食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02750020188 |
| タイトル | フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、アルプス地方ブールジェ湖PCB公害で魚(ラバレ)汚染分析結果について意見書を公表 |
| 資料日付 | 2008年12月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、ブールジェ湖(lac du Bourget：アルプス地方にある湖沼の一つ) のPCB公害調査でサンプリングした魚、ラバレのPCB汚染分析結果について食品総局(DGAL)から諮問を受け、2008年11月14日付で意見書を公表した。 1. 背景 フランスの河川湖沼PCB汚染調査の一環として2006年から市場に出回っている淡水魚種の調査を行ってきた。ブールジェ湖の一回目の調査ではパーチとカワカマスを除き、ブールジェ湖の魚(ラバレ、ローチ、アルプスイワナ)に規制値を超えたダイオキシン及びダイオキシン様PCB類が検出された。 第一回目調査を補足するために第二回目のサンプリング調査を実施した(追加20検体の分析)。 フランスでは、欧州規則(EC No.1881/2006)で通常市場にあって食に供することができる魚種について定めた8 pg TEQ/g生重量を基準値とすることが勧告されている。 2. サンプリングした魚、ラバレの調査結果 (1)第一回目(前回、2008年春) 第一回目調査の結果にはバラツキがあり、サンプリング魚の適合性を判断するに至らなかった。即ち、適合ロットでは平均汚染量5.5 pg TEQ/g生重量で脂質は2%で、不適合ロットでは平均汚染量10.1 pg TEQ/g生重量で脂質は3.2%であった。全体(20検体)で平均汚染量は6.3 pg TEQ/g生重量、信頼区間95%では5.4～7.5 pg TEQ/g生重量である。 (2)第二回目(今回、2008年夏) 20検体全部で平均汚染量は4.5 pg TEQ/g生重量、信頼区間95%では3.9～5.3 pg TEQ/g生重量である。 3. 結論 2007～2008年サンプリング調査ではブールジェ湖で獲ったラバレは平均的にダイオキシン及びダイオキシン様PCBの現行規制値に適合している。 季節的変動に関しては、2度のサンプリング調査の汚染レベルの間に有意差を認める結果となったが、現在までに得られたデータ(調査第一年目に実施した春夏の二回のサンプリング調査)からは、サンプリング時期によってラバレで観察されたダイオキシン及びダイオキシン様PCB汚染レベルに季節変動があると指摘するには尚早である。 最初のサンプリング調査で観察された高いダイオキシン類(PCB-DL+PCCD/F)の平均汚染レベルは、年齢、雌雄の別、成長段階、環境条件に関する特殊要因などに関連があるかもしれないが、魚体の大きさや重量に無関係であった。脂肪分の量とは相関していた。最初の調査では、全部でラバレ六匹のみが基準超過で、二回目の調査では基準超過は全くなかった。 ブールジェ湖の状況はアルプス山地の他の二つの湖(アヌシー湖、レマン湖)と比べると、殊に同じ魚種、同じ重量でも汚染程度にかなりなバラツキが認められるなど対照的であるので、AFSSAはブールジェ湖の環境条件に関する特殊要因をより良く理解するよう殊に環境の作用(温度作用、湖沼水流、堆積速度など)、PCB汚染源、年齢、雌雄の別、性的成熟度、底質断層について補足情報を収集することを推奨する。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス食品衛生安全庁（AFSSA） |
| 情報源（報道） | フランス食品衛生安全庁(AFSSA) |
| URL | http://www.afssa.fr/Documents/RCCP2008sa0339.pdf |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。