食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02891110149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、サプリメントにボロン(ホウ素)源として添加するボロン濃縮酵母の安全性等について評価できないとする科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2009年5月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は5月18日、サプリメントにボロン(ホウ素)源として添加するボロン濃縮酵母の安全性、並びに、ボロン濃縮酵母由来ボロンの生物学的利用能について評価できないとする科学的意見書(4月29日採択)を公表した。欧州委員会の諮問を受けたもので、概要は以下のとおり。 1. ボロン濃縮酵母は、ホウ酸の存在下で生育したSaccharomyces cerevisiaeの特定株の培養によって産生される。 2. 評価目的に適した提出書類が不足のため、ボロン濃縮酵母の安全性及びボロン濃縮酵母由来ボロンの生物学的利用能について評価できないと科学パネル(ANS)は結論づけた。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No. 11/2009 (2009.05.20) http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2009/foodinfo200911.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Statement/ans_ej1071_Boron_enriched_yeast_st_en.pdf?ssbinary=true |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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