食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05730410161 |
| タイトル | 英国毒性委員会(COT)、食品接触材料中の竹成分に関するポジションペーパーを公表 |
| 資料日付 | 2021年11月25日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | 英国毒性委員会(COT)は11月、食品接触材料中の竹成分に関するポジションペーパーを公表した。概要は以下のとおり。 当該資料はポジションペーパー素案であり、COTの意見を代表するものではないことから引用禁止である。 COTは以前、ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)及びオランダ食品・消費者製品安全局(NVWA)の報告書に関して評価を行った。BfRは、ホルムアルデヒドに関する独自の耐容一日摂取量(TDI)である0.6 mg/㎏/日を適用していた。NVWA及び欧州食品安全機関(EFSA)が用いたTDIは、より低く、0.15 mg/㎏/日であった(BfR 2020；NVWA 2021b；COT 2021b)。全体として、COTは、ばく露評価がより安全側に立ったものだが、必ずしも最悪のケースというわけではないと結論付けた。 COTは、BfR及びNVWAの報告書において、少し異なるアプローチが取られたものの、概ね同じ結論に至ったという点で合意した。双方の報告書に関する評価に基づき、COTは、竹成分を含有するカップからのホルムアルデヒド及びメラミンの移行はヒトの健康上の考えられる懸念である可能性があると結論付けた。 当該議論の後、竹成分及び他のバイオベースの食品接触材料が関連する健康影響評価に関する英国の研究が進行中である旨がCOTに伝えられた。当該研究は、ホルムアルデヒド及びメラミンの移行レベルを取り扱うと同時に、他の化学物質(重金属及び残留農薬など)が存在する可能性も探る。 これを踏まえ、入手可能なエビデンスに基づき、COTは、英国のデータが入手可能となり次第、完全なリスク評価を実施することが適切であろうと結論付けた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | その他 |
| 情報源（報道） | 英国毒性委員会(COT) |
| URL | https://cot.food.gov.uk/sites/default/files/2021-11/TOX-2021-59%20Interim%20position%20paper%20on%20bamboo%20composites%20in%20food%20contact%20materials.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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