食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05730440105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、「リアルウォーター」ブランドのアルカリ水に関連した急性非ウイルス性肝炎（2021年3月初報）の調査を終了したことを公表 |
| 資料日付 | 2021年11月23日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は11月23日、「リアルウォーター(Real Water)」ブランドのアルカリ水に関連した急性非ウイルス性肝炎（2021年3月初報）の調査を終了したことを公表した。概要は以下のとおり。 FDAは、米国疾病管理予防センター(CDC)及びネバダ州南部保健地区とともに、「リアルウォーター」ブランドのアルカリ水に関連した急性非ウイルス性肝炎の多数の報告について調査した。 リアルウォーター社は現在操業していない。FDAは、消費者用及び非消費者用のアルカリ水/非アルカリ水、化学物質及び濃縮物を収集した。検査所での分析では、疾病につながる可能性のある汚染物質は特定されなかった。2021年6月1日、FDAは、リアルウォーター社が、連邦食品医薬品化粧品法(FD&C法)及び同意判決に記載されているその他の要件を遵守できるようになるまで、操業を停止することに同意したことを発表した。 FDAは、消費者、飲食店、流通業者及び小売業者は「リアルウォーター」アルカリ水を摂取、調理に使用、販売あるいは提供しないことが重要であると繰り返し述べている。FDAはまた、この水をペットに与えないよう助言している。 ・勧告 同社はもはや生産を行っていないが、消費者宅にリコール対象の製品が残っている可能性がある。消費者、飲食店、流通業者及び小売業者は、疾病の原因についてより多くの情報が明らかになるまで、「リアルウォーター」アルカリ水を摂取、調理に使用、販売あるいは提供してはならない。更にFDAは、この水をペットに与えないよう助言している。該当製品には、5ガロン(18.9L)及び3ガロン(11.4L)の容器（宅配/定期購入で販売）、様々なサイズのボトル（オンライン及び店舗で販売）、並びに「リアルウォーター」濃縮物（オンラインで販売）が含まれるが、これらに限定されない。 国民は、販売用に提供されている全て製品について、自身の地域のFDA消費者苦情調整官に報告するよう求められる。 ・症例数 患者総数：ほぼ確実な(probable)症例21人、疑い(suspect)症例4人 入院：ほぼ確実な症例21人、疑い症例2人 死亡：1人 最終発症日：2020年11月29日 症例の発生した州：カリフォルニア州(ほぼ確実な症例3人)、ネバダ州(ほぼ確実な症例18人、疑い症例4人) |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigation-acute-non-viral-hepatitis-illnesses-real-water-brand-alkaline-water-march-2021 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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