食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04280080482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、「食事から摂取する非ダイオキシン様PCB(NDL-PCBs)」に関するリスク評価研究報告書を公表 |
| 資料日付 | 2015年6月11日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは6月11日、「食事から摂取する非ダイオキシン様PCB(NDL-PCBs)」に関するリスク評価研究報告書を公表した。 本研究では、香港の市販食品中の標識NDL-PCBs6種類の総和を求め、香港の成人が食事から摂取するNDL-PCBsの量を推定した。現在のところ、NDL-PCBsについて国際的なHBGV (健康影響に基づく指標値)は設定されていないが、欧州の一部の国では6種類の標識NDL-PCBsの総和に対して10ng/kg体重/日をHBGV として設定している。本研究ではこの値を用いてNDL-PCBsの香港の成人に対する健康リスクを評価した。 結果及び結論は以下のとおり。 1. 結果 (1)本研究では284の混合検体を対象に6種類の標識NDL-PCBsの含有量を分析した。284検体中59検体(21%)から1種類以上の標識PCBs同族体が検出され、その大部分(50検体)が「魚類・海産物及びその製品」の食品群に属していた。また、この食品群では検出された6種類の標識NDL-PCBsの総和も最大だった(平均含有量は0.89μg/kg～0.93μg/kg)。 (2)香港の成人における食事からのNDL-PCBs摂取量については、6種類の標識NDL-PCBsの総和から推定される摂取量の最小値と最大値は平均摂取群で0.68ng/kg体重/日及び1.38ng/kg/日(それぞれHBGVの6.8%及び13.8％)、高摂取群で3.08ng/kg体重/日及び3.84ng/kg体重/日(それぞれHBGVの30.8%及び38.4％)だった。 (3)本研究では、「魚類・海産物及びその製品」が食事からのNDL-PCBsの主な摂取源で、総摂取量の84.3%を占めた。このうち4種類の魚が総摂取量の約50%を占めている。4種類の魚はサーモン(加熱調理済みサーモン及び刺身：19.9%)、ケツギョ(14.7%)、マナガツオ(8.5%)、キグチ(7.5%)である。 2. 結論 平均摂取群及び高摂取群とも、食事から摂取する6種類の標識NDL-PCBsの総量はいずれもHBGVを下回った。よって、香港市民がNDL-PCBsから悪影響を受ける可能性は大きくない。 報告書の全文は以下のURLから入手可能(PDFファイル45ページ/英語)。 http://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/files/RAS53_NDL_PCBs.pdf 報告書に関するプレスリリースは以下のURLから入手可能。 http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/20150611_0284.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/programme/programme_rafs/files/RSA53_Executive_summary_c.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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