米国農務省(USDA)は4月25日、サルモネラ属菌はパン粉をまぶした詰め物入りの生鶏肉製品の汚染物(adulterant)であると宣言する措置を提案した。概要は以下のとおり。 　USDAの食品安全検

　国際獣疫事務局(OIE)は4月25日、スイスで2023年3月3日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関するフォローアップ情報4(最終報告)を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1. 国

　フランス公衆衛生局は4月24日、Nutri-Scoreの計算アルゴリズムが、より健康に好ましい食品の選択を促すよう進化した旨を公表した。概要は以下のとおり。 　Nutri-Scoreの国境を越えたガ

　ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は4月24日、Nutri-Score(ニュートリ・スコア)がさらに進化し、より健康的な食品の選択に役立つとの情報を公表した。概要は以下のとおり。 　「飲料のアルゴリズ

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月24日、ビタミンDに対する耐容上限摂取量(Tolerable Upper Intake Level:UL)(※訳注1)の更新の準備作業に関する外部委託機関(※訳注2

　ドイツリスク評価研究所(BfR)は4月19日、ビスフェノールAについて、健康影響に基づく基準値を提案し、完全なリスク評価のためには最新のばく露データが必要との意見を公表した。概要は以下のとおり。 　

　米国環境保護庁(EPA)は4月24日、残留基準値免除に関する最終規則(3件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号：2023-08585、公表日：2023年4月24日 物質名:oxiran

　世界保健機関(WHO)は4月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/3/4～4/24)を公表した(7ページ)。鳥インフルエンザA(H9N2)ウイルスに関する概要は以下の

　世界保健機関(WHO)は4月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/3/4～4/24)を公表した(7ページ)。鳥インフルエンザA(H5)ウイルスに関する概要は以下のとお

　世界保健機関(WHO)は4月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/3/4～4/24)を公表した(7ページ)。鳥インフルエンザA(H3N8)ウイルスに関する概要は以下の

　世界保健機関(WHO)は4月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2023/3/4～4/24)を公表した(7ページ)。豚インフルエンザウイルスに関する概要は以下のとおり。 ・感

　国際獣疫事務局(OIE)は4月18日から4月24日に受信した、88件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　ハチノスムクゲケシキスイ症1件(仏領レユ

　欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会　新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」は委員会議事録(委員会開催日:2023年4月24日)(要約)を公表した。概要は以下のとおり。

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月21日、肥育用及び産卵用/繁殖用として飼養される全家きん種、観賞用鳥類及び子豚(離乳期及び哺乳期)に使用する飼料添加物(Trichoderma citrinovir

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月21日、16週齢未満の乳児用食品中の食品添加物としてのショ糖脂肪酸エステル類(E473)の再評価、及び全人口集団用の食品中の食品添加物としてのショ糖脂肪酸エステル類

　フランス農業・食料主権省は4月21日、ホスフィン(phosphine)による処理を要求する第三国への穀物輸出の可能性、及び、S-メトラクロール(S-metolachlor)を主成分とする植物保護製剤

　世界保健機関(WHO)は4月21日、チリにおけるヒトの鳥インフルエンザA(H5N1)ウイルス感染に関する続報を公表した。概要は以下のとおり。 ・概況 1. 当該疾病発生ニュースは、2023年4月6日

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は4月21日、SARS-CoV-2とコロナウイルスに関するCOVRINプロジェクトの成果について紹介した。概要は以下のとおり。 　COVRINプロジェクト

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、肥育用鶏、肥育用七面鳥及び繁殖用に飼養される七面鳥に使用する飼料添加物(ハロフジノン臭化水素酸塩からなる(STENOROL(登録商標)))の安全性及び有効性

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、肥育用豚に使用する飼料添加物(Komagataella phaffii CGMCC 12056株により生産される6-フィターゼからなる(APSA PHYTA

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、離乳子豚に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus rhamnosus CNCM I-3698株及びCompanilactobacillus

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、全動物種に使用する飼料添加物(Juniperus communis L.の果実由来の精油及びチンキ(ジュニパーオイル及びジュニパーチンキ)からなる)の安全性

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、馬、豚及び反すう動物に使用する飼料添加物(Saccharomyces cerevisiae DBVPG 48 SF株からなる(BioCell(登録商標)))

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、飼料添加物(Pimpinella anisum L.の果実から得られる、家きん及び馬に使用するアニスオイル、及び家きん、犬、猫及び馬に使用するアニスチンキ)

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、全動物種に使用する飼料添加物(リグノスルホン酸塩からなる)の安全性に関する科学的意見書(3月21日採択、PDF版10ページ、doi: https://doi

　香港食物環境衛生署食物安全センターは4月20日、シガテラ魚類中毒について一般向け季刊広報「食品安全通信(Food Safety Bulletin)」にて紹介した。概要は以下のとおり。 　食品安全教室

　香港食物環境衛生署食物安全センターは4月20日、スコンブロイド魚中毒について食品業界向け季刊広報「食品業安全広播站(Food Safety Express)」にて紹介した。概要は以下のとおり。 　食

　香港食物環境衛生署食物安全センターは4月20日、紫イモについての食品安全Q&Aを一般向け季刊広報「食品安全通信(Food Safety Bulletin)」にて紹介した。概要は以下のとおり。 　食品

　欧州委員会(EC)は4月20日、化学品の分類、表示、包装に関する委任規則(Delegated Regulation on classification, labelling and packagin

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、香料グループ評価217改訂3(FGE.217Rev3)に関する科学的意見書(2023年3月22日採択、16ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、アシベンゾラル-S-メチル(acibenzolar‐S‐methyl)の認可のレビューにおいて内分泌かく乱特性の評価に関して申請者から提案された試験方針及び

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としての繊維高含有･部分脱脂チアシード(Salvia hispanica L.)粉末の用途拡張の安全性に関す

　米国食品医薬品庁(FDA)は4月19日、遺伝子組換え生物(GMO)に関する消費者向けの新しい教材を「Feed Your Mind(あなたの知性を養う)」のページに追加した。概要は以下のとおり。 　本

　欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会　動物栄養部門」(Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed(ScoPAFF)

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月19日、全動物種に使用する飼料添加物(フェロシアン化ナトリウム及びフェロシアン化カリウムからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(3月21日採択、PDF版1

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06060040149) 　c) 検討対象となる研究へのアプローチ 　E

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月19日、更新されたビスフェノールA評価に関するEFSAと欧州医薬品庁（EMA）の意見相違についての報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　背景 　2021年12月

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月19日、食品中のビスフェノールA（BPA）の存在に関連する公衆衛生へのリスクの再評価に関する科学的意見書(2022年12月6日採択、392ページ、doi: 10.2

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月19日、ズッキーニ、キュウリ及びガーキン(gherkin)中のイマザリル(imazalil)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(

　香港食物環境衛生署食物安全センターは4月19日、食品中のスーパーバグ(多剤耐性菌)に関する報告を公表した。概要は以下のとおり。 　同センターは、ニュースレター「Food Safety Focus」(

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月18日、ブタ膵臓由来食品用酵素ホスホリパーゼA2の安全性評価に関する科学的意見書を公表した(3月8日採択、PDF版11ページ、DOI:https://doi.org

　世界保健機関(WHO)は4月18日、第15回国連食糧農業機関(FAO)/WHO農薬管理に関する合同会議(JMPM)の会議報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　FAOが主催する第15回FAO/WH

　シンガポール食品庁(SFA)は4月18日、食品中の残留動物用医薬品の最大残留基準値に関する「食品(改正)規則2023」を公表した。概要は以下のとおり。 ・通達(SFA07.05.002.0001)

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、全動物種に使用する飼料添加物(Pinus pinaster Aitonのオレオレジン由来の精油(パインホワイトオイル)からなる)の安全性及び有効性に関する科

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、全動物種に使用する飼料添加物(Corynebacterium glutamicum KCCM 80185株により生産されるL-イソロイシンからなる)のDNA

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、全動物種に使用する飼料添加物(Pimpinella anisum L.(アニス)の果実由来のチンキ(アニスチンキ)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的

　カナダ保健省(Health Canada)は4月17日、栄養補助食品としてのL-α-グリセリルホスホリルコリンの安全性評価について公表した。概要は以下のとおり。 1. 概要 　Health Cana

　米国環境保護庁(EPA)は4月17日、イネに使用するための新しい農薬(ピラクロニル(pyraclonil))の登録を提案した。概要は以下のとおり。 　EPAは、カリフォルニア州における湛水直播水稲(

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、ピリダベン(pyridaben)に関し欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条の最大残留基準値(MRL)レビューを受けた補強データ、及

　欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、「慢性消耗病(CWD)のモニタリング(IV)」と題する科学的意見書(103ページ、2023年3月15日採択、doi: 10.2903/j.efsa.2023