英国食品基準庁(FSA)は、ボトルウオーター業界向けの衛生ガイド新版を公表した。本ガイドは、食品業界向けの5番目のもので、英国清涼飲料協会(British Soft Drinks Associati

　EUの食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する視察報告書を以下のとおり公表した。 1. フランスにおける特定の動物副産物に関する衛生法令の施行状況を評価した視察報告書(25ペー

[製品名] チャツネ　(Shaws of Huddersfield 1889 Yorkshire Apricot and Ginger Chutney , 300g) (訳注： 果実とハーブなど甘味と

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月25日、殺虫剤シロマジンの評価を行い、以下の残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。 　油

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月25日、除草剤テプラロキシジムの評価を行い、以下の残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。

　米国食品医薬品庁（FDA）は、セファロスポリン系抗生物質の食用動物への表示外使用（extralabel use)禁止令を取消すと発表した。概要は以下のとおり。 　セファロスポリン系抗生物質の食用動物

　欧州食品安全機関（EFSA）は11月25日、香料グループ評価76：硫黄含有複素環式化合物に関する科学的意見書(36ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 今回パネルは、香料グループ評価76と

　台湾行政院衛生署は11月20日、既存の「食品添加物の使用範囲及び基準値の規格」を廃止し、新たに「食品添加物の使用範囲及び基準値の規格」を制定した。なお本規定は公布日より実施される。 　本規定は以下の

　米国食品医薬品庁（FDA）、11月25日付でレンダリング業者のための動物用食品や飼料への使用禁止物質に関するガイダンス案を公表した。概要は以下のとおり。 1.　動物用飼料規制を強化する最終規則を発表

　米国食品医薬品庁（FDA)動物用医薬品センター（CVM）は、2008年11月15日現在のフィードバン（飼料規制）に基づく立入検査報告書を発表した。今回は66 ,000件以上の報告書を受理した。これら

　英国食品基準庁(FSA)は、11月25日時点で更新したメラミン検出製品リスト(全23製品)を公表した。今回の更新版リストでは、前回版(11/14付け)の19製品にそれぞれ2種類のビスケット製品並びに

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月25日、殺虫剤イミダクロプリドの評価を行い、以下の残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月25日、殺虫剤チアメトキサムの評価を行い、以下の残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月25日、殺菌剤シアゾファミドの評価を行い、残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。 　瓜科

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月25日、除草剤フルカルバゾンナトリウム塩の残留基準値設定に関する規則を公表した。 　牛や山羊などの肝臓：0.05ppm、卵及び牛肉など：0.01ppm

　フランス国立動物用医薬品局(ANMV)は、動物用医薬品市場流通認可申請12件及び認可更新3件に関する意見書を2008年11月18日付で公表した。食品安全に関する下記12製剤について認可申請に肯定的意

　英国健康保護局は11月24日、生鮮ハーブ製品の微生物学的安全性に関する調査結果を公表した。同調査は、地方食品規制当局調整局 (Local Authorities Co-ordinators of R

[製品名] 5ポンドおよび10ポンド真空パック入り牛挽肉製品ハンバーガー「DUTCH PRIME FOODS HAMBURGER」 [ロット] USDA検査認証マーク内施設番号「EST. 5206」が

　英国食品基準庁(FSA)は、清涼飲料水中における保存料(安息香酸及びその塩類並びにソルビン酸及びその塩類）の含有量に関する調査結果を公表した。同調査は、2008年の1月～5月の期間に英国の10地域か

[製品名] Six Fortuneブランド ケーキ2種 1. パパイヤケーキ 2. ストロベリーケーキ [ロット等] 1. サイズ：250g、ナンバー 079763111001 2. サイズ：250g

[製品名] キャンディ製品　(Tesco Strawberry Falvour Pencils , 75g) [ロット] 賞味期限： 2010年3月、バッチコード： 全て [販売者] Tesco St

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月24日、欧州委員会(EC)の諮問を受けて、サプリメント中のカルシウムの原料としてのL-トレオン酸カルシウム(Calcium L-threonate)に関する科学パ

　FAO加盟国による特別会議が開催され、設立から63年を迎えたFAOの組織改革に向けた4，260万ドルに上る3ヶ年に亘る即時実行計画（Immediate Plan of Action ）が合意に至った

　フランス衛生監視研究所(InVS)は、中国、香港、マカオにおける2008年9月?11月5日の期間のメラミン汚染乳による腎結石疫学データを公表した。2008年9月11日にメラミン汚染事件が発覚してから

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月21日、殺菌剤メタラキシルの評価を行い、以下の残留基準値を設定するよう提案した。本提案における残留基準値は、分解生成物異性体であるメタラキシルMを包含

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月21日、殺菌剤フェンアミドンの評価を行い、以下の残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月21日、除草剤ジメテナミドの評価を行い、以下の残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。 　

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月21日、殺虫剤イミダクロプリドの評価を行い、以下の残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月21日、殺菌剤フルアジナムの評価を行い、以下の残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。 　

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月21日、除草剤ジメテナミドの評価を行い、以下の残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。 　

　厚生労働省は、平成20年11月21日、以下の輸入品目について放射線が照射されたものと判断し、食品衛生法違反として取り扱うこととした旨を公表した。概要は以下1.2のとおり。 1.当該品目の概要 (1)

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、2007年10月12日付で欧州指令89/107/CEEで定める甘味料としてステビア・レバウディアナ(Stevia rebaudiana)の抽出物ステビオールの

　ロタウイルス感染症は、乳幼児に激しい急性下痢症を引き起こす最たる原因疾患で、5歳未満の乳幼児が毎年推定527，000人死亡しており、その85%がアフリカ・アジアの低収入国に集中している。 　WHOの

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月21日、殺菌剤トリフロキシストロビンの評価を行い、以下の残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間で

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月21日、除草剤セトキシジムの評価を行い、以下の残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。 　

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は食品接触樹脂材料の不活性及び安全性について自ら評価を行い2008年8月1日付けで意見書(7ページ)を公表した。概要は下記のとおり。 1. 背景 　表面コーティン

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、欧州規則258/97/ECに基づいてベルギー当局が実施した新規開発食品成分牛ラクトフェリンの市場流通認可に関する最初の評価報告書について競争・消費・不正抑止総

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、サプリメント製造に際し栄養学的又は生理学的に有効な成分及び植物や植物製剤を使用することに関する省令案について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を

1. バングラディシュの高病原性鳥インフルエンザ続報8号：その後1農場で発生。家きん760羽が死亡、残りの340羽を殺処分。検査でH5N1を同定（11月20日受信） http://www.oie.in

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、11月10日～11日に開催した第6回BfR消費者保護フォーラム「消費者健康保護の観点からナノテクノロジーを考える」について報告するプレスリリースを公表した。概

[製品名] 8オンス包装代替チーズ（Vegan Rella Cheddar Block） [ロット] UPC Code： 0 37983 00015 4；販売期限：　2008年12月9日 [製造者]

　厚生労働省は、以下の輸入食品について、11月19日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等: ボリビア産ごまの種子及びその加工品 (ごまの種子を主要原料とするものに限

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月19日、殺菌剤シモキサニルの評価を行い、以下の残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。 　

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、除草剤イマザモックスの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　ヒマワリの種子：0.05ppm

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺菌剤チアベンダゾールの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　ベルギーチコリ：0.05ppm

　米国食品安全検査局（FSIS）は11月19日、カリフォルニア州の日本向け家きん肉及び卵製品の輸出要件を再改正した。内容は下記のとおり。 1.家きん肉 　2008年10月12日前に処理された家きんは輸

[製品名] 韓国から輸入されたコーヒー製品 1 .Maxim Coffee Mix Original 2. Maxim Coffee Mix Mocha Gold Mild 3. Maxim Cof

[製品名] キャンディ製品　(Cadbury Boost Totally Nuts) [ロット] 包装特徴： 60g入りプラスチック包装、賞味期限： 2009年6月15日 [販売者] Cadbury

　フランス衛生監視研究所(InVS)は、2008年11月18日付け週刊疫学報告No.44で全国児童血中鉛濃度検査事業の2005年報告を公表した。概要は下記のとおり。 　1995年からフランス全土で継続

　米国環境保護庁(EPA)は11月19日、殺菌剤イプコナゾールの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年1月20日まで受け付ける。 　綿、ピ

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月19日、殺菌剤クロロタロニルの評価を行い、残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。 　ツル

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月19日、ダニ駆除剤アセキノシルの評価を行い、残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。 　か

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月19日、殺菌剤ファモキサドンの評価を行い、残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。 　ブラ

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月19日、除草剤メソトリオンの評価を行い、残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。 　クラン

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月19日、殺虫剤クマホスの評価を行い、残留基準値を設定するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である。 　蜜蝋：1.

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺菌剤ピラクロストロビンの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　ベリー類、卵、肉など：0.1～3.5ppm

[製品名] ビーン・ミックス (Waitrose Wholesome 10 Bean Mix 500g) [ロット] 賞味期限： 2009年11月、バッチコード： 8308B [販売者] Waitro

　EUは11月18日、ペルー産の特定の二枚貝の輸入を停止する緊急措置に関する委員会決定2008/866/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. ヒトのA型肝炎の集団発生が欧州で確認されている

[製品名] Fresh 2 Go brand ビーフトルテリーニ [ロット等] 1. 商品番号：059749878388、サイズ：350g 2. 商品番号：059749878418、サイズ：700g

　EUは11月18日、認可された農薬有効成分のリストから塩素酸塩(Chlorate)を除外する委員会決定2008/865/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事会指令91/414/EE

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、報告書「第2回BfR認知度評価」(2008年9月10日付/127ページ)を公表した。これは、BfRの認知度や信頼度、また消費者健康保護に関する国民の意識を調査

　EUは11月18日、動物用医薬品の残留基準値に関して有効成分名等の訂正を官報で公表した。訂正内容は以下のとおり。 　動物用医薬品の残留基準値に関する理事会規則(EEC)2377/90の附属文書Iの1

　EU食品獣医局(FVO)は11月18日、フランスにおけるBSE管理対策を評価した視察報告書(21ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. FVOの視察は2008年5月26日～30日に行われた。

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺虫剤クロラントラニリプロールの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　葉物野菜、レーズンなど：0.01～13ppm

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺菌剤メタラキシルの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　アマランス、パセリなどの葉物野菜のサブグループに属する作物：5.0ppm

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺菌剤トリフロキシストロビンの残留基準値に関する規則を公表した。 　カシューナッツ、胡桃などの木の実類：0.04ppm

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺虫剤スピロテトラマトの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　ホップ、レーズン及び乳など：0.01～10ppm

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、除草剤ブロモキシニルの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　乾燥たまねぎ：0.02ppm

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺虫剤アセフェートの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　サスカトゥーンベリー：0.03ppm

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、除草剤S-メトラクロールの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　カボチャ：0.1ppm

　米国食品安全検査局（FSIS）は、11月17日付で指令8080.3「食中毒調査」を公表した。概要は以下のとおり。 1.本指令は、FSISが監督する食肉、家きん、卵加工製品に関連する可能性がある食中毒

　米国食品安全検査局（FSIS）は、緊急時対応に関する指令2本を公表した。概要は以下のとおり。 1 .FSIS指令5420.4、Revision 5「国土安全保障脅威対応-国際業務局（OIA)輸入検査

[製品名] 冷凍鶏肉料理製品3種類 1. 9.5オンス包装「LEAN CUISINE PESTO CHICKEN WITH BOW TIE PASTA」 2.10.5オンス包装「LEAN CUISIN

[製品名] オートミール2製品　(1.5kg cartons Quaker Oats Original、1kg cartons Quaker’Jumbo’ Rolled Oats) [ロット] 賞味期

[製品名] 牛肉・オニオンパイ (Fray Bentos Beef & Onion Pie , 425g) [ロット] 賞味期限：2010年6月、バッチコード：8169 [販売者] Fray Bent

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は2008年11月17日、プレスリリースで食品衛生と生物学的リスク：トキソプラズマ症感染予防について注意喚起した。概要は下記の通り。 　病原寄生虫は加熱が不十分な

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、除草剤ジメテナミドの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　キャベツ：0.01ppm

米国食品安全検査局（FSIS）は、11月17日付で食肉・家きん肉などの製品に関する指令2本を公表した。概要は以下のとおり。 1.FSIS指令8080.1、Revision 5「食肉・家きん肉製品のリコ

　米国食品安全検査局（FSIS）は、11月17日付でFSIS指令5000.4「生および調理済み製品加工作業に係る作業前衛生確認の見直し部分の実施」を公表した。概要は以下のとおり。 　本指令は、食肉、家

　カナダ食品検査庁(CFIA)は、ブリティッシュコロンビア州の7歳の乳牛にBSEを確認した。当該牛のどの部位も、フードチェーン及びフィードチェーンに混入していない。CFIAは、当該牛の出生牧場を特定し

　米国疾病管理予防センター（CDC）は、インフルエンザサーベイランス週報（11月9～15日までの第46週）でテキサスで豚からヒトへの感染例を報告した。「新型インフルエンザA型ウイルス」と題されたパラグ

　米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は、州間貝類衛生協議会（Interstatae Shellfish Sanitation Conference-ISSC）と共同で「軟体動物貝類管理ガイド

[製品名] オレンジクランベリー・バナナナッツマフィントップス（Orange Cranberry and Banana Nut Muffin Tops） [ロット] ロットの特定なし [製造者] Se

　台北県政府衛生局は11月14日、行政院衛生署薬物検査局に中立食品工業股分有限公司の「中立大燕麥穀餅」から5.39ppmのメラミンが検出されたことを通知し、直ちに219箱の当該製品（毎箱12パック入り

[製品名] シャンディー　(Starberg Shandy) (訳注： ビールとレモネードを合わせた飲み物) [ロット] パックサイズ： 250ml入り瓶の8パック、賞味期限： 2009年7月22日

[製品名] 炭酸飲料2製品 (Angostura Lemon Lime and Bitters、Angostura Lemon Lime and Bitters light) [ロット] 包装特徴：3

　WHOは2003年11月～2008年5月に各国で確認され、WHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの鳥インフルエンザ症例の集計・分析結果を公表した（週間疫学報告No.46、2008年11月14

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月14日、一般向け食品等に添加するビタミンK2及び食品添加用ビタミンKとしてのビタミンK2に関する科学的意見書(31ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1.

　欧州食品安全機関（EFSA）は11月14日、香料グループ評価79：EFSAが評価したアミノ酸に構造的に類似したアミノ酸及びその類似物質に対するJECFAの評価を考察した科学的意見書(46ページ)を公

　台湾行政院衛生署は11月14日、中国衛生部から山東省都慶有限公司のコーヒークリーマーの検査結果が通知されたことを公表した。中国衛生部は「両岸食品衛生安全緊急連絡窓口」を通して、台湾行政院衛生署に、山

　英国食品基準庁(FSA)は、11月14日時点で新たに更新したメラミン検出製品リスト(全19製品)を公表した。今回の更新版リストでは前回版(11/7付け)の16製品にチョコレートビスケット2製品及びチ

　米国環境保護庁(EPA)は11月14日、殺菌剤テトラコナゾールの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年1月13日まで受け付ける。 　残留

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺虫剤シロマジンの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　じゃがいも：0.8ppm（既に設定されていたじゃがいも：0.5ppm及び乾燥じゃがいも製品：1

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、除草剤ピラスルホトールの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　オート麦、牛乳、牛、山羊、馬及び羊の肝臓など：0.01～0.35ppm

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺虫剤スピネトラムの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　グレープジュース、牛乳、卵など：0.04～7.5ppm

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺菌剤シプロジニルの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　葉物野菜：30ppm、豆：0.6ppm

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、除草剤イマザモックスの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　フェヌグリーク種子：0.05ppm

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、除草剤イマゼタピルの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　フェヌグリーク種子：0.05ppm

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、除草剤セトキシジムの残留基準値設定に関する規則を公表した。 　ピーナッツ：12.5ppm

　英国健康保護局(HPA)は11月14日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report , HPR)第2巻46号を公表した。本号の概要は下記