米国食品医薬品庁(FDA)は1月10日、動物用フード(※訳注:飼料及びペットフード)GRAS(Generally Recognized as Safe、一般に安全とみなされている)申請の手続き終了に

　米国疾病管理予防センター(CDC)は1月10日、ヒト、動物及び我々の環境を共通の衛生上の脅威から守るための、初の国家ワンヘルス計画を米国政府が発表したことを公表した。 　CDC、米国農務省(USDA

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は、食品安全に関する報告書2023「モニタリング」を公表した(確認日：1月9日)。当該報告書の第一章(概要)の内容(抜粋)は以下のとおり。 　モニタリングと

　欧州食品安全機関(EFSA)は1月9日、畜牛(bovines)及び豚の血液に由来する食品用酵素トロンビンの食事性ばく露評価の改訂に関する科学的意見書を公表した(2024年12月3日採択、PDF版11

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月9日、食品中のブルセラ菌の感染源の認識と回避に関するQ&Aを更新した。概要は以下のとおり。 (2014年6月12日版の情報の更新) 　ブルセラ症は、世界中で

　米国疾病管理予防センター(CDC)は1月9日、MMWR(74(1); 14?16, 2025、http://dx.doi.org/10.15585/mmwr.mm7401a3)にて「キノコを主成分と

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は1月9日、新たなアプローチによる評価手法(new approach methodologies: NAMs)を用いたタンパク質の毒性特定のための戦略の提

　欧州食品安全機関(EFSA)は1月9日、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum NCIMB 30094株からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意

　米国疾病管理予防センター(CDC)は1月8日、きゅうりに関連したサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した。サルモネラ属菌による病気から自身

　国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関(WHO)は、微生物学的リスク評価(MRA)シリーズ47「食品中のリステリア・モノサイトゲネスのリスク評価、パート1：形式モデル、会議報告書」を公表した

　米国食品医薬品庁(FDA)は1月7日、業界向けガイダンス「動物における遺伝性意図的ゲノム改変：承認手続き」を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、業界向けガイダンス#187B「動物における遺伝

　米国食品医薬品庁(FDA)は1月7日、業界向けガイダンス「FDAの動物用フード原料協議」を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、業界向けガイダンス#294「動物用フード(訳注：飼料及びペットフ

　米国食品医薬品庁(FDA)は1月6日、乳幼児用加工食品中の鉛の措置基準(action level)に関する業界向けガイダンス最終版を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは乳幼児用加工食品中の鉛の

　米国環境保護庁(EPA)は1月6日、2025年の報告年度からの特定のパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)の有害化学物質排出目録(Toxics Release Inventory、T

　米国食品医薬品庁(FDA)は2025年1月6日、業界及びその他の関係者向けガイダンス案「医薬品及び生物学的製剤の規制上の意思決定を支援するための人工知能の使用に関する考慮事項」を公表した。概要は以下

　米国疾病管理予防センター(CDC)は1月6日、米国で初のH5鳥インフルエンザによる死亡が報告されたことを公表した。概要は以下のとおり。 　CDCは、重症の鳥インフルエンザA(H5N1)感染(「H5N

　国際獣疫事務局(WOAH)は2024年12月31日から2025年1月6日に受信した、49件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱12件

　米国食品医薬品庁(FDA)は1月6日、アレルゲン、食品安全、及び植物を原料とする代替品の表示に関するガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、食物アレルゲン、低水分非加熱喫食用(Low

　米国食品医薬品庁(FDA)は1月3日、パーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)に関連する35件の食品接触通知の認可がもはや有効ではないと判断したことを公表した。概要は以下のとおり。 　

　中国国家市場監督管理総局は1月3日、同局が最近、食品サーベイランスとして製品1,588検体について実施した検査の結果を公表した(2024年第30号、2024年12月29日付)。31検体が不合格だった

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品等の検査で不合格となった食品等(2024年12月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下の13検体である。 1. きんかん1検体:フルベンジアミ

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(この記事は 1 / 5 ページ目です) 　欧州連合(EU)は12月31日、特定の有害特性に関する調和のとれた分類対象のビスフェノールA(BPA)及びその他のビスフェノール及びビスフェノール誘導体の食

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　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は12月、飼育シカ科動物群の慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新した。概要は以下のとおり。 　USDA-APHISは「シカ科動物：任意のCWD群認定プ

　香港食物環境衛生署食物安全センターは12月30日、「2024年食品中の保存料(改正)規則」の施行について報じた。概要は以下のとおり。 　「2024年食品中の保存料(改正)規則(『改正規則』）」は本日

　米国食品医薬品庁(FDA)は12月30日、高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)に関して、熟成生牛乳チーズ(aged raw cow’s milk cheese)を収集・検査する国内の検体採取業務を開

　国際獣疫事務局(WOAH)は12月24日から12月30日に受信した、43件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱6件(アルバニア、ネパ

　ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は12月27日、農薬毒性評価ガイド4点の更新を公表した。概要は以下のとおり。 　ANVISAは12月23日、農薬の潜在的変異原性、潜在的発がん性、神経毒性、潜在

　米国環境保護庁(EPA)は12月27日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号：2024-30581、公表日：2024年12月27日 物質名：エチプロー

　台湾衛生福利部は12月25日、乳児用食品の表示管理に関する新制度の施行について公表した。概要は以下のとおり。 　乳児用食品の表示管理に関する新制度は2025年1月1日から施行される。 1. 衛生福利

　中国海関総署は12月24日、輸入食品の不合格リスト(2024年11月分)を公表した。不合格は、食品計507件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品1件(表示不合格4件、海外食品生産企業の登

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は12月23日、優先活動「幼児向けのシリアルスナック、クッキー、ラスク」の最終報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　優先活動の目的は、多環芳香族炭化水素(

　フランス労働・保健・連帯・家族省は12月23日、パーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)と飲料水について情報を提供した。概要は以下のとおり。 (※以下、抜粋) 「飲料水の生産に使用され

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2024年12月23日～2025年1月3日)。 1. 特定の有害特性に関して調和のとれた分類の対象であるビスフェノールA(

　フランス経済・財務・産業及びデジタル主権省は12月23日、フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)による漁業・水産養殖由来製品を対象とした検査の結果を公表した。概要は以下のとおり。 　DGC

　国際獣疫事務局(WOAH)は12月17日から12月23日に受信した、85件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱26件(チェコ共和国、

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は12月23日、優先活動「カットミックスサラダ中の推定セレウス菌(毒素産生遺伝子を含む)」の最終報告書を公表した。概要は以下のとおり。 ・概要 　当該優先

　英国環境・食糧・農村地域省(DEFRA)は12月21日、ミツバチを死に至らしめる農薬の全面禁止が前進したことを公表した。概要は以下のとおり。 　・政府は重要な花粉媒介者(pollinator)を脅

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月20日、欧州食品リスク評価フェローシッププログラム(The European Food Risk Assessment Fellowship Program(※訳

　スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は12月20日、シグナルレポート「収穫後の処理におけるメラトニンの使用」(4ページ、フランス語)を公表した。概要は以下のとおり。 　注: 本シグナルレポートは、食品

　香港食物環境衛生署食物安全センターは12月20日、「第2回トータルダイエットスタディー報告書(第1報)」を公表した。概要は以下のとおり。 　本報告は、食品中の亜硫酸塩のレベル及び関連する食事性ばく露

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月20日、トリクロピル(triclopyr)に関する、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条に準拠した最大残留基準値(MRL)のレビューを受

　メキシコ農業・農村開発省(SADER)は12月20日、メキシコ・米国・カナダ協定におけるメキシコの遺伝子組換えトウモロコシ規制に関する紛争解決パネルの結論を公表した。概要は、以下のとおり。 ・メキシ

　スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は12月19日、「ヒトの腸内マイクロバイオームと食品添加物-エビデンスに関するクリティカルレビュー」(33ページ、英語)を公表した。概要は以下のとおり。 (※以下、

　米国環境保護庁(EPA)は12月19日、水域におけるPFASの健康影響に基づく勧告値(Health-Based Recommendations for PFAS Levels)の案を発表した。概要は

　欧州委員会(EC)は12月19日、食品接触材料におけるビスフェノールA(BPA)の使用禁止を採択した旨を公表した。概要は以下のとおり。 　ECは12月19日、健康に有害な影響を及ぼす可能性があるとし

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は12月19日、バイオテクノロジー製品の許可及び「Am I Regulated(規制対象か)」手続きを再開したことを公表した。概要は以下のとおり。 　U

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月19日、全動物種に使用する飼料添加物(Salvia officinalis L.の葉由来の精油(セージオイル)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(1

　米国食品医薬品庁(FDA)は12月19日、更新された「健康的な」という栄養成分強調表示(「Healthy」Nutrient Content Claim)について最終決定したことを公表した。概要は以下

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月19日、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum NCIMB 30148株からなる)の安全性及び有効性に関する科学

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月19日、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum NCIMB 41028株からなる)の安全性及び有効性に関する科学

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月19日、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum NCIMB 40027株からなる)の認可更新の評価に関する科学的

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は12月19日、サイエンスマガジンBfR2GO(2024年2号)を公表した。概要は以下のとおり。 　最新の科学雑誌「BfR2GO」では、キッチンの衛生管理が特集

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は12月16日、優先活動「ナイロン製調理用品に含まれる芳香族第一級アミン(PAA)」の最終報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　この優先活動の目的は、過去

　米国食品医薬品庁(FDA)は12月18日、二枚貝(clams、アサリ・ハマグリ等)中のPFAS検査結果を公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、2022年の海産食品中のPFAS調査の結果を受けて

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月18日、非遺伝子組換えSaccharomyces cerevisiae CNCM I-3399株由来食品用酵素β-フルクトフラノシダーゼの安全性評価に関する科学的

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月18日、遺伝子組換えAspergillus oryzae NZYM-AL株由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの食事性ばく露評価改訂に関する科学的意見書を

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月18日、遺伝子組換えAspergillus oryzae NZYM-FL株由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの食事性ばく露評価改訂に関する科学的意見書を

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月18日、仁果類、核果類及び観葉植物における殺虫剤及び忌避剤として、植物保護において用いられる基本物質としてのQuassia amara L.の承認申請に関する全般

　英国健康安全局(HSE)は12月18日、グレートブリテンにおける農薬有効成分チオ硫酸銀ナトリウムの承認失効を公表した。概要は以下のとおり。 　チオ硫酸銀ナトリウム(sodium silver thi

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月18日、エチプロール(ethiprole)に関する評価対象物質及び毒性学的参照値(TRV)の設定に関する理由を付した意見書(2024年11月26日承認、21ページ

　米国疾病管理予防センター(CDC)は12月18日、有機にんじんに関連した腸管出血性大腸菌O121集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 本集団感染は終息した。これらのにんじん

　米国疾病管理予防センター(CDC)は12月18日、米国初の重症のH5N1鳥インフルエンザ症例を確認したと公表した。概要は以下のとおり。 　ルイジアナ州において一人の患者が鳥インフルエンザA(H5N1

　欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月18日、2024年9月～12月の鳥インフルエンザ概況に関する科学的報告書(64ページ、2024年12月17日採択、doi:

　米国食品医薬品庁(FDA)は12月18日、ベニテングタケ(Amanita Muscaria)又はその成分の食品への使用について産業界及び消費者に対して警告した。概要は以下のとおり。 　FDAは食品製

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月18日、ジアルジア症に関する2021年疫学報告書を公表した(5ページ)。主な内容は以下のとおり。 1. 2021年に欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月18日、ジアルジア症に関する2020年疫学報告書を公表した(5ページ)。主な内容は以下のとおり。 1. 2020年に欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)

　カナダ保健省(Health Canada)は12月18日、食品添加物、食品の成分規格、微生物学的基準、分析方法に関する特定の規則の最終版を公表した。概要は以下のとおり。 　2024年12月18日、食

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2024年12月16日～12月20日)。 1. ラディッシュの葉に関して、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月18日、ジアルジア症に関する2022年疫学報告書を公表した(7ページ)。主な内容は以下のとおり。 1. 2022年に欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、オントロジー(ontology)管理のためのアーキテクチャの提案に関する外部委託機関(Institute of Computer Science, Fou

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、オントロジー(ontology)及びケーススタディに関する外部委託機関(Institute of Computer Science, Foundation

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、オントロジー(ontology)向けのガバナンスモデルに関する外部委託機関(Institute of Computer Science, Foundati

　国連食糧農業機関(FAO)は、第99回FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)の化学的・技術的評価「α-グルコシダーゼ及びトランスグルコシダーゼの活性を示すTrichod

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、遺伝子組換えTrichoderma reesei AR-577株由来食品用酵素フルクタンβ-フルクトシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(1

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、遺伝子組換えAspergillus oryzae NZYM-LH株由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの食事性ばく露評価改訂に関する科学的意見書を

　米国食品医薬品庁(FDA)は12月17日、FDA及び米国農務省(USDA)が動物用生物製剤の管轄を明確化するための憲章を発表したことを公表した。概要は以下のとおり。 　FDA及びUSDAは、管轄権が

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、メロン及びスイカ中のアゾキシストロビン(azoxystrobin)に対するインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書(2024年11月26日承認

　ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は11月、有害物質アップデート2024年11号(2024年11月)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規有効成分メチオゾリン(Methiozolin)

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、ガイドラインに基づく発達神経毒性(DNT)試験の使用に関する情報の一覧表に関して、外部委託機関(1R3Fellows LLC)による科学的報告書(2024

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、in vitroアッセイ開発のための発達神経毒性(DNT)のリファレンス化合物テストセットの推奨に関して、外部委託機関(1IDN Consulting,

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、化合物の規制リスク評価における影響バイオマーカーの使用に関するガイダンス開発のための概念的基礎に関する科学的報告書(2024年11月29日承認、30ページ

　米国農務省(USDA)食品安全検査局(FSIS)は12月17日、リステリア・モノサイトゲネス(Listeria monocytogenes)から国民を守るためのより強力な対策について公表した。概要は

　米国環境保護庁(EPA)は12月13日及び12月17日、残留基準値免除に関する最終規則(3件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号：2024-29362、公表日：2024年12月13日

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、オントロジー(ontology)のロードマッピング及びケーススタディの実施に関する論説(2024年11月20日承認、PDF版1ページ、DOI: 10.29

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、食品及び飼料の安全性における透明性を支援するための、ヒト集団のサブグループ及び各動物種における一般的なキネティックモデリング及びキネティック-ダイナミック

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月17日、2023年におけるEFSAの新興リスク関する活動についてテクニカルレポート(2024年12月13日承認、PDF版46ページ、doi: 10.2903/sp

　国連食糧農業機関(FAO)は、第99回FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)の化学的・技術的評価「Aspergillus nigerにおいて発現するRasamsonia

　国連食糧農業機関(FAO)は、第99回FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)の化学的・技術的評価「Bacillus subtilisにおいて発現するBacillus s

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は12月16日、「野生牛におけるダイオキシン類及びダイオキシン様PCBの更新された移行モデル-モデル文書」(※補足)と題する報告書を公表した。概要は以下のと

　国際獣疫事務局(WOAH)は12月10日から12月16日に受信した、110件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　ハチノスムクゲケシキスイ症1件(

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月16日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としてのヨーロッパイエコオロギ(Acheta domesticus)の冷凍・乾燥・粉末形態の安全性に関する

　米国食品医薬品庁(FDA)は12月16日、ゲノム編集技術を用いて作出された植物に由来する食品に対して自主的に実施される市販前の取り組みについてのガイダンスに関する情報を更新し、「自主的な市販前会議(

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月16日、全ての家きんに使用する飼料添加物(バクテリオファージPCM F/00069、PCM F/00070、PCM F/00071、PCM F/00097(Baf

　フランス農業・食料主権・森林省は12月16日、パン製造業関連産業との団体協定においてパンの塩分含有量の25%削減が達成された旨を公表した。概要は以下のとおり。 　2022年3月、パン製造業関連産業の

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月16日、非遺伝子組換えAspergillus tubingensis ARO株由来エンド-ポリガラクツロナーゼ及びβ-グルコシダーゼを含有する食品用酵素の安全性評

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月16日、遺伝子組換えAspergillus oryzae NZYM-FB株由来食品用酵素エンド1,4-β-キシラナーゼの食事性ばく露評価改訂に関する科学的意見書を