MMWR(2023, 72(26):732-733、doi: 10.15585/mmwr.mm7226a6)に掲載された論文「現場からの手記：2022年に米国で発生した全国規模のファストフードチェー

　MMWR(2023, 72(26):701-706、doi: 10.15585/mmwr.mm7226a1)に掲載された論文「一般的に食品を介して伝播する病原体による感染症の暫定的な発生率と動向、食

　英国毒性委員会(COT)は6月30日、2023年7月11日会合用の協議事項及び文書として、「母体の食事に含有される麦角アルカロイド類に由来する潜在的リスクに関する第1次声明案」を公表した。(TOX/

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月30日、サイクロスポーラの研究、予防及び対応に関する取り組みについての最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、FDAの「サイクロスポーラの予防、対応及び

　スペイン農業水産食糧省(MAPA)は6月30日、抗生物質の持続可能な使用に向けた国家基準指標を公表した。概要は以下のとおり。 ・官報155号　2023年6月30日 「Ⅲ.その他規定」 スペイン農業水

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2023年6月28日～7月4日)。 1. ポリリシノール酸ポリグリセロール(polyglycerol polyricino

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月30日、非遺伝子組換えAspergillus niger AS 29-286株由来食品用酵素α-アミラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(6月7日採択、

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月30日、非遺伝子組換えCellulosimicrobium funkei AE-AMT株由来食品用酵素α-アミラーゼの安全性評価の更新に関する科学的意見書を公表した

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月30日、遺伝子組換えAspergillus niger MOX株由来食品用酵素パーオキシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(6月8日採択、PDF版16

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月30日、キモシン及びペプシンAを含有する子牛及び乳牛の第四胃由来食品用酵素レンネットの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(6月7日採択、PDF版11ページ、D

　米国環境保護庁(EPA)は6月29日、農薬登録審査(再評価)関連の文書(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号:2023-13879、公表日:2023年6月29日 物質名:フッ化スルフリル

　英国毒性委員会(COT)は6月29日、2023年7月11日会合用の協議事項及び文書として、「英国産貝類における新興海洋性生物毒のリスク - ピンナトキシン」を公表した。(TOX/2023/37、PD

　台湾衛生福利部は6月29日、「遺伝子組換えビール酵母EFSC4687菌株により発酵生産された食品原料トランスレスベラトロールの使用制限と表示規則」制定について公表した。概要は以下のとおり。 　非伝統

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月29日、遺伝子組換えTrichoderma reesei RF6201株由来食品用酵素ペクチンエステラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(6月8日採択、

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月29日、哺乳仔豚に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum(旧Lactobacillus plantarum)CECT 835

(この記事は 1 / 3 ページ目です) 　英国毒性委員会(COT)は6月29日、マイクロプラスチックの吸入ばく露による潜在的リスクに関するサブステートメント(第3次草案)を公表した。概要は、以下のと

(この記事は 3 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06100121535)

　スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は6月29日、人獣共通感染症及び集団食中毒の監視に関する報告書(2022年)を公表した。概要は以下のとおり。 　2022年に報告されたヒトの人獣共通感染症の症例数は

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06100110535) 　附属書1　中間ポジションペーパー案 　本委員

(この記事は 2 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06100120535)

　国際がん研究機関(IARC)は6月29日、アスパルテームを対象とするIARCモノグラフ会合vol. 134に関する最新情報を発表した。概要は以下のとおり。 　IARC は、アスパルテームの潜在的な発

　カナダ食品検査庁(CFIA)は6月22日、Food Safety Testing Bulletinの最新号(2023年6月号)において、調理済み食品と海藻製品に含まれる有害金属の対象を絞った調査の最

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月29日、遺伝子組換えTrichoderma reesei RF6197株由来食品用酵素エンド-ポリガラクツロナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(6月8

　米国環境保護庁(EPA)は6月29日、安全でない新規パーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)の市場参入を防ぐ新たな枠組みを公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、新規PFAS及びP

　英国毒性委員会(COT)の食品、消費者製品および環境における化学物質の毒性に関する委員会は2023年6月29日、ビスフェノールAについての暫定見解表明草案を公表した。概要は、以下のとおり。 　20

　スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は6月28日、水中のシアノバクテリア及びミクロシスチンに関する文書(acsa brief 2023年5-6月版)を公表した。概要は以下のとおり。 　淡水

　ドイツリスク評価研究所(BfR)は6月28日、健康上の観点から見た大豆含有食品と食品サプリメントに関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　植物性食品が主体の食事をする人が増えている。彼らの食

　中国海関総署は6月28日、輸入食品の不合格リスト(2023年5月分)を公表した。不合格は、食品計118件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品2件(表示不合格1件、要請に基づく証明書又は合

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月28日、有効成分トリネキサパック(trinexapac)の農薬リスク評価のピアレビューの更新に関する結論(2023年6月1日承認、26ページ、doi: 10.290

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月27日、志賀毒素産生性大腸菌病原株の定義に関する意見書を公表した。概要は以下のとおり。 　ほとんどの大腸菌株は健康に無害であるが、腸管出血性大腸菌(

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は6月27日、Inner Plant社のダイズ及びトマト、並びにOhalo Genetics社のジャガイモに対し、規制ステータス評価(Regulator

　ドイツリスク評価研究所(BfR)は6月27日、昆虫摂取後のアレルギー反応に関する知識はまだ少ないとの情報を公表した。概要は以下のとおり。 　2021年、初めて昆虫の一種が欧州連合(EU)で食品の生

　英国健康安全局(HSE)は6月26日、グレートブリテンにおいて不承認決定の対象となる殺生物剤有効成分及び製品タイプの組み合わせを公表した。概要は以下のとおり。 　グレートブリテン(GB：イングランド

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は6月26日、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)の病院における重症の鳥インフルエンザウイルス感染症の強化サーベイランスに関するガイダンス(技術報告書、5ページ

　国際獣疫事務局(OIE)は6月20日から6月26日に受信した、81件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱22件(ギリシャ、ウクライナ

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月26日、規則(EC) No 1829/2003に基づく、遺伝子組換えワタCOT102の食品及び飼料用途に対する評価に関する科学的意見書を公表した(申請EFSA-GM

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月26日、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum DSM 23375株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月26日、全家きん類に使用する飼料添加物(タイムとスターアニスの精油、及びキラヤ樹皮粉末からなる製剤(BIOSTRONG(登録商標)510 all natural))

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月26日、バーベキュー時の健康リスクを防ぐためのアドバイスをインフォグラフィックで紹介した。概要は以下のとおり。 　バーベキューの際、炭や着火剤の燃焼

　英国健康安全局(HSE)は6月26日、グレートブリテンにおいて承認期限切れとなる殺生物剤有効成分及び製品タイプの組み合わせを公表した。概要は以下のとおり 　以下の有効成分と製品タイプの組み合わせはグ

　米国食品安全検査局(FSIS)は6月23日、パン粉をまぶした詰め物入りの鶏肉製品中のサルモネラ属菌に関する調査について公表した。概要は以下のとおり。 　FSISは、食品緊急対応ネットワーク(FERN

　香港食物環境衛生署食物安全センターは6月23日、第81回業界コンサルテーションフォーラム（※訳注）の関連資料を公開した。 　今回の会議テーマは以下のとおり。 1. ヨウ素添加塩?食塩輸入業者／卸

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、180℃を超える温度の油で肉を主成分とする製品を揚げることに関する適用除外の申請の評価に関する意見書(40ページ、フランス語、英文サマリーあり)を公

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月23日、非遺伝子組換えBacillus paralicheniformis LMG S-30155株由来食品用酵素サブチリシンの安全性評価に関する科学的意見書を公表

　米国環境保護庁(EPA)は6月23日、2023年の報告から始まる、特定のパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)の有害化学物質排出目録(Toxics Release Inventory

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月23日、有効成分ジメトモルフ(dimethomorph)の農薬リスク評価に関するピアレビューの結論(2023年5月10日承認、30ページ、doi: 10.2903/

　米国疾病管理予防センター(CDC)は6月22日、2023年の米国内におけるサイクロスポーラ症に関する情報を更新した。概要は以下のとおり。 　米国においてサイクロスポーラ症は一年中報告されている。しか

　カナダ食品検査庁(CFIA)は6月22日、Food Safety Testing Bulletinの最新号(2023年6月号)において3件の対象を絞った調査の最終報告書を公表した。ウイルス・微生物関

　英国食品基準庁(FSA)は6月22日、イングランド及びウエールズにおいてイード・アル＝アドハ期間中に食肉処理施設から供給されるクルバニ用の肉及び内臓に関する消費者調査の実施を公表した。概要は以下のと

　欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会　新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」は委員会議事録(委員会開催日:2023年6月22日)(要約)を公表した。概要は以下のとおり。

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月22日、有効成分タンパク質加水分解物(hydrolysed proteins)の農薬リスク評価のピアレビューに関する結論(2023年5月26日承認、20ページ、do

　欧州委員会(EC)は6月21日、食用及び飼料用の3種類の遺伝子組換えトウモロコシの認可及び4種類の遺伝子組換え作物の認可更新を公表した。概要は以下のとおり。 　ECは6月21日、食用及び飼料用の3件

　EFSAニュース：欧州食品安全機関(EFSA)は6月21日、欧州5機関により共同発表された「ワンヘルス機関横断タスクフォース」に関する文書を公表した。概要は以下のとおり。 　新たな機関横断タスクフォ

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月21日、全家きん類に使用する飼料添加物(Komagataella phaffii ATCC PTA-127053株により生産されるエンド-1,4-β-キシラナーゼ(

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月21日、食品・飼料用の遺伝子操作した(Genetically Engineered, GE)植物、害虫抵抗性トウモロコシについてのバイオテクノロジー協議の完了に関する

　米国食品安全検査局(FSIS)は6月21日、FSIS指令7800.1「細胞培養(cell-cultured)食肉・家きん肉食品を製造する事業所におけるFSISの責任」を公表した。概要は以下のとおり。

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は6月15日、国民の商品を介した水銀摂取(期間2016～2022年)に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 　本報告書では、オーストリア市場から収集した

　米国環境保護庁(EPA)は6月21日、絶滅危惧種へのインピルフルキサム(inpyrfluxam)の影響に関する生物学的評価(BE)最終版を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、連邦のリストに記

　米国食品安全検査局(FSIS)は6月20日、小売デリカテッセン(惣菜販売店)におけるリステリア菌(Listeria monocytogenes)を管理するためのベストプラクティス・ガイダンスを公表し

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月20日、バスク地方沿岸地帯におけるOstreopsis属渦鞭毛藻のブルームに関連したヒトの健康リスクに関する意見書／パリトキシンの毒性学的参照値設定

　世界保健機関(WHO)は6月20日、調製乳の有害なマーケティングを防止するためのグローバル会議の開催を公表した。 　WHO及び国連児童基金(UNICEF)は、「母乳代替品の販売に関する国際規範」(t

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月20日、ファストフード及びフルサービス飲食店における食中毒リスク要因の発生に関する報告書(2017-2018年)を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、ファスト

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月20日、食品・飼料用の遺伝子操作した(Genetically Engineered, GE)植物、果実中のアントシアニンのレベルを上昇させたトマトについてのバイオテク

　米国環境保護庁(EPA)は6月20日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(3件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号：2023-12926、公表日：2023年6月20日 物質名：グルホシ

　米国食品医薬品庁(FDA)は2022年8月31日及び2023年6月20日、GRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))申請の手続き終了に関する公式文

　ブラジル農牧供給省(MAPA)は6月19日、55種の農薬製品の新規登録を公表した。概要は以下のとおり。 連邦官報に掲載された農業防除事務局植物衛生農業投入物部の法律(Ato)No. 26により、55

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は6月19日、2022年のサルモネラ属菌対策プログラムの結果を公表した。概要は以下のとおり。 　欧州連合(EU)全域のサルモネラ属菌対策プログラムの一環として、E

　国際獣疫事務局(OIE)は6月13日から6月19日に受信した、85件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱22件(ポーランド3件、イタ

　欧州委員会(EC)は6月１9日、警告・協力ネットワーク年次報告書2022年版を公表した。概要は以下のとおり。 　アグリフードの不正に対する欧州連合(EU)内の協力は強化された一方、食品安全に関する警

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月19日、食品基準通知(247-23)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 承認及び食品閣僚会議への通知 　FSANZは以下の申請によ

　カナダ保健省(Health Canada(HC))は6月19日、カナダ政府による連邦農薬公約の推進を公表した。概要は以下のとおり。 　本日、HCはカナダ環境・気候変動省(ECCC)、カナダ農業・農業