食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05680010296 |
| タイトル | コーデックス委員会、第52回食品添加物部会(CCFA52)に向けたコメントの追加募集を発表 |
| 資料日付 | 2021年8月30日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | コーデックス委員会(Codex)は8月、第52回食品添加物部会(CCFA52)に向けたコメントの追加募集を行うと発表した。概要は以下のとおり。 CCFA52は、COVID-19パンデミックの影響で2021年9月に延期された。Codexは、コーデックス規格設定作業の勢いを維持しパンデミックの影響を最小化するために、国際連合食糧農業機関(FAO)/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門委員会(JECFA)による評価が提案されている優先物質リスト(優先リスト)に関する追加提案を募集する旨のサーキュラーを新たに配布することで合意に至った。 この件に関して開催中の作業部会会合の議長国(作業部会議長国)であるカナダは、入手可能な資料に基づき、最新の優先リスト(附属書1)を準備した。更に、JECFAの第92回会合のためのデータ募集及び同会合の結論も考慮された。 1. 「コメント募集」から抜粋 ・珪藻土、木炭(炭素鉛)及びベントナイトに関する鉛の規格 コーデックス委員会の食品汚染物質部会（CCCF）の助言内容は、JECFAが珪藻土及び木炭に関する鉛の規格に関するレビューを行い、ベントナイトに関する鉛の規格を策定するべきとの提言を、CCFAが検討することである。 JECFAへの当該リクエストは「優先リスト」素案に反映されていないが、CCFA52の議案によっては、リストへの収載が検討される予定である。議題に関する話し合いとJECFAの優先順位付けに関する作業部会報告書の発表との間に、当該リクエストに関してコメントする機会はないと考えられることから、リストへの追加要請はCCFA53に持ち越される場合もある。 ・タウマチン(Thaumatin)II 追加意見が求められているのは、植物の組換えDNA技術に由来するタウマチンIIに関するものである。タウマチンの現在の規格に関する再評価を行い、組換え遺伝子技術に関連する規格を適応させ、定義を拡大することに関するリクエストである。 作業部会議長国は、当該リクエストは現行規格の再評価として適切か、或いは、タウマチンIIは全く別の扱いとして記入すべきか(専用のINS番号及び独立した安全性評価、又は現行の安全性評価が新たな供給源(組換えDNA技術)の説明に適しているとの判断を義務付ける)についての意見を求めている。 さらに、規格改定に関しては、作業部会議長国は、第87回JECFA会合でステビオール配糖体の暫定規格に関して採用された考え方と同様の方法で規格改定を行うことは適切かと質している。 ・二酸化チタン リストへの収載は何らかの入手可能な資料に基づくものではない。最近、欧州食品安全機関(EFSA)が二酸化チタンに関する再評価を行ったことから、JECFAは、再評価を意図したデータ募集を2021年夏に行う予定である。 ・Geobacillus stearothermophilus由来の改変α-アミラーゼ遺伝子を発現するBacillus licheniformis 由来α-アミラーゼ 第92回JECFA会合のためのデータ募集の一環として、「B. licheniformis において発現するBacillus stearothermophilus由来α-アミラーゼ」のリストへの収載に関してデータ募集が行われた。作業部会議長国は、当該データ募集が、「G. stearothermophilus 由来の改変αｰアミラーゼ遺伝子を発現するB. licheniformis由来のα-アミラーゼ(表2) 」のリストへの記入にも適用されるのかについての明確化を求めている。当該リクエストは欧州連合(EU)が行った。 追加コメント募集の締切りは2021年8月25日である。 2. 優先リストから抜粋 ・新たなリクエスト(青文字で表示) アスパルテーム(INS 951)、黒ニンジン抽出物(INS 163(vi))、バタフライピーの抽出物、タウマチンII、二酸化チタン(INS 171)等。 ・削除されたリクエスト(取り消し線で表示) 安息香酸及びその塩(INS 210～212)、グリセリン酢酸脂肪酸エステル(INS 472c)、フルボ酸等。 |
| 地域 | その他 |
| 国・地方 | その他 |
| 情報源（公的機関） | Codex |
| 情報源（報道） | コーデックス委員会(Codex) |
| URL | http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FCircular%252520Letters%252FCL%2525202021-61%252Fcl21_61e.pdf |
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