WHOは、微生物リスク評価シリーズ13「食品中のウイルス：リスク管理活動を支援するための科学的助言」を公表した。概要は以下のとおり。 　本報告書は、食品中のウイルスが公衆衛生に及ぼすリスクの脅威につ

　WHOは微生物リスク評価シリーズ（刊行前版）「生鮮果実・野菜中の微生物ハザード」を公表した。概要は以下のとおり。 　FAO及びWHOは生鮮農産品の微生物ハザードについてCCFH（Codex Com

　フランス衛生監視研究所(InVS)は栄養ドリンク(エネルギー飲料)摂取による有害影響アクティブ・サーベイランス体制を整え、2008年12月11日付けで第一回目の中間報告を公表した。 　タウリンを含む

　欧州連合(EU)は12月11日、遺伝子組換え大豆MON89788の含有製品、成分含有製品又は由来製品の販売を認可する委員会決定2008/933/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 欧州

　米国食品安全検査局（FSIS）は12月11日付で通知97-08「小売店頭の食肉・家きん製品のメラミン試験」を公表した。概要は以下のとおり。 1. 目的 　輸入食品からメラミンが検出されたことを受け、

　カナダ保健省(Health Canada)は、メラミンに関するWHOの新しい提案を採用することを決定した。 　最近行われたWHOの専門家会合の結果、メラミンに対する現在の科学的知見に不確実性があるた

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月11日、欧州委員会(EC)の諮問を受けて、フッ化物源としてサプリメントに添加するモノフルオロリン酸ナトリウム(Sodium monofluorophosphate

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月11日、香料グループ評価のための遺伝毒性試験の方法に関する方針を述べた科学的意見書(5ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 背景 　EFSAは欧州規則(

　英国食品基準庁(FSA)理事会は12月10日、ヒトの食用にと畜される牛のBSE検査月齢を30ヶ月から48ヶ月に引上げる提案を支持する決定を行った。この決定は、理事会が現行並びに今後のサーベイランスの

[製品名] チョコレート2種 1.Organicダークチョコレートピーナッツ 2.Organicダークチョコレートレーズン [ロット等] 1.サイズ：200g、UPCナンバー：628997069598

[製品名] スティルトンチーズ　(Cropwell Bishop Creamery Finest Blue Stilton Cheese) [ロット等] 賞味期限：2012年12月8日 [製造者] C

　米国環境保護庁(EPA)は12月10日、薬害軽減剤メフェンピルジエチル及び代謝物の残留基準値に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年2月9日まで受け付け

　米国環境保護庁(EPA)は12月10日、殺虫剤ノバルロンの残留基準値に関する規則を公表した。同時に既に実施されている期限付き残留基準値を廃棄した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は

　英国食品基準庁(FSA)は、アレルギーの家族歴を有する場合、妊娠中、母乳による授乳期間また乳児の発育時期にピーナッツ摂取を回避することに関する政府助言の改訂を提案する閣僚への意見を公表した。 　今般

　米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は、パッケージ前面の栄養表示シンボルに関する企業向けガイダンスを意見募集のため公表した。企業に対し再認識を求める内容になっており、概要は以下のとおり。 1

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月10日、アイルランド産豚肉中のダイオキシン類に係る公衆衛生リスクに関する声明(15ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは2008年12月8日、

　フランス食品衛生安全庁（AFSSA）は、フランス人のダイオキシン様PCB(PCB-DL)を含むダイオキシン類暴露の再評価結果を2008年12月10日付けで公表した。 　2002年にダイオキシンの耐容

　カナダ食品検査庁(CFIA)は、Maple Leaf社のリステリア汚染肉製品に関連するリステリア症の患者数と死亡数の最終報告を公表した。汚染製品は8月に商店から撤去され、リステリア症の潜伏期間も経過

　WHOの食品由来疾患負担疫学レファレンスグループ（Foodborne Disease Burden Epidemiology Reference Group、FERG）の第2回会合が11月17日～2

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月10日、遺伝子組換え(GM)とうもろこしMON810及びT25に対するオーストリアによるセーフガード条項の発動を擁護するために提出された裏付け資料を評価した科学的

　EUは12月9日、認可された農薬有効成分のリストにBacillus thuringiensis aizawai等17種類の微生物を追加する委員会指令2008/113/ECを官報で公表した。概要は以下

[製品名] 800g赤缶入りビスケット4種類 1.Wonderfarm 「Successful」 Assorted Biscuits (UPC:8935001262091) 2.Wonderfarm

　WHOは鳥インフルエンザ（AI）-インドネシアの状況（第44報）、カンボジアの状況及びエジプトの状況を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例の累計一覧表を更新した

　WHOは2008年12月1日～4日、カナダのオタワでメラミン専門家会合を開催し、このほど会合の概要、結論及び提言を公表した（10ページ）。構成及び概要は以下のとおり。 1. メラミン及び類似化合物の

　厚生労働省は、アイルランド産豚肉について、自主回収することとした。 1. 本日、アイルランド政府より、アイルランド国内におけるモニタリング検査において、豚肉から欧州委員会の設定した基準値を超えるダイ

[製品名] SunRidge Farms Organic Darkチョコレートアーモンド [ロット] 商品番号：628997069604、サイズ：205g [製造者] 記載なし [内容] 当該製品のラ

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月8日、政策立案者向け季刊紙Executive Science Update (Edition 05: December 2008、電子版)に、オランダにお

　スイス連邦農業局(BLW)は12月8日、「遺伝子組換え(GM)フリー農業」モラトリアムの延長に関する意見募集が開始された旨を公表した。概要は以下のとおり。 　スイス連邦政府は、2010年11月27日

　厚生労働省は、以下の輸入食品について、12月8日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等: ベネズエラ産カカオ豆及びその加工品 検査の項目: :2 ,4-D (除草剤

　WHOは2008年12月1日～4日、カナダのオタワでメラミン専門家会合を開催し、このほど会合の概要、結論及び提言を公表した（10ページ）。構成及び概要は以下のとおり。 6. TDIの導出 　罹患した

　アイルランド食品安全庁(FSAI)は12月6日、家畜飼料及び豚肉の脂身サンプルについて検査を行った結果、食品中の汚染物質の最大許容値を定めたEU委員会規則(Commisssion Regulatio

[製品名、ロット] チョコレートバー 1.Life brand Premium Swiss Dark Chocolate with Orange、商品番号：05780016450 2.Life bra

　スペイン農業水産食糧省(MAPA)は、スペインにおけるBSE感染牛の状況を更新した。新たに確認された3頭の感染牛は以下のとおり。 1. ガリシア州ルゴ県 Sarria 1995年12月30日出生 2

[製品名] チョコレートスプレッド 1.バナナとブルボンバニラ風味 2.紅茶とバニラブルボン風味 3.クランベリーとレモン風味など計10製品 [ロット等] 1. 商品番号：763026002150、サ

[製品名] 6オンス入りチキン及び魚用味付け衣ミックス（Chicken & Fish Bake Seasoned Coating Mix） [ロット] 賞味期限：2008年1月1日～2011年9月25

[製品名] 調理済み鶏肉切り身「Sainsbury’s Wafer Thin Chicken (70g)」 [ロット] 期日コード：12月22日までの期日 [販売者] Sainsbury’s [内容]

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月5日、全動物種用の飼料添加物としてL-バリン(L-valine)の安全性に関する科学的意見書(6ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、全動物

[製品名] ドライソーセージ 250g [ロット] 0296031319 [製造者] COCHONOU [内容] 欧州緊急警報システムを通じて当該製品からサルモネラ属菌が検出された旨の通知を受けたため

　米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は12月5日付でサプリメントの新しい表示に関する業界向けQ&Aガイドライン（案）を公表した。 　2006年12月のDietry Supplement an

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月5日、殺虫剤ラムダシハロトリンの評価を行い、石果類の残留基準値を改訂するよう提案した。なお、パブリックコメント受付期間は、本提案の公表後75日間である

　EUは12月5日、特定のEU加盟国の年間BSEモニタリングプログラムの改正を承認する委員会決定2008/908/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 2008年7月17日、欧州食品安全機

　EUの食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する視察報告書を以下のとおり公表した。 1. フランスにおける動物由来製品及び生体動物の輸入/輸送管理システムを評価し、認定検疫所6ヶ

[製品名] チョコレートキャンディ付テディベア （9インチDressy Teddy Bear with 4オンスChocolate Bar） [ロット] UPCコード：047475864485、製品タ

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は、クリスマス用焼き菓子(レープクーヘン及びシュペクラチウス)のアクリルアミド含量の2008年の検査結果を公表した。アクリルアミド含量は前年より著しく低下し

　Eurosurveillance (Volume 13 , Issue 49 , 04 December 2008)に掲載された「スペインのナバラ地方における1995年～2005年のリステリア症サー

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、2008年11月21日時点で集計した英国(グレート・ブリテン及び北アイルランド合計)におけるBSEのアクティブサーベイランスの報告書を公表した。 　200

[製品名] ポテトチップ　(Walkers Crisps) [ロット] 賞味期限： 2009年1月17日、バッチコード： 306で終わっている全ての番号 [販売者] Walkers [内容] 当該製品

[製品名、ロット等] チャツネ　以下の10製品 (訳注： 果実とハーブなどの甘味と酸味を、香辛料などと共に混ぜ込んだソース) (製品名/バッチコード/期日コードの順に記載) 1. Shaws of H

　EUは12月4日、認可された農薬有効成分のリストからナプロパミド(Napropamide)を除外する委員会決定2008/902/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事会指令91/41

[製品名] リコッタチーズ(Santa Lucia brand Ricotta Cheese) [ロット等] サイズ：500g、賞味期限：2009年1月1日、ロットナンバー：477 [製造者] Int

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月4日、香料グループ評価47：二環式第2級アルコール、ケトン及び類似エステル類に関する科学的意見書(38ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. AFC科学パ

　米国食品安全検査局（FSIS）は12月4日付で、牛肉及び鶏肉の残留農薬調査を開始する旨の通知91-08を公表した。概要は以下のとおり。 1. 本通知はFSISの検査官に対し農業マーケティング局（AM

1. ボツワナの口蹄疫続報3号：その後発生なし。事象解決につき以後通知せず。（12月4日受信） http://www.oie.int/wahis/public.php?page=single_repo

　米国環境保護庁(EPA)は12月3日、除草剤グリホサート及び代謝物を合わせた残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年2月2日まで受け付ける

　スイス連邦保健局(BAG)は、妊娠中及び授乳中の食事に関するパンフレット及び小冊子を公表した。これは、スイス栄養委員会の報告書「妊娠中及び授乳中の食事」に基づいて作成されたものである。妊婦への助言の

　スイス連邦保健局(BAG)は11月27日、食品関連法規の修正を連邦政府が決議した旨を公表した。これは主に、EUとの貿易障壁をなくすためEU法規をスイス国内法へ適用するものである。スイス国内法に適用さ

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月3日、遺伝子組換え(GM)とうもろこしNK603 x MON 810の生物学的影響に係るオーストリアの研究報告に関するパネル会合での審議について、採択された議事録

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は中国産メラミン汚染食品摂取によるメラミン暴露リスク及び肥育鶏及び産卵鶏由来食品中のメラミンの移動に関する意見書2件を2008年12月2日付けで公表した。 　20

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月3日、小麦などの除草剤イマザメタベンズメチルの再評価を行い、カナダ国内における販売と使用を継続認可するよう提案した。継続登録の条件は、全農薬のラベルに

　米国環境保護庁(EPA)は12月3日、殺菌剤クロロタロニル及び4-ハイドロキシ代謝物を合わせた残留基準値の設定を提案した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2009年2月2日まで受

　米国環境保護庁(EPA)は12月3日、殺菌剤クロロタロニルの残留基準値設定に関する規則案を公表した。本規則案に対する意見の募集は2009年2月2日まで受け付ける。 　ライチ：15ppm、スターフルー

　英国食品基準庁(FSA)は、食品及び環境における放射能レベルに関する2007年の調査報告書(Radioactivity in Food and Environment(RIFE)2007)を公表した

　米国食品医薬品庁（FDA）のAlderson科学担当次長は12月3日付で、10月31日に科学委員会が発表したFDAのビスフェノールA（BPA）リスク評価案に関する「ピア・レビュー報告」（以下報告）に

[製品名] チョコレート(Tesco Continental Plain Chocolate 74% Cocoa、100g) [ロット] バッチコード： 01 2010 L8208 1及び01 201

　米国食品安全検査局（FSIS）は12月2日付で、家きん肉、卵、卵製品の高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）ウイルスの公衆衛生上のリスク評価案を意見募集のため公表した。声明の概要は以下のとおり。 1.

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「ブドウ中の残留農薬(プロシミドン1.2mg/kg)による急性の健康リスクはない」(2008年11月26日付/6ページ)を公表した。概要は以下のとおり。

　米国食品安全検査局（FSIS）は12月1日付で、カナダからの輸入される牛、バイソン、めん羊及び山羊に関し、FSIS通知76-07に代わる通知（88-08）を発表した。概要は以下のとおり。 　本通知の

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月1日、害虫抵抗性及び除草剤耐性遺伝子組換え(GM)とうもろこし59122 x NK603の食品及び飼料用途、並びに59122 x NK603とその由来製品の輸入及

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月1日、肉用鶏用の飼料添加物としての製剤Ronozyme NP (6-phytase)の安全性及び有効性に関する科学的意見書の要約(2ページ)を公表した。概要は以下

　ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は12月1日、エビ、カニ類など輸入養殖水産物の抗菌剤残留に関する調査結果を公表した。この調査は、NZFSAの食品化学物質残留サーベイランスプログラム(Food

　米国食品医薬品庁（FDA）は12月1日付で、食品保護計画（Food Protection Plan)が導入され1年が経過し、輸入食品の安全性が大きく進展している旨の報告書の概要を発表した。 1. 意

　台湾行政院衛生署は12月1日、衛生署公告により「農薬残留基準値」（中国語：残留農薬安全容許量標準、英語：Pesticide Residue Limits in Foods）の改正草案を公布した。意見

　米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM）は、七面鳥のために使用される塩酸ラクトパミンタイプA動物用医薬品を承認する最終規則を官報に公表した。七面鳥の肥育向上や飼料効率の改善を目的とし

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、欧州規則EC No.1829/2003に基づき除草剤グリホサート耐性遺伝子組換えワタMON1445の二次製品を食品添加物、食品香料及び飼料としての市場流通認可

　米国農務省(USDA)監査局（OIG)は11月28日付で、「と畜前作業に関するFSISの管理体制評価」と題する監査報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1.　2008年1月30日、米国の動物擁護団

[製品名] パンチェッタ 「Cumbrian Panchetta (Traditional Dry Cured)」 (訳注： 豚バラ肉を塩漬けにして乾燥させたもので、イタリア料理の食材) [ロット]

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月28日、香料グループ評価86：脂肪族及び芳香族アミン、アミド類に関する科学パネルの意見書(46ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. AFC科学パネルは、

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月2日、種子もやしの安全基準策定に関するファクトシートを公表した。 　種子もやしは各種種子並びに豆類が発芽したもので、生または調理して摂取される

　米国食品医薬品庁（FDA）は、11月28日付で食品中のメラミン及びメラミン関連化合物の暫定安全性/リスク評価の更新を発表した。その概要は以下のとおり。 1. 2008年10月3日付で公表した暫定安全

　EUは11月28日、ホルモン作用又は抗甲状腺作用(Thyrostatic action)を有する物質、及びβ作動薬の牧畜における使用禁止に関する理事会指令96/22/ECを一部改正する欧州議会及び理

　米国食品医薬品庁（FDA）は11月28日付で、メラミンの暫定安全性/リスク評価更新に関する記者発表の口述録を公表した。主な質疑の概要は以下のとおり。 1. 今回の変更に新たな科学的知見が関係していな

[製品名] 白ワイン2種 1.Miramonte Ridge brand of Merlot 75cl 2.Miramonte Ridge brand of Sauvignon Blanc 75cl

　EUは11月27日、認可された農薬有効成分のリストにフルトラニル(Flutolanil) など有効成分5種類を追加する委員会指令2008/108/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理

[製品名] チリパウダー 2種 1.Co-op Mild Chili Powder , 45g 2.Co-op Mild Chili Powder , 90g [ロット] 賞味期限： すべての期日 [

　英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は、将来のBSEサーベイランスに関するDEFRAの方針について、Chris Higgins委員長が食品基準庁(FSA)のDeirdre Hutton委員長に宛てた

　欧州食品安全機関(EFSA)は 11月27日、十数種の農薬有効成分について残留基準値の下方修正等を勧告した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、欧州委員会(EC)がヒトの健康にとって安全上の懸念

　シンガポール農食品・獣医局は11月27日、中国産食品の段階的メラミン検査を終了し、ビスケット製品6種を除き、他の327製品については全て合格であったとして、販売禁止措置を解除した旨を公表した。 　ビ

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月27日、温室トマト及びキュウリ用殺菌剤Trichoderma harzianum Rifai strain KRLAG2（糸状菌のTrichoderm

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月27日、成長抑制剤ナフタレン酢酸含有の農薬製剤の再評価を実施し、カナダ国内における販売と使用の継続認可を提案した。同時にリスク低減措置についても提案し

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月27日、農産物用殺菌剤ピラクロストロビンの評価を行い、ピラクロストロビン含有の農薬製剤（Insignia EG Fungicide)のカナダ国内におけ

1. ベトナムの高病原性鳥インフルエンザ続報22号：その後2農場で発生。2農場で発生。アヒル1，750羽に症状、うち1，456羽が死亡、残りの927羽を殺処分。検査でH5N1を同定（11月27日受信）

[製品名] スパークリングワイン 2種 1.Stowells Sparkling Italian Rose Wine , 75cl 2.Stowells Sparkling Italian White

　厚生労働省は、第4回ナノマテリアルの安全対策に関する検討会の資料等を公表した。同検討会は平成20年11月27日に開催され、議題及び資料等は以下のとおりであった。 1. 議題：ナノマテリアル及びナノマ

　フランス厚生・連帯省は、2008年11月18日の記者会見で配布した「ヒトの生殖と環境問題：内分泌かく乱物質」に関するプレス向け資料を2008年11月26日にインターネット上で公表した。概要は下記のと

[製品名] フクロタケの缶詰 「Prime Brand Whole Straw Mushrooms(Unpeeled) , 425g」 [ロット] バッチコード： 20080428 854M 3502

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、全国汚染サンプル採取・分析計画によりローヌ川の支流のひとつのソーヌ川で獲った魚類の汚染分析結果の解釈について食品総局(DGAL)から諮問を受け、2008年9月

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、類結節症菌(Photobacterium damselae subsp. piscicida)に汚染された海域の魚介類摂取に起因する公衆衛生リスク及び魚介類の

　EUは11月26日、認可された農薬有効成分のリストにアバメクチン(Abamectin) など有効成分5種類を追加する委員会指令2008/107/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、貝類の脂溶性phycotoxines検出ツールが適正かどうかについて食品総局(DGAl)から諮問を受け、2008年9月16日付けで意見書を公表した。 　現在フ

　EUは11月26日、2006年のEU加盟25ヶ国及び欧州経済領域(EEA)に関する協定の加盟3ヶ国(ノルウェー、アイスランド及びリヒテンシュタイン)における植物由来製品中の残留農薬モニタリングの結果