食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu05820590149
タイトル 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Corynebacterium glutamicum KCCM 80245株及びEscherichia coli KCCM 80246株の活性を合わせて生産されるL-メチオニンからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
資料日付 2022年4月20日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、全動物種に使用する飼料添加物(Corynebacterium glutamicum KCCM 80245株及びEscherichia coli KCCM 80246株の活性を合わせて生産されるL-メチオニンからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2022年3月23日採択)を公表した。概要は以下のとおり。
 当該添加物(L-メチオニン(98.5%以上又は90%以上))は栄養添加物として使用される。2種類の産生株は遺伝子組換え(GM)である。L-メチオニンは、混餌投与及び飲水投与を意図している。最終製品からは、これらの産生株の生細胞も組換えDNAも検出されなかった。当該添加物は、産生株のGMに関しては安全上の何らかの懸念とはならない。
 どちらのL-メチオニン製品も、L-メチオニン欠乏を補うために飼料に添加して使用することは、対象動物種に対して安全である。
 EFSAの「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)は、衛生上の理由から、アミノ酸を飲水投与に使用することに関して懸念を抱く。また、混餌投与との同時投与は、アミノ酸バランスが崩れるリスクを理由に懸念と考える。
 どちらのL-メチオニン製品も、動物栄養として使用することは消費者及び環境に対して安全であると判断される。
 どちらのL-メチオニン製品も、非反すう動物種においては、必須アミノ酸であるL-メチオニンの実質的な供給源として有効であると判断される。反すう動物種においても同様に有効となるためには、第一胃での分解から保護される必要がある。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源(公的機関) 欧州食品安全機関(EFSA)
情報源(報道) 欧州食品安全機関(EFSA)
URL https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2022.7247
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。