フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は9月11日、リステリア・モノサイトゲネスの多様な環境への適応能力に関する新たな知見について情報を提供した。概要は以下のとおり。 　リステリア・モノサイト

　国際獣疫事務局(WOAH)は9月5日から9月11日に受信した、77件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱27件(ブータン、ハンガリー

　香港衛生署衛生防護センターは9月11日、調査中のシガテラ中毒疑い事例査について公表した。概要は以下のとおり。 　患者は33歳と44歳の女性で、9月9日、家で夕飯時に魚を喫食した約2時間と10時間後に

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象日:2023年9月11日)。 　特定の製品中のイソキサベン(isoxaben)、メタアルデヒド(metaldehyde)、昆虫病

　シンガポール食品庁(SFA)は9月8日、 加熱後喫食用(non-ready-to-eat(non-RTE))食品の微生物学的基準を改正した「食品(改正No. 3)規則2023」を公表した。概要は以下

　カナダ保健省(Health Canada)は9月8日、ヨウ素の食品サプリメントへの使用を可能にする認可された食品サプリメント成分リストの変更に関する通知を公表した。概要は以下のとおり。 　（概要）

　ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は9月8日、「塩なら、ヨウ素添加塩」の情報キャンペーンを開始したことを公表した。概要は以下のとおり。 　・人口の3分の1以上がヨウ素欠乏のリスクにさらされている。 　

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は9月7日、激辛の食べ物は特に子供の健康を害する可能性があるとの通知を公表した。概要は以下のとおり。 　辛い味付けの食べ物は多くの人にとって食の楽しみであるが、

　米国食品医薬品庁(FDA)は9月7日、消費者向け情報のサイトに「秘密を明かす: どのくらいのカフェインが過剰なのか?(Spilling the Beans: How Much Caffeine is

　アルゼンチン医薬品食品医療技術管理局(ANMAT)は9月7日、第151回国家食品委員会(CONAL)定例会議において合意されたヘンプの食品法への組み込み案を含む共同決議案を公表した。概要は以下のとお

　ニュージーランド第一次産業省(MPI)は9月6日、海藻飲料(seaweed tonic)NZ Focuidanの食品安全上のリスクについて公表した。概要は以下のとおり。 　ニュージーランド食品安全局

　スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は9月6日、概要報告書「スイスの健康に関する研究のパイロット段階-ヒト・バイオモニタリング(HBM)の結果」を踏まえた対策について情報を提供した。概要は以下のとおり

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は9月6日、カリフォルニア大学デービス校のクルミに対し、規制ステータス評価(Regulatory Status Review、RSR)の回答書を発出した

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は9月6日、Light Bio社のペチュニアに対し、規制ステータス評価(Regulatory Status Review、RSR)の回答書を発出したこと

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は9月6日、腸管感染症及び人獣共通感染症に関する年次報告書(2022年版)を公表した。概要は以下のとおり。 　人獣共通感染症として知られる腸管感染症の中には

　国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)は9月6日、微生物学的リスク評価シリーズNo. 44「生鮮青果物における微生物学的ハザードの予防及び管理、パート4：特定の品目、会議報告書」を

　英国健康安全局(HSE)は9月5日、2024年1月からの残留データの要件に関する新たなガイダンスの採用を公表した。概要は以下のとおり。 　HSEは、動植物由来製品に関する残留試験及び残留データ外挿の

　英国動植物衛生庁(APHA)は9月5日、ドイツ及び南欧で検出されたウエストナイルウイルスに関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 　ウエストナイルウイルス(WNV)は、ドイツにおいて2018

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は9月5日、水及び空気中への自然放射能の放出基準に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　石炭や特定の鉱石等、いくつかの物質は、もともと僅かに放射能

　英国食品基準庁(FSA)は9月5日、食物アレルゲン表示に関するベストプラクティス・ガイダンスの更新を公表した。概要は以下のとおり。 　本ベストプラクティス技術ガイダンスは、食品事業者がアレルゲン表示

　国際獣疫事務局(WOAH)は8月29日から9月4日に受信した、81件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　ハチノスムクゲケシキスイ症1件(モーリシ

　国際獣疫事務局(WOAH)は9月4日、ルーマニアで2014年5月6日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関するフォローアップ情報10(最終報告)を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2023年8月30日～9月8日)。 1. 肥育用鶏用に供する飼料添加物としてのジメチルグリシンナトリウム塩(dimethy

　英国食品基準庁(FSA)は9月4日、アレルゲン分析試験法のレビュー報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　食品情報規則(FIR)では14種類の優先的アレルゲンについて、正確で理解しやすいアレルゲン

　フランス農業・食料主権省は9月4日、植物性食品に動物由来食品を連想させる名称の使用禁止を同省大臣が再確認した旨を公表した。概要は以下のとおり。 　2020年6月10日の表示法は、通常、動物由来食品を

　MMWR(2023, 72(35):968-969、doi: 10.15585/mmwr.mm7235a5)に掲載された論文「現場からの手記：2022年11月～12月に米国テキサス州で発生した、Ga

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月1日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としての使用済み大麦(Hordeum vulgare)及び米(Oryza sativa)に由来する部分加水分解

　米国環境保護庁(EPA)は9月1日、除草剤DCPA(ダクタール(Dacthal)、(訳注：本記事におけるDCPAとは、クロルタールジメチル(Chlorthal-dimethyl)のことである))原体

　英国食品基準庁(FSA)は8月31日、食品包装及び製造における使い捨てプラスチックの代替品に関する調査結果を公表した。概要は以下のとおり。 　RSM UK Consulting LLP(訳注：LLP

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月31日、肥育用動物における抗生物質の投与に関して、第一回年次報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　畜産における抗生物質の投与に関して、今後、毎年詳細な数

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月31日、欧州委員会委任規則(EU)2018/772に基づいて2023年に提出された多包条虫(Echinococcus multilocularis)のサーベイランス

　Eurosurveillance(2023, 28(35):pii=2300441、doi: 10.2807/1560-7917.ES.2023.28.35.2300441)に掲載された論文「202

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月31日、マンガン(manganese)に対する耐容上限摂取量の更新に向けた準備作業(※訳注1)に関する外部委託機関(※訳注2)による科学的報告書(2023年4月18

　香港食物環境衛生署食物安全センターは8月31日、食品安全レポート(2023年7月分)を公表した。 　食品約5,400検体のうち、約1,700検体について微生物検査(病原菌、衛生指標菌)を、約3,70

　米国食品医薬品庁(FDA)は8月31日、特定の植物性減量用製品において、Nuez de la Indiaと表示された有毒なキバナキョウチクトウ(yellow oleander)について消費者に警告し

　英国動植物衛生庁(APHA)は8月29日、伝達性海綿状脳症(TSE)のアクティブサーベイランスに関する統計情報を公表した。概要は以下のとおり。 ・グレートブリテンを対象としたTSEアクティブサーベイ

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は8月31日、キノコ中毒について注意喚起を行った。概要は以下のとおり。 　8月にフランスの複数の地域で雨がよく降り、キノコの成長が促された。その結果、20

　米国環境保護庁(EPA)は8月31日、登録された従来型農薬及び抗菌性化学物質についての水生生物のベンチマークを更新した。概要は以下のとおり。 　EPAは、カリフォルニア州農薬規制局(CDPR)及び米

　フランス農業・食料主権省は8月31日、鴨に対する高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)ワクチン接種について、同省大臣が10月初旬のワクチン接種の実用開始を確認した旨を公表した。概要は以下のとおり。 　

　英国毒性委員会(COT)は8月30日、全粒粉以外の小麦粉の葉酸強化によるアレルギー反応のリスク評価に関するディスカッションペーパー(TOX/2023/41)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 背

　米国環境保護庁(EPA)は8月30日、化学物質アセフェート(acephate)の更新されたリスク評価を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、農業用途及び非農業用途の両方で登録されている有機リン

　米国毒性物質疾病登録庁(ATSDR)は8月30日、殺虫剤混合物(ピレスロイド(pyrethroid)、有機リン系化合物(organophosphorus compounds)、及びカルバメート(ca

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、残留農薬に関するコーデックス委員会(Codex Committee on Pesticide Residues :CCPR)の第54回会合における欧州連合(

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、プロクロラズ(prochloraz)に対する的を絞ったリスク評価に関する声明(2023年8月9日承認、8ページ、doi: 10.2903/j.efsa.20

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月30日、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)の11か国で検出された、鶏肉の喫食に関連したSalmonella Enteritidisのクラスターに関する情

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月29日、先天性トキソプラズマ症に関する2020年疫学報告書を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 2020年に欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)では

　英国毒性委員会(COT)は2023年8月29日、ビスフェノールA(BPA)に関する暫定見解表明書(第二稿)(TOX/2023/45)を公表した。概要は以下のとおり。 　2023年4月、欧州食品安全

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06130090535) (附属書A) 　COTの見解 　EFSAの最終意

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月28日、飲用水用に取水された水中の残留有効成分又は代謝物への水処理工程の影響に関するガイダンス文書(2023年7月14日承認、108ページ、doi: 10.2903

　ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は8月28日、食品サプリメントに関する理事会決議(RDC)243/2018適合期限の終了を通知した。概要は以下のとおり。 　食品サプリメントに分類される食品の新

　米国環境保護庁(EPA)は8月24日、残留基準値免除に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号：2023-18182、公表日：2023年8月24日 物質名：Aspergill

　米国環境保護庁(EPA)は8月28日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(2件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号：2023-18346、公表日：2023年8月28日 物質名：スピノサ

　ドイツリスク評価研究所(BfR)は8月28日、UV-C LEDの紫外線照射による、卵上のサルモネラ属菌及びカンピロバクター属菌の数の減少に関する意見書(Stellungnahme　038/2023、

　メキシコ連邦検疫リスク予防委員会(Cofepris)は8月28日、メキシコにおいて流通するリステリア・モノサイトゲネスに汚染された米国メーカーのアイスクリーム製品に関する注意喚起を行った。概要は以下

　国際獣疫事務局(WOAH)は8月22日から8月28日に受信した、90件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱24件(ロシア4件、ウクラ

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月25日、ECDC感染症脅威報告(CDTR)第34週号(8月20日～26日)において、フィンランドの毛皮農場の鳥インフルエンザ感染及びスペインで発生したボツリ

　英国毒性委員会(COT)は8月25日、英国集団における二酸化チタンへのばく露評価に関するペーパー(TOX/2023/44)を公表した。概要は以下のとおり。 　本ペーパーは、英国における食品を介した二

　欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会　植物医薬品-法律部門」は委員会議事録(委員会開催日:2023年5月24日～25日)(要約)を公表した。概要は以下のとおり。(訳注:No.1　

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06120320378) C.規則草案の審議 C.01有効成分キャプタン

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月24日、有効成分メトコナゾール(metconazole)の農薬ピアレビューの結論(2023年7月5日承認、30ページ、doi: 10.2903/j.efsa.202

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月24日、有効成分メトリブジン(metribuzin)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(2023年7月5日承認、32ページ、doi: 10.2903/j.efsa

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月23日、生食用ブドウ、ニンニク及びハチミツ中のピリメタニル(pyrimethanil)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書（202

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は8月21日、重点活動「乾燥トロピカルフルーツの電離放射線処理」に関する最終報告書A-011-23を公表した。概要は以下のとおり。 重点活動の目的は、電離放射

　国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)は、国際食品安全当局ネットワーク(INFOSAN)の2020/2021年活動報告書を公表した(公表日：記載なし、確認日：8月24日）。概要は以

　米国環境保護庁(EPA)は8月24日、新規農薬有効成分ピラクロニル(pyraclonil)の登録を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、カリフォルニア州における湛水直播水稲(water-see

　米国環境保護庁(EPA)は8月16日、21日及び24日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(5件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号：2023-17430、公表日：2023年8月16日

(この記事は 1 / 3 ページ目です) 　ドイツリスク評価研究所(BfR)は8月24日、サルモネラ属菌感染症の防御に関するQ&Aを更新した。概要は以下のとおり。 　ドイツで報告されたサルモネラ症の症

(この記事は 2 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06120690314)

(この記事は 3 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06120691314)

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月24日、炭疽に関する2021年疫学報告書(6ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)では炭疽のヒト症例は引き続

　世界保健機関(WHO)は8月23日、スポーツイベントにおける健康的な食品及び食品環境に関するスポーツイベント主催者のための行動指針(77ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　スポーツと健康は

　欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会　植物医薬品-法律部門」は委員会議事録(委員会開催日:2023年5月24日～25日)(要約)を公表した。概要は以下のとおり。(訳注:No.1　

　米国疾病管理予防センター(CDC)は8月23日、牛挽肉に関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した。全ての牛挽肉はサル

　米国環境保護庁(EPA)は8月23日、絶滅危惧種を保護するための殺虫剤マラチオン(malathion)の低減措置の実施について公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、殺虫剤マラチオンに関する米国

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は8月23日、樹木果実への植物保護製剤の散布におけるリスク軽減策として95%ドリフト低減クラス(※訳注1)を許可することを公表した。概要は以下のとおり。 　

(この記事は 1 / 3 ページ目です) 　英国毒性委員会(COT)は2023年8月23日、食品中の無機ヒ素が公衆衛生に与えるリスクについての欧州食品安全機関(EFSA)の2023年再評価に関するペー

(この記事は 2 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06120130535)

(この記事は 3 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06120131535)

　英国毒性委員会(COT)は2023年8月23日、ダイオキシン類およびダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル（PCB）に関する文献の体系的レビューを公表した。概要は以下のとおり。 　2018年、欧州食品安全

　カナダ保健省(Health Canada)は8月23日、カナダ人におけるパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)「PFASのヒトバイオモニタリングの情報とカナダ健康対策調査(Canad

　スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は8月22日、食品の冷凍に関する勧告を行った。概要は以下のとおり。 　冷凍は微生物の増殖を食い止め、食品の劣化を防ぐのであって、微生物を死滅させるのでは

　ブラジル農牧供給省(MAPA)は8月22日、過去最大規模の不正農薬押収オペレーションが実施されたことを公表した。概要は以下の通り。 　7月30日から8月21日までサンパウロにおいて、MAPA、環境・

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月21日、リーキ及びハチミツ中のメタザクロル(metazachlor)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2023年8月3日承認、

　フランス農業・食料主権省は8月21日、有効成分イミダクロプリド又はチアメトキサムを含む植物保護製剤で処理したテンサイの種子を使用した後のシーズンで、植え付け可能な作物を明示するアレテ(命令)案の公開

　国際獣疫事務局(WOAH)は8月15日から8月21日に受信した、76件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱31件(ボスニア・ヘルツェ

　英国食品基準庁(FSA)は8月21日、食用動物生産における殺生物剤及び特定の重金属の使用に起因する薬剤耐性リスクに関するクリティカルレビューの報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　殺生物剤は、細

　中国海関総署は8月19日、輸入食品の不合格リスト(2023年7月分)を公表した。不合格は、食品計138件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品4件(品質保証期間切れ5件、表示不合格5件、要

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月18日、有効成分ホルペット(folpet)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(2023年7月5日承認、32ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2023

　米国食品安全検査局(FSIS)は8月18日、ウエルシュ菌(Clostridium perfringens)のマーケットバスケット調査結果に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　FSISは8

　MMWR(2023, 72(33):897-898、doi: 10.15585/mmwr.mm7233a4)に掲載された論文「現場からの手記：2022年11月に米国イリノイ州で発生した食品施設に関連

　英国健康安全局(HSE)は8月18日、グレートブリテンにおいて不承認決定の対象となる殺生物剤有効成分及び製品タイプの組み合わせを公表した。概要は以下のとおり。 　グレートブリテン(GB：イングランド

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06120530391) ・二酸化チタンと塩化銀の反応物(Reactio

　英国環境・食料・農村地域省(Defra)は8月18日、特定の新ゲノム技術により作出される植物及びそれに由来する食品･飼料を規定し、かつ、規則(EU) 2017/625を改正する、欧州議会及び理事会規

　国際連合食糧農業機関(FAO)は、化学物質の混合物の食事性リスク評価に関するFAO/世界保健機関(WHO)専門家会議の最終報告書を公表した(公表日：記載なし、公表確認日：8月18日)。概要は、以下の

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月17日、BfRのミール・スタディ(MEAL-Study)により、ドイツの食品安全水準の高さを確認したことを公表した。概要は以下のとおり。 ・BfRのミール・

　米国環境保護庁(EPA)は8月17日、29種類のPFAS(パーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物)及びリチウムに関する最初の全国モニタリングデータを公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、第

　ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は8月16日、一部の有害物質評価で利用する情報について、同庁が参考にする海外規制当局を承認した旨を公表した。概要は以下のとおり。 　NZEPAは、一部の有害物

　世界保健機関(WHO)は8月16日、「鉛へのばく露:重要な公衆衛生懸念(第3版)」(７ページ)を公表した。食品安全に関する項の概要は以下のとおり。 1.鉛へのばく露源 ・食品及び喫煙 　非喫煙者の一

　オーストラリア農業・動物用医薬品局(APVMA)は8月15日、特定のジメトエート製品について、登録及び表示の一時停止を提案したと発表した。概要は以下のとおり。 　APVMAは、果皮を食さない果実のポ

　英国健康安全局(HSE)は8月15日、殺生物剤有効成分クレオソートの承認期限延期を公表した。概要は以下のとおり。 　グレートブリテン(GB：イングランド、スコットランド及びウェールズ)における更新評