食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02890910160 |
| タイトル | 英国食品安全庁(FSA)、BSE感染牛と同群で飼育された牛の肉がフードチェーンに入った事例を公表 |
| 資料日付 | 2009年5月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品規準庁(FSA)は5月21日、のちにBSEを発症した牛と同一群で飼育された牛3頭の肉がフードチェーンに入った事例について通報を受けた旨を公表した。BSE感染牛の肉はフードチェーンには入っていなかった。 これら3頭の牛のBSE検査結果は陰性であり、また特定危険部位(SRM)が除去されていたことから、公衆衛生上のリスクはほとんどないとしている。EU規則では、BSE感染牛と同一群で出生または飼育された牛、また出生後1年間にBSE感染牛と同一飼料を給与された牛(コホートと呼ばれる)については殺処分とし、と体は廃棄しなくてはならない。同規則は、主としてBSEの根絶を目的としているが、同時にSRMの規制及びBSE検査に加えて消費者に一層の保護を提供する狙いもある。 FSAは、自主保管されているコホートと体からの材料を含む肉及び肉製品を流通チェーンから回収し、廃棄すべきと助言した。コホートと体の1体はアイルランド共和国に輸出された。もう1体の横隔膜、頬及び舌はフランスに輸出された。これに関しては両国の政府当局に通知している。しかしながら、FSAが実施した追跡調査では肉の大半が既に消費された可能性がある。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/may/bseherd0509 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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