欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、家きん種、肥育用豚、肥育用マイナー豚種に使用する飼料添加物(Komagataella phaffii CECT 13171株により生産される3-フィターゼ

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月16日、ピリプロキシフェン(Pyriproxyfen)に関する植物保護製剤監視(フィトファーマコビジランス: PPV)ファクトシートを公表した。概

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、食品及び飼料のリスク評価の文脈における新たなタンパク質の毒性予測に向けたin silico手法の開発に関する外部機関による科学的報告書を公表した(10月8

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06380500149) 2. バイオインフォマティクス・ツールの有用性

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月15日、高純度のカフェイン粉末は少量でも重度の中毒を引き起こす可能性があるとの情報を公表した。概要は以下のとおり。 　栄養補助食品として提供されるカフェイ

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月15日、ハチミツ中のフロニカミド(flonicamid)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2024年9月11日承認、26ペー

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月14日、蒸留酒中の望ましくない副産物であるメタノールに関する情報を更新した。 　旧版(2012年9月21日付公表)からの変更点は、メタノールに関する規制情

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06380450535) 2. 紅麹 　CITは、アジア料理にて着色料や

　英国毒性委員会(COT)は10月14日、2024年10月21日会合用の協議事項及び文書として、「母体の食事に含有されるシトリニンに起因する潜在的リスクに関するディスカッション・ペーパー」を公表した。

　国際獣疫事務局(WOAH)は10月8日から10月14日に受信した、80件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イタ

　英国毒性委員会(COT)は10月11日、二酸化チタンのin vitro及びin vivoにおける遺伝毒性に関するCOM(※訳注: 英国変異原性委員会)による評価についての声明を公表した。概要は以下の

　カナダ公衆衛生庁(PHAC)は10月11日、リコール対象の植物ベースの冷蔵飲料(※訳注：オーツ麦ミルクやアーモンドミルク等)に関連したリステリア菌集団感染に関する公衆衛生通知を更新した。概要は以下の

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、タコスの調理に用いることを意図した冷蔵すべき食品についての、法定保存温度から逸脱した場合の微生物学的安全性に関する科学委員会の意見書(32ページ、フ

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月10日、非遺伝子組換えAspergillus tubingensis NL151株由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月10日、非遺伝子組換えPenicillium citrinum NP 11-15株由来食品用酵素エンドヌクレアーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(9月

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は10月10日、クロルタールジメチル(chlorthal dimethyl)を含有する全ての製品の登録・使用の取消しを公表した。概要は以下のとおり。

　MMWR(2024, 73(40):906-907、doi: 10.15585/mmwr.mm7340a4)に掲載された報告「現場からの手記：2023年11月に米国ノースカロライナ州で発生した加熱不

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月10日、全動物種に使用する飼料添加物(大腸菌 CGMCC 7.401株により生産されるL-アルギニンからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(9月18日採

　米国食品医薬品庁(FDA)は10月10日、食料生産動物用に販売又は流通させた抗菌性物質に関する2023年概要報告書を公表した。概要は以下のとおり。 ・エグゼクティブサマリー 　抗菌性有効成分を含有す

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(この記事は 1 / 5 ページ目です) 　英国毒性委員会(COT)は2024年10月11日、ディスカッションペーパー「英国における飲料水基準の策定を支援するためのアンチモンの健康影響に基づく指標値(

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(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06370410149) 《前回のEFSAの評価》 　EFSAのCONT

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月9日、ビューベリシンの遺伝毒性に関する科学的意見書を公表した(9月19日採択、PDF版23ページ、https://doi.org/10.2903/j.efsa.2

　米国環境保護庁(EPA)は10月9日、国家検査戦略に基づき製造業で使用されるPFASについての検査命令を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、EPAのPFAS国家検査戦略に基づいてパーフルオロ

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月9日、非遺伝子組換えTalaromyces versatilis PF8株由来食品用酵素エンド-1,3(4)-β-グルカナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公

　米国疾病管理予防センター(CDC)は10月9日、カリフォルニア州で3例目のH5鳥インフルエンザのヒト症例を確認したと公表した。概要は以下のとおり。 　CDCは、カリフォルニア州でH5鳥インフルエンザ

　国連食糧農業機関(FAO)は、食品安全・品質シリーズNo.29「循環型経済における食品安全」を公表した(公表日記載なし、確認日：10月9日)。概要は以下のとおり。 　農業食品システムは、気候変動や資

　フランス農業・食料主権・森林省は10月9日、2024年10月から実施される高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)ワクチン接種計画に関する情報提供を行った。概要は以下のとおり。 　フランスは、2023年

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月9日、全動物種に使用する飼料添加物(大腸菌CGMCC 22721株により生産されるL-バリンからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(9月18日採択、PD

　スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は10月9日、科学委員会ジャーナル39号において「クレアチンを成分として含む食品サプリメントの摂取に関連するリスクに関する報告書」を公表した。概要は以下のとおり。

　スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は10月8日、チェコ共和国産のグミキャンディにおけるムシモールの検出に関する警告通知(Ref. ES2024/545)を公表した。概要は以下のとおり。 　AESA

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は10月8日、2023年(報告年度)の人獣共通感染症の動向報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　欧州連合では、人獣共通感染症及び人獣共通感染症病原体、関

　カナダ保健省(Health Canada)は10月8日、害虫抵抗性及び除草剤耐性を持つトウモロコシ・イベントDAS-O1131-3の安全性評価を公表した。概要は以下のとおり。 　2021年、カナダ保

　欧州委員会(EC)は10月8日、食用及び飼料用の遺伝子組換えトウモロコシ及びワタの認可を公表した。概要は以下のとおり。 　ECは10月8日、食用及び飼料用として、新たな2件の遺伝子組換え作物、1件は

　米国環境保護庁(EPA)は10月8日、バイデン・ハリス政権が10年以内に鉛製給水管の交換を義務付ける最終規則を発行し、学校や家庭に清浄な水を供給するための資金提供(26億ドル)を行うことを公表した。

　米国食品医薬品庁(FDA)は10月8日、動物用フード(※訳注:飼料及びペットフード)GRAS(Generally Recognized as Safe、一般に安全とみなされている)申請の手続き終了に

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月7日、非遺伝子組換えPenicillium guanacastense AE-GLY株由来食品用酵素β-グルコシダーゼの用途拡張に関する安全性評価について科学的意

　米国環境保護庁(EPA)は10月7日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 　文書番号：2024-23085、公表日：2024年10月7日 物質名：フラザスルフ

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月7日、有効成分ピリメタニル(pyrimethanil)の農薬リスク評価のピアレビューに関する結論(2024年8月28日承認、30ページ、DOI: 10.2903/

　ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は9月、有害物質アップデート2024年9号(2024年9月)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 除草剤オキサジアゾン(oxadiazon)に関する情報を募

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は10月7日、規制ステータス評価(Regulatory Status Review、RSR)の回答書(SoilCea社、Pioneer社)を発出したこと

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2024年10月7日～10月11日)。 1. ソルビン酸(sorbic acid)(E200)及びソルビン酸カリウム(po

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06380750305) 6. 特定の製品中のホセチル(fosetyl)

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月7日、全動物種に使用する飼料添加物(Lentilactobacillus buchneri DSM 32651株からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(

　国際獣疫事務局(WOAH)は10月1日から10月7日に受信した、66件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イタリ

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月4日、穀物中のジクロルプロップ-P(dichlorprop-P)に対する既存の最大残留基準値の改正に関する理由を付した意見書(2024年9月6日承認、31ページ、

　米国食品安全検査局(FSIS)は10月4日、H5N1亜型インフルエンザウイルスに関する牛肉検査の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 　FSISは2024年9月16日、すでに強力であるFSISの

　世界保健機関(WHO)は10月4日、食品安全に関するファクトシートを更新した。概要・構成は以下のとおり。 1. 主な科学的知見の概要 (1)食品安全、栄養、及び食料安全保障は密接に関連している。 (

　オーストラリア農業・動物用医薬品局(APVMA)は10月3日、クロルピリホス(chlorpyrifos)の再検討に関する最終規制決定(final regulatory decision)を公表した。

　米国疾病管理予防センター(CDC)は10月3日、カリフォルニア州でH5鳥インフルエンザの新たなヒト症例を確認したと公表した。概要は以下のとおり。 　CDCは、カリフォルニア州から提出された検体から、

　米国食品医薬品庁(FDA)は10月3日、高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)に関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 　今年初めに乳牛において高病原性鳥インフルエンザA型H5N1(H5N1)

　欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は10月3日、2024年6月～9月の鳥インフルエンザ概況に関する科学的報告書(66ページ、2024年10月2日採択、doi: 10

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月3日、「規則(EU) 2015/2283第10条の文脈における新食品申請の作成に向けた管理的(administrative)ガイダンス」を技術的報告書として公表し

　米国保健福祉省(HHS)は10月3日、早産児と壊死性腸炎(NEC)についての最新の諮問委員会報告書に関する米国食品医薬品庁(FDA)、米国疾病管理予防センター(CDC)、米国国立衛生研究所(NIH)

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月3日、「15種類のパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)を混合物として単回経口投与した後の動態?男性ボランティアを対象とした試験的調査」と

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月2日、キノコ中毒について注意喚起を行った。概要は以下のとおり。 1. 2024年7月以降の報告数は400件を超える 　2024年7月1日以降、毒物

　英国食品基準庁(FSA)は10月2日、2020年及び2021年に小売販売された食品におけるアクリルアミド(acrylamide)及びフラン(furan)類の濃度に関する外部機関による調査報告書を公表

(この記事は 2 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06370130535)

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(この記事は 1 / 3 ページ目です) 　英国毒性委員会(COT)は10月2日、食品添加物としての二酸化チタン(E171)の安全性に関する声明(最終版)を公表した。概要(エグゼクティブサマリーを抜粋

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は10月2日、優先活動「ブルーチーズに含まれるリステリア菌」に関する最終報告書を公表した。概要は以下のとおり。 ・概要 　当該優先活動の目的は、オーストリアで

　米国環境保護庁(EPA)は10月2日、米国農務省(USDA)、EPA、及び米国食品医薬品庁(FDA)がバイオテクノロジー開発者の規制環境への対応を支援するツールを公開したと発表した。概要は以下のとお

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品等の検査で不合格となった食品等(2024年9月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品等は以下の11検体である。 1. ねぎ1検体:メタフルミゾン0.

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は10月2日、ルワンダの反芻動物における黄色ブドウ球菌(Staphylococcus aureus)の多様性に関する研究の情報を公表した。概要は以下のとおり。

オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は10月1日、公報No. 20を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(15製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(13製品)

　米国食品医薬品庁(FDA)は10月1日、FDAを現代化及び強化する取り組みにより、新しい現場業務のモデル等である、一元化したヒト用食品プログラム(Unified Human Foods Progra

　ドイツリスク評価研究所(BfR)は10月1日、「雑食主義者、完全菜食主義者、厳格な生食主義者における加熱誘発食品汚染物質への内部ばく露：2-及び3-モノクロロプロパンジオール(2- and 3-mo

　米国食品医薬品庁(FDA)は9月30日、業界向けガイダンス改訂案「ヒト用食品中の動物用医薬品残留物の安全性を評価するための試験：遺伝毒性試験(改訂2版)」(CVM GFI#116(VICH GL23

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月30日、「規則(EU) 2015/2283の文脈における新食品の認可申請に対する科学的要件に関するガイダンス」を公表した(6月27日採択、PDF版48ページ、htt

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月30日、「規則(EU) 2015/2283の文脈における第三国由来伝統食品の認可に向けた通知及び申請に対する科学的要件に関するガイダンス」を公表した(6月27日採択

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月30日、「新たな微量栄養素源の安全性評価及び相対的バイオアベイラビリティの評価に対する科学的原則及びデータ要件に関するガイダンス」を科学的意見書として公表した(6月

　香港食物環境衛生署食物安全センターは9月30日、食品安全レポート(2024年8月分)を公表した。 　食品約6,100検体のうち、約1,900検体について微生物検査(病原菌、衛生指標菌)を、約4,20

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は9月30日、精密育種を支援し、英国の食料安全保障を強化する新法に関するプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。 　食料を増産し、農家のコストを削減し、

　国際獣疫事務局(WOAH)は9月24日から9月30日に受信した、81件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イタリ

　米国疾病管理予防センター(CDC)は9月27日、A(H5N1)鳥インフルエンザ対応に関する更新情報を公表した。 (以下、ミズーリ州におけるヒト症例の調査に関する最新情報を抜粋) 　ミズーリ州は、アト

　米国環境保護庁(EPA)は9月27日、パーフルオロノナン酸(PFNA)(CAS登録番号:375-95-1)及び関連塩類についてのIRIS(統合リスク情報システム)毒性評価草案に関する外部ピアレビュー

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月27日、有効成分フルフェナセット(flufenacet)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(2024年8月28日承認、35ページ、DOI: 10.2903/j.e

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、疫学報告書-動物衛生・食品102号(2024年)「食品安全」特別号において「販売段階における病原性エルシニア・エンテロコリチカ(Yersinia en

　世界保健機関(WHO)は9月27日、「鉛中毒」と題するファクトシートを更新した。概要・構成は以下のとおり。 1. 主な科学的知見の概要 ・鉛へのばく露は多数の体内組織に影響を及ぼす可能性があり、特に

　世界保健機関(WHO)は10月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/7/20～9/27)を公表した(12ページ)。鳥インフルエンザA(H5)ウイルスに関する概要は以下

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06380370294) 2. A(H5N1)、カンボジア 　2024年

　世界保健機関(WHO)は10月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/7/20～9/27)を公表した(12ページ)。豚インフルエンザウイルスに関する概要は以下のとおり。

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06380350294) 3. インフルエンザA(H1N2)v、米国 　

　世界保健機関(WHO)は10月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/7/20～9/27)を公表した(12ページ)。鳥インフルエンザA(H9N2)ウイルスに関する概要は

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は9月26日、カンナビノイド(cannabinoide)は製菓分野でますます一般的になっていることを公表した。概要は以下のとおり。 　小見出し：緊急警告報告

　米国食品医薬品庁(FDA)は9月26日、高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)に関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 ・9月26日付け新着情報 　FDAは、乳牛における高病原性鳥インフルエン

　Eurosurveillance(2024, 29(39):pii=2400625、doi: 10.2807/1560-7917.ES.2024.29.39.2400625)に掲載された短報「202

　イタリア保健省は9月26日、国家残留物調査計画の2023年次報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　国家残留物調査計画(Piano nazionale per la ricerca dei res

　米国環境保護庁(EPA)は9月26日、りん酸トリス(2-クロロエチル)(tris(2-chloroethyl) phosphate(TCEP))について、有害物質規制法(TSCA)に基づくリスク評価

　米国食品医薬品庁(FDA)は9月26日、国産及び輸入食品中のマイコトキシン法令遵守プログラムを更新した。概要は以下のとおり。 　FDAは、国産及び輸入食品中のマイコトキシン法令遵守プログラムを更新し

　カナダ保健省(Health Canada)は9月26日、害虫抵抗性トウモロコシ・イベントMON 95275の安全性評価を公表した。概要は以下のとおり。 　2023年、カナダ保健省は、さまざまなトウモ

　ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は9月25日、連邦政府が産業用ヘンプの自由化を決定したことを公表した。概要は以下のとおり。 　オズデミル(Ozdemir)食料・農業大臣；「産業用ヘンプは国内農業に多

　英国食品基準庁(FSA)は9月25日、食品サプリメントにおけるカフェインに関するガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 　FSA及びスコットランド食品基準局(FSS)は、消費者に対し、食品サプリ

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2024年9月23日～9月27日)。 1.特定の乳化剤の製造に使用するマスタードシード由来のベヘン酸(behenic ac

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月24日、標準化された飼料分類システムを用いた飼料消費データベースの開発の提案に関する外部機関(※訳注1)による科学的意見書(9月19日承認、PDF版136ページ、h

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は9月20日、23日及び24日、規制ステータス評価(Regulatory Status Review、RSR)の回答書(CoverCresse社、GCM

　米国環境保護庁(EPA)は9月24日、動物実験削減に向けたEPA戦略の一環としての報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、ラット、マウス、あるいはウサギ等を用いた実験施設での試験等、脊椎