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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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5601. 英国毒性委員会(COT)、フタル酸エステルに関する欧州食品安全機関(EFSA)の意見書素案(意見募集用)を取り上げた
食品安全関係情報
2021年11月25日

 英国毒性委員会(COT)は12月、フタル酸エステルに関する欧州食品安全機関(EFSA)の意見書素案(意見募集用)を取り上げた。概要は以下のとおり。  当該資料は討議資料であり、COTの意見を代表す

5602. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、学校給食における週一回のベジタリアンメニューの導入実験に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2021年11月25日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月25日、学校給食における週一回のベジタリアンメニューの導入実験に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  EGAlim法(訳注:農業食品部

5603. 英国毒性委員会(COT)、妊娠中の食事におけるビタミンAの過剰摂取による影響に関する声明素案(初回)を公表
食品安全関係情報
2021年11月25日

 英国毒性委員会(COT)は11月、妊娠中の食事におけるビタミンAの過剰摂取による影響に関する声明素案(初回)を公表した。概要は以下のとおり。  当該資料は討議資料であり、COTの意見が反映されたも

5604. 欧州食品安全機関(EFSA)、プラスチック製ケータリング用食器を食品接触材料としての使用にリサイクルするために用いるdeSter工程の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月24日、プラスチック製ケータリング用食器を食品接触材料としての使用にリサイクルするために用いるdeSter工程の安全性評価に関する科学的意見書(2021年10月2

5605. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新
食品安全関係情報
2021年11月24日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は11月、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新した。概要は以下のとおり。  APHISは「シカ科動物:任意のCWD群認定プログラム

5606. 英国食品基準庁(FSA)、世界抗菌薬啓発週間(WAAW)に当たりメッセージを公表
食品安全関係情報
2021年11月24日

 英国食品基準庁(FSA)は11月24日、世界抗菌薬啓発週間(WAAW)に当たりメッセージを公表した。概要は以下のとおり。  本日は「World Antibiotic Awareness Week (

5607. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、飼料中のPFASの最大レベルに関して、改善された分析手法の開発を推奨する意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月24日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月24日、飼料中のパーフルオロアルキル化合物(PFAS)の最大レベルに関して、改善された分析手法の開発を推奨する意見書(2021年11月24日付け、No.

5608. ノルウェー食品安全庁(NFSA)、Hardangervidda地域のトナカイに関して国策としての殺処分を推奨しないとの提言
食品安全関係情報
2021年11月23日

 ノルウェー食品安全庁(NFSA)は11月23日、Hardangervidda地域のトナカイに関して国策としての殺処分を推奨しないとの提言を行った。概要は以下のとおり。  NFSA及びノルウェー環境庁

5609. 欧州委員会(EC)、ハーブとスパイスの真正性に関する初の欧州連合域内調査の結果を公表
食品安全関係情報
2021年11月23日

 欧州委員会(EC)は11月23日、ハーブとスパイスの真正性に関する初の欧州連合域内調査の結果を公表した。概要は以下のとおり。  ECは11月23日、保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)が開始し

5610. 香港食物環境衛生署食物安全センター、包装済み食品の定例サンプリング検査の結果(2021年10月分報告)を公表
食品安全関係情報
2021年11月23日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月23日、包装済み食品の定例サンプリング検査の結果(2021年10月分報告)を公表した。食品40検体について栄養素含有量の検査を行ったところ、10検体が不合格

5611. 米国食品医薬品庁(FDA)、「リアルウォーター」ブランドのアルカリ水に関連した急性非ウイルス性肝炎(2021年3月初報)の調査を終了したことを公表
食品安全関係情報
2021年11月23日

 米国食品医薬品庁(FDA)は11月23日、「リアルウォーター(Real Water)」ブランドのアルカリ水に関連した急性非ウイルス性肝炎(2021年3月初報)の調査を終了したことを公表した。概要は以

5612. 欧州医薬品庁(EMA)、「動物用抗菌剤消費の欧州サーベイランス」の年次報告書を公表
食品安全関係情報
2021年11月23日

 欧州医薬品庁(EMA)は11月23日、「European Surveillance of Veterinary Antimicrobial Consumption(ESVAC、動物用抗菌剤消費の欧州

5613. 国際連合食糧農業機関(FAO)、生鮮果実・野菜における微生物学的ハザードの防止と管理に関するFAO/世界保健機関(WHO)合同微生物学的リスク評価専門家会議(JEMRA)のサマリーレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月22日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は11月22日、生鮮果実・野菜における微生物学的ハザードの防止と管理に関するFAO/世界保健機関(WHO)合同微生物学的リスク評価専門家会議(JEMRA)のサマリーレポ

5614. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、公衆衛生上の理由からバルク販売から除外すべき製品に関する報告書の内容を公表
食品安全関係情報
2021年11月22日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月22日、公衆衛生上の理由からバルク販売から除外すべき製品に関する報告書の内容を公表した。概要は以下のとおり。  廃棄物対策と循環型経済に関する法律

5615. 中国海関総署、輸入食品及び化粧品の不合格リスト(2021年10月分)を公表
食品安全関係情報
2021年11月22日

 中国海関総署は11月22日、輸入食品及び化粧品の不合格リスト(2021年10月分)を公表した。不合格は、食品計275件、化粧品計4件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品35件(表示不合格

5616. 欧州食品安全機関(EFSA)、はちみつ中のアメトクトラジンに対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月22日、はちみつ中のアメトクトラジン(ametoctradin)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年11月4日承認、

5617. オーストリア保健・食品安全局(AGES)、トウモロコシ収穫前の かび毒モニタリング(2021年)の結果を公表
食品安全関係情報
2021年11月22日

 オーストリア保健・食品安全局(AGES)は11月、6回目となるトウモロコシ収穫前のかび毒モニタリング(2021年)の結果を公表した。概要は以下のとおり。  当該モニタリングは、成長期のトウモロコシ

5618. フランス農業・食料省、花粉媒介者にとって魅力的と見なされない作物のリスト案に関する公開協議の開始を公表
食品安全関係情報
2021年11月21日

 フランス農業・食料省は11月21日、花粉媒介者にとって魅力的と見なされない作物のリスト案に関する公開協議の開始を公表した。概要は以下のとおり。  花粉媒介昆虫と花粉交配のための国家計画は、2003年

5619. 英国毒性委員会(COT)、マイクロプラスチックばく露(経口経路)の考えられるリスクに関する付随的な声明(sub-statement)を公表
食品安全関係情報
2021年11月21日

 英国毒性委員会(COT)は11月21日、マイクロプラスチックばく露(経口経路)の考えられるリスクに関する付随的な声明(sub-statement)(2021年11月、No.2021/05)を公表した

5620. 香港食物環境衛生署食物安全センター、リスク評価調査報告書(化学的ハザード評価)「食品中のヘキサブロモシクロドデカン」を公開
食品安全関係情報
2021年11月19日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月19日、リスク評価調査報告書(化学的ハザード評価)「食品中のヘキサブロモシクロドデカン」を公開した。概要は以下のとおり。 1. ヘキサブロモシクロドデカン

5621. 欧州食品安全機関(EFSA)、チアメトキサムを含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国ドイツにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、チアメトキサム (thiamethoxam)を含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国ドイツにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレポ

5622. 国際獣疫事務局(OIE)、家きん及び野鳥での鳥インフルエンザの発生が増加しているため、監視を強化するよう注意喚起
食品安全関係情報
2021年11月19日

 国際獣疫事務局(OIE)は11月19日、家きん及び野鳥での鳥インフルエンザの発生が増加しているため、監視を強化するよう呼びかけた。概要は以下のとおり。  2021年5月1日以降、様々な地域の41か国

5623. 米国食品安全検査局(FSIS)、豚肉パティ製品に関連したリステリア・モノサイトゲネスよる集団感染調査の事後報告書(2018年10月~12月調査)を公表
食品安全関係情報
2021年11月19日

 米国食品安全検査局(FSIS)は11月19日、豚肉パティ製品に関連したリステリア・モノサイトゲネス(Listeria monocytogenes)よる集団感染調査の事後報告書(2018年10月~12

5624. 欧州食品安全機関(EFSA)、BSE-TSEに関する科学ネットワーク年次報告(2021年)に係る技術報告書を公表
食品安全関係情報
2021年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、BSE-TSEに関する科学ネットワーク年次報告(2021年)に係る技術報告書(12ページ、2021年11月9日承認)を公表した。概要は以下のとおり。  規

5625. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(オレンジ種(Citrus sinensis (L.) Osbeck)由来のスイートオレンジ果皮圧搾精油及び留分からなる)の安全性及び有効性に関する学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、全動物種に使用する飼料添加物(オレンジ種(Citrus sinensis (L.) Osbeck)由来のスイートオレンジ果皮圧搾精油及び留分からなる)の安

5626. 欧州食品安全機関(EFSA)、乳生産用及び繁殖用の反すう動物に使用する飼料添加物(3-ニトロオキシプロパノールからなる)(Bovaer(登録商標)10)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、乳生産用及び繁殖用の反すう動物に使用する飼料添加物(3-ニトロオキシプロパノールからなる)(Bovaer(登録商標)10)の安全性及び有効性に関する科学的

5627. ブラジル農牧供給省(MAPA)、国内で販売されている野菜の消費における安全性確認調査の結果を公表
食品安全関係情報
2021年11月19日

 ブラジル農牧供給省(MAPA)は11月19日、国内で販売されている野菜の消費における安全性確認調査の結果を公表した。概要は以下のとおり。  MAPAが2019年及び2020年に実施し、19日に連邦

5628. 国際連合食糧農業機関(FAO)、「薬剤耐性についてのFAO行動計画2021-2025(The FAO Action Plan on Antimicrobial Resistance 2021-2025)」を発表
食品安全関係情報
2021年11月19日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は11月、「薬剤耐性についてのFAO行動計画2021-2025(The FAO Action Plan on Antimicrobial Resistance 2021

5629. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Bacillus subtilis CNCM I-4606株、CNCM I-5043株及びCNCM I-4607株、Lactococcus lactis CNCM I-4609株からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月19日、全動物種に使用する飼料添加物(Bacillus subtilis CNCM I-4606株、CNCM I-5043株及びCNCM I-4607株、Lact

5630. 中国国家市場監督管理総局、食品のサンプリング検査結果を公表(2021年第45号)
食品安全関係情報
2021年11月19日

 中国国家市場監督管理総局は11月19日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2021年11月16日付第45号)。  穀物加工品、ケータリング食品、食用農産物、茶葉及び関連製品、乳製品、酒類、焼菓

5631. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(180-21)を公表
食品安全関係情報
2021年11月19日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月19日、食品基準通知(180-21)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 申請の評価に対する意見募集  FSANZは、以下の提

5632. EFSAニュース:欧州食品安全機関(EFSA)、2020年及び2021年においてEU加盟11か国により付与されたてんさいへのネオニコチノイド系殺虫剤使用の緊急認可に対する評価を完了
食品安全関係情報
2021年11月18日

 EFSAニュース:欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、2020年及び2021年においてEU加盟11か国により付与されたてんさいへのネオニコチノイド系殺虫剤使用の緊急認可に対する評価を完了した

5633. 欧州食品安全機関(EFSA)、イミダクロプリドを含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国デンマークにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、イミダクロプリド(imidacloprid)を含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国デンマークにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカル

5634. 欧州食品安全機関(EFSA)、チアメトキサムを含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国リトアニアにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、チアメトキサム(thiamethoxam)を含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国リトアニアにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレ

5635. 英国健康安全局(HSE)、「Pesticides eBulletin」の最新情報(グレート・ブリテン(GB)における残留基準値(MRL)の法的登録に関する資料(Part 1))を公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 英国健康安全局(HSE)は11月18日、「Pesticides eBulletin」の最新情報(グレート・ブリテン(GB)における残留基準値(MRL)の法的登録に関する資料(Part 1))を公表し

5636. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、フランスの家畜において薬剤耐性菌の出現と伝播を防ぐために実施している複数の監視に関する現状を公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月18日、フランスの家畜において薬剤耐性菌の出現と伝播を防ぐために実施している複数の監視に関する現状を公表した。概要は以下のとおり。  2020年の

5637. フランス公衆衛生局、2011年以来、フランスにおける動物用抗生物質の使用が減少し続けていると公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 フランス公衆衛生局は11月18日、2011年以来、フランスにおける動物用抗生物質の使用が減少し続けていると公表した。概要は以下のとおり。  2011年及び第一回ECOANTIBIO計画の実施以降、動

5638. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、ベルギーにおける動物用抗生物質の使用に関する現状を公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は11月18日、ベルギーにおける動物用抗生物質の使用に関する現状を公表した。概要は以下のとおり。  ベルギーでは、2014年にAMCRA(動物における抗

5639. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州委員会委任規則(EU)2018/772の下で2021年に提出された多包条虫(Echinococcus multilocularis)のサーベイランス報告書の年次評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、欧州委員会委任規則(EU)2018/772に関連して2021年に提出された多包条虫(Echinococcus multilocularis)のサーベイラン

5640. 欧州食品安全機関(EFSA)、チアメトキサムを含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国クロアチアにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、チアメトキサム(thiamethoxam)を含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国クロアチアにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレ

5641. 欧州食品安全機関(EFSA)、イミダクロプリド、チアクロプリド又はチアメトキサムを含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国ポーランドにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、イミダクロプリド(imidacloprid)、チアクロプリド(thiacloprid)又はチアメトキサム(thiamethoxam)を含有する植物保護製剤

5642. 欧州食品安全機関(EFSA)、クロチアニジンを含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国スペインにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、クロチアニジン(clothianidin)を含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国スペインにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレポ

5643. 欧州食品安全機関(EFSA)、クロチアニジン、イミダクロプリド又はチアメトキサムを含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国ベルギーにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、クロチアニジン(clothianidin)、イミダクロプリド(imidacloprid)又はチアメトキサム(thiamethoxam)を含有する植物保護製

5644. 欧州食品安全機関(EFSA)、イミダクロプリド又はチアメトキサムを含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国フランスにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、イミダクロプリド(imidacloprid)又はチアメトキサム(thiamethoxam)を含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国フランスによ

5645. 欧州食品安全機関(EFSA)、クロチアニジン、イミダクロプリド又はチアメトキサムを含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国フィンランドにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、クロチアニジン(clothianidin)、イミダクロプリド(imidacloprid)又はチアメトキサム(thiamethoxam)を含有する植物保護製

5646. 欧州食品安全機関(EFSA)、チアメトキサムを含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国ルーマニアにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、チアメトキサム(thiamethoxam)を含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国ルーマニアにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレ

5647. 欧州食品安全機関(EFSA)、チアメトキサムを含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国スロバキアにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、チアメトキサム(thiamethoxam)を含有する植物保護製剤に対する欧州連合(EU)加盟国スロバキアにより付与された緊急認可の評価に関するテクニカルレ

5648. 国際獣疫事務局(OIE)、73件の動物疾病通知を受信(報告日:11月12日~11月18日)
食品安全関係情報
2021年11月18日

 国際獣疫事務局(OIE)は11月12日から11月18日に受信した、73件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱24件(

5649. ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)、食品寄付に関する規制影響分析(RIA)プロジェクトの詳細を公表
食品安全関係情報
2021年11月18日

 ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は11月18日、食品寄付に関する規制影響分析(RIA)プロジェクトの詳細を公表した。概要は以下のとおり。  2021年、ANVISAは衛生的な安全性を伴う食品

5650. 欧州食品安全機関(EFSA)、補強データに照らしたペンジメタリンに対する農薬リスク評価に関する協議結果をテクニカルレポートで公表
食品安全関係情報
2021年11月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月17日、補強データに照らしたペンジメタリン(pendimethalin)に対する農薬リスク評価に関する欧州連合(EU)加盟国、申請者及びEFSAの協議結果をテクニ

5651. スイス連邦食品安全獣医局(BLV)、植物保護製剤の認可業務をBLVに移管するために必要な法改正が採択されたことを公表
食品安全関係情報
2021年11月17日

 スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は11月17日、植物保護製剤の認可業務をBLVに移管するために必要な法改正が採択されたことを公表した。概要は以下のとおり。  連邦参事会は11月17日、2022年1

5652. 世界保健機関(WHO)、「リスク評価のための戦略的ツールキット:全ハザード緊急健康リスク評価のための包括的なツールキット」を公表
食品安全関係情報
2021年11月17日

 世界保健機関(WHO)は11月17日、「リスク評価のための戦略的ツールキット:全ハザード緊急健康リスク評価のための包括的なツールキット」を公表した。概要は以下のとおり。  地域社会及び各国でのCO

5653. 世界保健機関(WHO)、薬剤耐性に関するファクトシートを更新
食品安全関係情報
2021年11月17日

 世界保健機関(WHO)は11月17日、薬剤耐性(Antimicrobial resistance)に関するファクトシートを更新した。概要・構成は以下のとおり。 1. 主な事実 (1) 薬剤耐性(AM

5654. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(対象期間: 2021年11月17日~11月26日)
食品安全関係情報
2021年11月17日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した。 対象期間: 2021年11月17日~11月26日 1. 欧州委員会規則(EU) 2021/2010(2021年11月17日) 有効成分のリ

5655. 米国環境保護庁(EPA)、飲料水中のPFOA及びPFOSから国民を保護するために科学的知識を前進させる旨を公表
食品安全関係情報
2021年11月16日

 米国環境保護庁(EPA)は11月16日、飲料水中のパーフルオロオクタン酸(PFOA)及びパーフルオロオクタンスルホン酸(PFOS)から国民を保護するために科学的知識を前進させる旨を公表した。概要は以

5656. 米国環境保護庁(EPA)、Methylorubrum populi NLS0089株の残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2021年11月15日

 米国環境保護庁(EPA)は11月15日、Methylorubrum populi NLS0089株の残留基準値免除に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  当該規則により、殺菌剤Methy

5657. 米国環境保護庁(EPA)、殺虫剤ピリプロキシフェンの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2021年11月15日

 米国環境保護庁(EPA)は11月15日、殺虫剤ピリプロキシフェン(pyriproxyfen)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  当該規則により、卵、家きん肉の脂肪、家

5658. 米国疾病管理予防センター(CDC)、ベビーほうれんそうに関連した複数州にわたる腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染に関する情報を公表(初報)
食品安全関係情報
2021年11月15日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は11月15日、ベビーほうれんそうに関連した複数州にわたる腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染に関する情報を公表した(初報)。概要は以下のとおり。 1. CDC、

5659. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、2020年のオランダにおける食品由来病原体の疾病負荷に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2021年11月15日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は11月15日、2020年のオランダにおける食品由来病原体の疾病負荷に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  RIVMは、胃腸感染症による健康障害や

5660. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品に関する栄養及び健康強調表示を制限するための調和のとれた義務的な容器前面栄養表示の開発と栄養プロファイルの設定について助言する科学的意見書案に対する意見公募を開始
食品安全関係情報
2021年11月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月15日、食品に関する栄養及び健康強調表示を制限するための調和のとれた義務的な容器前面栄養表示(front-of-pack nutrition labelling)

5661. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(178-21)を公表
食品安全関係情報
2021年11月15日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月15日、食品基準通知(178-21)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規申請及び提案 ・申請A1238-GM(遺伝子組換え)

5662. 香港食物環境衛生署食物安全センター、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の11月号を発行
食品安全関係情報
2021年11月15日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月15日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の11月号(第184号、PDF版4ページ)を発行した。概要は以下のとお

5663. 欧州食品安全機関(EFSA)、新食品としてのウキクサ科ウォーター・レンティル粉末の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月15日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としてのウキクサ科ウォーター・レンティル粉末の安全性に関する科学的意見書を公表した(9月14日採択、PDF

5664. コーデックス委員会、第44回総会(CAC44)で議論された内容を公表
食品安全関係情報
2021年11月14日

 コーデックス委員会は11月14日、第44回総会(CAC44)で議論された内容を公表した。概要は以下のとおり。  当該総会(2021年11月8日~18日)はオンラインで開催された。  会議6日目、議論

5665. 米国環境保護庁(EPA)、グリホサート、アトラジン及びシマジンの生物学的評価最終版を公表
食品安全関係情報
2021年11月12日

 米国環境保護庁(EPA)は11月12日、グリホサート(glyphosate)、アトラジン(atrazine)及びシマジン(simazine)の生物学的評価最終版を公表した。概要は以下のとおり。

5666. 米国環境保護庁(EPA)、2-プロペン酸と N-(1 ,1-ジメチルエチル)-2-プロペンアミド、2-メチル-2-[(1-オキソ-2-プロペン-1-イル)アミノ]-1-プロパンスルホン酸塩ナトリウム (1:1) 及び亜硫酸ナトリウム (1:1)とのテロマーのナトリウム塩の残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2021年11月12日

 米国環境保護庁(EPA)は11月12日、2-プロペン酸と N-(1 ,1-ジメチルエチル)-2-プロペンアミド、2-メチル-2-[(1-オキソ-2-プロペン-1-イル)アミノ]-1-プロパンスルホン

5667. 欧州食品安全機関(EFSA)、新食品としてのニコチンアミドリボシド塩化物の使用拡張に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月12日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としてのニコチンアミドリボシド塩化物の使用拡張に関する科学的意見書を公表した(9月14日採択、PDF版47

5668. 欧州委員会(EC)、EU市場向けの食品成分として二番目の昆虫の認可を公表
食品安全関係情報
2021年11月12日

 欧州委員会(EC)は11月12日、EU市場向けの食品成分として二番目の昆虫の認可を公表した。概要は以下のとおり。  欧州委員会(EC)は、Locusta migratoria(トノサマバッタ)を新食

5669. 中国国家市場監督管理総局、食品のサンプリング検査結果を公表(2021年第44号)
食品安全関係情報
2021年11月12日

 中国国家市場監督管理総局は11月12日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2021年11月12日付第44号)。  穀物加工品、ケータリング食品、食用農産物、砂糖、茶葉及び関連製品、乳製品、飲料、

5670. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価414:2-ヒドロキシ-4-メトキシベンズアルデヒドに関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月11日、香料グループ評価414(FGE.414):2-ヒドロキシ-4-メトキシベンズアルデヒド(2-hydroxy-4-methoxybenzaldehyde)に

5671. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分テブフェノジドに関する補強データの評価における地下水の代謝物RH-2651の関連性に関する声明を公表
食品安全関係情報
2021年11月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月11日、有効成分テブフェノジド(tebufenozide)に関する補強データの評価における地下水の代謝物RH-2651の関連性に関する声明(2021年10月13日

5672. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分アシュラム(アシュラムナトリウム塩誘導体)の農薬リスク評価の更新されたピアレビューの結論を公表
食品安全関係情報
2021年11月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月11日、有効成分アシュラム(asulam)(アシュラムナトリウム塩誘導体)の農薬リスク評価の更新されたピアレビューの結論(2021年10月13日承認、31ページ、

5673. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、マイクロプラスチック及びナノプラスチック粒子を介したばく露及びハザードの可能性に関する調査研究プロジェクトについて情報提供
食品安全関係情報
2021年11月11日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月、マイクロプラスチック及びナノプラスチック粒子を介したばく露及びハザードの可能性に関する調査研究プロジェクトについて情報提供を行った。概要は以下のとおり。

5674. ドイツ連邦リスク研究所(BfR)は11月、魚介類における化学物質汚染に関するリスク評価アプローチのプロジェクトについて情報提供
食品安全関係情報
2021年11月11日

 ドイツ連邦リスク研究所(BfR)は11月、魚介類における化学物質汚染に関するリスク評価アプローチのプロジェクトについて情報提供を行った。概要は以下のとおり。  このプロジェクト(RASCS)(202

5675. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、人獣共通感染症モニタリング結果(2020年)を公表
食品安全関係情報
2021年11月11日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月11日、人獣共通感染症モニタリング結果(2020年)を公表した。概要は以下のとおり。  志賀毒素産生性大腸菌(STEC)が検出されたことから、キッチ

5676. 国際獣疫事務局(OIE)、85件の動物疾病通知を受信(報告日:11月5日~11月11日)
食品安全関係情報
2021年11月11日

 国際獣疫事務局(OIE)は11月5日から11月11日に受信した、85件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱26件(ル

5677. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ナノセーフティに関する調査研究プロジェクトについて情報を提供
食品安全関係情報
2021年11月11日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月、ナノセーフティに関する調査研究プロジェクト「HARMLESS-高アスペクト比の革新的な材料及び多成分材料:インテリジェントな検査戦略及び設計による安全性

5678. 欧州食品安全機関(EFSA)、植物におけるin vivo及びin vitroランダム突然変異誘発技術に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月11日、植物におけるin vivo及びin vitroランダム突然変異誘発技術に関する科学的意見書を公表した(9月29日採択、PDF版30ページ、DOI:http

5679. ブラジル農牧供給省(MAPA)、国内で調査されたクロイツフェルト・ヤコブ病(CJD)の疑いがある症例について発表
食品安全関係情報
2021年11月11日

 ブラジル農牧供給省(MAPA)は11月11日、国内で調査されたクロイツフェルト・ヤコブ病(CJD)の疑いがある症例についての発表を行った。  同省は、マスコミで報告されているように、オズワルド・ク

5680. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、石綿(アスベスト)の経口摂取に関連した危険性の特性評価のための初の科学的文献レビューの実施を公表
食品安全関係情報
2021年11月10日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月10日、石綿(アスベスト)の経口摂取に関連した危険性の特性評価のための初の科学的文献レビューの実施を公表した。概要は以下のとおり。  フランスでは

5681. カナダ食品検査庁(CFIA)、飼育シカ科動物の鹿慢性消耗病(CWD)に関する最新の統計を公表(2021年10月31日時点。9月1日以降3群で確認)。
食品安全関係情報
2021年11月10日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は11月10日、飼育シカ科動物の鹿慢性消耗病(CWD)に関する最新の統計を公表した(2021年10月31日時点。9月1日以降3群で確認)。概要は以下のとおり。  新たに、

5682. 欧州食品安全機関(EFSA)、スピロジクロフェンに対する現行の最大残留基準値(MRL)のレビューに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月10日、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条の規定に基づくスピロジクロフェン(spirodiclofen)に対する現行の最大残留基準値(

5683. 欧州食品安全機関(EFSA)は、てんさいの根及びバナナ中のフルジオキソニルに対するインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月10日、てんさいの根及びバナナ中のフルジオキソニル(fludioxonil)に対するインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書(2021年10月12日承

5684. 欧州食品安全機関(EFSA)、ホスホン酸カリウムの使用の結果生じるかんきつ類中のホセチル/ホスホン酸の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月10日、ホスホン酸カリウム(potassium phosphonates)の使用の結果生じるかんきつ類中のホセチル/ホスホン酸(fosetyl/phosphoni

5685. 英国食品基準庁(FSA)、消費者意識調査「Food and You 2」のウェールズにおける結果を公表
食品安全関係情報
2021年11月10日

 英国食品基準庁(FSA)は11月10日、消費者意識調査「Food and You 2」のウェールズにおける結果を公表した。概要は以下のとおり。  当該調査のWave 1(2020年7月~10月)及び

5686. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、コドリンガ顆粒病ウイルス(Cydia pomonella granulovirus)V22株の登録決定を公表
食品安全関係情報
2021年11月10日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月10日、コドリンガ顆粒病ウイルス(Cydia pomonella granulovirus)V22株の登録決定を公表した。概要は以下のとおり。  PM

5687. 米国環境保護庁(EPA)、亜硫酸水素カルシウムの残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2021年11月9日

 米国環境保護庁(EPA)は11月9日、亜硫酸水素カルシウム(calcium bisulfate)の残留基準値免除に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  当該規則により、亜硫酸水素カルシウ

5688. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ドイツにおけるラットE型肝炎ウイルス(ratHEV)に関する調査研究プロジェクトについて情報提供
食品安全関係情報
2021年11月9日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月、ドイツにおけるラットE型肝炎ウイルス(ratHEV)に関する調査研究プロジェクトについて情報提供を行った。概要は以下のとおり。  当該プロジェクト(「ド

5689. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、「食品薬品に関するうわさコーナー」において、ホットレモネードによる抗がん作用についてのQ&Aを紹介
食品安全関係情報
2021年11月9日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は11月9日、「食品薬品に関するうわさコーナー」において、ホットレモネードによる抗がん作用についてのQ&Aを紹介した。概要は以下のとおり。 質問  ホットレモネードには抗

5690. 世界保健機関(WHO)、「都市及び都市環境における健康緊急事態への準備を強化するための枠組み」を公表
食品安全関係情報
2021年11月9日

 世界保健機関(WHO)は11月9日、「都市及び都市環境における健康緊急事態への準備を強化するための枠組み」を公表した。概要は以下のとおり。  都市(cities)及び都市環境(urban setti

5691. 米国食品医薬品庁(FDA)、FDAの食品安全・栄養調査に関するツールである「FSANSエクスプローラー」を公表
食品安全関係情報
2021年11月9日

 米国食品医薬品庁(FDA)は11月9日、FDAの食品安全・栄養調査(Food Safety and Nutrition Survey、FSANS)に関するツールである「FSANSエクスプローラー」を

5692. 米国食品医薬品庁(FDA)、動物用フードGRAS申請の手続き終了に関する公式文書1件(ARGN No.46)を発出
食品安全関係情報
2021年11月9日

 米国食品医薬品庁(FDA)は11月9日、動物用フード(※訳注1) GRAS(※訳注2)申請の手続き終了に関する公式文書1件(ARGN No.46)を発出した。概要は以下のとおり。  AGRN番号、物

5693. 欧州食品安全機関(EFSA)、生後16週齢未満の乳児用食品中の食品添加物としての脂肪酸のモノグリセリド及びジグリセリド(E471)の再評価、及び全集団グループ用の食品中に用いる食品添加物としてのそれらの再評価の追跡調査に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、生後16週齢未満の乳児用食品中の食品添加物としての脂肪酸のモノグリセリド及びジグリセリド (Mono-and diglycerides of fatty a

5694. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、アゾキシストロビン及びジフェノコナゾールの稲への使用案に関するパブリックコメントの募集を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は11月8日、アゾキシストロビン及びジフェノコナゾールの稲への使用案に関するパブリックコメントの募集を公表した。概要は以下のとおり。  APVMAは、

5695. 国際連合食糧農業機関(FAO)、乳製品の生産に使用される水の安全性及び品質に関するFAO/世界保健機関(WHO)合同微生物学的リスク評価専門家会議(JEMRA)のサマリーレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は11月8日、乳製品の生産に使用される水の安全性及び品質に関するFAO/世界保健機関(WHO)合同微生物学的リスク評価専門家会議(JEMRA)のサマリーレポートを公表し

5696. 欧州医薬品庁(EMA)、動物用医薬品委員会(CVMP)会議(2021年11月3~4日)のハイライトを公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 欧州医薬品庁(EMA)は11月8日、動物用医薬品委員会(CVMP)会議(2021年11月3日~4日)のハイライトを公表した。概要(抜粋)は以下のとおり。 1. 動物用医薬品に関するCVMPの意見書

5697. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(177-21)を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月8日、食品基準通知(177-21)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規申請及び提案 ・申請A1239-EPA+DHA及び除草

5698. 欧州食品安全機関(EFSA)、採卵鶏、マイナー種の豚及び全ての鳥類種に使用する飼料添加物(Bacillus subtilis LMG S-27588株により生産されるendo-1 ,4-βーキシラナーゼからなる)(Beltherm MP/ML)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、採卵鶏、マイナー種の豚及び全ての鳥類種に使用する飼料添加物(Bacillus subtilis LMG S-27588株により生産されるendo-1 ,4-

5699. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus rhamnosus(旧Lactobacillus rhamnosus)NCIMB 30121株からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、全動物種に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus rhamnosus(旧Lactobacillus rhamnosus)NCIMB 301

5700. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(レモン(Citrus limon (L.) Osbeck))の水性抽出物からなる)(レモン抽出物)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、全動物種に使用する飼料添加物(レモン(Citrus limon (L.) Osbeck))の水性抽出物からなる)(レモン抽出物)の安全性及び有効性に関する科

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