製造者] 記載なし

　米国疾病管理予防センター(CDC)は1月12日付のサルモネラ食中毒の最新調査結果を公表した。更新情報の概要は以下のとおり。 1. 1月12日現在の感染者は次の43州の410人に上った。アラバマ(1人

　米国農務省(USDA)は1月12日付で、原産国表示（COOL：country of origin labeling )最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 1. 2002年・2008年の農業法案

　米国食品医薬品庁（FDA）は1月12日付で、適正輸入規範（GIP)に関する業界向けガイダンス案を公表した。概要は以下のとおり。 1. 米国健康福祉省（DHHS)、農務省、商務省、国土安全保障省、運輸

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は1月12日、成長調整剤マレイン酸ヒドラジドの再評価を行いカナダ国内における販売と使用の継続認可するよう提案した。全農薬のラベルに新しいリスク低減策の表示及び

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は1月12日、殺菌剤Pantoea agglomeransE325株を含む農薬製剤Bloomtime Biological Technical 及び Bloo

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は1月12日、除草剤デスメディファム及びフェンメディファムを含む農薬製剤Betamix β EC Herbicideの評価を行い、残留基準値を設定するよう提案

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は1月12日、殺虫剤フッ化スルフリルの再評価を行い、以下の残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、除草剤ヨードスルフロンメチルナトリウムの評価を行い、当該農薬成分及び当該農薬成分を含む製剤Tribute Solo 32 DF Herbicideのカナダ

　米国農務省動植物検疫局(APHIS)は1月12日付で、動物疾病トレーサビリティ向上のための家畜規則改正案を公表した。概要は以下のとおり。 1. 本改正案は、動物疾病プログラム及び全国家畜識別システム

　英国食品基準庁(FSA)は、傘下の新開発食品と製造工程に関する諮問委員会(Advisory Committee on Novel Foods and Processes: ACNFP)が日本企業から

　EUは1月10日、食品用着色料の成分規格に関するこれまでの複数回の改正を整理してまとめた委員会指令 2008/128/EC (44ページ)を官報で公表した。附属書Iの成分規格(Specific Cr

　台湾行政院衛生署は1月10日、「栄養強化剤の使用基準」を改正した。ビタミンK3、硫酸マグネシウム、硫酸亜鉛等、17物質の使用基準を変更した。 　1月10日付け公告は、以下のURLから入手可能。 ht

[製品名] ピーナッツバター（King Nut peanut butter) [ロット] 特定なし ［販売者] King Nut Companies （オハイオ州Solon） [内容] Peanut

　フランス競争・消費・不正抑止総局（DGCCRF)は、2007年植物由来製品(野菜果物)残留農薬サーベイランス結果を2009年1月8日付で公表した。概要は下記のとおり。 　2007年はフランス市場に出

　フランス衛生監視研究所(InVS)は、ソンム川(フランス北部を東から西に流れドーバー海峡に注ぐ)流域の魚類におけるダイオキシン類汚染調査サンプリング手順に関する報告書を2009年1月9日付けで公表し

　EUは1月9日、認可された農薬有効成分のリストからニコチンを除外する委員会決定2009/9/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事会指令91/414/EECの附属書Iにある農薬製剤へ

[製品名] ピスタチオ　(Chili and Lemon Roasted Pistachios) [ロット] ロット番号： LF02454、バッチコード：8282D4A、賞味期限：2009年4月 [販

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、食用に供する血液の微生物処理基準及び温度規定に関する評価意見書を公表した。概要は以下のとおり。 　本意見書は、新鮮血をと畜場から処理会社まで輸送する

　米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は1月8日付で、米国環境保護庁（EPA）が、飲料水中の過塩素酸塩の健康に関する勧告を公表したのを受け、過塩素酸塩に関する消費者向けQ&Aを改正した。Q&A

　スペイン農業水産食糧省(MAPA)は、スペインにおけるBSE感染牛の状況を更新した。新たに確認された3頭の感染牛は以下のとおり。 1. ガリシア州ラ・コルーニャ県Tordoia 1999年3月20日

　米国環境保護庁(EPA)は、飲料水中の過塩素酸塩に関する全国的な規制の策定を前に、科学アカデミーに意見を求めることにした。 　EPAは、州政府などが飲料水中の過塩素酸塩汚染の基準を定める際、暫定的に

[製品名] ミネラルウオーター　(Pere Ocean Mineral Water 500ml) [ロット] 消費期限： 2009年12月09日 [販売者] Wanin Industries Pte

1. ベトナムの高病原性鳥インフルエンザ（続報24号）：その後1村で発生。1村で発生。鶏・アヒル383羽が死亡、7，800羽を殺処分。検査でH5N1を同定（1月7日受信） http://www.oie

　厚生労働省は、第5回ナノマテリアルの安全対策に関する検討会の資料等を公表した。同検討会は平成20年12月22日に開催され、議題及び資料等は以下のとおりであった。 1. 議題：ナノマテリアルの安全対策

　EUは1月8日、食品接触用のプラスチック及びプラスチック製品に用いる暫定添加剤リストを更新した。概要は以下のとおり。 1. 本リストには、2006年12月31日までに申請された添加剤が記載されている

　WHOは鳥インフルエンザ（AI）-各国の状況を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例の累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1. 中国の状況（1月7日付）

　米国食品安全検査局（FSIS）は1月7日付で、通知05-09：生牛肉製品加工施設での腸管出血性大腸菌O157:H7（以下O157:H7) 対策を公表した。概要は以下のとおり。 1. 目的 製品中にO

　環境省は、平成20年度第3回ナノ材料環境影響基礎調査検討会の資料を公表した。同検討会は12月24日に開催され、議題及び資料等は以下のとおりであった。 1. 議題：ナノ材料の環境中でのばく露の可能性に

[製品名] ピラフライス付チキンカレー　(Waitrose Low Saturated Fat Chicken Tikka Masala with Pilau Rice , 400g) [ロット] 消

　フランス衛生監視研究所(InVS)は、週間疫学報告(BEH)の2009年1月6日号でヒトのクリプトスポリジウム症の疫学データ2006-2007年を公表した。概要は下記の通り。 　クリプトスポリジウム

[製品名、ロット] 4.76オンス (135g)及び12.3オンス (350g)缶入りロールワッフル4種類 (1)Topaz Wafer Rolls（Chocolate Flavored Cream

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「食品及び食品用物品へのナノテクノロジーの利用を評価するためのデータは未だ不十分」(2008年7月3日付/11ページ)を公表した。概要は以下のとおり。

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月5日、香料グループ評価9改定1：飽和及び不飽和脂肪族第2級アルコール類、それらから誘導されたケトン類とエステル類、並びにフェノールカルボン酸のエステル等の香料物質1

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月5日、香料グループ評価49：キサンチンアルカロイド類に関する科学的意見書(15ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 科学パネルは、キサンチンアルカロイド類

　米国食品医薬品庁（FDA）は1月5日付で、着色料（コチニール抽出物、カルミン類）の表示義務付けに関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　コチニール抽出物並びにカルミン類を含む全ての食品及び

　欧州食品安全機関（EFSA）は1月5日、香料グループ評価35：3種類のキニーネ塩に関する科学的意見書(18ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. キニーネ硫酸塩（FL-No.：14.152）

[製品名] ベーコントッピング2種類 [ロット] 1. 10ポンドケース入り「Golden Crisp APPLEWOOD SMOKED PRECOOKED BACON TOPPINGS」、施設番号

　米国食品医薬品庁（FDA）は1月2日付で、ブタ飼料用チアムリンの体重制限及び注意表示の変更に関する最終規則を官報にて公表した。概要は以下のとおり。 　ブタの細菌性腸内疾患統制のためのチアムリン薬用飼

1. ベトナムの高病原性鳥インフルエンザ続報23号：その後1農場で発生。タイワンアヒル148羽に症状、うち128羽が死亡、残りの20羽を殺処分。検査でH5N1を同定（12月30日受信） http://

　EUは12月31日、新開発食品材料としてノニの葉の販売を認可する委員会決定2008/985/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 本決定の附属書で定めた方法により乾燥・焙煎したノニの葉を

　EUは12月31日、食品添加物、食品用酵素及び食品香料について共通の認可手続きを規定した欧州議会及び理事会規則(EC)1331/2008 (6ページ)並びに関連規則を官報で公表した。概要は以下のとお

[製品名] バーベキューソース(St-Hubert brand Bar-B-Q Sauce) [サイズ等] サイズ：398ml、賞味期限：2011年10月、コード：066701001005 [製造者]

　米国食品安全検査局（FSIS）は12月31日付で、BSEサーベイランスプログラムのサンプル採取に関する通知103-08を公表した。これは以前の通知08-07の内容をそのまま再掲載したもので、概要は以

[製品名] 乾燥アンズ　(Whole , Dried Apricots 500g) [ロット] 賞味期限：2009年6月13日、バッチコード：40 259 [販売者] The Health Store

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、生乳の集荷および輸送に係わる業界自主規制ガイドのHACCPについて評価意見書を公表した。概要は以下のとおり。 　本意見書は食品安全の見地から、「集乳

　米国環境保護庁(EPA)は12月31日、除草剤DCPA(訳注：本記事におけるDCPAとは、クロルタールジメチル(Chlorthal-dimethyl)のことである)及びセトキシジムの残留基準値の誤記

　アイルランド農業・水産・食料省(DAFF)は、2008年12月21日～26日までの週にBSE感染牛1頭が新たに確認された旨を公表した。今回確認されたBSE感染牛は、ケリー(Kerry)州の12歳の乳

　台湾行政院衛生署は12月28日付けで公告を発し、動物用医薬品残留基準の第3条（食品中の残留基準）を改正した。 　今回の改正において、塩酸クレンブテロールの残留基準が削除された。なお、本基準においては

1. カナダのハチノスムクゲケシキスイ(スモール・ハイブ・ビートル)症続報1号：その後1養蜂場で発生。巣箱1箱に異変。検査で陽性（12月23日受信） http://www.oie.int/wahis/

　カナダ食品検査庁(CFIA)は、ミニカップタイプこんにゃく入りゼリーに関する注意喚起を公表した。 　こんにゃくは東南アジアで古くから製造されているが、ミニカップタイプこんにゃく入りゼリーは、その大き

[製品名] コンニャクゼリー(Three Fish Bidrico coconut/fruit jelly cups) [ロット] サイズ：1kg、コード：4560124220389 [製造者] 記載