EUは、「ナノテクノロジー製品のリスク評価に関するQ&A」を公表した。概要は以下のとおり。 ①ナノテクノロジーとは？ 　大きさが0.2～100nm(ナノメータ)の新材料・構造・装置の生産を分子レベル

　米国環境保護庁(EPA)と国土安全保障省(DHS)が共同で設立する微生物リスク評価研究センターはミシガン州立大学に設置され、先端微生物リスク評価センター (Center for Advancing

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA)は、「グレートブリテン（GB)における伝達性海綿状脳症（TSE）2004－プログレス・レポート」と題する報告書を発表した。 　この報告書は、2004年度にGB

　米国国立衛生研究所(NIH)のダイエタリーサプリメント局(ODS)は、25種類のサプリメントに関する研究論文の要旨を取りまとめた2004年版の参考文献一覧を発行した。国際的なメンバーによる専門家チー

［製品］［ロット］ 調理済み鶏肉・ベーコン・挽肉製品8製品 ①12オンスTRADER JOE-SAN TERIYAKI CHICKEN WITH BASMATI RICE、 販売期限：10-23-05

[製品名] Dairyland brand 1% Chocolate Milk（ チョコレートミルク） [ロット等] 500 ml カートン充填、UPC 0 68700 15300 6 、コード番号

[製品名] ノルウェー産薫製アトランティックサーモン「Resto」(切り身・200ｇ入り) [ロット] バーコード：5400141279313 [内容] ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)

[製品名] センズベリー・クラステイ・ベーク・ポーク・パイ160g [ロット] 消費期限：2005年12月25日と表示された製品 [製造者] 不明、センズベリーの自社ブランド [内容] 10月25日と

［製品］スパゲッティミートソース(Prima Qualita brand Meatless Spaghetti Sauce) ［ロット］コード：5242X 1SGSA （8月30日製造）又は5246Y

　2005年10月21日、政府機関であるカナダ一般規格委員会（Canadian General Standard Bourd)に設けられている有機農業標準委員会(Standarads Committe

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、トップページに開設した「鳥インフルエンザ最新情報」に21日付「ロシア・トゥーラ州で先般発生した高病原性鳥インフルエンザウイルスの鳥類相からの本土及び海外県・海

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、トップページに開設した「鳥インフルエンザ最新情報」に「鳥インフルエンザ(AI)ウイルスに汚染した家きん肉の摂取によるヒトへのリスク評価」(家きん及び豚の研究・

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は10月21日付プレスリリースで、欧州委員会が提案した鳥インフルエンザ対策に従うことを公表した。概要は以下のとおり。 　欧州委員会の専門家会議では、鳥イ

［製品］ツナサラダ(Home Made Brand Tuna Salad , in 5 lb) ［ロット］消費期限：10/16/05 ［製造者］Home Made Brand Foods Inc ［内

　トルコとルーマニアで鳥インフルエンザの発生が確認されたことから、ウイルスは中央アジアから渡り鳥を介して広がったことが確認された。それゆえ、高病原性鳥インフルエンザのリスク抑制には、既存の対策や措置を

　EUは、2005年9月6日に開催されたフードチェーン・動物衛生常任委員会で、家きんや野鳥への鳥インフルエンザの最近の流行状況を考慮し、野鳥の異常死や重要な病気は鳥インフルエンザの監視対象及び研究所で

　スイス連邦政府は、渡り鳥から家きんへの鳥インフルエンザの伝播を防ぐため、家きんの屋外飼育を10月25日から12月15日まで禁止することを決定した。家きんの市場での売買、展示も禁止される。 　これによ

　欧州食品安全機関（EFSA）科学パネルは、現在EU加盟諸国で使用されている香料が健康に与える影響についての意見を欧州委員会から求められた。これら香料は、Flavouring Group Evalua

　米国食品医薬品庁(FDA)の動物用医薬品センター(CVM) はミツバチのアメリカ腐蛆病(Paenibacillus larvae) を予防するため可溶性TYLAN (tylosin tartrate

　ドイツ連邦消費者保護食糧農業省(BMVEL)は、動物園の鳥への鳥インフルエンザ(AI)ワクチン接種に関する欧州委員会の決定を10月20日に加盟国が承認したことを受け、ドイツ政府は同決定を歓迎するとの

[製品名] Natural Zam Zam Water（イスラム教徒が宗教上神聖な水としてサウジアラビアのある地区から採れる水、正式には販売は違法とされている） [ロット] 製造年月日：9/20/20

　EUの疾病予防管理センター(ECDC)は10月19日、「H5N1鳥インフルエンザ－ECDCからの重要なお知らせ」を公表した。 　衛生・消費者保護担当コミッショナーは、トルコ及びルーマニアでH5N1亜

　スペイン農業水産食糧省(MAPA)は、EUフードチェーン・動物衛生常任委員会が10月20日の臨時会議で採択した鳥インフルエンザ(AI)に関する新たな措置についてプレスリリースを公表した。同会議での採

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA)は10月20日、鳥インフルエンザ対策のサーベイランスを強化することを目的に国内の養鶏家に飼育している鶏の群れを登録するように要請すると公表した。 　DEFRA

　WHO東南アジア地域事務局は10月20日、「WHOは地域における鳥インフルエンザに対する抗ウイルス剤生産構想を歓迎する」と題するプレスリリースを公表し、Samlee Plianbangchang東南

　WHOは10月20日、「鳥インフルエンザ-タイの状況-35」を公表した。概要は以下のとおり。 ・タイの状況　 　タイ公衆衛生省は、2004年10月8日以来初めてとなるH5N1亜型鳥インフルエンザウイ

　ドイツ連邦消費者保護食糧農業省(BMVEL)は、連邦動物衛生研究所（FLI＝フリードリッヒ・レフラー研究所）の「ドイツへの鳥インフルエンザウイルス(AIV)伝播に対する定性的リスク評価：トルコ、ルー

　台湾行政院衛生署FDA準備グループ（衛生署内に8月中旬、「行政院薬物食品管理署」の設立準備のために設置された機関）の編集による一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第5号（第5期）が10月20日、

　WHOは、10月20日付で国際食品安全当局ネットワーク(International Food Safety Authorities Network、INFOSAN)のInformation Note

　カナダ食品検査庁（CFIA)は10月20日、米国へ生体牛を輸出する際に遵守が求められている米国最少リスク規則(United States Minimum Risk Rule)のうち、妊娠牛と月齢の検

　米国農務省（USDA）は10月20日、タイの米国産牛肉輸入再開決定を受けプレスリリースを行った。概要は以下のとおり。 　ジョハンズ農務長官は「米国産牛肉は世界で最も安全な牛肉の一つであるとし輸入再開

　WHO東地中海地域事務局は10月20日、「鳥インフルエンザ」と題するプレスリリースを公表し、Q&A形式（8項目）で情報を提供している。概要は以下のとおり。 1.懸念する理由 2.過去の経緯 3.東地

　米国環境保護庁(EPA)は、2004年に行われた航空機内飲用水の水質調査で327サンプルのうち、15%が大腸菌群に汚染されていた事実を受け、乗客の健康のため、24の航空会社と飲料水の品質を保持するた

[製品名] ①Active Spiced Palm Oil ,②Ghana UK Trade Brand Zomi Pure Palm、③Rika Ventures Palm Oil（パームオイル）

　米国食品医薬品庁(FDA)は、サプリメントや食品のヘルスクレームについて、1990年の栄養表示教育法では科学的合意(significant scientific agreement：SSA)に基づく

　米国疾病管理予防センター（CDC）は、Emerging Infectious Diseases（Vol.11 ,No.11 ,November 2005）で以下2件の研究報告を紹介している。概要は以

　FAOは10月20日、「アフリカは重大な鳥インフルエンザリスクに直面する可能性がある」と題するプレスリリースを公表し、ルーマニア及びトルコでの鳥インフルエンザの発生が確認され、中東及びアフリカ諸国に

　ドイツ連邦消費者保護食糧農業省(BMVEL)は、モスクワの南200kmの地域で鳥インフルエンザH5N1亜型ウイルスが確認されたことを受け、10月22日～12月15日の間、ドイツ国内全域で家きんを閉鎖

　EU決定2005/464/ECでは、家きんや野鳥の鳥インフルエンザの監視について規定しており、2005年6月30日までに加盟各国が同EU決定に準拠した監視プログラムを欧州委員会に提出して承認を求める

　フランス農漁業省食品総局は10月19日付業務通知で、2005年秋から2006年冬までの間、インフルエンザリスクの見地から実施する野鳥の大量死サーベイランスの方法を記述した、県知事、県獣医局、県獣医研

　フランス農漁業省は、新たに2頭のBSE感染牛が確認されたことを発表した。今年28頭、1991年以降974頭となる。当該牛はと畜場スクリーニングで発見された。以下に迅速検査結果日／ウェスタンブロット確

　ドイツ・ザクセン州でBSE感染牛が確認された。感染牛は2000年9月6日出生。 （ドイツのBSE感染牛：今年26頭、累計383頭）

　米国環境健康科学研究所(NIEHS)は、以下の2件の調査報告書をEnvironmental Health Perspective（Vol.113 ,No.10 , October 2005）に掲載し

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、情報提供「ドイツの飲料水中の平均フッ化物量は少ない」(1ページ半）を公表した。概要は以下のとおり。 　フッ化物は環境中に広範に存在する物質であり、飲料水中にも

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、トップページに開設した「鳥インフルエンザ最新情報」に18日付「ルーマニア及びトルコで先般発生した高病原性鳥インフルエンザウイルスの鳥類相から国内への侵入リスク

　ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、2004/2005年食品残留物質サーベイランス計画(Food Residue Surveillance Programe: FRSP)の調査結果を公表した

　OIEは、ロシアの要請により専門家チームをシベリアに派遣し、同地域で発生した鳥インフルエンザ（AI）の状況を調査したが、10月14日、その報告書を公表した。 　主な結論の1つとして、渡り鳥は一定の条

　EU加盟国は10月14日、鳥インフルエンザ(AI)のリスクを減らすための欧州委員会のAI対策強化案を満場一致で承認した。 　具体的には、農場でのバイオセキュリティを強化し、渡り鳥の飛翔経路に近い水場

　欧州委員会は10月15日、英国のOIE研究所がルーマニアとトルコの鳥インフルエンザ(AI)の試料からA/H5N1亜型ウイルスを確認したと発表した。遺伝子解析により、このA/H5N1株は、中央アジア及

①ルーマニアの鳥インフルエンザ：前回発生報告1942年(高病原性)。自家飼育の採卵鶏58羽とアヒル42羽(計100羽)のうち36羽が死亡、残り全羽を殺処分。アヒル3羽と鶏2羽から採取した試料を検査し、

　EUは10月14日、「EUにおける遺伝子組換え体(GMO)の規制に関するQ&A」を公表した。主な質問は以下のとおりで、それぞれに対する詳しい説明が掲載されている。 ①GMOとは？ ②根拠法（指令20

　ドイツ連邦消費者保護食糧農業省(BMVEL)大臣は10月17日発表のプレスリリースで、バイエルン州がと畜場廃棄物を使用した食品を回収することができなかったことを激しく非難した。と畜場廃棄物2 ,60

　WHOは、10月14日付「世界流行を引き起こすインフルエンザで知るべき10の事柄」を公表した。概要は以下のとおり。 1.世界流行を引き起こすインフルエンザは鳥インフルエンザとは異なる。 　鳥類に感染

　WHOは、10月14日付けで「鳥インフルエンザよくある質問」を公表し、「鳥インフルエンザとは？」で始まる21の質問とその回答を示している。概要は以下のとおり。 1.鳥インフルエンザとは？ 　鳥インフ

　スペイン農業水産食糧省(MAPA)は10月13日、トルコ及びルーマニアの鳥インフルエンザ(AI)の状況について、またEUフードチェーン・動物衛生常任委員会のAI対策に関する会議開催についてプレスリリ

　オランダ公衆衛生・環境保護研究所（RIVM)は10月14日、鳥インフルエンザに関する概略として以下の基本的事項等について、20項目のQ&A形式で取りまとめて公表した。 ①鳥インフルエンザとはどんな病

　フランス衛生監視研究所(InVS)は、「2003年及び2004年に実施されたフランスにおけるヒト野兎病サーベイランス―散発症例及び集団症例の調査勧告」(全28ページ)を公表した。要約(仏語・英語)は

［製品］ ツナサラダ(Classic Tuna Salad) ［ロット］ 賞味期限：10/16/05 - 11/07/05 ［製造者] Home Made Brand Foods Inc. ,Newb

［製品］乾燥アプリコット(Baroody Dried Apricots) ［ロット］なし ［輸入者］ Baroody Imports , Inc. , 1500 B Main Ave. , Clift

　WHOは、10月14日付「週刊疫学報告（WER）Vol.80、No.41」のアウトブレイクニュースの中でH5N1鳥インフルエンザ情報を提供している。概要は以下のとおり。 　2004年12月16日から

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、ホームページのトップページに「鳥インフルエンザの状況」を公表した。以下の文書にリンクできる。 ①鳥インフルエンザに関するフランス関係閣僚会議に関する首相H.P

[製品名] High Liner Roasted Garlic & Herb Sole seasoned breaded fillets(冷凍パン粉付フィレ） [ロット等] 500g 包装、UPC 6

　米国疾病管理予防センター(CDC)は、死亡疾病週報(MMWR)10月14日/Vol. 54/No.40号でハリケーンカトリーナによる疾病発生状況2報を公表した。 ①ハリケーンカトリーナの避難者に集団

　カナダ保健省は10月14日、熱帯医学および旅行に関する勧告委員会による「クルーズ船旅行に関する声明」を公表した(全24ページ）。大型クルーズ船による世界の旅行者は近年増加し続けており、2000年には

　米国食品医薬品庁(FDA)は、FDAの諮問機関であるTSE諮問委員会の公開会議が10月31日に以下の議題で開催される旨官報で公表した。 ①米国におけるBSEの現状 ②世界におけるvCJD罹患率 ③2

　EUは、Webサイト「Eurosurvellance」で以下の情報を公表した。 　フランスの狩猟愛好者がカナダへの狩猟旅行中にしとめたAmerican black bear（体重150kg）の肉の一

　フランス農漁業省、経済財政産業省及び厚生省からの諮問を受けたフランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、バナナ園の害虫であるゾウムシ駆除にアンチル諸島で1993年9月まで使用されていた殺虫剤クロルデコン

[製品名] ビール「TRIPLE PIEDBOEUF 75cl」 [製造者] InBev Belgium社 [ロット] 製造日：2005年8月25日／賞味期限：2006年8月25日 [内容] ベルギ

　米国食品医薬品庁(FDA)の所管である食品医薬品化粧品法は、全ての食品（農務省管轄の食肉等を除く）の表示を管理監督するものであるが、2004年の食品アレルゲン表示消費者保護法(FALCPA)はその一

　カナダ保健省害虫管理規制局（PMRA)は10月14日、牧草地、放牧地、耕作地等のリチャードソンジリスとウッドチャック(カナダに棲息するげっ歯類の1種）の駆除剤として無水アンモニウム（Anhｙdrou

　1996年の食品品質保護法に基づき改正された殺虫剤・殺菌剤・殺そ剤法(FIFRA)により、米国環境保護庁(EPA)は1984年以前に登録された農薬の再登録、許容量再評価などの取り組みの達成度や進捗度

[製品名] ギャラクシー・ミルク・ドリンク [ロット] ①賞味期限28/01/2006、バッチ番号2AD3、②賞味期限04/02/2006、バッチ番号2AD3、③賞味期限04/02/2006、バッチ番

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)はホームページのトップページに、「鳥インフルエンザに関するAFSSAの活動」を公表した。概要は以下のとおり。 ①「科学的・技術的な研究及び支援：プルフラガン研究所

　8月中旬に台湾行政院衛生署内に「行政院薬物食品管理署」の設立準備のために設置された「FDA準備グループ」の編集による一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第4号（第4期）が10月13日、同ホームペ

　カナダ食品検査庁（CFIA)は10月13日、未殺菌果汁/サイダーの微生物学的問題に関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。 1.未殺菌果汁/サイダーには大腸菌0157:H17、サルモネラ

　英国健康保護局（HPA)は10月13日、伝染性疾病週間レポート(Communicable Disease Report Weekly：CDRW)15巻41号を公表した。その中の食品由来疾病に関する概

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、「1992年3月17日付アレテを改正するアレテ案に関する意見書」を公表した。 　フランスの規則で定められたSRM(特定危険部位)のリストをEU規則(999/2

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、ペットフード製造における動物性加工たん白質(PAT)及び反芻動物の粉状加熱獣脂の使用に起因するリスクについて、食品総局から諮問を受けた。 　PAT及び反芻動物

　欧州食品安全機関（EFSA）科学パネルは、遺伝子組換え（GM）油糧菜種Ms8 x Rf3が輸入され飼料及び産業加工用に市場流通することが、ヒトの健康や環境に悪影響を与える可能性があるかどうか評価する

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、「ノニジュースに関するコミュニケ」を公表した。概要は以下のとおり。 　ノニジュースは、欧州食品安全機関(EFSA)の評価を受けて、2003年に欧州委員会から商

　カナダ保健省害虫管理規制局（PMRA)は10月13日、ジリス駆除剤EXIT?ISPとこれを有効成分とする最終製品の新規登録評価案(35ページ)を公表し、意見募集を行った。この駆除剤はα-スルフォン酸

　メキシコの農業牧畜水産食料農村開発省(SAGARPA)は10月12日、鳥インフルエンザ(AI)に関するプレスリリースを公表し、メキシコでは高水準のサーベイランス及び衛生基準により高病原性AIに関して

　フランス経済財政産業省(MINEFI)及び厚生省は、「キシメジの過剰摂取による危害」と題する声明を出し、キノコ狩りの時期に合わせて、キシメジの販売及び輸入が2005年9月19日付デクレ(政令)で禁止

　米国食品医薬品庁(FDA)は、①カルシウム摂取による大腸/直腸、乳、前立腺の各ガン及び大腸ポリープ再発のリスク低減、②カルシウム摂取と腎臓/尿路結石のリスク低減の2件の規格基準型ヘルスクレームについ

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA)は、英国からの牛肉、牛製品及び生体牛の輸出を禁止する欧州連合（EU）の決定を解除することに関連する英国内の規則の改正及び特定危険部位(SRM)の変更について、

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA)は、英国に対する欧州理事会決定98/256の15条に基づき、欧州連合（EU)に提出した英国におけるBSE対策の月次報告7月をホームページに公表した。 　報告書

　米国環境保護庁(EPA)は10月12日、10月20－21日に開催される農薬プログラム対話委員会（Pesticide Program Dialogue Committee-PPDC）の公開会議について

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA）は10月11日、ブラジルで発生した口蹄疫（FMD）に対する英国のリスクを定性的に分析し発表した。概要は以下のとおり。 　ブラジル政府は、2005年10月始めに

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA)は、東南アジア及びロシアに高病原性鳥インフルエンザをもたらしたH5N1亜型ウイルスを含め、野鳥のインフルエンザウイルスの実態把握のため、英国全土における新たな

①UAEの牛疫(清浄化宣言)：最終症例の発生が1995年で、現在まで臨床例なし。OIEコードに従い暫定的清浄化を宣言（10月5日受信） ②米国の水泡性口炎続報19号：その後17農場で発生。馬19頭、牛

　EUの欧州委員会は、ルーマニア及びトルコで発生した鳥インフルエンザ(AI)疑い例について情報を公表した。概要は以下のとおり。 1. ルーマニアの発生状況 　10月7日夕刻、欧州委当局にAI疑い例発生

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、フランス領アンチル諸島（訳注：カリブ海東側）の住民の食品によるクロルデコンへの暴露評価を公表した。 　クロルデコンは、マルチニック島及びグアドループでバナナの

　カナダのミッチェル農業食料大臣は10月11日、国内の家畜追跡遡及事業に170万ドルの資金拠出を行うとの発表を行った。これは、2004年から総予算4億8800万ドルで開始されたカナダ畜産業復興戦略（R

　子豚・雌豚用飼料添加物である微生物製剤BioPlus 2Bは、Bacillus licheniformis及びBacillus subtilisの生菌の混合物である。今回、欧州食品安全機関（EFSA

　米国環境保護庁(EPA)は、コーンルートワームに抵抗性を有するplant-incorporated protectant (PIP)としてMycogen Seeds社及びHi-Bred Intern

　酵素製剤Kemzyme W Dryは、Aspergillus aculeatusから生成したendo-1 ,3(4)-β-glucanase、Trichoderma longibrachiatumか

　欧州食品安全機関（EFSA）は2004年1月27日、産卵用鶏・七面鳥肥育・雌豚用に糸状真菌Trichoderma reeseiから生成した酵素製剤Finaseに関する意見書を公表したが、その際、産卵

　カナダ保健省は10月11日、獣医関連業務について獣医関連事項電子申請作業グループ（Working Group on Veterinary Electronic Submission (WGVES)）

　WHOは、10月10日付けで「鳥インフルエンザ-インドネシア状況-33」を公表した。これを受けて、「WHOが報告を受けた鳥インフルエンザのヒトへの感染者の累積数」一覧表も同日付けで更新した。さらに、

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、「ドイツにおける抗生物質耐性モニタリング」(意見書4ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　ドイツではこれまで、食品を介して伝播し得る人獣共通感染症病原体