ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、15日付プレスリリースで、畜牛用補助飼料がカドミウムに汚染していたことを発表した。 　ベルギーは、欧州の緊急警報システムによって、中国が発送しフラン

　米国食品医薬品庁(FDA)は「ホールグレイン（全粒穀物）」の定義、表示に関する業界向けガイダンス（案）を発表した。これにより消費者が信頼して食品選択を行うことが可能になる。FDAの定義では、ホールグ

　台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫局は2月14日に通知を発し、台湾各地は田植え期に入っているとして、田植え期における防除が重要となる有害生物スクミリンゴガイ（ジャンボタニシ）（学名：Pomacea

　厚生労働省は、以下の輸入食品について、2月14日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等：中国産ローヤルゼリー（乾燥したものを含む。） 検査の項目：クロラムフェニコ

［製品］トビコキャビア ① ”Carpathian” Brand Japanese Orange Tobiko Caviar ② ”Carpathian” Brand Japanese Wasabi

　EUにおいては、これまで、データが不十分であったため、ダイオキシン様PCBについては基準値を設定できなかったが、その後、ダイオキシン様PCBに関する新規データを入手し、飼料及び食品中のダイオキシン及

　WHO西太平洋地域事務局及び東南アジア地域事務局は、「新興疾病に用いるアジア・太平洋戦略」を公表した。さらに、WHO西太平洋地域事務局は、2月9日付で改正した「ヒトでのインフルエンザA(H5N1亜型

　ギリシャが、野鳥から高病原性鳥インフルエンザウイルスを分離したことを受け、欧州委員会は同国に対し、鳥インフルエンザ対策としてEU各種法規に規定されている保護措置を適用することを決定した。同国に適用さ

　欧州委員会は2月13日、欧州諸国における鳥インフルエンザの発生状況を各政府からの報告に基づいて発表した。概要は以下のとおり。 ①イタリア 　シチリア島で、死亡した野生の白鳥を検査しH5N1を同定した

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、健康影響評価「食品用物品からのアルミニウム摂取とアルツハイマー病には関係はない」(6ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　アルミニウムは地殻を構成する元

　厚生労働省は、以下の輸入食品について、2月14日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等：カンボジア産バジルシード 検査の項目：アフラトキシン（発がん性を有するカ

　フランス経済財政産業省競争消費不正抑止総局は、2004年に実施したレタス及びホウレン草における硝酸塩含有量のサーベイランス結果を公表した。この結果は、欧州委員会に提出された。 　レタス及びホウレン草

　カナダ保健省動物用医薬品局（Veterinry Drug Directorate (VDD))は2月13日、2005年11月23、24両日に開催された第7回動物用医薬品局関係者会議の概要報告書を公表

①イラクの鳥インフルエンザ：2村で発生。自家飼育の鶏・ガチョウ・七面鳥・アヒル計650羽が死亡、残りの2 ,500羽を殺処分。H5を同定（2月3日受信） ②イラクの鳥インフルエンザ続報1号：その後別の

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は2月13日、英国での農薬の宣伝、販売、供給、保管、使用に関し、新たな取扱基準を交付したことを公表した。新たな基準は、従来の以下の3基準を改定又は置き換えるも

　米国食品医薬品庁(FDA)は肉牛及び乳牛（非泌乳）の寄生虫駆除剤Moxidectin溶液（CYDECTIN)を新規動物用医薬品として登録する最終規則をFederal Register（官報）に発表し

　EUの食品獣医局は2005年9月、スロベニアにおける植物由来食品の農薬規制状況を視察し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 ①植物保護製品や収穫物のサンプリングに関する管理計画はあるもの

　EUの食品獣医局は2005年9月、リトアニアにおける植物由来食品の農薬規制に関する状況を視察し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 ①認可手順に若干の不備があるものの、植物保護製品の販売

　鳥インフルエンザコントロールのための新しいEU指令2005/94/ECが2005年12月20日承認された。この指令は、病気、と畜及び移動の届出に関する指令で、基本とする厳しい要求項目については、その

［製品名］Kallo Socrispy Baked Salt及び Vinegar Flavour Soy Bites（クランチ）28グラム入り ［ロット］賞味期限：2006年7月 ［製造者］Kallo

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA）は、新しいEU指令2005/94/ECに関して以下の新しい権限及びサーベイランス措置を導入している。 ①低病原性鳥インフルエンザに感染した鳥の殺処分及び感染地

　WHOアフリカ地域事務局は、2月13日付「WHO専門家がナイジェリアに到着し、鳥インフルエンザ撲滅を支援する」及び同日付「保健大臣がナイジェリア国民にパニックにならないように求めた」を公表した。概要

　EUの食品獣医局は2005年4月、アルゼンチンにおける動物衛生及び公衆衛生管理の状況を視察し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 ①アクティブ及びパッシブの疫学サーベイランスが実施されて

　EUの食品獣医局は2005年3月、ボツワナにおける動物衛生及び公衆衛生管理の状況を視察し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 ①所轄官庁は全般的に良く組織され、指揮系統が明確化されている

　米国環境保護庁(EPA)は有機塩素系殺虫剤リンデン及び他のヘキサクロロシクロヘキサン(HCH)異性体のリスク評価をFederal Register（官報）に公表し、リスク削減の方法を含め意見募集を実

　WHOは、2月13日付で「鳥インフルエンザ-中国の状況-4」と「鳥インフルエンザ-インドネシアの状況-3」を公表した。これを受けて、「WHOが報告を受けた鳥インフルエンザのヒトへの感染症例累積数」一

　FAOは、2月13日付「鳥インフルエンザ：イタリアで早期検出と制御措置が奏功」を公表し、家きん類肉の摂取を回避する理由はないとした。概要は以下のとおり。 　2月13日、FAOは、南部イタリアの野生白

　フランス農漁業省は、EU内で鳥インフルエンザ症例が発生したことを受け、フランスは引き続き警戒態勢をとる旨の声明を発表した。 　この数日間で、ギリシャ及びイタリアで死亡した野鳥がH5N1亜型ウイルスを

　FAOは、2月10日付「アフリカの鳥インフルエンザ：FAO/OIEは迅速な行動を求める」を公表し、ナイジェリアの近隣諸国はサーベイランスと国境管理のレベルを上げなければならないとした。概要は以下のと

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) は、BfR及びFLI（連邦動物衛生研究所）の共通見解「反すう動物の獣脂の反すう動物への給餌を再認可することは、消費者に対するBSEリスクとなる」(15ページ）を

　ドイツ連邦消費者保護食品安全庁(BVL)は、報告書「植物性食品中のダイオキシン及びPCBに関する全国調査(2004/2005期)」(79ページ)を公表した。 　本調査は、ドイツの植物性食品中のダイオ

［製品名］Brooklea Thick and Creamy Strawberry Yogurt （イチゴヨーグルト）150g入 ［ロット］全ロットの製品 ［内容］Aldi社は、既報リコール（２月６日

　フランス当局は、飼料部門の公的検査組織に関する1995年10月25日付欧州理事会指令95/53/EC第22条を適用し、経済財政産業省競争消費不正抑止総局及び農漁業省食品総局が2004年に実施した飼料

　カナダ保健省は2月10日、2004年9月に意見募集（PACR2004-37)を行っていた除草剤トリクロピル(triclopyr)の継続登録決定書（RRD2006-02)を公表した。 　トリクロピルは

　カナダ保健省は2月10日、果樹、野菜などの選択的雑草制御剤ターバシル(Terbacil）の継続登録決定書（RRD2006-04)を公表した。本件に関しては2005年6月に意見募集を行っていたもの(P

［製品名］ 冷凍チーズトッピングガーリックトースト（Marrisons Frozen 6 Galic Bread Slices Topped with Cheeze） 200g入り ［ロット］ 全ての

[製品名] 下記の各種パン製品 [ロット等] ①Azores Style Sweet Bread、700ｇ包装、UPC6 25396 70700 7 ②French Loaf、475g包装、UPC6

　フランス衛生監視研究所(InVS)は、「鳥インフルエンザの疑い症例を発見した場合にとるべき行動」（保健関連従事者に向けた文書）を公表した。入手可能な文書は以下のとおり。 ①「鳥インフルエンザの可能性

1.2006年第1-5週のイングランド、ウェールズ地区で発生した一般の食中毒の報告 ①［発生月］1月 ［場所］南ヨークシャー個人宅 ［原因食品］肉及びポテトパイ ［病原物質］ウエルシュ菌 ［発症者］2

　WHOは、2月9日付「アフリカの鳥インフルエンザ：WHO事務局長声明」を公表し、今般ナイジェリアでH5N1亜型ウイルスが確認されたことはヒトの健康と生活に対してリスクであるとした。概要は以下のとおり

　WHOは、2月9日付「鳥インフルエンザ-中国の状況-3」を公表した。これを受けて、「WHOが報告を受けた鳥インフルエンザのヒトへの感染症例累積数」一覧表も同日付けで更新した。概要は以下のとおり。 1

　英国健康保護局は2月9日、3例目の輸血による変異型クロイツフェルト・ヤコブ病（vCJD）発生を公表した。 　最初の輸血によるvCJD発症例は、2003年12月に確認され、献血3年半後にvCJDを発病

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、健康影響評価「英国牛肉には、現在もなお消費者に対し他の欧州諸国より高いBSEリスクがあるのか？」(7ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　英国牛肉の他の

　ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)及びフリードリッヒ・レフラー研究所（FLI/連邦動物衛生研究所）は共同で、24ヶ月齢～30ヶ月齢の牛のBSE検査を廃止すべきだとするプレスリリースを公表し

　カナダ保健省は2月9日、小児の風邪や腹痛、咳、発熱の際に服用する下記の13種の中国製ハーブ製品には基準を超える細菌数が存在し、健康障害をきたすリスクがあることから、これらを服用しないようにとの警告を

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、2006年1月25日に開催した、情報提供のための催し「食品由来アウトブレイクの調査と把握―人獣共通感染症サーベイランス指令(2003/99/EC)に照らして」

　EUの食品獣医局は2005年9月、フィンランドにおけるバルト海産魚類のダイオキシン・フラン・PCBを中心とした有機塩素汚染物質の規制状況を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。 　今

　フランス農漁業省及び経済財政産業省は、家畜の飼料から高濃度のカドミウムが検出された旨の声明を発表した。 　2005年12月末に経済財政産業省競争消費不正抑止総局は、2005年6月に製造された牛用のミ

　厚生労働省は、以下の輸入食品について、2月9日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等：タイ産マンゴー及びその加工品 検査の項目：プロピコナゾール（殺菌剤） 経緯

　ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、過去30年間で最大となる食品安全関連法の改正に向け、過去2年間にわたって実施した意見募集を基にまとめた110ページのポジション・ペーパーを公表した。 　ニ

[製品名] フルーツ(イチゴ)入り全乳ヨーグルト「 Saint-Martain 500 g」 [ロット] バーコード：5400141360301 [内容] (AFSCAの2月9日付プレスリリース)Co

［製品名］ 6枚入り冷凍チーズ及びニンニクスライス ［ロット］ 全ロット ［製造者］ アイスランド食品社（Iceland Foods Ltd） ［内容］ スーパーマーケットチェーン、アイスランド社が、

　EUの食品獣医局は2005年9月、ポーランドにおけるBSE及び家畜飼料に関する視察を行い、このほど報告書を公表した。前回の視察以降顕著な改善が見られるものの、以下の指摘事項も挙げられている。 ①死亡

　EUは、2005年1～10月のBSE検査結果一覧と過去1年間の月別BSE発生数一覧(下記URL)を更新した。 　それぞれの表には、加盟国別に患畜同一コホート群・健康と畜群・リスク群(牧場で死亡等)・

　米国ではバイオテロ法により、農務長官は危険生物製剤や毒素の所有、使用、移転について法律で規制することが求められている。 　米国農務省監査局(OIG)による監査は動植物検疫局(APHIS)による危険生

　台湾行政院衛生署は2月9日、「衛生署は市民に油脂を多く摂取しすぎないよう注意を喚起する」と題する記事を公表した。これによると、トランス脂肪酸の健康影響について同署は以前より重視し、すでに業界と協力し

　EUの食品獣医局は2005年2～3月、イタリアにおける輸入規制の状況及び国境検疫所を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。以下をはじめとする指摘事項が挙げられている。 ①所轄官庁と関

　EUの食品獣医局は2005年9月、インドネシアにおけるEU向け水産品の生産状況を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 ①前回の視察（2004年4月）で指摘された

　オランダ農業自然食品安全省は2月8日、家畜飼料のダイオキシン汚染に関する同省ヴェールマン大臣の下院議長宛調査報告文書(第2信)を公表した。概要は以下のとおり。 ①1月30日付第1信で報告した隔離閉鎖

　EUは2月8日、「EUにおける遺伝子組換え体(GMO)の規制に関するQ&A」を更新した。質問内容は以下のとおりで2005年10月公表された内容と同様である。今回の更新内容は、GMOに関する国際的なセ

　FAO は2月8日付「ナイジェリアの集団発生以後のアフリカの高病原性鳥インフルエンザリスク」を公表し、このウイルスの拡大を停止させるには迅速な制御のための介入措置が極めて重要であるとした。概要は以下

　台湾行政院衛生署は2月8日に公告を発し（1月27日付け公告）、動物用医薬品チルミコシン（Tilmicosin）の残留基準の追加草案を公表した。 　今回の基準追加は、台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、8日付で新たにダイオキシン汚染の現状報告を公表した。 ①豚肉部門：当初封鎖された400の農場のうち、270農場が今日までに措置を解除された。未だに監

　EUにおいて、殺虫剤オキサミルに関しては既にピアレビューを行い、その後、フードチェーン・動物衛生常任委員会でも検討が行われた。その結果、当該物質に関して好意的な評価結果を得たため、当該物質を含む農薬

[製品名] チーズ　(Law Fat Cottage Cheese)　3製品①Bulla Low Fat Cottage Cheese、②All Varieties Coles Farmland Lo

　WHO西太平洋地域事務局は、2月8日付で「女性の貧血に関する新しい情報が入手可能」を公表した。概要は以下のとおり。 　WHO西太平洋地域事務局は、カンボジア、フィリピン及びベトナムの妊娠可能年齢の女

　米国環境保護庁(EPA)は、農薬(ImazethapyrとBoscalid)の残留基準値に関する最終規則をFederal Register（官報）に発表した。 ①農薬imazethapyr及びその代

　EU規則No1774/2002には、肥料や肥料原料が公衆衛生に対してリスクを引き起こさないよう、確実に処理及び利用するための措置が規定されている。今回は、欧州食品安全機関(EFSA)が2005年9月

　欧州食品安全機関(EFSA)は、欧州委員会保健消費者保護総局と協力してEU加盟25ヶ国でインタビュー形式によるリスク認識と食品安全に関する意識調査を行った。 　消費者に、食品と言えばまず思い浮かべる

　カナダ食品検査庁（CFIA)は2月7日、Monsanto Canada社から申請されていた飼料用除草剤耐性遺伝子組換えワタMON88913系統の環境リスクと飼料適性に関する評価書を公表し、いずれのリ

　FAO農業部は、オンライン情報誌Agriculture21/2月号を公表し、新着情報(Whats new)と注目情報(Spotlight)に分けて種々の情報を提供している。 1.新着情報 (1)新し

　WHOは、2月7日付「鳥インフルエンザ-イラクの状況-2」を公表した。概要は以下のとおり。 　FAOの獣医専門家を含むWHOチームは、1月30日にH5N1亜型感染によるヒトの死亡が確認された北部イラ

　動物用医薬品トルトラズリルの残留基準値は、従来、牛の筋肉・脂肪・肝臓・腎臓などを対象として暫定的に設定されていたが、今回、実験データが揃い安全性が確認されたことから、改めて基準値を設定した。また、そ

　カナダ食品検査庁（CFIA)は2月3日、道路沿い、高速道路、歩道、非農業用用地のブタクサ用除草剤として塩化ナトリウム及びこれを有効成分とする最終製品AdiosAmbrosの新規登録評価案を公表し、4

　アイルランド食品安全庁は2月7日、2005年11月に実施されたEU加盟国における食品安全に関する意識調査の結果、アイルランドの食品安全性がEU加盟国の平均よりも優れているとの結果が集約されたことを踏

　遺伝子組換えとうもろこしGA21は、当初、オランダを通じて欧州委員会に新開発食品としての流通認可が申請された。オランダ当局による意見書では、当該とうもろこし製品の新開発食品としての流通には問題がない

　遺伝子組換えとうもろこしMON863は、当初、ドイツを通じて欧州委員会に新開発食品としての流通認可が申請された。ドイツ当局による意見書によれば、当該とうもろこし製品には抗生物質耐性マーカー遺伝子が存

　スイス連邦農業局(BLW) は、並行輸入を認可する農薬リストに、新たに約170種の農薬を追加した。これにより現在450種以上の、他国で認可されスイスより安く提供される農薬を、直接輸入し使用することが

[製品名] 朝食シリアル(Coles Farmland Tropical Muesli) [ロット] APN: 9300601006281 [販売者] Coles and Pickn Pay Supe

　米国食品安全検査局(FSIS)は、日本側の輸入中止措置を受け日本向け食肉・家きん肉製品の輸出要件を変更した。変更内容は、牛肉輸出要件の最初の項目に「日本政府は米国からの全ての牛肉製品輸入手続きを中止

　カナダ保健省は2月6日、カフェインの健康リスクと年齢別の1日摂取推奨量を含む「カフェイン」と題するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。 1.背景 (1)カフェインはコーヒー、紅茶、コーラ飲

［製品名］Brooklea Thick And Creamy Yogurt(ヨーグルト) 150g All Flavours ［ロット名］賞味期限2006年2月19日 ［内容］Aldi Store社が

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、規則(EC)1829/2003の枠組みで評価を行ない、遺伝子組換え作物の種子及びその派生製品について食品・飼料用途としての輸入及びその使用に関する市場流通許可

　WHOは、2月6日付「鳥インフルエンザ-インドネシアの状況-2」を公表した。これを受けて、「WHOが報告を受けた鳥インフルエンザのヒトへの感染症例累積数」一覧表も同日付けで更新した。概要は以下のとお

　米国農務省(USDA)ジョハンズ長官は、2007会計年度の農務省関係予算の概略を発表した。 そのうち、食品安全に関係する項目は以下のとおり。 ①農務省関係経費は2006年の水準を30億ドル下回る93

　カナダ食品検査庁(CFIA)は2月6日、メキシコ産カンタロープ(メロンの一種）の輸入要件を変更・強化する旨を公表した。本件に関する背景と輸入要件の強化の概要は以下のとおり。 1.背景 (1)1990

　英国健康保護局（HPA）は、2月6日、MRSA(メチシリン耐性黄色ブドウ球菌)に関する2001年4月から2005年9月までのイングランドにおける保健省定期サーベイランスの結果を報告した。 1.総黄色

　消費者の健康や安全確保にとって、フードチェーン中のダイオキシン及びダイオキシン様PCBなど難分解性化学物質の削減が重要であるため、EUでは、安全性評価を行うとともに、基準値設定のためのデータ収集を行

　ダイオキシン及びダイオキシン様PCBへの人間の暴露の90%以上は食品由来であるが、その暴露の約80%が、通常、動物由来食品によるものである。また、動物は主に、飼料を通してダイオキシン及びダイオキシン

　カナダ保健省は2月6日、同省とカナダ食品検査庁が共同で編纂している「分析手技必携(Compendium of Analytical Methods)・微生物学編」に、①迅速PCR法による大腸菌O15

　カナダ保健省は2月6日、メチル-1-テストステロン（methyl-1-testosterone：M1T）AndroTechnologies及び合成メチル-1-テストステロンを含むボディビル用サプリメ

　米国食品医薬品庁(FDA)は、食品の生産、加工、処理に放射線照射を使用する場合には施設側に照射量の上限などの記録作成を義務付けている。今回の意見募集はFDAによる立ち入り検査に備えるこのような記録作

　米国食品医薬品庁(FDA)は 2007会計年度の要求予算と重点課題の概要と責務を公表した。食品安全に関係する重点課題の概要は以下のとおり。 1.2006年10月～2007年9月を網羅する2007年度

　マイコプラズマは、細胞壁を持たない微生物でヒトや動物の呼吸器系、生殖器系に存在し、病原性を有する。英国では、Mycoplasma bovisによる牛、M.gallisepticumによるニワトリ、M

[製品名] 砂糖菓子スナック　(Confectionery Snack: Tohato Caramel Corn) [ロット] 賞味期限：2006年2月12日 [販売者] Japan Food Cor

　英国保健省（DH)は2月6日、クロイツフェルト・ヤコブ病の患者数を発表した。これは、毎月初に報告されるもので、今回は2006年2月3日に集計されたものである。ｖCJD患者数の変動は本年1月の時点で、

　米国食品医薬品庁(FDA)は情報収集措置として食品中のトランス脂肪酸の表示に関する実験研究案をFederal Register（官報）に意見募集のため発表した。トランス脂肪酸の表示については2003

［製品名］MDH Sambar Masala（マサラ/インドカレーの一種） ［ロット名］賞味期限2007年4月　ロット番号：01 ［内容］TRS Wholesale 社は、スダンⅠの汚染により、MDH

　米国農務省(USDA)は2月3日、米国コロラド州デンバーで開催された全米肉牛生産者協会(NCBA)の年次会議におけるジョハンズ農務長官のスピーチと質疑の内容を発表した。概要は以下のとおり。 ①NCB

　2005年5月のBSEリスク分類に関するOIE決議の結果として、メキシコ農業牧畜水産食糧農村開発省(SAGARPA)は、食品衛生安全品質管理局（SENASICA）を介し、カナダ及び米国の30ヶ月齢未