食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu05730930314
タイトル ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、飼料中のPFASの最大レベルに関して、改善された分析手法の開発を推奨する意見書を公表
資料日付 2021年11月24日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月24日、飼料中のパーフルオロアルキル化合物(PFAS）の最大レベルに関して、改善された分析手法の開発を推奨する意見書(2021年11月24日付け、No. 037/2021)を公表した。概要は以下のとおり。
　2020年9月、欧州食品安全機関(EFSA)は、食品中のPFASに関する耐容週間摂取量(TWI)として4.4 ng/kg体重/週を導出した。そこで、欧州委員会は、動物由来食品におけるPFASの最大レベルを初めて提案している。BfRは、提案されている最大レベルは飼料におけるPFASのバックグラウンド負荷に基づいて遵守できるのかについて吟味した。
　提案された飼料中の最大レベルを超えないと考えられる、飼料中の最大PFASレベルの推定値からは、現在使用可能な定量下限を大幅に下げる必要性が示されている。したがって、BfRは、まずはより高精度のPFAS分析手法を開発することを推奨する。当該手法に基づき、最大レベルの導出に必要なPFASのバックグラウンドレベルを、飼料モニタリングにおいて記録することができる。
地域 欧州
国・地方 ドイツ
情報源（公的機関） ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)
情報源（報道） ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)
URL https://www.bfr.bund.de/cm/343/pfas-hoechstgehalte-in-futtermitteln-bfr-empfiehlt-verbesserte--analysemethoden.pdf
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