食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu05970900105 |
タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、ハチミツの経済的品質不良に関するデータを公表 |
資料日付 | 2022年12月14日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | 米国食品医薬品庁(FDA)は12月14日、ハチミツの経済的品質不良に関するデータを公表した。概要は以下のとおり。 FDAは、2021年及び2022年に実施した、輸入ハチミツの経済的動機による品質不良(economically motivated adulteration、EMA)を検査するための検体採取業務のデータを公開している。EMAは、例えば、誰かが食品の価値のある成分又は一部を意図的に除去、取り出し、又は代用した場合、あるいは食品をより良く又はより価値のあるものに見せるためにある物質を食品に添加した場合に発生する。当該検体採取は、サトウキビ及びトウモロコシ由来の糖液等、より安価な非公開の添加甘味料を含む製品を特定するために設計されたものである。FDAは、32か国からのバルク及び小売貨物から輸入ハチミツ144検体を収集し検査した。FDAは、14検体(10%)が違反していることを確認した。FDAは、米国への違反貨物の入国を拒否し、関連する会社及び製品を輸入警告ページに掲載した。 詳細情報は、以下のURLから入手可能。 ・2021-2022会計年度輸入ハチミツのEMAに関する検体採取及び分析のページ https://www.fda.gov/food/economically-motivated-adulteration-food-fraud/fy2122-sample-collection-and-analysis-imported-honey-economically-motivated-adulteration ・輸入ハチミツ144検体の検査結果(4ページ) https://www.fda.gov/media/163828/download |
地域 | 北米 |
国・地方 | 米国 |
情報源(公的機関) | 米国/食品医薬品庁(FDA) |
情報源(報道) | 米国食品医薬品庁(FDA) |
URL | https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-releases-data-economic-adulteration-honey |
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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