欧州食品安全機関(EFSA)は12月10日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品として、及び、指令2002/46/ECの文脈における鉄源としての水酸化鉄アジペート・タルタラート(iron

　米国食品医薬品庁(FDA)は12月10日、GRAS(Generally Recognized as Safe、一般に安全とみなされている)申請の手続き終了に関する公式文書1件(GRN No. 978

　英国食品基準庁(FSA)は12月10日、日本から英国に輸入される食品の規制に関する変更を巡る意見募集を開始した。概要は以下のとおり。 　2011年3月の福島第一原子力発電所における事故以来、欧州連合

　英国食品基準庁（FSA）は12月10日、消費者保護に向け、カンナビジオール(CBD)食品に対する措置を支援する方針を公表した。概要は以下のとおり。 　FSAは、CBD産業及び小売業者に、責任を持って

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は12月10日、第27回オーストラリア・トータル・ダイエット・スタディ(ATDS)の結果を発表した。概要は以下のとおり。 　FSANZは食

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月10日、欧州における野生の有蹄動物と家畜の接点の分析(予備的結果)に関する外部機関による科学的報告書(62ページ、2021年12月2日)を公表した。概要は以下のと

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は12月10日、食品基準通知(183-21)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規申請及び提案 ・申請A1245 - PA(加工助剤)

　欧州医薬品庁(EMA)は12月10日、動物用医薬品委員会(CVMP)会議(2021年12月7日～9日)のハイライトを公表した。概要(抜粋)は以下のとおり。 1. 動物用医薬品に関するCVMPの意見

　オーストラリア農業・動物用医薬品局(APVMA)は12月9日、農薬及び動物用医薬品法改正の改善法案が議会を通過したと公表した。概要は以下のとおり。 　農薬及び動物用医薬品法改正(オーストラリア農薬・

　米国食品医薬品庁(FDA)は12月9日、集団食中毒への対応を改善するための計画及び独立した評価を公表した。概要は以下のとおり。 　米国において食中毒は依然として重大な公衆衛生上の問題である。本日FD

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月9日、全動物種に使用する飼料添加物(Corynebacterium glutamicum KCCM 80185株により生産されるL-イソロイシンからなる)の安全性

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月9日、全動物種に使用する飼料添加物(Corynebacterium glutamicum KCCM 80187株を用いた発酵により生産されるL-グルタミン酸ナトリ

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した。(対象期間：2021年12月8日～12月14日)。 1. 欧州委員会施行規則(EU) 2021/2191(2021年12月10日) 欧州議会

　国際獣疫事務局(OIE)は12月3日から12月9日に受信した、111件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱30件(ル

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月9日、全動物種に使用する飼料添加物(セイロンニッケイ(Cinnamomum verum J. Presl)の樹皮由来のチンキ(シナモンチンキ)からなる)の安全性及

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月9日、全動物種に使用する飼料添加物(セレン強化酵母(Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3060株)からなる)の安全性及び有効性に関す

　世界保健機関(WHO)は12月8日、「WHOヒト健康リスク評価ツールキット：化学物質ハザード第二版」を公表した。概要は以下のとおり。 　「WHOヒト健康リスク評価ツールキット：化学物質ハザード」の目

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は12月8日、欧州食品安全機関(EFSA)による二酸化チタンの再評価結果に関する意見書(2021年12月8日付け、No. 038/2021)を公表した。概要は以下

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)は12月8日、有効成分グリホサートを含有する植物保護製剤の認可延長を公表した。概要は以下のとおり。 　BVLは、グリホサートを含有する植物保護製剤に関する

　米国疾病管理予防センター(CDC)は12月8日、サラミスティックに関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新した(初報10月23日)。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染

　米国食品医薬品庁(FDA)は12月8日、ピーナッツアレルギーに関連する健康強調表示(Health Claim)に関する通知の評価を完了したと公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、乳幼児における

　ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は12月8日、食品と接触するプラスチック及びセルロースの容器・包装及びその他材料の基準を変更する規則の承認を発表した。概要は以下のとおり。 　ANVISAの学

　世界保健機関(WHO)は12月7日、情報概要書(information brief)「健康のためのフードシステム」を公表した。概要は以下のとおり。 　WHOは、現状を打破するフードシステム・アクショ

　カナダ食品検査庁(CFIA)は12月7日、飼育シカ科動物の鹿慢性消耗病(CWD)に関する最新の統計を公表した(2021年11月30日時点。11月1日以降1群で確認)。概要は以下のとおり。 　新たに、

　世界保健機関(WHO)は12月7日、「2023年へのカウントダウン、トランス脂肪酸(trans fat)(※訳注)の排除に関するWHO報告書2021年」を公表した。概要は以下のとおり。 　この第3

　米国食品医薬品庁(FDA)は12月6日、自然毒及びカビ毒(マイコトキシン)のページにおいて「藍藻類製品とミクロシスチン(Microsystins)」の情報を公表した。概要は以下のとおり。 　藍藻類は

　米国環境保護庁(EPA)は12月6日、2 ,5-フランジオンとエテニルベンゼン、オクチルイミド、ポリエチレン-ポリプロピレングリコール 2-アミノプロピルメチルエーテルイミドの共重合体(2 ,5-f

　米国環境保護庁(EPA)は12月6日、殺菌剤イソプロチオラン(isoprothiolane)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、バナナ、米ぬか、玄米及

　米国環境保護庁(EPA)は12月6日、殺ダニ剤シフルメトフェン(cyflumetofen)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、ホップの乾燥球果における

　米国疾病管理予防センター(CDC)は12月6日、魚介類に関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染症に関する情報を最終更新した(初報10月8日)。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は12月6日、食品基準通知(182-21)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規提案 　FSANZは、行政評価を完了し、以下の緊急

　国際獣疫事務局(OIE)は12月3日、オジロジカのSARS-CoV-2の監視に関するOIE声明を公表した。概要は以下のとおり。 　最近の科学的研究により、北米のオジロジカ個体群で高い割合のSARS-

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月3日、微生物学的リスク評価に関する科学ネットワーク年次報告(2021年)に係る技術報告書(11ページ、2021年11月30日承認)を公表した。 　EFSAの任務に

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月3日、全動物種に使用する飼料添加物(トコフェロール酢酸エステル(all-rac-α-tocopheryl acetate)(ビタミンE)からなる)の認可更新におけ

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した。 対象期間：2021年12月1日～12月7日 1. 欧州委員会施行規則(EU) 2021/2129(2021年12月2日) 欧州議会及び理事

　米国食品医薬品庁(FDA)は、GRAS(Generally Recognized as Safe、一般に安全とみなされている)申請の手続き終了に関する公式文書4件(GRN No.1001、944、9

　EFSAニュース：欧州食品安全機関(EFSA)は12月2日、11月22日に終了したグリホサートに関する意見公募の概況を公表した。概要は以下のとおり。 　EFSAと欧州化学品庁(ECHA)が並行して行

　米国環境保護庁(EPA)は12月2日、農薬登録再評価のスケジュールを更新し、リスクに対処し、農薬の安全な使用を確実にするよう、何百種類もの農薬について安全性評価及び決定を完了することを公表した。概要

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月2日、動物衛生法のカテゴリーA疾病(ニューカッスル病)の管理措置の評価に関する科学的意見書(85ページ、2021年10月25日採択)を公表した。概要は以下のとおり

　米国食品医薬品庁(FDA)は12月2日、農産物安全規則の農業用水要件の変更を提案した。概要は以下のとおり。 　FDAは、FDAの食品安全強化法(FSMA)農産物安全規則のサブパートEを改訂し、スプラ

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月2日、有機肥料及び/又は土壌改良剤として使用されるカテゴリー2及び3(※訳注)に属する動物副産物並びにその派生製品における標準及び/又は代替加工方法による指標微生

　国際獣疫事務局(OIE)は11月26日から12月2日に受信した、92件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱20件(ル

　米国環境保護庁(EPA)は12月1日、植物導入保護剤(Plant-Incorporated Protectant(PIP))に対する害虫抵抗性を改善するための改訂された枠組み及びコメントへの対応を含

　米国環境保護庁(EPA)は12月1日、殺虫剤ビフェントリン(bifenthrin)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、後述する複数の産品におけるビフェ

　台湾衛生福利部は12月1日、「残留農薬許容量基準」及び「動物産品中の残留農薬許容量基準」の改正に関する草案を公表した。意見募集期間は本公告が官報に掲載された翌日から起算し60日とする(衛授食字第11

　カナダ食品検査庁(CFIA)は12月1日、Food Safety Testing Bulletinの最新号(2021年12月)を公表した。概要は以下のとおり。 　以下が公表された。 ・「非加熱喫食用

　米国食品医薬品庁(FDA)は12月1日、食品分析のための検査所認定に関する最終規則について公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、FDA食品安全強化法(FSMA)によって要求される食品分析のため

　ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は11月、有害物質アップデート215号を公表した。概要は以下のとおり。 1. 広域スペクトル除草剤に対する広範囲の分野からの回答(Broad spectru

　メキシコ連邦検疫リスク予防委員会(Cofepris)は11月、科学誌「ジャーナルCIENCIA COFEPRIS(La Revista CIENCIA COFEPRIS)」、第2号「テーマ：食品」(

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月30日、食品添加物としてのタウマチン(thaumatin)(E957)の再評価に関する科学的意見書(2021年9月30日採択、72ページ、doi: 10.2903

　米国環境保護庁(EPA)は11月30日、「統合リスク情報システム(IRIS)評価を作成するための研究開発局(ORD)スタッフハンドブック・意見公募用草案(2020年11月版)」に対する全米科学、技術

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は11月30日、公報No.24を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(45製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(20製品)

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月30日、伝達性海綿状脳症(TSE)の存在を調査した2020年欧州連合総括報告書(64ページ、2021年10月25日承認)を公表した。概要は以下のとおり。 　本報告

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した。 対象：2021年11月30日 1. 欧州委員会施行規則(EU) 2021/2090(2021年11月25日) 全動物種に使用する飼料添加物

　香港食物環境衛生署食物安全センターは11月30日、食品安全レポート(2021年10月分)を公表した。概要は以下のとおり。 　食品約8 ,700検体のうち、約2 ,300検体について微生物検査(病原菌

　英国毒性委員会(COT)は11月、妊娠中における摂食由来のカドミウムのリスクに関するディスカッション・ペーパーを公表した。概要は以下のとおり。 　「結論」から抜粋。 　カドミウムは、国際がん研究

　欧州連合(EU)は11月30日、全動物種に使用する飼料添加物としての二酸化チタン(titanium dioxide)の認可を却下する欧州委員会施行規則(EU)2021/2090を官報(PDF版、2ペ

　ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は11月30日、食品及び食品サプリメントに含まれる生理活性物質の機能性及び健康強調表示を評価するためのガイダンス No.55/2021を発表した。概要は以下のと

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した。 対象：2021年11月29日 1. 欧州委員会施行規則(EU) 2021/2076(2021年11月26日) 全動物種に使用する飼料添加物

　スペイン食品安全栄養庁（AESAN)は、2021年7月28日の第79回科学委員会会議で承認された４つの報告書を公表した(公表日不明)。 ・「伝統的な製造方法で製造され、順守すべき衛生要件への適応が求

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は11月26日、2020年の人獣共通感染症の状況報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　毎年、RIVMはオランダ食品・消費者製品安全庁(VWA)の要請を受

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月26日、かんきつ類中のドジン(dodine)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年11月9日承認、26ページ、doi:

　中国国家市場監督管理総局は11月26日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2021年11月23日付第46号)。 　ケータリング食品、食用農産物、砂糖、乳製品、飲料、酒類、ローストナッツなどの食

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月26日、耕地作物、葉菜類、果実作物等中の殺菌剤及び殺細菌剤として植物保護において使用するためのユッカ・シジゲラ抽出物(Yucca schidigera extra

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月25日、トリヒナ症に関する2019年疫学報告書(6ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. トリヒナ症は欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)では稀

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は11月25日、胃腸感染症及び人獣共通感染症サーベイランスに関する年次報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　RIVMは毎年、オランダにおける胃腸感染症の

　国際獣疫事務局(OIE)は11月19日から11月25日に受信した、95件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱25件(

　英国毒性委員会(COT)は11月、食品接触材料中の竹成分に関するポジションペーパーを公表した。概要は以下のとおり。 　当該資料はポジションペーパー素案であり、COTの意見を代表するものではないこと

　英国毒性委員会(COT)は12月、フタル酸エステルに関する欧州食品安全機関(EFSA)の意見書素案(意見募集用)を取り上げた。概要は以下のとおり。 　当該資料は討議資料であり、COTの意見を代表す

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月25日、学校給食における週一回のベジタリアンメニューの導入実験に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　EGAlim法(訳注:農業食品部

　英国毒性委員会(COT)は11月、妊娠中の食事におけるビタミンAの過剰摂取による影響に関する声明素案(初回)を公表した。概要は以下のとおり。 　当該資料は討議資料であり、COTの意見が反映されたも

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月24日、プラスチック製ケータリング用食器を食品接触材料としての使用にリサイクルするために用いるdeSter工程の安全性評価に関する科学的意見書(2021年10月2

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は11月、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新した。概要は以下のとおり。 　APHISは「シカ科動物:任意のCWD群認定プログラム

　英国食品基準庁(FSA)は11月24日、世界抗菌薬啓発週間(WAAW)に当たりメッセージを公表した。概要は以下のとおり。 　本日は「World Antibiotic Awareness Week (

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月24日、飼料中のパーフルオロアルキル化合物(PFAS）の最大レベルに関して、改善された分析手法の開発を推奨する意見書(2021年11月24日付け、No.

　ノルウェー食品安全庁(NFSA)は11月23日、Hardangervidda地域のトナカイに関して国策としての殺処分を推奨しないとの提言を行った。概要は以下のとおり。 　NFSA及びノルウェー環境庁

　欧州委員会(EC)は11月23日、ハーブとスパイスの真正性に関する初の欧州連合域内調査の結果を公表した。概要は以下のとおり。 　ECは11月23日、保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)が開始し

　香港食物環境衛生署食物安全センターは11月23日、包装済み食品の定例サンプリング検査の結果(2021年10月分報告)を公表した。食品40検体について栄養素含有量の検査を行ったところ、10検体が不合格

　米国食品医薬品庁(FDA)は11月23日、「リアルウォーター(Real Water)」ブランドのアルカリ水に関連した急性非ウイルス性肝炎（2021年3月初報）の調査を終了したことを公表した。概要は以

　欧州医薬品庁(EMA)は11月23日、「European Surveillance of Veterinary Antimicrobial Consumption(ESVAC、動物用抗菌剤消費の欧州

　国際連合食糧農業機関(FAO)は11月22日、生鮮果実・野菜における微生物学的ハザードの防止と管理に関するFAO/世界保健機関(WHO)合同微生物学的リスク評価専門家会議(JEMRA)のサマリーレポ

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月22日、公衆衛生上の理由からバルク販売から除外すべき製品に関する報告書の内容を公表した。概要は以下のとおり。 　廃棄物対策と循環型経済に関する法律

　中国海関総署は11月22日、輸入食品及び化粧品の不合格リスト(2021年10月分)を公表した。不合格は、食品計275件、化粧品計4件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品35件(表示不合格

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月22日、はちみつ中のアメトクトラジン(ametoctradin)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年11月4日承認、

　オーストリア保健･食品安全局(AGES)は11月、6回目となるトウモロコシ収穫前のかび毒モニタリング(2021年)の結果を公表した。概要は以下のとおり。 　当該モニタリングは、成長期のトウモロコシ

　フランス農業・食料省は11月21日、花粉媒介者にとって魅力的と見なされない作物のリスト案に関する公開協議の開始を公表した。概要は以下のとおり。 　花粉媒介昆虫と花粉交配のための国家計画は、2003年

　英国毒性委員会(COT)は11月21日、マイクロプラスチックばく露(経口経路)の考えられるリスクに関する付随的な声明(sub-statement)(2021年11月、No.2021/05)を公表した

　香港食物環境衛生署食物安全センターは11月19日、リスク評価調査報告書(化学的ハザード評価)「食品中のヘキサブロモシクロドデカン」を公開した。概要は以下のとおり。 1. ヘキサブロモシクロドデカン

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、チアメトキサム (thiamethoxam)を含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国ドイツにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレポ

　国際獣疫事務局(OIE)は11月19日、家きん及び野鳥での鳥インフルエンザの発生が増加しているため、監視を強化するよう呼びかけた。概要は以下のとおり。 　2021年5月1日以降、様々な地域の41か国

　米国食品安全検査局(FSIS)は11月19日、豚肉パティ製品に関連したリステリア・モノサイトゲネス(Listeria monocytogenes)よる集団感染調査の事後報告書(2018年10月～12

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、BSE-TSEに関する科学ネットワーク年次報告(2021年)に係る技術報告書(12ページ、2021年11月9日承認)を公表した。概要は以下のとおり。 　規

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、全動物種に使用する飼料添加物(オレンジ種(Citrus sinensis (L.) Osbeck)由来のスイートオレンジ果皮圧搾精油及び留分からなる)の安

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、乳生産用及び繁殖用の反すう動物に使用する飼料添加物(3-ニトロオキシプロパノールからなる)(Bovaer(登録商標)10)の安全性及び有効性に関する科学的

　ブラジル農牧供給省(MAPA)は11月19日、国内で販売されている野菜の消費における安全性確認調査の結果を公表した。概要は以下のとおり。 　MAPAが2019年及び2020年に実施し、19日に連邦

　国際連合食糧農業機関(FAO)は11月、「薬剤耐性についてのFAO行動計画2021-2025(The FAO Action Plan on Antimicrobial Resistance 2021

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、全動物種に使用する飼料添加物(Bacillus subtilis CNCM I-4606株、CNCM I-5043株及びCNCM I-4607株、Lact

　中国国家市場監督管理総局は11月19日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2021年11月16日付第45号)。 　穀物加工品、ケータリング食品、食用農産物、茶葉及び関連製品、乳製品、酒類、焼菓

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月19日、食品基準通知(180-21)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 申請の評価に対する意見募集 　FSANZは、以下の提