nature(Vol.531 ,No.7596 ,2016年3月31日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Sugar tax could sweeten a mark

　世界保健機関(WHO)は4月26日、サウジアラビアのMERS-CoV感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 　サウジアラビアのNational IHR Focal Pointから4月19日から4月

　世界保健機関(WHO)は4月26日、香港の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 　香港衛生署から4月19日、感染確定輸入症例の届出があった。 　患者は、基礎

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月26日、EFSAの今後5年間の針路を示した2020年中期計画(EFSA Strategy 2020)(32ページ)を公表した。その広報資料の概要は以下のとおり。 1

　英国国立CJDサーベイランス研究所(NCJDSU)は4月26日、英国のｖCJD患者数を更新し、新たに1人発生したことを公表した。 (1） 英国におけるｖCJD患者発生状況（2016年4月26日現在）

　フランス競争・消費・不正抑止総局（DGCCRF)は4月26日、ピロリジジンアルカロイド類(PA)による紅茶及びハーブティーの汚染調査結果を発表した。 　PAは、大部分の雑草がそうであるように多くの植

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月26日、ビスフェノールA(BPA)の免疫系における安全性について検討することを公表した。概要は以下のとおり。 　欧州食品安全機関(EFSA)は、免疫系におけるビスフ

　米国環境保護庁(EPA)は4月26日、全農薬を15年サイクルで再評価するプログラムの一環として、殺虫剤アルジカルブ(Aldicarb)及びクマホス(Coumaphos)等農薬5剤に関するリスク評価案

　世界保健機関(WHO)は4月25日、バーレーンのMERS-CoV感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 　バーレーンのNational IHR Focal Pointから4月10日、MERS-Co

　国際連合食糧農業機関（FAO）は4月、食品安全管理における全ゲノムシークエンシング(全ゲノム配列決定、WGS)の影響に関する専門会議の開催を予告した。概要は以下のとおり。 　この会議は、2016年5

　香港衛生署衛生防護センターは4月25日、シガテラ中毒の疑い事例について公表した。患者は43歳から80歳までの女性3人で、うち2人は4月18日に職場で自ら調理した魚の切り身を喫食し、4～7時間後に唇や

　欧州委員会（EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は4月22日、健康及び環境リスクに関する科学委員会(SCHER)が、肥料としてのカルシウムシアナミドの使用に由来するヒトの健康や環境に対す

　台湾衛生福利部は4月25日、「健康食品の肝保護機能(薬物性肝障害に対する)評価方法」の名称を「健康食品の肝保護の保健効果評価方法」に変更し、内容を改正した旨公表した。改正の概要は以下のとおり。 　現

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は4月25日、遺伝子組換え作物(GMO)の申請に関して情報提供を行った。概要は以下のとおり。 　DEFRAは、英国セインズベリー研究所(TSL)から、高等植物

　欧州連合(EU)は4月23日、食品に使用できる香料物質のEUリストから2 ,6 ,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-カルボキシアルデヒド(2 ,6 ,6-trimethyl-1- cycloh

　欧州連合(EU)は4月23日、植物保護製剤有効成分のイソ酪酸Z ,Z ,Z ,Z-7 ,13 ,16 ,19-ドコサテトラエン-1-イル(Z ,Z ,Z ,Z-7 ,13 ,16 ,19-docos

　欧州連合(EU)は4月23日、植物保護製剤有効成分の酢酸Z-13-ヘキサデセン-11-イン-1-イル(Z-13-hexadecen-11-yn-1-yl acetate)に関する確認情報が期限までに

　シンガポール農食品・獣医局(AVA)は4月22日、食中毒発生によりGoodwood Park Hotelのベーカリーの営業停止を公表した。 　シンガポール環境庁(NEA)、保健省(MOH)及びAVA

　カナダ公衆衛生庁(PHAC)は4月22日、冷凍ベリー類によるA型肝炎ウイルス感染集団食中毒に関する調査の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 　PHACは、連邦政府及び州の保健当局と協働で、3州

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は4月22日、フードスタンダード・ニュース134号2016年4月号を公表した。概要は以下のとおり。 1. Business.gov.au 　

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月22日、規制対象製品の申請手続の全過程における各種支援サービスのカタログ(2016年4月更新、30ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. (訳注：EFSAの

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は4月22日、食品基準通知(10-16)を公表した。概要は以下のとおり。 1.意見募集 ・P1027‐最大残留基準値(MRL)のない低レベル

　欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は2016年4月20日～5月4日、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。 （2016年5月4日公表） 1. デンマークにおける特

　欧州委員会（EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は4月21日、科学委員会SCHEERとSCCSに関する2016～2021年度の新規小冊子を公表した。 　科学委員会は、DG SANTEの管

　オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）は4月22日、オランダにおけるポリ臭化ジフェニルエーテル(PBDE)への食事ばく露に関する報告書を発表した。 　PBDEは様々な製品の難燃剤として使用されて

　台湾衛生福利部は4月22日、「食用水素添加油の使用制限」を制定した旨公表し、2018年7月1日から部分水素添加油(PHOs)を食品中に使用してはならないとした。加工過程で生成されるトランス脂肪酸は主

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は4月21日、フランスの規則で認可されている加工助剤として使用される塩素を含む水で洗浄したパック詰めの生野菜に含まれる吸着性有機ハロゲン(AOX)の最大残

　ニュージーランド第一次産業省(MPI)は4月21日、ホークスベイ(Hawkes Bay)地域における麻痺性貝毒(PSP)警告を拡大した。概要は以下のとおり。 　MPI は公衆に対し、モハカ川(?Mo

　国際獣疫事務局(OIE)は4月21日、16件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　ニジマスの新疾病1件(ノルウェー)、高病原性鳥インフルエンザ4件(台湾2件　H5N2 H5N8、フランス

　米国食品医薬品庁(FDA)は4月21日、未熟堆肥を肥料として使用することに関連したヒト疾患に対するリスク評価のために求めた科学的データ、情報、および一般意見の受付期間を延長した。概要は以下のとおり。

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は4月21日、一部の遺伝子組換え体(GMO)の放出を認める書簡を公表した。概要は以下のとおり。 　DEFRAは、一部のGMOの放出を認めた、英国ロザムステッド

　ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は4月21日、グリホサートに関する疫学研究に関して情報提供を行った(2016年4月21日付け背景情報　No．010/2016)。概要は以下のとおり。 　グリホサー

　米国疾病管理予防センター(CDC)は4月21日、オーガニック代用食Garden of Life RAW Meal Organic Shake & Meal製品に関連した複数州に及ぶSalmonell

　香港食物環境衛生署食物安全センターは4月20日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の4月号（第117号、PDF版4ページ）を発行した。 1. 注目の出来事

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は4月20日、カキのノロウイルス汚染率に関する欧州の調査に関する報告書を発表した。 　フランスでは2013年に報告された集団食中毒の9%が貝に関連していた

　台湾衛生福利部は4月20日、食品用プラスチック容器・器具の表示に関する新しい規定を2017年7月から施行する旨公表した。　 　同部は食品安全衛生管理法第26条の規定に基づき「表示を義務付ける食品器具

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、農薬有効成分チアメトキサム(thiamethoxam)の確認データに照らしたリスク評価に係る欧州連合(EU)加盟国、申請者及びEFSAを対象とした報告担当E

　英国食品基準庁(FSA)は4月19日、市販鶏肉のカンピロバクター汚染調査に関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 1．第2四半期の結果(2月25日公表)では、最も汚染度の大きい区分に属する鶏

　スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)は4月19日、欧州におけるシガテラ中毒リスクを特定するための欧州食品安全機関(EFSA)との協定について公表した。 　Teresa Robledo AEC

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月19日、農薬有効成分イオドスルフロンメチルナトリウム塩(iodosulfuron-methyl-sodium)(イオドスルフロン(iodosulfuron)として認

　香港衛生署衛生防護センターは、飲食店におけるサルモネラ属菌による食中毒疑い事例を公表した。 1. 4月19日付け http://sc.chp.gov.hk/TuniS/www.chp.gov.hk/

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は4月19日、国際データの使用、評価、基準及び決定に関するユーザーガイド2種類について意見募集を開始した。概要は以下のとおり。 　APVMAは、201

　欧州連合(EU)は4月19日、ルーマニアの牛海綿状脳症(BSE)リスクステータスを「管理されたリスク国」から「無視できるリスク国」に変更する委員会施行決定(EU) 2016/600を官報で公表した。

　欧州連合(EU)は4月19日、新開発食品原材料としての南極オキアミ(Antarctic Krill、学名：Euphausia superba)の脂質抽出物についてサプリメントへの用途拡大を認可する委

　欧州委員会（EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は4月18日、スペイン産豚肉にメキシコ市場が開かれたことを歓迎する旨公表した。 　メキシコ市場がスペイン産生鮮豚肉に開かれ、ほかの多くの欧

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月19日、農薬有効成分シクラニリプロール(cyclaniliprole)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2016年3月31日承認、103ページ、doi:10.

　米国環境保護庁(EPA)は4月19日、殺菌剤シプロジニル(cyprodinil)を種実類グループ14-12(アーモンド及びピスタチオを除く)に使用する場合の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。

　カナダ公衆衛生庁(PHAC)は4月18日、冷凍ベリー類によるA型肝炎ウイルス感染集団食中毒に関する調査の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 　PHACは、連邦政府及び州の保健当局と協働で、3州

　ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は4月18日、食品中の殺生物剤の残留による消費者への推定ばく露計算に関して情報提供した(2016年4月18日付けBfR情報提供　No．009/2016)。概要は以

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月18日、農薬有効成分フルキンコナゾール(fluquinconazole)の提出された確認データに照らしたリスク評価のピアレビューに関する結論(2016年3月31日承

　米国農務省動植物検疫局(APHIS)は4月18日、CRISPR-Cas waxyトウモロコシをAPHISの規制対象外である旨回答した。概要は以下のとおり。 　DuPont Pioneer社は2015

　英国動植物衛生庁(APHA)は4月18日、サイエンスブログの中で大腸菌O55集団感染症を取り上げた。概要は以下のとおり。 　APHAの主任分子生物学者が率いるチームは、新興の人獣共通感染症を見つけ、

　米国食品医薬品庁(FDA)は4月18日、マレー半島から輸入された小エビ(shrimp)及びクルマエビ(prawns)を検査なしに地区事務所に留め置くことを許可した。概要は以下のとおり。 　マレー半島

　欧州連合(EU)は4月16日、食品中の無機ヒ素(inorganic arsenic)、鉛(lead)及び多環芳香族炭化水素(polycyclic aromatic hydrocarbons: PAH

　カナダ食品検査庁(CFIA)は4月15日、A型肝炎ウイルスによる汚染が懸念されるとして、一部のベリー製品のリコールを公表した。概要は以下のとおり。 　リコールとなったのは、Nature’s Touc

　アルゼンチン農畜産品衛生管理機構(SENASA)は4月15日、アジンホスメチル及びメタミドホスを禁止する旨を公表した。 　SENASAは決議149/2016を介して、アジンホスメチル及びメタミドホス

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月15日、ひまわり油(sunflower oil)の植物保護資材(basic substance)としての認可申請に係る欧州連合(EU)加盟国及びEFSAを対象とした

　フランス農業農産物加工林業省は4月15日、フランス、イタリア、スペインはサクランボへのジメトエートの使用を認可しないことを発表した。 　3月29日、フランスがジメトエートを使用した食品の喫食のリスク

　欧州連合(EU)は4月15日、特定の生産物に対する農薬有効成分クロラントラニリプロール(chlorantraniliprole)等14品目の残留基準値(MRLs)について、欧州議会及び理事会規則(E

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は4月15日、採用した国際的な技術ガイダンスについて公表した。概要は以下のとおり。 　APVMAは、化学製品の登録、並びに、有効成分及び許可の承認のた

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は4月15日、乾燥した飼料に含まれるアントラキノンとビフェニルの汚染原因に関する報告書を発表した。 　アントラキノンとビフェニルは芳香族炭化水素に類似し

　欧州連合(EU)は4月15日、動物用医薬品の薬理有効成分ラフォキサニド(rafoxanide)の牛及びめん羊の乳に対する暫定的な残留基準値(MRL)の10μg/kgの有効期限を2017年12月31日

　米国食品医薬品庁（FDA）は4月14日、適用外(exempt)乳児用調製乳に関する最終ガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 　適用外乳児用調製乳とは、先天性代謝異常、低出生体重、またはその他の

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月14日、食品添加物としての二酸化硫黄(sulfur dioxide)(E 220)、亜硫酸ナトリウム(sodium sulfite)（E 221)、亜硫酸水素ナトリ

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月14日、EFSAの「科学的根拠の利用」手法を説明する対話型インフォグラフィックを公表した。概要は以下のとおり。 1. 科学者がデータや科学的根拠をどのように利用する

　欧州食品安全機関（EFSA）は4月12日、オーストリアでの食用および飼料用遺伝子組換えセイヨウナタネMS8、RF3およびMS8XRF3の市販禁止の延長を支持する新たな科学的要素の評価を公表した。概要

　国際獣疫事務局(OIE)は4月14日、16件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚コレラ4件(ポーランド、ウクライナ、南アフリカ、ケニア)、ニューカッスル病2件(ルーマニア2件

　米国疾病管理予防センター(CDC)は4月14日、食品由来疾病と傾向に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　食品由来疾病の診断検査の変化は、感染症の特定速度を速めたが、食品由来疾病の予防に向

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は4月14日、カルバペネム耐性腸内細菌科細菌が欧州連合/欧州経済領域（EU/EEA)における患者及び医療体制にとって脅威となっているとの緊急リスク評価書を公表した

　Eurosurveillance (Volume 21 , Issue 15 , 14 April 2016)に掲載された論文「非O1コレラ菌血症：オランダでの3症例の記述及び文献調査(Vibrio

　米国食品医薬品庁（FDA）は4月14日、葉酸強化トウモロコシマサ粉を認可した。概要は以下のとおり。 　FDAは、1ポンド当たり0.7mgまでの葉酸をトウモロコシマサ粉に任意添加することを認可した。こ

　Eurosurveillance (Volume 21 , Issue 15 , 14 April 2016)に掲載された論文「イタリアで2013年6月から2014年9月までに発生した稀なSalmo

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月14日、農薬有効成分ビフェントリン(bifenthrin)の確認データに照らしたリスク評価に係る欧州連合(EU)加盟国、申請者及びEFSAを対象とした報告担当EU加

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は4月14日、遺伝子組換え食品の検査・管理措置について説明した。 　同署は遺伝子組換え食品について、原料の水際検査及び市場流通後のモニタリングの二重管理制度を採用している

　米国食品医薬品庁（FDA）は、4月1日、「Q&A：コメおよびコメ加工品中のヒ素」を公表した。 　1．ヒ素にばく露することによる健康リスクは何か？ 　長期に及ぶ高レベルのヒ素へのばく露により、皮膚・膀

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は4月13日、生乳(未処理乳)を煮沸することはカンピロバクター感染の予防に繋がるとの情報提供を行った(2016年4月13日付けBfR情報提供　No．008/201

　シンガポール農食品・獣医局(AVA)は4月13日、米国産食肉及び家きん肉の病原体低減処理(PRT)における酸性化亜塩素酸ナトリウム(ASC)の使用認可を公表した。 　米国からシンガポールに輸出される

　欧州食品安全機関（EFSA）は4月12日、オーストリアでの食用および飼料用遺伝子組換えセイヨウナタネGT73の市販禁止の延長を支持する新たな科学的要素の評価を公表した。 　EFSAは、提出された資料

　英国食品基準庁(FSA)は4月13日、全ゲノムシーケンシング(WGS)の発展に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1)この報告書は、主席科学顧問(CSA）のGuy Poppy博士による最新

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は4月13日、パーキンソン病と農薬規制について公表した。概要は以下のとおり。 1.問題 　長年にわたる様々な研究により、一部の農薬使用とパーキンソン病

　米国環境保護庁(EPA)は4月13日、殺虫剤アセキノシル(acequinocyl)を乾燥ホップに使用する場合の残留基準値引き上げに関する最終規則を公表した。 　当該規則は同日から有効で、異議申立てや

　Environmental Health Perspectives(4月13日電子版)に掲載された論文「2003年から2010年までの米国国民健康栄養調査(NHANES)の米国の住民における、最近の

　米国食品医薬品庁(FDA)は4月8日、動物用医薬品カルバドックスの認可取り消しに向けて動き出した旨を公表した。 　FDAの動物用医薬品センター(CVM)は、使用により発がん物質が微量に残留する可能性

　米国農務省動植物検疫局(APHIS)は4月13日、CRISPR/Cas9編集を施された抗褐変表現型white buttonマッシュルーム(Agaricus bisporus)をAPHISの規制対象外

　欧州委員会（EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は4月12日、EC科学委員会の2015年度意見書を集めたCDを紹介している。 　このCDは、消費者安全科学委員会(SCCS)、健康及び環境

　台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫局は4月12日、新規農薬の塩素酸ナトリウムについて、一般名称リスト及び使用方法・範囲を公表した。 　一般名称リスト及び使用方法・範囲は以下のURLから入手可能。 h

　欧州連合(EU)は4月12日、植物保護資材(basic substance)として乳清(ホエー)(whey)を認可する委員会施行規則(EU) 2016/560を官報で公表した。乳清の認可日は、201

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は4月12日、「科学戦略 (Science Strategy)2015-2019」を公表した。概要は以下のとおり。 　FSANZの科学戦略2

　香港食物環境衛生署食物安全センターは4月12日、規定に違反して輸入された日本産冷凍牛肉について追跡調査を行っている旨公表した。　 　同センターが4月11日に葵涌税関において税関と合同で日本から輸入さ

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月12日、Monsanto Europe S.A.社の遺伝子組換えトウモロコシ(maize)MON810の栽培に関する2014年年次市販後環境監視(post-mark

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月12日、食品中の農薬有効成分ジメトエート(dimethoate)及びその代謝物類によるヒトの健康リスクの評価について声明書(2016年4月8日承認、38ページ、do

　カナダ保健省(Health Canada)は4月12日、Leuconostoc carnosum 4010株を、抗菌性防腐剤として一部の真空パック入り(常温保存不可)の食肉及び家きん製品に使用するこ

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は4月12日、リステリアに関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。 　リステリア・モノサイトゲネス(Listeria monoc

　香港環境衛生署食物安全センターは4月12日、市販牛肉2検体からコーデックス委員会で設定された最大残留量をわずかに上回るラクトパミンが検出された旨公表した。牛肉にラクトパミンが含まれるとの報道を受け、

　カナダ食品検査庁(CFIA)は4月11日、慢性消耗性疾患(CWD)に関して情報提供を行った。概要は以下のとおり。 1)2016年は、3月31日の時点で、サスカチェワン州のシカ群でCWDが確認された(

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月9日、Dow Agrosciences LLC (EFSA-GMO-NL-2009-68)が申請しているワタ281-24-236 x 3006-210-23 x M

　フランス農業農産物加工林業省は4月11日、欧州食品安全機関(EFSA)がサクランボ栽培のオウトウショウジョウバエ対策としてのジメトエートの使用に関する書類における摂取者の健康に関するデータの欠如を意

　カナダ保健省(Health Canada)は4月11日、認可食品用酵素リストを改正し、Streptoverticillium mobaraense S-8112株からのトランスグルタミナーゼを、パン

　欧州連合(EU)は4月9日、植物保護資材(basic substance)としてリン酸2アンモニウム(diammonium phosphate)を認可する委員会施行規則(EU) 2016/548を官

　欧州連合(EU)は4月9日、植物保護製剤の有効成分ベンタゾン(bentazone)等12品目の認可期間を延長するため、施行規則(EU) No 540/2011を一部改正する委員会施行規則(EU) 2