食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06490270541 |
| タイトル | イタリア保健省、原料としての及び食品における燻製香料を含む食品添加物及び食品用香料の公的検査に関する国家計画(2025年～2027年)を公表 |
| 資料日付 | 2025年4月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | イタリア保健省は4月17日、原料としての及び食品における燻製香料を含む食品添加物及び食品用香料の公的検査に関する国家計画(2025年～2027年)を公表した。概要は以下のとおり。 (以下、「4.イントロダクション」から抜粋） 本国家計画は、2020年から2024年までの期間を対象とした従前の計画に代わるもので、規則(EU)第625/2017号第109条及び立法令(Decreto Legislativo)第27/2021号第3条において言及されている多年次国家検査計画(PCNP)に属するものである。 (中略) 原料としての及び食品の両方における食品添加物及び食品用香料の公的検査を目的とした3か年計画が策定され、全国で実施される。 本検査では燻製香料物質あるいは「スモークフレーバー」を原材料として使用する場合のみに言及する。 さらに、本計画では、欧州連合(EU)に輸入される食品及び添加物の荷物に対する検査の実施に関するガイダンスを提供する。これらのガイダンスは、特定の年次輸入検査計画におけるサンプリング計画を策定するイタリア保健省動物衛生総局(DGSA)第8課(Ufficio 8)と合意及び共有された。 DGSA第８課との合意に基づき、その他の加盟国から出荷される荷物に対する家畜管理事務所(UVAC)による検査計画においても同様のガイダンスが提供される。 本計画の目的は、国内における公的検査活動の計画及び調整のための単一の共有ツールを備えることであり、これらの活動によって法への適合を確保し、食品添加物や食品用香料に対する消費者のばく露を監視する。 (以下、略） 当該文書は以下のURLから閲覧可能。 ・原料としての及び食品における燻製香料を含む食品添加物及び食品用香料の公的検査に関する国家計画(2025年～2027年)(PDF版、イタリア語、23ページ) https://www.salute.gov.it/new/sites/default/files/2025-04/Piano%20nazionale%20controllo%20ufficiale%20AA%20e%20AR%20%202025-2027.pdf ・附属書(PDF版、イタリア語、15ページ) https://www.salute.gov.it/new/sites/default/files/2025-04/Allegati%20al%20Piano%20%20AA%20e%20AR%202025-2027.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | イタリア |
| 情報源（公的機関） | イタリア保健省 |
| 情報源（報道） | イタリア保健省 |
| URL | https://www.salute.gov.it/new/it/pubblicazione/piano-nazionale-di-controllo-ufficiale-degli-additivi-e-aromi-alimentari-come-materia/ |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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