カナダ食品検査庁(CFIA)は、3月初めにアルバータ州のレンダリング施設で製造された家きん用飼料がSRMに汚染されている可能性があるため、同施設と協力の下、調査を行っている。汚染の可能性のある飼料の

　EUは、農薬有効成分アゾキシストロビンのかぶに対する残留基準値を0.2mg/kgに、同フルジオキソニルのざくろに対する残留基準値を3mg/kgに設定する委員会規則256/2009を官報に掲載した。ア

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は、グラーツ及びウィーンの食品検査機関が2009年2月に実施したクラップフェン(訳注：カーニバルの時期によく食べられる揚げ菓子)のトランス脂肪酸(TFA)含量

1. イスラエルの口蹄疫続報5号：その後発生なし（3月26日受信） http://www.oie.int/wahis/public.php?page=single_report&pop=1&repo

　EUは26日、特定の輸入食品におけるかび毒アフラトキシン汚染を管理するための諸要件を定めた委員会決定2006/504/ECをEU加盟国が遵守するためのガイダンス文書を公表した。関連する場合には、当該

　EUの食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する視察報告書を以下のとおり公表した。 1. 南アフリカにおけるEU向け輸出用の魚介類製品及びあわびの生産を管理するシステムを評価した

　英国食品規準庁(FSA)は3月26日、現在企画している委託研究・調査の関心分野として、加工汚染物質、食品における放射線、リスク評価、食品アレルギー・不耐性及び食品添加物の5分野を挙げ、詳細内容、応募

　台湾行政衛生署は3月26日、一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第184号を発行した。今号における食品の安全性に関連する掲載内容は以下のとおり。 1. 消費者文教基金会が先ごろ行ったサンプル検査

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、生後０～６ケ月用調製乳(インファントフォーミュラ、preparations pour nourrissons)、生後７～12ケ月用調整乳（フォローアップミルク

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、除草剤グリホサート耐性及びアセト乳酸合成酵素阻害除草剤耐性を有する遺伝子組換えとうもろこし98140の種子及び二次製品を食品及び飼料用として輸入及び使用するた

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、仔豚用のエンド-1 ,3(4)-β-グルカナーゼを主成分とする酵素カテゴリー飼料添加物としての最終認可申請書に関する審査官庁の質問に対する申請者の回答について

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)はフランス人のトランス脂肪酸(TFA)摂取量評価について食品総局(DGAL)から諮問を受け2009年2月20日付で意見書を提出した。 　本意見書はフランス国民食事

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、フランス全国豚肉商業組合(SNCP)から要請のあったと畜場出荷時に規定温度に達していない豚のと体の輸送に関する特例措置の改正について食品総局(DGAL)から諮

　欧州食品安全機関（EFSA）は24日、サプリメント添加用のアスコルビン酸カルシウム、アスコルビン酸マグネシウム及びアスコルビン酸亜鉛に関する科学的意見書(2月24日採択)を公表した。 　カルシウム源

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)はソバ粉に混入した有害物質アルカロイド(アトロピン及びスコポラミン)、及び競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)が提案している暫定管理基準(閾値)の妥当性につい

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、硝酸塩値が水質基準を超えるレフ川(フランス西部大西洋岸、ブルターニュ地方のコート・ダルモル県を流れる川)の水を水道水に使用するための特別取水許可申請書について

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、結核病及びブルセラ症発生時に特定の反すう動物の移動に適用する衛生条件について食品総局(DGAL)から諮問を受けて2009年2月5日付で意見書を提出した。対象動

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、食品製造に使用できる添加物に関する1997年10月2日付省令改正案(オルトフェニルフェノールE231及びナトリウムオルトフェニルフェナートE232の再登録)に

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、12ヶ月齢未満の小型反すう動物の頭部の管理措置について食品総局(DGAL)から諮問を受け2009年2月18日付で意見書を提出した。概要は下記のとおり。 1.

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、ノニ果汁とMorinda citrifolia L.果汁(2003年6月5日付で既に販売認可済のノニ果汁。以下「認可済みノニ果汁」という。)の栄養同等性評価に

　欧州食品安全機関（EFSA）は3月24日、山羊の伝達性海綿状脳症(TSE)に対する遺伝的抵抗性に関する科学的意見書(3月5日採択、25ページ)を公表した。 　キプロスで行われた山羊の遺伝子育種に関す

　欧州食品安全機関（EFSA）、肉用鶏用の飼料添加物としてグアニジノ酢酸の安全性と有効性に関する科学的意見書(3月3日採択)を公表した。 　当該成分の肉用鶏に対する申請レベルでの使用では、活性成分ある

　米国環境保護庁(EPA)は3月25日、農薬の不活性成分として使用されるトリスチリルフェノールエトキシレートの残留基準値規制から免除する規則を公表した。 　当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会

　米国環境保護庁(EPA)は3月25日、農薬の不活性成分として使用されるエトキシ化ひまし油及びひまし油オレイン酸塩の残留基準値規制から免除する規則を公表した。 　当該規則は同日から有効で、異議申立てや

　米国環境保護庁(EPA)は3月25日、殺虫剤ジノテフランとその代謝物を合わせた暫定残留基準値設定に関する規則を公表した。 　当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年5月26日ま

　米国環境保護庁(EPA)は3月25日、農薬の不活性成分として使用されるトリエタノールアミンの残留基準値規制から免除する規則を公表した。 　当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009

　米国環境保護庁(EPA)は3月25日、殺虫剤フェンプロパトリンの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年5月26日まで受け付ける。 　

　米国環境保護庁(EPA)は3月25日、殺菌剤プロピコナゾールの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年5月26日まで受け付ける。 　パ

　米国環境保護庁(EPA)は3月25日、殺菌剤チモールの残留基準値規制から免除する規則を公表した。 　当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年5月26日まで受け付ける。

　欧州議会は3月25日、クローン動物及びその後代に由来する食品の販売禁止、並びに、ナノテクノロジーによる加工食品の認可前における特定のリスク評価及びラベル表示を欧州委員会(EC)に求める議会報告書を採

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、欧州規則EC No.396/2005に基づく蜂蜜の残留農薬基準値(MRL)設定ガイダンス資料の草案作成について食品総局(DGAL)から諮問を受け、2009年1

　カナダ保健省(Health Canada)は、ロブスターの肝膵臓から自然毒が検出される可能性があるため、2008年の晩秋から初冬にかけて捕獲されたロブスターの肝膵臓の消費に関して注意を促した。これま

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、家畜飼料に動物性たん白質を使用することに関する動物用飼料サーベイランス計画について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)及び食品総局(DGAL)から諮問を受

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、保健総局(DGS)、食品総局(DGAL)、競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問のあった栄養強化食品及びにサプリメントのビタミンとミネラル含有量評価

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、保健総局(DGS)、食品総局(DGAL)及び競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問のあった栄養強化食品及びサプリメントのビタミンとミネラル含有量評価

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、パン表面殺菌にパルス光照射を使用することについて競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受け2009年1月28日付で意見書を提出した。これは2007

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、栄養強化食品及びサプリメントに含まれるビタミン及びミネラル最大含有量算定モデルについて競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受け、2009年1月2

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、ひまわり油と、とうもろこし胚芽油の栄養同等性評価について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受け、2009年2月2日付で意見書を提出した。概要は

　欧州食品安全機関（EFSA）は3月19日、醸造酵母株を用いた馬用の飼料添加物Yea-Sacc1026の安全性と有効性に関する科学的意見書(14ページ、3月4日採択)を公表した。 　牧草を食べる馬に対

　ベルギー連邦フードチェーン衛生安全庁(AFSCA)は、メラミンを違法に混入した中国産乳児用調製粉乳を使用しないよう及び市場に出回らないよう関係食品業界に注意喚起した意見書(AVIS 06-2009、

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁（AFSCA）は、業務用コーヒーメーカーからコーヒーに溶出する鉛及びニッケルと公衆衛生リスクに関する意見書(20ページ)を2009年2月13日付で公表した。概要は下記

　WHOはエジプトの近況を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1亜型ウイルスによるヒトの感染確定症例の累計一覧表を更新した。 1. エジプトの状況 (3月23日付け第8報) 　エジプト保健・人口省

　欧州食品安全機関（EFSA）はニワトリ肥育用飼料添加物としてのEnterococcus faecium由来製品Bonvitalの安全性と有効性に関するFEEDAPパネルの意見書(3月3日採択)を公表

　台湾行政院衛生署は3月30日、衛生署公告により「残留農薬基準値」（中国語：残留農薬安全容許量標準、英語：Pesticide Residue Limits in Foods）の改正草案を公布し、7日間

　EUは3月20日、乳牛や肥育牛等に既に認可されている腸管内菌叢安定を目的とした飼料添加物Saccharomyces cerevisiae NCYC Sc47について乳用水牛への使用を認める委員会規則

　欧州食品安全機関（EFSA）は20日、食品中のカドミウムに関する科学パネル(CONTAM)の科学的意見書(139ページ、1月30日採択)を公表した。 　EU加盟20ヶ国から収集した各種食品中のカドミ

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、最近公表されたPETボトル入りミネラルウォーター中のホルモン様物質に関するフランクフルト・ゲーテ大学の研究に対する暫定評価を公表した(2009年3月18日付/

　豪州・NZ食品規準機関(FSANZ)は3月20日、除草剤耐性遺伝子組換え(GM)大豆DP-356043-5系統の第一次安全性評価に関し、意見募集を開始した。 概要は以下のとおり。 　Pioneer

　Eurosurveillance (Volume 14 , Issue 11 , 19 March 2009)に掲載された「2008年ドイツにおけるSalmonella Enteritidis 感染

　EUは3月19日、種鶏群及び繁殖用七面鳥群におけるサルモネラ属菌の管理と検査に関する規則を一部改正した委員会規則 (EC) 213/2009を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 種鶏群の保菌

1. ロシアのアフリカ豚コレラ続報14号：その後3ヶ所で発生。61頭に症状、うち45頭が死亡、160頭を殺処分。ほかに野生種2頭が死亡。検査でウイルスを同定（3月19日受信） 2. 日本の低病原性

　EUは3月19日、薬用飼料添加物Cycostat 66Gの認可条項を変更する委員会規則 (EC) 214/2009を官報で公表した。肉用鶏及び七面鳥に使用する当該添加物の商品名がRobenz 66G

　台湾行政衛生署は3月19日、一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第183号を発行した。今号における食品の安全性に関連する掲載内容は以下のとおり。 1. 最近の全国栄養健康調査によると、糖尿病、肥

　EUは3月19日、ブルガリアにおける特定の死肉食性鳥類に「カテゴリー1」の指定物質を給餌することに関する委員会決定(2009/247/EC)を官報で公表した。絶滅危惧種又は保護種の死肉食性鳥類に、特

　カナダ保健省(Health Canada)は、3月19日付けで、ソーセージ用挽肉に乳酸カルシウムと塩化カルシウムを安定剤として使用する暫定許可を公表した。 　当該添加物に関するデータを評価した結果、

　英国食品規準庁(FSA)は3月19日、ウエールズ南部で2005年9月に発生した腸管出血性大腸菌O157のアウトブレークに関する調査結果を公表した。 　当該アウトブレークはウェールズで最大、また英国で

　米国環境保護庁(EPA)は3月18日、殺菌剤ピラクロストロビンの暫定残留基準値設定に関する規則を公表した。 　当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年5月18日まで受け付ける。

　米国環境保護庁(EPA)は3月18日、除草剤ペンディメタリンの暫定残留基準値設定に関する規則を公表した。 　当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年5月18日まで受け付ける。

　スイス連邦保健局(BAG)は3月18日、農薬残留基準値(残留許容値(※1)あるいは残留限界値(※2))の修正を公表した。これは、欧州食品安全機関(EFSA)のテブコナゾールの急性参照用量(ARfD)

ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、第2回「栄養・健康食品・新開発食品・アレルギー」委員会(08年12月15日開催)の議事録(同日付/6ページ)を公表。1. 新開発食品添加物としての共役リノール酸

　台湾行政院衛生署は3月18日、「乳児用食品の衛生基準」の草案を公表した。意見募集は60日間行う。 　草案は、乳児用食品の定義、衛生管理項目及び規定、施行日など8条からなる。

　米国食品医薬品庁（FDA）は食品添加物規則を改正し、ボトル入り飲料水の抗菌剤としての硝酸銀水溶液及び過酸化水素水溶液の安全な使用に関する規定を設ける。当該物質の使用量は、水1ｋg当たり硝酸銀を17μ

　米国環境保護庁(EPA)は、殺虫剤カルボフラン含有農薬の使用を中止するようFMC Corporationから要請を受け、承諾した。当該殺虫剤含有農薬の使用は、ひまわりやじゃがいもなどを除き、使用が中

　米国環境保護庁(EPA)は3月18日、農薬ホルムアルデヒド、2-メチルオキシレン及び4-ノニルフェノールの残留基準値規制から免除する規則を公表した。 　当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の

　欧州食品安全機関（EFSA）は、農薬に使用されている有効成分に関する活動を公表した。1993年以前に市場流通化された現行農薬の見直し作業を終了し、EFSA は2003 年以降、評価作業の主要な役割を

ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) は、第2回「日用品」委員会(2008年12月2日開催)の議事録(同日付/8ページ)を公表した。食品に係わる主な議題及びその概要は以下のとおり。 1. 紙委員会の会

　スペイン環境田園海洋省(MARM)は、スペインにおけるBSE感染牛の状況を更新した。新たに確認された2頭の感染牛は以下のとおり。 1. ガリシア州オレンセ県 Castro Caldelas 1993

　欧州食品安全機関（EFSA）は3月17日、農薬有効成分プロパキザホップのリスク評価のピアレビューに関する結論(171ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　哺乳動物において、プロパギザホップは経

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「食品中のグリシドアミドに健康リスクはあるのか？」(2008年10月23日付/6ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 2008年夏にミュンヘン工科大

　欧州食品安全機関（EFSA）は17日、ジメチルエーテルの抽出溶剤としての使用の安全性に関するCEFパネル(食品接触物質、酵素、香料及び加工助剤に関する科学委員会)の意見書(1月29日採択)を公表した

　米国農務省(USDA)は14日、連邦食肉検査規則を改正する最終規則を発表した。新規則では、食品安全検査局（FSIS）の検査計画職員による初期検査合格後に歩行困難になった牛のと畜が完全に禁止される。

　英国健康保護局(HPA)は3月13日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第3号10号を公表した。今号の概要は以下のとおり。 1

　米国農務省(USDA)は13日、フィードロット牛における腸管出血性大腸菌O157の有病率を低減するためのワクチンについて、Epitopix , LLC社に条件付き許可証を交付した。農務省動植物検疫局

　WHOの国際食品安全当局ネットワーク(INFOSAN：International Food Safety Authorities Network)は、電子版食品安全ニュース2009年第1号（2009

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は3月12日、殺菌剤アルキルジメチルベンジルアンモニウムクロライド(ADBAC)の再評価を行いカナダ国内における販売と使用の継続登録を認可した。継続登録の条件

1. バングラディシュの高病原性鳥インフルエンザ続報16号：その後3農場と2村で発生。家きん911羽が死亡、残りの5，070羽を殺処分。検査でH5N1を同定（3月12日受信） http://www.o

　米国食品医薬品庁（FDA）は、製造業者向けガイダンス「ピーナツ由来製品を含有する食品におけるサルモネラ属菌汚染リスク対策」を発行した（8ページ）。生産加工時のサルモネラ属菌の低減方法が適正であると実

　米国環境保護庁(EPA)は3月11日、除草剤クロリムロンエチルの残留基準値に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年5月11日まで受け付ける。 　イチゴ類

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は、トランス脂肪酸(TFA)に関するFAQを公表した。概要は以下のとおり。 Q1. TFAとは何か？ A1. TFAは、ある特殊な構造を持つ不飽和脂肪酸で、天

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺菌剤ピラクロストロビンの残留基準値に関する規則を公表した。 　葉物野菜、柑橘類、イチゴなどの残留基準値：0.1～29ppm

　米国疾病管理予防センター(CDC)は3月17日付でサルモネラ食中毒の最新調査結果を更新した。概要は以下のとおり。 1. 3月15日現在の感染者は次の46州で691人に上った。 　アラバマ(2人)、ア

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「食品中のパーフルオロオクタンスルホン酸(PFOS)及びパーフルオロオクタン酸(PFOA)による健康リスクは、現在の知見ではありそうにない」(2008年

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月11日、欧州委員会(EC)からの要請を受けて、動物クローニング(体細胞核移植 SCNT)が食品安全、動物衛生並びに動物福祉及び環境に及ぼす影響に関するデータの募集を

　欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係わるEU規則の実施に関する視察報告書を下記のとおり公表した。 　韓国におけるEU向け輸出用の天然及び養殖魚の水産物(Fishery Produ

　豪州・NZ食品基準機関(FSANZ)は3月11日、ビスフェノールAと食品包装に関する4項目のファクトシートを公表した。 　国立医薬品食品衛生研究所　安全情報部　食品安全情報　No. 6/2009

　豪州・NZ食品基準機関(FSANZ)は、食品業界が食品リコールを行う際の指針となる「食品業界リコール・プロトコル」の更新版(2008年9月第6版)を公表した。 　FSANZは、2007年中旬に食品リ

　英国農薬安全委員会(PSD)は、4月1日から組織の改編により健康安全局(Health and Safety Executive: HSE)傘下の「科学物質規制委員会（Chemicals Regula

　欧州食品安全機関（EFSA）は3月10日、農薬有効成分クロルスルフロンのリスク評価のピアレビューに関する結論（107ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1.クロルスルフロンは経口投与により急速

　欧州食品安全機関（EFSA）は3月10日、農薬有効成分トリフルムロンのリスク評価のピアレビューに関する結論(93ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　毒性に関して、トリフルムロンは経口投与のの

　WHOは鳥インフルエンザ(AI)-各国の状況を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1亜型ウイルスによるヒトの感染確定症例の累計一覧表を更新した。概要は以下の通り。 1. エジプトの状況 (3月1

　米国食品医薬品庁（FDA）は、飼料規制（フィードバン）の拡大実施に関するQ&Aを更新した。概要は以下のとおり。 1.　ＦＤＡの動物飼料規制どう変更されたのか？ 　規則を変更してBSE防護対策を補足強

　欧州食品安全機関(EFSA)は3月10日、除草剤グリホサート耐性遺伝子組換えワタ(GHB614)の食用及び飼料用としての市場流通申請に関し科学パネルが3月5に採択した意見書を公表した。概要は以下のと

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は、2003年～2008年の食品中のアクリルアミド含量(中央値)の推移を公表した。 　BVLは2002年に、連邦食糧・農業・消費者保護省(BMELV) 及び

　フランス衛生監視研究所（InVS）は、フランスの上水道の塩素処理による消毒副生成物(トリハロメタンなど)に関する調査報告書を2009年3月4日付けで公表した。概要は下記のとおり。 　疫学調査で飲料水

　欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料におけるナノサイエンス及びナノテクノロジーに起因する潜在的リスクに関する科学的意見書(39ページ、2009年2月10日採択)を2009年3月5日に公表した。

1. インドの高病原性鳥インフルエンザ続報9号：その後1村で発生。平飼いの家きん97羽が死亡、残りの1，580羽を殺処分。検査でH5N1を同定（3月5日受信） http://www.oie.int/w

　英国健康保護局(HPA)は3月5日、英国国内のケバブ持ち帰り店で販売のサラダ具材及びソースの約5%が食中毒の原因菌に汚染されていたとする調査結果を公表した。 　当該調査では、HPAが地方自治体関係機

　英国獣医学研究所(VLA)は3月5日、英国食品基準庁(FSA)との協力で作成した牛及びめん羊における鉛中毒の防止策に関する助言パンフレットを公表した。 　毎年FSAに報告される農場内で発生する症例の

　スイス連邦農業局(BLW)は3月5日、昨年スイス畜産研究所(ALP)が関係4機関(※)と実施した牛肉のダイオキシン及びダイオキシン様PCB汚染の調査結果を公表した(※連邦保健局(BAG)、連邦獣医局

　EUは3月5日、国際生命科学研究機構(ILSI)が欧州委員会と共同で2月5日～6日にブリュッセルで開催したワークショップ「食品中の3-MCPD(3-クロロ-1 ,2-プロパンジオール)エステル」に関