国際獣疫事務局(OIE)は4月19日、スペインで2021年3月24日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する即時通知(最終報告)を公表した。概要は以下のとおり。 I. 当該事案は解決された。更な

　欧州連合(EU)は4月16日、特定の生産物中のジクロホップ(diclofop)等4物質の最大残留基準値(MRL)に関する欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005付属書II及びIIIを改

　欧州連合(EU)は4月16日、動物由来の食品中の最大残留基準値(MRL)に関する有効成分イミダクロプリド(imidacloprid)を分類する欧州委員会規則(EU) No 37/2010を改正する欧

　香港食物環境衛生署食物安全センターは4月16日に開催した第73回業界コンサルテーションフォーラム(Web方式)の関連資料を公開した。 　同フォーラムは食品業界との連携強化を通じた食品の安全性向上を図

　米国環境保護庁(EPA)は4月15日、意見募集のために地下水モデルの分析を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、意見募集のために「地下水における地表近くの代謝モデリングの分析」を公表している。

　国際獣疫事務局(OIE)は4月9日から4月15日に受信した65件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。 　高病原性鳥インフルエンザ(家きん)22件(ドイツ

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月15日、全食事代替型ダイエット食品(total diet replacement products for weight control , TDR)の必須成分に関

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は4月15日、内分泌かく乱物質の評価を加速させていることを公表した。 　ANSESは、内分泌かく乱物質に関する第2回国家戦略の一環で、対象となる物質のリス

　欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は、食品安全に係る査察報告書を以下のとおり公表した。 (2021年4月15日公表) 1. オランダにおける一般的な飼料衛生に関する公的規制

　欧州連合(EU)は4月16日、特定の生産物中のベナラキシル(benalaxyl)等6物質の最大残留基準値(MRL)に関する欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005付属書II、III及び

　カナダ保健省(Health Canada)は4月14日、特定の食品添加物の使用を人乳強化剤に拡大することを認可した。概要は以下のとおり。 　同省の食品総局は、カラギナン、ジェランガム、レシチン、モノ

　欧州連合(EU)は4月14日、農薬の最大残留基準値(MRL)を確実に遵守し、植物及び動物由来の食品中及び食品表面における残留農薬への消費者ばく露量を評価するための2022年から2024年にわたるEU

　欧州連合(EU)は4月13日、アクロニフェン(aclonifen)等13物質の特定の食品中の最大残留基準値(MRL)の変更に関する欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005付属書II及び

　米国環境保護庁(EPA)は4月13日、除草剤MCPA(4-クロロ-2-メチルフェノキシ酢酸)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、茶並びに中間ウィートグ

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は4月13日、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新した。概要は以下のとおり。 　APHISは「シカ科動物:任意のCWD群認定プログ

　世界保健機関(WHO)は4月12日、JECFAによる食品中の特定の動物用医薬品残留物の毒性評価(WHO食品添加物シリーズ79、165ページ)を公表した。 　当該文書に含まれるモノグラフは、2019年

　欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は4月12日、ヒト、動物及び食品に由来する人獣共通感染症細菌及び指標細菌の薬剤耐性に関する2018～2019年欧州連合総括報告書(

　世界保健機関(WHO)は4月12日、「伝統的な食品市場における生きたほ乳類野生動物の販売に関連する公衆衛生上のリスクの低減」と題する暫定ガイダンス(8ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　WH

　米国疾病管理予防センター(CDC)は4月12日、七面鳥挽肉に関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 1. CDC、複数州の公衆衛生及び規制当局、並び

　カナダ食品検査庁(CFIA)は4月12日、飼育シカ科動物の鹿慢性消耗病(CWD)に関する最新の統計を公表した(2021年3月31日時点、2021年1月1日以降3群で確認)。概要は以下のとおり。 　サ

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月9日、Serratia plymuthica strain Z12A株由来の食品用酵素イソマルツロースシンターゼの安全性評価の科学的意見書を公表した。概要は以下のと

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は4月9日、競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)と共にしいたけを十分加熱して摂取するように注意喚起した。 　アジア原産のしいたけ（Lentinula

　ノルウェー自然研究所(NINA)は4月9日、鹿慢性消耗病(CWD)に関する2020年のモニタリング報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　2020年にCWD検査が行われたシカ科動物の頭数は22

　カナダ保健省(Health Canada)は4月9日、フルーツジュース及びフルーツネクター中の総ヒ素に関する基準値(ML)を更新する提案を行った。概要は以下のとおり。 　同省は、フルーツジュース及び

　カナダ保健省(Health Canada)は4月9日、乳幼児用コメ加工食品中の無機ヒ素に関する基準値を設定することを提案した。概要は以下のとおり。 　同省は、乳幼児用に特化したコメベースの食品中の無

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月9日、Serratia plymuthica Z12A株由来の食品用酵素イソマルツロースシンターゼの安全性評価に関する科学的意見書(2021年3月24日承認、PDF

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月9日、有効成分Bacillus thuringiensis subsp. kurstaki EG 2348株の農薬リスク評価に関する結論(2021年2月25日承認、

　国際連合食糧農業機関（FAO）は４月9日、「食品安全の観点から見る食用昆虫」の刊行を公表した。概要は以下のとおり。 　食用昆虫は食事に多様性をもたらし、生計を改善し、食品及び栄養の確保に寄与する可能

　国際獣疫事務局(OIE)は4月2日から4月8日に受信した、55件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　高病原性A型インフルエンザウ

　欧州連合(EU)は4月8日、乳児用及びフォローオン調製乳、ベビーフード及び加工済みシリアルベースの食品に添加することが許容される物質のリストに関する欧州議会及び理事会規則(EU) No 609/20

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月8日、有効成分Bacillus thuringiensis subsp. kurstaki PB 54株の農薬リスク評価に関する結論(2021年2月25日承認、20

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月8日、有効成分炭酸カルシウム(calcium carbonate)の農薬リスク評価のピアレビユーに関する結論(2021年2月26日承認、16ページ、doi: 10.

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月8日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としてのビタミンD2マッシュルーム粉末(Agaricus bisporus)の安全性に関する科学的意見書を公表

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月8日、圧力加熱(pressure cooking)により製造された非加熱喫食用加熱調理済み(ready-to-eat , RTE)シリアル中のえん麦及び大麦由来のβ

　米国食品医薬品庁(FDA)は4月8日、乳児用食品のための行動計画「ゼロにより近づける(Closer to Zero)」を公表した。構成・概要は以下のとおり。 1. 序文 　FDAの計画である「C

　米国環境保護庁(EPA)は4月7日、2 ,2-ジメチル-1 ,3-ジオキソラン-4-メタノールの残留基準値免除に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、2 ,2-ジメチル-

　米国環境保護庁(EPA)は4月7日、殺虫剤スピネトラム(spinetoram)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、後述する複数の産品における殺虫剤スピ

　米国環境保護庁(EPA)は4月7日、殺虫剤スピノサド(spinosad)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、後述する複数の産品における殺虫剤スピノサド

　米国環境保護庁(EPA)は4月7日、殺菌剤ペンチオピラド(penthiopyrad)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、柿における殺菌剤ペンチオピラド

　欧州連合(EU)は4月7日、植物保護製剤の販売に関する欧州議会及び理事会規則(EC) No 1107/2009の規定に従ったリスクの低い(low-risk)有効成分スイートルーピン(sweet Lu

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月7日、2019年の食品中の残留農薬に関する欧州連合(EU)報告書(2021年2月25日承認、89ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2021.6491)

　米国食品医薬品庁(FDA)は4月6日、調査報告書「2020年秋の腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染に関連した葉物野菜の汚染に関与した可能性のある要因」(13ページ)を公表した。概要は以下のとおり

　米国食品医薬品庁(FDA)は4月6日、「葉物野菜STEC行動計画」を更新した。概要は以下のとおり。 　FDAと公共・民間部門の提携機関は、2020年3月の葉物野菜STEC行動計画（LGAP）の公表以

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は4月6日、公報No.7を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(33製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(11製品)

　米国環境保護庁(EPA)は4月5日、殺菌剤ピリオフェノン(pyriofenone)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、ぶどうを除くつる性小果樹の果実サ

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月1日、N-メチルカルバメート(NMC)系農薬の累積健康影響評価計画を公表した。概要は以下のとおり。 　カナダでは、NMC系農薬に属する有効成分に関する累

　国際獣疫事務局(OIE)は3月26日から4月1日に受信した、97件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱25件(ハンガ

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等(2021年3月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下の16検体である。 1. 抹茶1検体:ジフェニルアミン0.

　欧州連合(EU)は3月11日、植物保護製剤の販売に関する欧州議会及び理事会規則(EC) No 1107/2009の規定に従ったリスクの低い物質(low-risk substance)としての有効成分

　欧州連合(EU)は3月31日、基本物質塩化ナトリウムの認可条件に関する欧州委員会施行規則(EU) 2017/1529及び欧州委員会施行規則(EU) No 540/2011を改正する欧州委員会施行規則

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は3月31日、チアメトキサムの水生無脊椎動物に対するリスクに関する特別レビューの結果を公表した。概要は以下のとおり。 　当該資料は、チアメトキサムに関する特別

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は3月31日、クロチアニジンの水生無脊椎動物に対するリスクに関する特別レビューの結果を公表した。概要は以下のとおり。 　当該資料は、クロチアニジンに関する特別

　欧州連合(EU)は3月31日、全動物種に使用する飼料添加物としてのウコン(Curcuma longa L.)の根茎に由来するターメリック抽出物、ターメリック油、ターメリックオレオレジン並びに馬及び犬

　欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は、食品安全に係る査察報告書を以下のとおり公表した。 (2021年3月31日公表) 1. ウクライナにおける欧州連合への輸出を目的とした家

　英国健康安全局(HSE)は3月、殺生物剤の保留となっている申請書及びデータの再提出に関する最新のガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 　欧州連合(EU)の殺生物剤製品に関する規則(BPR)に基

　国際がん研究機関(IARC)は3月31日、欧州9か国におけるトランス脂肪酸の食事による摂取と乳がんリスクに関する研究について公表した。 　IARCとそのパートナー機関は、工業的に生産されたトランス脂

　欧州連合(EU)は3月30日、有効成分アバメクチン(abamectin)等32物質の認可期間の延長に関する欧州委員会施行規則(EU) No 540/2011の改正を官報(PDF5ページ)で公表した。

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月30日、スピロテトラマト(spirotetramat)に関する現行の西洋ねぎ、春たまねぎ及びはちみつ中の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2

　世界保健機関(WHO)は、WHO-中国合同調査報告書「WHO主催のSARS-CoV-2の起源に関する世界的調査：中国の部(2021年1月14日～2月10日)」(120ページ)を公表した。目次及び概要

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は3月30日、薬剤耐性に関連したワンヘルスに基づく合同国別視察の評価ツールに係る技術報告書(11ページ)を公表した。内容は以下のとおり。 　ECDCでは、2006

　世界保健機関(WHO)は3月30日、SARS-CoV-2ウイルスの起源の調査に関する武漢現地視察国際チームの報告書の公表及びTedros事務局長の発言を紹介した。概要は以下のとおり。 　WHOは、S

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は3月29日、リニュロン(Linuron)に関する特別レビューの結果(最終決定)を公表した。概要は以下のとおり。 　PMRAは、リニュロンを含有する全ての登録

　国際連合食糧農業機関(FAO)は3月29日、「食物アレルギー：誰も取りこぼさない」の刊行を公表した。概要は以下のとおり。 　当該冊子はFAOアジア太平洋地域事務所が2021年3月に公表したものである

　欧州連合(EU)は3月26日、殺生物剤の販売及び使用に関する欧州議会及び理事会規則(EU) No 528 /2012付属書II及びIIIを改正する欧州委員会委任規則(EU) 2021/525を官報(

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等(2021年2月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下の16検体である。 1. メロン1検体:ピリフルキナゾン0.

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月26日、欧州議会及び理事会規則(EC) No 609/2013第3条における特別医療目的用食品(foods for special medical purposes

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月26日、健康強調表示の申請書の作成及び提出に関する科学的及び技術的ガイダンス(第3版)(2021年1月21日承認、PDF版35ページ、doi:10.2903/j.e

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月26日、たん白加水分解物(protein hydrolysates)から製造される乳児用調製乳及びフォローオン調製乳の評価のための書類作成及び提出に関する科学的及び

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月26日、健康強調表示の申請に関する利害関係者のための一般的な科学的ガイダンス(2021年1月21日承認、PDF版44ページ、doi:10.2903/j.efsa.2

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は3月26日、食品基準通知(152-21)を公表した。概要は以下のとおり。 1.承認及び食品閣僚会議(Food Ministers’ Mee

　米国食品医薬品庁(FDA)は2021年3月26日、発酵したフザリウム属菌菌糸由来の真菌タンパク質について、GRAS(Generally Recognized as Safe ,一般に安全とみなされて

　国際獣疫事務局(OIE)は3月19日から3月25日に受信した、50件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　高病原性鳥インフルエンザ

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月25日、欧州議会及び理事会規則(EC)第12条の規定に従ったピノキサデン(pinoxaden)に関する現行の最大残留基準値(MRL)のレビューに関する理由を付した意

　欧州食品安全機関(EFSA)は2021年3月25日、リスク評価における透明性に関して報道発表した。概要は以下のとおり。 　EFSAが欧州連合(EU)の食品安全システムにおけるリスク評価機関としての役

　米国国立衛生研究所(NIH)は3月25日、妊娠中の多くはない(moderate)毎日のカフェイン摂取が、出生サイズの減少につながる可能性があるとする研究について公表した。概要は以下のとおり。 　NI

　カナダ保健省(Health Canada)は3月25日、植物育種に焦点を当てた新食品規則に関する新たなガイダンスに関して意見募集を行うと公表した。概要は以下のとおり。 　同省が提案するガイダンスの追

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月25日、遺伝子組換え植物に関する申請の準備のための行政上のガイダンスを技術的報告書として公表した(2月15日採択、PDF版40ページ、DOI: https://do

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月25日、遺伝子組換え食品及び飼料に関する認可更新申請の準備のための行政上のガイダンスを技術的報告書として公表した(2月15日採択、PDF版38ページ、DOI: ht

　欧州連合(EU)は3月24日、保存料の機能グループに属する飼料添加物としてのシリカを担体とするリン酸(60%)の認可を却下する欧州委員会施行規則(EU) 2021/506を官報(PDF版3ページ)で

　欧州連合(EU)は3月24日、全動物種に用いる飼料添加物としてのメタンチオール(methanethiol)の認可に関する欧州委員会施行規則(EU) 2021/506を官報(PDF版4ページ)で公表し

　欧州連合(EU)は3月24日、全動物種に用いる飼料添加物としてのピリドキシン塩酸塩(Pyridoxine hydrochloride)(ビタミンB6)の認可更新に関する、及び欧州委員会施行規則(EU

　欧州連合(EU)は3月24日、離乳後の子豚に用いる飼料添加物としてのSaccharomyces cerevisiae MUCL39885株の調製品の認可更新に関する、及び欧州委員会規則(EU) No

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月24日、動物(live animals)及び動物製品中の残留動物用医薬品のモニタリング結果に関するテクニカルレポート(2021年1月5日承認、82ページ、doi:1

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は3月24日、ECDC、欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州連合リファレンスラボラトリー(EURL)による欧州リステリアタイピング演習(ELiTE)に係る合同報告

　ノルウェー食品安全庁(NFSA)は3月23日、鹿慢性消耗病(CWD)に関するゾーン規則の一部変更を提案した。概要は以下のとおり。 　NFSAによる当該提案は、Hardangervidda地域の放牧動

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月23日、シプロジニル(cyprodinil)に関する現行のブルーベリー、クランベリー、スグリ及びグースベリー中の最大残留基準値（ＭＲＬ）の改正に関する理由を付した意

　欧州連合(EU)は3月23日、全動物種に使用するショウガ(Zingiber officinale Roscoe)由来エッセンシャルオイル、肉用鶏、採卵鶏、肉用七面鳥、子豚、肉用豚、雌豚、乳牛、肉用子

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月23日、全動物種に使用する飼料添加物(Ligilactobacillus animalis(旧称Lactobacillus animalis)ATCC PTA-67

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月23日、有効成分ガンマ-シハロトリン(gamma-cyhalothrin)に関する野生哺乳類へのリスクに関するリスク評価の声明(2021年2月24日採択、10ページ

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は3月23日、公報No.6(PDF版25ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1． 農薬とその表示の認可(47製品) 2． 動物用医薬品とその表示

　米国毒性物質疾病登録庁(ATSDR)は3月23日、ATSDRの地域ストレス・リソースセンターについての紹介記事を公表した。 　長期的な環境汚染を経験している地域での生活は、不確実性、健康及び経済的

　スペインバスク州食品安全機関(ELIKA)は3月23日、バスク州ビスカヤ県における疫学的監視報告書2019-2020年を公表した。概要は以下のとおり。 1. 食中毒 ・カンピロバクター感染症：201

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月22日、有効成分フェンメジファム(phenmedipham)に関する現行の根セロリ中の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年2月19日

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月22日、全動物種に使用する飼料添加物(Eremothecium ashbyi CCTCCM 2019833株により生産されるビタミンB2/リボフラビンからなる)の安

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月22日、全動物種に使用する飼料添加物(エチレンジアミン(EDA)のマンガンキレートからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2021年2月10日採択、PDF

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月22日、全動物種に使用する飼料添加物(エチレンジアミンの亜鉛キレートからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2021年2月10日採択、PDF版18ページ)

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月22日、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条の規定に従った有効成分シプロコナゾール(cyproconazole)に関する現行の最大残留基準

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月22日、肉用鶏に使用する飼料添加物としての(Nilablend(商標)200G)(ラサロシドAナトリウム及びナイカルバジンからなる)の安全性及び有効性に関する科学的

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月22日、全動物種に使用する飼料添加物(Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii ATCC PTA-6752株か

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)は3月30日、行政裁判所の決定を受け、農薬有効成分フルフェナセット(Flufenacet)の認可の変更を公表した。概要は以下のとおり。 　Braunsch