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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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4251. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、先天性トキソプラズマ症に関する2019年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2022年9月7日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は9月7日、先天性トキソプラズマ症に関する2019年疫学報告書を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 2019年に欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)では1

4252. 欧州食品安全機関(EFSA)、全ての家きん類に使用する飼料添加物(カルバクロール、チモール、D-カルボン、サリチル酸メチル及びL-メントールの製剤(Biomin(登録商標)DC-P)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年9月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月7日、全ての家きん類に使用する飼料添加物(カルバクロール、チモール、D-カルボン、サリチル酸メチル及びL-メントールの製剤(Biomin(登録商標)DC-P)からな

4253. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2022年9月7日~9月20日)
食品安全関係情報
2022年9月7日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2022年9月7日~9月20日)。 1. 植物保護製剤の上市に関する欧州議会及び理事会規則(EC) No 1107/200

4254. 国連食糧農業機関(FAO)は、記事「グローバル規模での抗菌薬スチュワードシップの実現:課題及び見込み」を公表
食品安全関係情報
2022年9月6日

 国連食糧農業機関(FAO)は、記事「グローバル規模での抗菌薬スチュワードシップの実現:課題及び見込み(opportunities)」を公表した(公表日記載なし)。概要は以下のとおり。  薬剤耐性(A

4255. 中国国家市場監督管理総局、月餅のサンプリング検査結果を公表(2022年第21号)
食品安全関係情報
2022年9月6日

 中国国家市場監督管理総局は9月6日、月餅のサンプリング検査結果を公表した(2022年第21号、9月6日付)。月餅506検体について検査を行ったところ、8検体が不合格だった。食品安全国家規格の規定に不

4256. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、公報No.18を公表
食品安全関係情報
2022年9月6日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は9月6日、公報No.18を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(39製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(12製品) 3

4257. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、キノコ中毒に関して助言を提供
食品安全関係情報
2022年9月6日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は9月6日、キノコ中毒に関して助言を提供した。概要は以下のとおり。  個人的に採取されたキノコの摂取に起因する中毒が多発している。毎年、平均10件のキノコ中毒が医

4258. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、「欧州連合薬剤耐性ワンヘルスネットワーク:薬剤耐性アクションに向けた主要な提案」を公表
食品安全関係情報
2022年9月5日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は9月5日、「欧州連合薬剤耐性ワンヘルスネットワーク:薬剤耐性アクションに向けた主要な提案(EU AMR One Health Netwo

4259. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、「欧州連合薬剤耐性ワンヘルスネットワークに設置された、薬剤耐性アクションに向けた提案を取りまとめるサブグループの最終報告書」を公表
食品安全関係情報
2022年9月5日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は9月5日、「欧州連合薬剤耐性ワンヘルスネットワークに設置された、薬剤耐性アクションに向けた提案を取りまとめるサブグループ(Subgrou

4260. 欧州食品安全機関(EFSA)、第三国由来伝統的食品としてのEuryale ferox Salisb.の種子に由来する炒って弾かせた(roasted and popped)カーネルの通知に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2022年9月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月5日、規則(EU)2015/2283の第14条に準拠する第三国由来伝統的食品としてのEuryale ferox Salisb.の種子に由来する、炒って弾かせた(ro

4261. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準ニュース209号を公表
食品安全関係情報
2022年9月5日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は8月、食品基準ニュース209号を公表した。概要は以下のとおり。 1. 食品閣僚会議(Food Ministers’ Meeting , F

4262. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、オランダの四つの自治体の家庭菜園で栽培された作物中のPFASに関するリスク評価報告書を公表
食品安全関係情報
2022年9月5日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は9月5日、オランダの四つの自治体の家庭菜園で栽培された作物中のPFASに関するリスク評価報告書を公表した。概要は以下のとおり。  RIVMは、ドルトレヒト

4263. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2022年9月5日~9月6日)
食品安全関係情報
2022年9月5日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2022年9月5日~9月6日)。 1. 全動物種に用いる飼料添加物としてのアミノ酸水和物の鉄(II)キレートの認可条件に関

4264. 米国食品安全検査局(FSIS)、食肉及び家きん肉製品に関するガイドライン(改訂版付属書A及びB)に関するウェビナーについて公表
食品安全関係情報
2022年9月2日

 米国食品安全検査局(FSIS)は9月2日、食肉及び家きん肉製品に関するガイドライン(改訂版付属書A及びB)に関するウェビナーについて公表した。概要は以下のとおり。  FSISは9月19日及び9月21

4265. 英国食品基準庁(FSA)、「FSA戦略2022-2027」に連携した「研究的関心領域」の改訂を公表
食品安全関係情報
2022年9月2日

 英国食品基準庁(FSA)は9月2日、「FSA戦略2022-2027」に連携した「研究的関心領域」の改訂を公表した。概要は以下のとおり。 (前略)  FSAは2017年に初めて「研究的関心領域(Are

4266. 欧州化学品庁(ECHA)は2022年9月2日、REACH規則の高懸念物質リスト(SVHCリスト)にビスフェノールSなど9種類の物質を追加する提案に対する意見募集を開始
食品安全関係情報
2022年9月2日

 欧州化学品庁(ECHA)は2022年9月2日、REACH規則の高懸念物質リスト(SVHCリスト)にビスフェノールSなど9種類の物質を追加する提案に対する意見募集を開始した。募集期限は2022年10月

4267. 欧州食品安全機関(EFSA)、(生態)毒性試験における既存の対照データの報告、使用及び解釈法に関する準備作業を扱う外部委託機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2022年9月2日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月2日、(生態)毒性試験における既存の対照データ(historical control data;HCD)の報告、使用及び解釈法に関する準備作業を扱う外部委託機関(※

4268. スイス連邦食品安全獣医局(BLV)、「食品安全の未来: 2022年~2032年に起こり得るシナリオ、及び食品安全と栄養に及ぼすその影響」と題する技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2022年9月2日

 スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は2022年9月2日、「食品安全の未来: 2022年~2032年に起こり得るシナリオ、及び食品安全と栄養に及ぼすその影響」と題する技術的報告書を公表した。概要は以下

4269. 米国環境保護庁(EPA)、農薬製品において承認された特定のPFASの使用中止を提案
食品安全関係情報
2022年9月1日

 米国環境保護庁(EPA)は9月1日、農薬製品において承認された特定のパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)の使用中止を提案した。概要は以下のとおり。  EPAは、ヒトの健康及び環境を

4270. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、輸入食品等の検査で不合格となった食品(2022年8月分)を公表
食品安全関係情報
2022年9月1日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品等の検査で不合格となった食品(2022年8月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品などは以下の17検体である。 1. 紙皿1検体: 蒸発残留物138

4271. 論文紹介:「2019年8月にイタリア北東部で発生した飲用水に関連するクリプトスポリジウム症の集団発生:微生物学及び環境調査」
食品安全関係情報
2022年9月1日

 Eurosurveillance(2022 , 27(35):pii=2200038 , doi:10.2807/1560-7917.ES.2022.27.35.2200038)に掲載された論文「2

4272. 英国毒性委員会(COT)、緑茶に含有されるカテキン類の安全性に関する第一次声明案を公表
食品安全関係情報
2022年9月1日

 英国毒性委員会(COT)は9月1日、緑茶に含有されるカテキン類の安全性に関する第一次声明案を公表した(PDF版30ページ)。概要は以下のとおり。 1. 背景  2017年、緑茶サプリメントの摂取の結

4273. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、パーフルオロアルキル化合物及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)のリスク地域で、動物の一次産品生産に従事する事業者による自主管理(autocontrole)の枠組みで実施するモニタリングのためのガイドライン(更新版)を公表
食品安全関係情報
2022年9月1日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は9月1日、パーフルオロアルキル化合物及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)のリスク地域で、動物の一次産品生産に従事する事業者による自主管理(aut

4274. 英国健康安全局(HSE)、有効成分インドキサカルブの承認撤回の提案を公表
食品安全関係情報
2022年9月1日

 英国健康安全局(HSE)は9月1日、有効成分インドキサカルブの承認撤回の提案を公表した。概要は以下のとおり。  グレートブリテン(GB:イングランド、スコットランド及びウェールズ)においては、農薬に

4275. 国際獣疫事務局(OIE)、77件の動物疾病通知を受信(報告日:8月26日~9月1日)
食品安全関係情報
2022年9月1日

 国際獣疫事務局(OIE)は8月26日から9月1日に受信した、77件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱32件(ルーマニア2件、ロシア

4276. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2022年8月31日~9月4日)
食品安全関係情報
2022年9月1日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2022年8月31日~9月4日)。 1. 微生物である有効成分の認可に対する特定の基準に関して欧州議会及び理事会規則(EC

4277. 世界保健機関(WHO)、「鉛中毒」と題するファクトシートを更新
食品安全関係情報
2022年8月31日

 世界保健機関(WHO)は8月31日、「鉛中毒」と題するファクトシートを更新した。概要・構成は以下のとおり。 1. 主な事実 ・鉛は多数の体内組織に影響を及ぼす蓄積性の毒性物質であり、特に若年小児に有

4278. 世界保健機関(WHO)、「飲用水中の鉛:健康リスク、監視及び是正措置:技術概要」を公表
食品安全関係情報
2022年8月31日

 世界保健機関(WHO)は8月31日、「飲用水中の鉛:健康リスク、監視及び是正措置:技術概要(Technical brief)」を公表した。概要は以下のとおり。  鉛は、各国の飲用水水質基準に含められ

4279. 欧州委員会(EC)、微生物及び微生物を含有する生物学的植物保護製品の認可を促進する新規則の採択を公表
食品安全関係情報
2022年8月31日

 欧州委員会(EC)は8月31日、微生物及び微生物を含有する生物学的植物保護製品の認可を促進する新規則の採択を公表した。概要は以下のとおり。  ECは8月31日、Farm to Fork(農場から食卓

4280. 世界保健機関(WHO)、出版物「ナノ及びマイクロプラスチック粒子への食事及び吸入ばく露と、ヒトの健康への潜在的な影響」を公表
食品安全関係情報
2022年8月30日

 世界保健機関(WHO)は8月30日、出版物「ナノ及びマイクロプラスチック粒子への食事及び吸入ばく露と、ヒトの健康への潜在的な影響」を公表した。概要は以下のとおり。  環境中のマイクロプラスチックは、

4281. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分アバメクチンの農薬リスク評価のピアレビューの結論を公表
食品安全関係情報
2022年8月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月30日、有効成分アバメクチン(abamectin)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(2022年7月27日承認、27ページ、doi: 10.2903/j.efsa

4282. ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)、「2020年及び2021年における小麦粉及びトウモロコシ粉の鉄及び葉酸の強化に関するモニタリング報告書」を公表
食品安全関係情報
2022年8月30日

 ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は8月30日、「2020年及び2021年における小麦粉及びトウモロコシ粉の鉄及び葉酸の強化に関するモニタリング報告書」を公表した。概要は以下のとおり。  小麦

4283. カナダ保健省(Health Canada)病害虫管理規制局(PMRA)、有効成分チアフェナシル(Tiafenacil)を含有する除草剤の登録決定(RD2022-09)を公表
食品安全関係情報
2022年8月30日

 カナダ保健省(Health Canada)病害虫管理規制局(PMRA)は8月30日、有効成分チアフェナシル(Tiafenacil)を含有する除草剤の登録決定(RD2022-09)を公表した。概要は以

4284. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2022/6/28~2022/8/30)を公表(豚インフルエンザウイルス)
食品安全関係情報
2022年8月30日

 世界保健機関(WHO)は9月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2022/6/28~2022/8/30)を公表した(6ページ)。豚インフルエンザウイルスに関する概要は以下のと

4285. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2022/6/28~2022/8/30)を公表(鳥インフルエンザA(H5)ウイルス)
食品安全関係情報
2022年8月30日

 世界保健機関(WHO)は9月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2022/6/28~2022/8/30)を公表した(6ページ)。鳥インフルエンザA(H5)ウイルスに関する概要

4286. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2022/6/28~2022/8/30)を公表(鳥インフルエンザA(H7N9)及びA(H9N2)ウイルス)
食品安全関係情報
2022年8月30日

 世界保健機関(WHO)は9月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2022/6/28~2022/8/30)を公表した(6ページ)。鳥インフルエンザA(H7N9)及びA(H9N2

4287. 英国食品基準庁(FSA)、非加熱喫食用燻製魚に関連するリステリア感染症のリスクについて脆弱な消費者集団に対し勧告を強化
食品安全関係情報
2022年8月30日

 英国食品基準庁(FSA)は8月30日、非加熱喫食用燻製魚に関連するリステリア感染症のリスクについて脆弱な消費者集団に対する勧告を行った。概要は以下のとおり。  FSA、スコットランド食品基準局(FS

4288. ブラジル農牧供給省(MAPA)、50種の農薬製品の新規登録を公表
食品安全関係情報
2022年8月30日

 ブラジル農牧供給省(MAPA)は8月30日、50種の農薬製品の新規登録を公表した。概要は以下のとおり。 連邦官報に掲載された農業防除事務局植物衛生農業投入物部の法律No.38により、50種の製剤、つ

4289. 米国食品医薬品庁(FDA)、動物用の飼料及び飲用水で許可される飼料添加物のフモニシンエステラーゼに関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2022年8月29日

 米国食品医薬品庁(FDA)は8月29日、動物用の飼料及び飲用水で許可される飼料添加物のフモニシンエステラーゼに関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、家きん用飼料中に存在するフモ

4290. 米国食品安全検査局(FSIS)、鶏肉製品に関連したSalmonella Infantis集団感染(2018年~2019年)の事後レビュー報告書を公表
食品安全関係情報
2022年8月26日

 米国食品安全検査局(FSIS)は2022年8月26日、鶏肉製品に関連したSalmonella Infantis集団感染(2018年~2019年)の事後レビュー報告書(AAR: After Actio

4291. 米国環境保護庁(EPA)は、PFOA及びPFOSを包括的環境対処補償責任法(CERCLA)の有害物質として指定することを提案
食品安全関係情報
2022年8月26日

 米国環境保護庁(EPA)は年8月26日、パーフルオロオクタン酸(PFOA)及びパーフルオロオクタンスルホン酸(PFOS)を包括的環境対処補償責任法(CERCLA)の有害物質として指定することを提案し

4292. カナダ保健省(Health Canada)、ソルビン酸カリウムのオイスターソースへ使用拡大を目的とした、「認可されている保存料リスト」の変更を通知
食品安全関係情報
2022年8月26日

 カナダ保健省(Health Canada)は8月26日、ソルビン酸カリウムのオイスターソースへ使用拡大を目的とした、「認可されている保存料リスト」の変更を通知した。概要は以下のとおり。 ・Refer

4293. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分イプコナゾールの認可のレビューに関する声明書を公表
食品安全関係情報
2022年8月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月26日、有効成分イプコナゾール(ipconazole)の認可のレビューに関する声明書(2022年1月26日採択、26ページ、doi: 10.2903/j.efsa.

4294. 英国毒性委員会(COT)、母親の食事に含まれるラズベリーリーフの健康影響の可能性に関するポジションペーパーを公表
食品安全関係情報
2022年8月26日

 英国毒性委員会(COT)は8月26日、母親の食事に含まれるラズベリーリーフの健康影響の可能性に関するポジションペーパー(PDF版64ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 ・背景(一部抜粋)  欧

4295. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2022年8月24日~8月30日)
食品安全関係情報
2022年8月26日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2022年8月24日~8月30日)。 1. 特定の食用品中のパーフルオロアルキル物質の管理のためのサンプリング法及び分析法

4296. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条に基づくチアベンダゾールに対する補強データの評価に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2022年8月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月25日、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条に基づくチアベンダゾール(thiabendazole)に対する補強データの評価に関する理由を付

4297. 国際獣疫事務局(OIE)、68件の動物疾病通知を受信(報告日:8月19日~8月25日)
食品安全関係情報
2022年8月25日

 国際獣疫事務局(OIE)は8月19日から8月25日に受信した、68件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱30件(ルーマニア3件、ウク

4298. 欧州食品安全機関(EFSA)、はちみつ及び様々な油糧種子中のアセタミプリドに対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2022年8月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月24日、はちみつ及び様々な油糧種子中のアセタミプリド(acetamiprid)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2022年7月

4299. 米国環境保護庁(EPA)は、残留基準値免除に関する最終規則を公表(8月24日)
食品安全関係情報
2022年8月24日

 米国環境保護庁(EPA)は8月24日、残留基準値免除に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号:2022-18012、公表日:2022年8月24日 既存の免除規定の改訂 物質

4300. 欧州食品安全機関(EFSA)、豚類、家禽類、及び、馬類に対するフモニシンの毒性に関する情報を評価した科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年8月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は8月24日、豚類、家禽類、及び、馬類に対するフモニシンの毒性に関する情報を評価した科学的意見書を公表した(7月13日採択、PDF版26ページ、DOI:https://d

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