台湾衛生福利部食品薬物管理署は6月18日、端午節(訳注：旧暦の5月5日)用食品のサンプリング検査結果を公表した。 　同署は6月18日までに端午節用食品及びその原材料708検体を採取し、微生物、保存料

　Eurosurveillance (Vol.20 , No.24 , 2015年6月18日)に掲載された論文「1998～2012年に北欧諸国で発生した水媒介集団感染症(Waterborne outb

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月18日、ビスフェノールA(BPA)のヒトへの健康リスク評価に関する意見書の申請に関する科学技術報告書を発表した。 　欧州食品安全機関(EFSA)に

　Eurosurveillance (Vol.20 , No.24 , 2015年6月18日)に掲載された論文「2014年9月～2015年3月に中国江蘇省で発生した急性胃腸炎患者での新たなノロウイルス

　Eurosurveillance (Vol.20 , No.24 , 2015年6月18日)に掲載された論文「2015年5月中国で確認されたMERS-CoV感染輸入症例：検出及び学習事項(Impor

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月18日、EFSAの科学的評価における不確実性に関する手引書案(219ページ)を公表し、2015年9月10日までの意見公募を開始した。概要は以下のとおり。 1. EF

　フランス競争・消費・不正抑止総局（DGCCRF)は6月18日、非動物由来食品の輸入品の検査を強化することを報告した。 　2014年、DGCCRFは8469ロットの非動物由来食品について1169件の物

　欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネル(GMO)は6月18日、農薬耐性遺伝子組換え(GM)ダイズMON87708×MON89788の食品飼料用途・輸入・加工を目的とした販売認可申請に係る科学的意見

　Eurosurveillance (Vol.20 , No.24 , 2015年6月18日)に掲載された論文「2015年2月の英国における市販豚肉からの家畜由来メチシリン耐性黄色ブドウ球菌CC398

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は6月17日、加工食品中の人工トランス脂肪酸に対する米国食品医薬品庁(FDA)の管理措置について説明した。 　加工食品中に含まれるトランス脂肪酸を避けるため、FDAは食品

　米国食品医薬品庁（FDA）は、「GRAS」について次のように解説している。 　「GRAS」はGenerally Recognized As Safe（一般に安全とみなされている）の略語。連邦食品医薬

　国際獣液事務局(OIE) , 22件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚コレラ3件(ラトビア、ポーランド、エストニア)、豚コレラ1件(ラトビア)、高病原性鳥インフルエンザ9件

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月18日、食物アレルゲン表示の免除に係る食品業界向け最終ガイダンスを発表した。概要は以下のとおり。 　食物アレルゲン表示消費者保護法(2004年)は、主要食物アレルゲン

　欧州委員会（EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は6月15日、食品衛生問題に係るフードチェーン、動植物衛生諮問グループの作業部会会議の5月28日付概要報告書を公表した。この報告書から以下

　香港食物環境衛生署食物安全センターは6月17日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の6月号（第107号、PDF版4ページ）を発行した。 1. 注目の出来事

　欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は6月16日、最終意見書「合成生物学II：そのリスク評価方法と安全性」を公表した。この報告書は、合成生物学(SynBio)に関する科学的意

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は6月17日、2 ,4-ジニトロフェノールを含有する製品を購入・服用しないよう注意喚起した。 　同署は、英国におけるサプリメント服用による死亡事例の通知を世界保健機関(W

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月17日、ツイッターにて食品添加物について情報提供した。概要は以下のとおり。 　食品添加物は、フードサプライにおいて、食品が安全で消費者

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は6月17日、2014年3月7日に公告した「食物アレルゲン表示規定」が7月1日から施行される旨公表した。同規定は国外のアレルゲン表示に関するルール及び台湾の2012年にお

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月16日、「FDAは加工食品中のトランス脂肪酸(TF)を削減します」と題する国民向け啓発資料(2ページ)を発表した。概要は以下のとおり。 1. 栄養成分表示(Nutri

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月16日、部分水素添加油(PHOs)をGRAS(Generally Recognized as Safe：一般に安全であるとみなされている)成分ではないとする最終決定を

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は6月16日、農薬及び動物用医薬品官報No.12(2015年6月16日)を公表した。概要は以下のとおり。 1.農薬製品及び認可されたラベル表示 2.動

　フランス衛生監視研究所(InVS)は6月15日、オート・サヴォワ県でのボツリヌス菌による家族内感染に関する調査報告を発表した。 　2014年8月6日、ローヌ・アルプ地域圏保健局(ARS)の衛生監視管

　欧州委員会（EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は6月12日、ECが食品照射2013年度報告書を発行した旨公表した。 　この報告書はECから欧州議会と理事会に提出されるもので、2013年

　欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は6月12日、2015年2月17日にブリュッセルで開催された植物、動物、食品及び飼料(PAFF)に関する常任委員会の概要報告書を公表した。

　台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫局は6月15日、新規農薬及び新規混合製剤5品目について、一般名称リストを公表した。5品目は以下のとおり。 1. スピロメシフェン 2. フルキサピロキサド 3. エ

　米国環境保護庁(EPA)は6月15日、除草剤セトキシジム(sethoxydim)を、様々な農産物に適用する場合の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会

　欧州連合(EU)は6月12日、チアミン塩酸塩(thiamine hydrochloride)及びチアミン硝酸塩(thiamine mononitrate)を全ての動物種に用いる飼料添加物として認可す

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、提出された確認データに照らした農薬有効成分エポキシコナゾール(epoxiconazole)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2015年5月12日承認、

　Toxicology and Applied Pharmacology (2015年6月3日電子版)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Risk of death fr

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、農薬有効成分クロルピリホス(chlorpyrifos)について懸念のある特定の残留基準値(MRLs)に係る精度を高めたリスク評価に関する理由を付した意見書(

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、新興リスクの特定のためにEFSAが試行した手順の吟味(appraisal)及び今後の方向性について技術的報告書(2015年6月9日承認、30ページ)を公表し

　欧州連合(EU)は6月12日、残留基準値(MRLs)を不要とする植物保護製剤有効成分のリストに14品目を追加し、同リストから1品目を削除する委員会規則(EU) 2015/896を官報で公表した。概要

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は6月11日、韓国におけるMERS-CoVに関する緊急リスク評価書を更新した(11ページ）。 1．韓国における中東呼吸器症候群コロナウイルス(MERS-CoV)の

　アイルランド農業・食料・海洋省(DAFM)は6月11日、アイルランドで牛海綿状脳症(BSE)疑似患畜が確認された旨を公表した。概要は以下のとおり。 1．ラウス(Louth)郡(訳注：アイルランド北東

　アイルランド食品安全庁(FSAI)は6月11日、アイルランド農業・食料・海洋省(DAFM)によるBSE(牛海綿状脳症)疑似患畜確認の発表を受け、公衆衛生上のリスクはない旨を通知した。概要は以下のとお

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は6月11日、コメ及びコメ製品には高濃度の無機ヒ素が含まれるとして、コメ製品中のヒ素レベルを最小限にする可能性のある調査を提言している(BfR情報提供　No．14

　香港食物環境衛生署食物安全センターは6月11日、「食事から摂取する非ダイオキシン様PCB(NDL-PCBs)」に関するリスク評価研究報告書を公表した。 　本研究では、香港の市販食品中の標識NDL-P

　Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS)(Vol.112 ,No.19 ,2015年5月12日)に掲載された食品安全関連情報の表題

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は6月11日、サンドイッチを冷蔵保存しない場合の微生物学的リスク評価に関する意見書を発表した。 　AFSCAはサンドイッチの保存のための法的な温度に抵

　欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は2015年6月10日～6月15日、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。 （2015年6月15日公表） 1. EUとカナダの生

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月11日、食品基準通知(11-15)を公表した。概要は以下のとおり。 1.新規申請及び提案 ・A1112‐除草剤グリホサート及びグルホシ

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月10日、農薬有効成分イオドスルフロンメチルナトリウム塩(Iodosulfuron-methyl-sodium)の認可更新に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Ra

　欧州連合(EU)は6月10日、特定の生産物に対する2 ,4 ,5-T等農薬有効成分29品目の残留基準値(MRLs)等について、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005の附属書II、II

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は6月10日、2014年理事年次報告書を公表した(94ページ)。概要は以下のとおり。 　2014年を通して、ECDCはネットワーク組織力の強化の発展を継続し、潜在

　台湾衛生福利部は6月9日、健康食品の容器又は外装に保健機能に関連する成分の含有量を表示することを義務付ける旨公告した。即日から施行される。

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、尿中のデオキシニバレノール(DON)バイオマーカー研究に関する、外部機関による科学レポートを公表した。概要は以下のとおり。 　このレポートは、イタリアの高等保

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、FoBiG(会社名)に外部委託した、食品用酵素の毒性学的部分の評価の準備作業に関する年次報告書(8ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　今回の年次報告書

　オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）は6月9日、オランダにおける食品由来カドミウムばく露量に関する報告書を発表した。 　2015年、RIVMはオランダにおける食品からのカドミウム摂取量を推定し

　香港食物環境衛生署食物安全センターは6月8日、カニの生殖腺とダイオキシンについて情報提供した。 　米国ニューヨーク市の衛生当局が先ごろ、カニの生殖腺を「食用すべきではない部位」とした旨のメディア報道

　英国化学物質規制委員会(CRD)は6月9日、学校給食における果実及び野菜中の残留農薬モニタリングに関する最新の結果(2014年夏期)を公表した。概要は以下のとおり。 　英国保健省は、「1日に5サービ

　スペインバスク州食品安全機関(ELIKA)は6月8日、バスク州の微生物学的情報システム(Sistema de Informacin Microbiolgica:SIM)に報告された2014年の食品媒

　フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は6月8日、種子のGMO汚染有無についての調査結果を公表した。 　DGCCRFは、環境中への遺伝子組換え作物(GMO)の拡散がないことを確認するため、

　ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は6月8日、グリホサートに関する国際がん研究機関(IARC)の決定は、専門家によって多岐にわたり吟味されるべきであるとの見解を発表した(2015年6月8日付　通知

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月8日、EFSAの8つの科学パネル及び科学委員会の新メンバーを履歴書及び利益関係の宣言書と共に公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、その8つの科学パネル及

　台湾衛生福利部は6月8日、「トレーサビリティシステムの構築を義務付ける食品業者」の草案を公表し、意見募集を開始した。これまでの食用油脂、肉加工食品、乳加工食品、水産物、弁当、食品添加物、遺伝子組換え

　米国環境保護庁(EPA)は6月5日、安息香酸ブチル(n-butyl benzoate)を生育中の作物、収穫後の未加工農産物、及び動物に用いる農薬製剤中の不活性成分(溶媒)として使用する場合、及び最終

　Food and Chemical Toxicology (2015年6月5日電子版) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Aflatoxin B1 and aflat

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は6月5日、藻類中の無機ヒ素含有量の検査結果を公表した。 　市販の藻類33検体(ムラサキノリ2検体、ヒジキ3検体、アオノリ23検体、コンブ5検体)について無機ヒ素の検査し

　欧州連合(EU)は6月5日、特定の生産物に対するアセタミプリド(acetamiprid)等農薬有効成分12品目の残留基準値(MRLs)について、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は6月5日、国家薬剤耐性戦略(National Antimicrobial Resistance Strategy：AMR)2015-2019について

　米国環境保護庁(EPA)は6月5日、抗菌製剤中の不活性成分として用いる硫酸アルミニウム(aluminum Sulfate)の残留基準値免除に関する最終規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は6月5日、韓国におけるMERS-CoV感染集団の拡大による緊急リスク評価書を更新した(9ページ)。 　韓国における中東呼吸器症候群コロナウイルス(MERS-Co

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月5日、ツイッターにてカンピロバクターについて情報提供した。概要は以下のとおり。 　カンピロバクターは、広範囲の動物、特に鳥類の腸内に存

　欧州連合(EU)は6月4日、ヨウ化カリウム(potassium iodide)、無水ヨウ素酸カルシウム(calcium iodate anhydrous)及び無水ヨウ素酸カルシウムの被覆した顆粒状調

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月4日、食品中のアクリルアミド(acrylamide: AA)に関する科学的意見書(2015年4月30日採択、321ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. E

　国際獣疫事務局(OIE)、20件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚コレラ3件(ラトビア、エストニア、リトアニア)、高病原性鳥インフルエンザ8件(台湾 H5N2 2件 H5N

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月4日、農薬有効成分アバメクチン(abamectin)の認可に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)のオランダによる評

　米国食品医薬品庁（FDA）は6月4日、任意有資格輸入業者計画（VQIP：Voluntary Qualified Importer Program)に関する業界向けガイダンス案を発表した。概要は以下の

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等を公表した。このうち、日本から輸入された食品等は以下のとおり(5月公表分、計66検体)。 1. 保存容器等38検体：耐熱試験で異常

　欧州連合(EU)は6月4日、特定の生産物に対するアゾキシストロビン(azoxystrobin)等農薬有効成分18品目の残留基準値(MRLs)について、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2

　nature biotechnology(Vol.33 ,No.5 ,2015年5月5日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.Next-generation gen

　米国環境保護庁(EPA)は6月3日、炭素数8～20のアルキルポリグルコシドエステル類(D-グルコピラノース、オリゴマー、6-二水素クエン酸塩の炭素数8～20の分岐及び直鎖のアルキルグリコシドのナトリ

　Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS)(Vol.112 ,No.18 ,2015年5月5日)に掲載された食品安全関連情報の表題及

　Risk Analysis(Vol.35 ,No.2 ,2015年2月)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Improving Weight of Evidence A

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月3日、科学的評価におけるデータ及びエビデンス(科学的根拠)を扱うための原則と手順について科学的報告書(2015年4月23日承認、36ページ)を公表した。概要は以下の

　台湾衛生福利部は6月1日、遺伝子組換え食品の表示に関する規定を改正した旨公表した。5月29日、「遺伝子組換え原材料を含む包装食品に関する表示遵守事項」、「遺伝子組換え原材料を含む食品添加物に関する表

　英国食品基準庁(FSA)は6月3日、信頼できる食品のための今後5年間(2015～2020年)の政策方針を公表した。概要は以下のとおり。 　この方針は、特に、食品に関する公衆衛生の保護及び消費者の利益

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)及び英国動植物衛生庁(AHPA)は6月2日、牛海綿状脳症(BSE)の見分け方及び報告などに関するガイドラインを公表した。概要は以下のとおり。 1)BSEの見分

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月2日、動物衛生飼料指示書(VFD：Veterinary Feed Directive)に係る最終規則を発表した。概要は以下のとおり。 　VFD最終規則は、食品生産動物

　英国化学物質規制委員会(CRD)は6月2日、食品中の残留農薬に関するモニタリングの最新の結果(2015年4月サンプリング分)を公表した。概要は以下のとおり。 　鞘付き豆、ぶどう、乳、オクラ及びばれい

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は6月2日、農薬及び動物用医薬品官報No.11(2015年6月2日)を公表した。概要は以下のとおり。 ・オーストラリア・ニュージーランド食品基準コード

　フランス競争・消費・不正抑止総局（DGCCRF)は6月2日、2007年、インド原産のグアーガムのロットに汚染を確認して以来、欧州連合(EU)加盟国では輸入品検査を実施していることを報告した。 　20

　米国疾病管理予防センター(CDC)は6月2日、高病原性鳥インフルエンザA(H5)ウイルスによる米国での鳥の感染状況と公衆衛生対策に係る勧告書を発表した。概要は以下のとおり。 　米国農務省(USDA)

　香港食物環境衛生署食物安全センターは、食品安全ニュース(2015年第1期)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 特集：食用植物中の自然毒 　レクチン、トリプシンインヒビター、青酸配糖体、グリコ

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月2日、食品基準通知(10-15)を公表した。概要は以下のとおり。 1.意見募集 ・A1106‐除草剤耐性及び害虫抵抗性トウモロコシ41

　オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）は6月2日、サプリメント中のレチノールの安全な最大一日摂取量に関する報告書(オランダ語、39ページ)を発表した。 　ビタミンA(レチノール)の過剰摂取は肝臓

　Food Additives & Contaminants: Part A(Vol.32 ,No.6 ,2015年6月) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.Occ

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月1日、ライナー(Rayner)スコアを用いた栄養表示の実施可能性について報告した。 　厚生省の要求で国家栄養健康計画(PNNS)の代表者Hercbe

Risk Analysis(Vol.35 ,No.6 ,2015年6月)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.Exposure to Mixtures of Metal

　欧州委員会（EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は6月1日、2015年4月29日にルクセンブルクで開催された新興の及び新たに特定された健康リスクに関する科学委員会(SCENIHR)総会の

　国際がん研究機関(IARC)は6月1日、グリホサートに関するモノグラフの公表を7月に予定していると発表した。 　グリホサートに関するモノグラフのオンライン出版(online publication)

　Journal of Food Protection(Vol.78 , No.6 , June 2015)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1．State Estim

欧州委員会(EC)は、2015年5月29日に開催された第23回日本-EUサミットの合同プレス文書を公表した。食品安全関連情報は以下のとおり。 　日本と欧州は、日本からの食品及び飼料輸出品、特に福島県か

　Food Additives & Contaminants: Part B (Vol.8 ,No.2 ,2015年6月)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.Asse

　香港食物環境衛生署食物安全センターは5月31日、食品安全レポート(2015年4月分)を公表した。 　食品約8 ,900検体のうち、約2 ,100検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質、

　国際獣疫事務局(OIE)は、5月に開催された第83回総会における決議を受け、加盟国のBSEステータスを更新した。 　「無視できるBSEリスク」国には新たに6か国が加わり、昨年の36か国から41か国に

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は5月30日、中東呼吸器症候群コロナウイルス(MERS-CoV)に関する疫学情報を更新した。 1．韓国 　2015年5月20日、韓国疾病管理予防センターからMER

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は5月29日、A型肝炎ウイルス及び輸入非加熱喫食用(ready-to-eat：RTE)ベリー類に関するリスク評価を完了した旨公表した。概要は

　欧州食品安全機関(EFSA)は5月29日、ダイオキシン類(dioxins)及びダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル(PCB)類(dl-PCBs)についての健康影響に基づく指標値(health-based