香港食物環境衛生署食物安全センターは9月15日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の9月号(第182号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり。

　米国疾病管理予防センター(CDC)は9月14日、デルタ-8テトラヒドロカンナビノール(Δ-8 tetrahydrocannabinol , THC）を含む大麻草(Cannabis)製品の入手可能性の

　台湾衛生福利部は9月15日、「遺伝子組換え酵母菌ピッチアパストリス（Pichia pastors)Ey72菌株により発酵生産された食品原料マンネンタケ属ミクロスポラムグロブリン様タンパク質濃縮物(G

　フランス公衆衛生局は9月14日、Nutri-Scoreに関する消費者向けパンフレットを発行したことを公表した。概要は以下のとおり。 　フランス公衆衛生局は9月3日、「一目でわかる、よりよく食べるため

　シンガポール食品安全庁(SFA)は9月14日、食品(改正)規制2021を発表した(Circular ：SFA 07.05.002.0001)。概要は以下のとおり。 (1) 「食品(改正)規則20

　ブラジル農牧供給省(MAPA)は9月14日、ハフ（Haff)病に関する監視・調査進捗を報告した。 　「黒い尿」として知られるハフ病について、通知された調査中の症例はすべて、連邦農業防衛研究所（LF

　　ブラジル農牧供給省(MAPA)は9月14日、同国のバイオインプット使用に関する状況を報告した。概要は以下のとおり。 1. バイオインプットとは、多様な農業、畜産、水産養殖、及び、林業の生産システ

　米国環境保護庁(EPA)は9月14日、かんきつ類における、ほうれんそう(Spinacia oleracea L.)由来のディフェンシン(defensin)タンパク質の残留基準値暫定免除に関する最終規

　カナダ食品検査庁(CFIA)は9月14日、米国産のロメインレタス及びロメインレタスを含有する製品の輸入にあたり暫定的に追加条件を設けると通知した。概要は以下のとおり。 　当該通知は、「カナダ国民のた

　米国食品医薬品庁(FDA)は9月13日、「ローコストあるいはノーコストの食品トレーサビリティへのチャレンジ」の受賞者を選出し、受賞したソリューションを紹介するためのウェビナーの予定について公表した。

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)は9月13日、有効成分テルブチラジンを含有する植物保護製剤の最大使用量を低減するための新たな使用規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該使用規則は20

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月13日、プロキナジド(proquinazid)に関するブルーベリー及びクランベリー 中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年8

　スコットランド食品基準局(FSS)は9月10日、スコットランドの外食事業者に対してカロリー表示を行うよう要請した。概要は以下のとおり。 　COVID-19パンデミックの壊滅的な影響からの回復が見られ

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月、食品基準ニュース198号を公表した。概要は以下のとおり。 1. FSANZのコーポレートプラン2021～2022年の発表 　FS

　米国疾病管理予防センター(CDC)は9月10日、完全加熱調理済み鶏肉に関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した。汚染した

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は9月10日、ECDC感染症脅威報告(CDTR)第36週号(9月5日～11日)において、インドで発生したニパウイルス感染症例に関する情報を公表した。 ・疫学的概要

　米国食品医薬品庁(FDA)は9月9日、GRAS(Generally Recognized as Safe、一般に安全とみなされている)申請の手続き終了に関する公式文書1件を発出した。概要は以下のとお

　国際獣疫事務局(OIE)は9月3日から9月9日に受信した、97件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱36件(ルーマニ

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月8日、オルトケイ酸-バニリン複合体(OSA-VC)に関する技術的支援の要請に関するテクニカルレポートを公表した(8月31日承認、PDF版8ページ、DOI：https

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月8日、食品基準通知(170-21)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 提案に関する意見募集 　FSANZは2021年10月6日まで

　欧州連合(EU)の官報に掲載された食品安全に関する規則等は以下のとおり。 対象期間：2021年9月1日～9月7日 1. 欧州委員会施行規則(EU) 2021/1431(2021年9月1日) 離乳後の

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は9月7日、公報No.18を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(33製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(21製品)

　台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫局は9月7日、2021年農薬登録新有効成分フロルピラウキシフェンベンジルに関する評価意見及び登録審査概要報告を公開した。概要は以下のとおり。 　水稲水田除草剤「フ

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は9月7日、食品添加物に関する消費者意識調査の結果を公表した(2021年9月7日付け、No 38/2021)。概要は以下のとおり。 　スイーツ、飲料及び他の加工

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は9月7日、「食品薬品に関するうわさコーナー」において、たまねぎとカルシウムの関係についてのQ&Aを紹介した。概要は以下のとおり。 質問 　たまねぎは骨量減少を抑えること

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月7日、アセタミプリド(acetamiprid)に関する様々な作物中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年8月16日採択、38ペ

　国際がん研究機関(IARC)は9月6日、超加工食品の摂取量と成人の体重増加と肥満との関連性に関する研究結果を公表した。概要は以下のとおり。 　国際がん研究機関(IARC)の研究者と、インペリアル・カ

　国際獣疫事務局(OIE)は9月4日、ブラジルで2021年6月25日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する即時通知を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1. 国/地域区分：国、2.

　国際獣疫事務局(OIE)は9月4日、ブラジルで2021年6月11日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する即時通知を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1. 国/地域区分：国、2.

　カナダ食品検査庁(CFIA)は9月3日、飼育シカ科動物の鹿慢性消耗病(CWD)に関する最新の統計を公表した(2021年8月31日時点。7月1日以降2群で確認)。概要は以下のとおり。 　新たに、アルバ

　米国食品安全検査局(FSIS)は9月3日、動物培養細胞から構成される又はそれを含有する食肉又は家きん肉製品の表示に関して規則提案の事前通知(ANPR)を公表した。概要は以下のとおり。 　FSISは、

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は9月3日、セレンを含有する製品の分類素案に関する意見募集を行うと公表した。概要は以下のとおり。 　当該素案は、「物質の分類に関する合同専門家委員会」が準備

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は9月、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新した。概要は以下のとおり。 　APHISは「シカ科動物:任意のCWD群認定プログラム」

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月2日、規則(EU) 2015/2283第14条に準拠する第三国由来伝統的食品としてのCoffea arabica L.及びCoffea canephora Pier

　米国食品医薬品庁(FDA)は9月2日、色素添加物(color additive)証明書免除リストにバタフライピー(Butterfly Pea、チョウマメ)の花抽出物を追加する最終規則を公表した。概要

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月2日、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条の規定に従ったペンチオピラド(penthiopyrad)に関する現行の最大残留基準値(MRL)の

　国際獣疫事務局(OIE)は8月27日から9月2日に受信した、75件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱30件(ルーマ

　国際がん研究機関(IARC)は9月1日、「Nutri-Score：科学的根拠に基づく包装前面栄養表示」と題した新しいIARC Evidence Summary Briefを発表し、Nutri-Sco

　カナダ食品検査庁(CFIA)は9月1日、Food Safety Testing Bulletinの最新号(2021年9月)を公表した。概要は以下のとおり。 　以下の報告書が公表された。 　・「小児の

　米国毒性物質疾病登録庁(ATSDR)は9月1日、アセトン、アルドリン/ディルドリン、クロロフェノール類、3 ,3-ジクロロベンジジン、ジスルホトン、ペンタクロロフェノールの毒性学的プロファイル(To

　米国毒性物質疾病登録庁(ATSDR)は9月1日、ジニトロフェノール類(dinitrophenols)及び1 ,2 ,3-トリクロロプロパン (1 ,2 ,3-trichloropropane)の毒性

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月1日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としての低温殺菌されたAkkermansia muciniphilaの安全性を評価した科学的意見書を公表した(

　フランス経済・財務・復興省は8月31日、フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)が2019年に実施した香辛料の品質評価に関する調査結果を公表した。概要は以下のとおり。 　DGCCRFは、欧州

　英国食品基準庁(FSA)は8月31日、消費期限が過ぎた食品の摂取に関する調査報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　COVID-19関連の消費者意識調査及び食品に関する消費者意識調査「Food a

　欧州連合(EU)の官報に掲載された食品安全に関する規則等は以下のとおり。 対象期間：2021年8月25日～8月31日 1. 欧州委員会施行規則(EU) 2021/1424(2021年8月31日) 肉

　フランス農業・食料省は8月31日、フランス政府によるアグリテックおよびフードテック分野のスタートアップ支援プロジェクト「フレンチ・アグリテック(French AgriTech)」の立ち上げについて公

　米国環境保護庁(EPA)は8月31日、登録農薬についての水生生物のベンチマークを更新した。 　EPAはカリフォルニア州農薬規制局(CDPR)及び米国地質調査所(USGS)と共同で、水生生物のベンチマ

　米国環境保護庁(EPA)は8月31日、殺ダニ剤アセキノシル(acequinocyl)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、熱帯及び亜熱帯の不可食果皮の中

　香港衛生署衛生防護センターは8月31日、「ヨウ素レベル調査報告書」を公開した。概要は以下のとおり。 　調査は2019年に実施された。香港各地から選ばれた合計1 ,023人の学齢期児童、1 ,513人

　香港食物環境衛生署食物安全センターは8月31日、食品安全レポート(2021年7月分)を公表した。概要は以下のとおり。 　食品約6 ,000検体のうち、約1 ,500検体について微生物検査(病原菌、衛

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、2021年4月26日～27日に実施された、野生動物のモニタリング及び密度推定のためのカメラトラップ法の使用に関する第2回オンライン講座(ENETWILDトレ

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、耕地作物、野菜類、ベリー類の果実等への殺虫剤として、及び野菜類等への殺菌剤として植物保護において使用されるblack soap(E470a)の基本物質として

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、エマメクチン(emamectin)に関する様々な作物中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年8月9日承認、40ページ、

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、シフルフェナミド(cyflufenamid)に関するブラックベリー及びラズベリー中の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021

　米国環境保護庁(EPA)は8月30日、殺虫剤クロルピリホス(chlorpyrifos)の残留基準値の取消しに関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　2021年4月29日、米国第9巡回区控訴

　米国環境保護庁(EPA)は8月30日、農薬チアベンダゾール(thiabendazole)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、後述する複数の産品におけ

　コーデックス委員会(Codex)は8月、第52回食品添加物部会(CCFA52)に向けたコメントの追加募集を行うと発表した。概要は以下のとおり。 　CCFA52は、COVID-19パンデミックの影響で

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、有効成分acaricide(bifenazate)の農薬リスク評価の更新されたピアレビューの結論(2021年7月29日承認、30ページ、doi: 10.29

　欧州連合(EU)は8月30日、特定の食品類におけるトロパンアルカロイドの最大値に関して規則(EC) No 1881/2006を改正する委員会規則(EU) 2021/1408を官報にて公表した(PDF

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月、パーフルオロブタン酸(PFBA)のヒトの肺及び腎組織への高濃度蓄積はないとする論文を紹介した。概要は以下のとおり。 　PFBAはヒトの組織に高濃度で蓄積す

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月27日、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条の規定に従ったシフルメトフェン(cyflumetofen)に関する現行の最大残留基準値(MRL

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月27日、アゾキシストロビン(azoxystrobin)に関するマンゴー及びアブラヤシの果実中のインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書(2021年8月5

　米国環境保護庁(EPA)は8月27日、炭素数6以上のアルキル鎖のα-アルキル-ω-ヒドロキシポリ(オキシプロピレン)及び/又はポリ(オキシエチレン)ポリマー類(α-alkyl-ω-hydroxypo

　米国環境保護庁(EPA)は8月27日、モノ-(9Z)-9-オクタデカノアートメチルエーテルオキシラン、2-メチル-オキシランの共重合体(Oxirane , 2-methyl- , polymer w

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月26日、有効成分クロフェンテジン(clofentezine)の農薬リスク評価に関するピアレビューの結論(2021年7月28日承認、35ページ、doi: 10.290

　米国環境保護庁(EPA)は8月26日、意見募集のために3件のネオニコチノイドの生物学的評価案を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、ネオニコチノイド系農薬として知られる殺虫剤の一部であるクロチ

　カナダ食品検査庁(CFIA)は8月、大豆たん白質分離物及び加水分解大豆たん白質の肉製品への使用に関する表示要件に関して再度情報提供を行った。概要は以下のとおり。 　これらの物質は野菜を材料とする。肉

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月26日、人獣共通感染症のインフルエンザに関する2020年疫学報告書(4ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)

　米国食品医薬品庁(FDA)は8月26日、加工食品での初めての調査によるPFAS検査結果を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、トータルダイエットスタディ(TDS)のために収集され、複数種の

　英国食品基準庁(FSA)は8月26日、薬剤耐性(antimicrobial resistance：AMR)に関する消費者意識調査結果を公表した。概要は以下のとおり。 　薬剤耐性に関する英国の国家行動

　国際獣疫事務局(OIE)は8月20日から8月26日に受信した、88件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱35件(ルー

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は8月25日、遺伝子工学を使用して作成された植物の「規制ステータス評価ガイド」の草案を意見募集及びウェビナーのために公表した。概要は以下のとおり。 　U

　国際獣疫事務局(OIE)は8月25日、スペインで2021年8月4日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する即時通知を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1. 国/地域区分：地域、2.

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月25日、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条及び第43条の規定に従ってホセチル(fosetyl)、亜リン酸二ナトリウム(disodium

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月25日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としての黄色ミールワーム(Tenebrio molitor larva)の個体全体に由来する冷凍及び乾燥調整

　世界保健機関(WHO)は8月25日、食品安全及び品質シリーズ5A「二枚貝軟体動物衛生プログラムの生育地域開発の側面についてのテクニカルガイダンス」(第2版)を公表した。概要は以下のとおり。 　当該

　英国食品基準庁(FSA)は8月25日、燻煙香料の認可に関するガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 ・燻煙香料は、従来の燻製の代替として、「燻煙させた」ような風味付けを与えることを意図して肉又は

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は8月24日、「食品薬品に関するうわさコーナー」において、豆乳とカルシウムの関係についてのQ&Aを紹介した。概要は以下のとおり。 質問 　豆乳を飲むとカルシウムを補うこと

　欧州連合(EU)の官報に掲載された食品安全に関する規則等タイトルは以下のとおり。 1. 規則名：欧州委員会施行規則(EU) 2021/1377(2021年8月19日) 欧州議会及び理事会規則(EU)

　米国疾病管理予防センター(CDC)は8月24日(初報)及び8月26日(続報)、イタリアンスタイルの食肉に関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 I.

　米国疾病管理予防センター(CDC)は8月24日、鹿慢性消耗病(CWD)の発生に関する情報を更新した。概要は以下のとおり。 　2021年8月現在、米国本土の少なくとも25州及びカナダの2州において、移

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)は8月24日、急斜面のぶどう畑にドローンを使って散布することが許可される植物保護製剤のリストを公表した。概要は以下のとおり。 　2021年5月、植物保護法

　欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は8月23日、2020年における食品・飼料早期警戒システム(RASFF)の利用に関する年次報告書を公表した。 　2020年において、加盟国

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月23日、ベンズイミダゾール(benzimidazole)系物質カルベンダジム(carbendazim)及びチオファネートメチル(thiophanate-methyl

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月23日、薬剤耐性細菌によって引き起こされる動物疾病の評価(家きん)に関する科学的意見書(47ページ、2021年7月23日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 　本

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月23日、有効成分ぺラルゴン酸(pelargonic acis)(ISO一般名ノナン酸(nonaic acid))の農薬リスク評価に関するピアレビューの結論(2021

　米国食品医薬品庁(FDA)は8月23日、食品・飼料用の遺伝子操作した(Genetically Engineered , GE)植物、組成改変(低還元糖)及び疫病抵抗性ジャガイモについてのバイオテクノ

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は8月20日、食品基準通知(168-21)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規申請及び提案 ・申請A1235-レバウジオシドIの酵素

　国際連合食糧農業機関(FAO)は8月20日、FAO/世界保健機関(WHO)合同食物アレルゲンリスク評価専門家特別協議の一部のサマリーレポート(PDF版9ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　当

　カナダ食品検査庁(CFIA)は8月19日、動物用生物学的製剤(Veterinary Biologics：VB)に関する最新のガイドラインに関して情報提供を行った。概要は以下のとおり。 　当該ガイドラ

　英国動植物衛生庁(APHA)は8月19日、「家きん衛生スキーム」(※訳注)に関する最新のガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 　家きん飼養施設は、繁殖用家きん、初生ひな、種卵を輸出又は移動する

　国際獣疫事務局(OIE)は8月13日から8月19日に受信した、117件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱34件(ル

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は8月19日、植物保護製剤Roundup Gel(有効成分：グリホサート)の認可取り消しを公表した。概要は以下のとおり。 　当該認可取り消し(2021年8

　米国疾病管理予防センター(CDC)は8月18日、公衆衛生の政策決定における予測及びアウトブレイク分析の利用を進めるように設計された新たな疾病予測センターについて公表した。概要は以下のとおり。 　この

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月18日、連合法で予想される安全要件を満たす食用部位の生産を目的とする、ドウモイ酸に汚染された特定のホタテ貝種のshuckingを評価した科学的意見書を公表した(7月

　米国環境保護庁(EPA)は8月18日、農薬クロルピリホス(chlorpyrifos)の食品での使用を中止する措置について公表した。 　EPAは、ヒトの健康、特に小児や農業従事者の健康をより確実に保護

　米国環境保護庁(EPA)は8月18日、殺線虫剤フルエンスルホン(fluensulfone)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、大豆の種子における殺線虫

　欧州連合(EU)は8月18日、毛皮用動物以外の非反すう動物の家畜への動物由来たん白質の給与禁止に関する欧州議会及び理事会規則(EC) No 999/2001附属書IVを改正する欧州委員会規則(EU)

　香港食物環境衛生署食物安全センターは8月18日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の8月号(第181号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとおり。

　米国食品医薬品庁(FDA)は8月17日、食品・飼料用の遺伝子操作した(Genetically Engineered , GE)植物、増収及び除草剤耐性トウモロコシについてのバイオテクノロジー協議の完