英国健康保護局（HPA）は6月22日、感染症情報CDRウィークリー(Communicable Disease Report Weekly (CDR Weekly))16巻25号を公表した。概要は以下

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA）の農薬安全委員会（PSD）の諮問機関である残留農薬委員会（PRC）は6月22日、2005年の第4四半期に実施した食品の残留農薬モニタリング試験の結果を公表した

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA)は6月22日、その関連機関である農薬安全委員会（PSD）の内部機関の残留農薬審査委員会（PRC）が行った、2006年春学期に学校へ供給された食品の残留農薬調査

　米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM)は、動物用医薬品の安全性に関する情報をまとめたサイトを新たに開設した。主な内容は以下のとおり。 ①承認済みの動物用医薬品データベース ②ラベ

[製品名] Flora Original Spread（ヒマワリ油ベースのマーガリン）1kg入り [ロット] 賞味期限：2006年9月2日6時～8時　ロット番号：L61400J119　 [製造者] 英

　フランス衛生監視研究所(InVS)は、2005年に実施されたフランスの15歳未満の子供における溶血性尿毒症症候群(HUS)サーベイランス」を公表した。概要は以下のとおり。 　シガ毒素産生性大腸菌(S

　米国環境保護庁(EPA)は、塩化トリアジン系(the chlorinated triazine group)除草剤の蓄積リスク評価と、同系除草剤プロパジン(Propazine)及びシマジン(Sima

　米国環境保護庁（EPA)は、除草剤MCPBは再登録される要件を満たしている旨を官報で公表し、意見募集を実施した。 ①除草剤MCPBの再登録適格性にかかる決定 　EPAは登録済み農薬の最新の科学的知見

　WHO西太平洋地域事務局は6月19日、「WHOはアルコールの有害な影響に関する諮問会議を開催する」を公表した。概要は以下のとおり。 　WHO西太平洋地域事務局は、アルコールの有害な使用によって引き起

　EUの食品獣医局（FVO）は2005年10月、スウェーデンにおける輸入規制及び国境検疫所に関する視察を行い、このほど視察団報告書を公表した。以前の視察での指摘事項が大幅に改善され、全般的に有効な輸入

　英国食品基準庁(FSA）は6月21日、食品の臭素及びフッ素化合物汚染に関する調査結果を公表した。概要は以下のとおり。 1. 食品の臭素化合物汚染に関する調査結果 (1)調査実施の背景 　魚及びその他

　WHOは、6月20日現在の鳥インフルエンザ-インドネシアの状況-20に関するレポートを公表した。これを受けて、ヒト感染症例累積数一覧表も更新した。概要は以下のとおり。 1.インドネシアの状況-20(

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、貯蔵前と貯蔵中のジャガイモ用殺菌剤の活性成分の過酸化水素(Hydrogen peroxide)と過酸化水素20%を含む最終製品BioSafe StorOx

[製品名] 菓子製造用スプーン、フライ返し等(写真を参照) [ロット] Euroland Sonderpostenで2006年4月20日から6月14日までに販売された製品 [内容] (ベルギー連邦フー

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、2006年6月28日施行の新しい農薬法に関する説明書(3ページ)を公表した。新法は農薬規制の透明性を高め、ヒトの健康や環境の保護、農薬登録後の管理を強化し

　米国環境保護庁（EPA)は、殺菌剤メフェノキサムの残留許容量の設定申請を意見募集のため官報で公表した。殺菌剤メフェノキサムについて豆（多肉質さや：succulent shelled）及びかぶの葉にお

　米国食品医薬品庁（FDA)は、遺伝子組換え作物のアレルゲン又は毒素の食品・飼料の流通段階への意図せざる混入を防ぐための業界向けガイダンスを発表した。 　ガイダンスでは、ヒトの食料や家畜の飼料として開

　英国食品基準庁(FSA）は6月20日、6月15日に実施した理事会の会議結果を公表した。概要は以下のとおり。 1.Hutton長官の報告 (1)栄養に関する科学委員会(SACN)による「若い女性の葉酸

　英国食品基準庁(FSA）は6月20日、フザリウム属菌の産生するかび毒（マイコトキシン）を減少させるための小麦農家に対する助言を公表した。 1.マイコトキシンについて 　小麦は、成長期にフザリウム属菌

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、河川のウナギを摂取しないよう注意喚起する文書を公表した。 　ベルギーの複数の地域圏が出資するさまざまな調査の結果、河川のウナギが、特にPCBによって

　英国食品基準庁(FSA）は6月20日、新開発食品原材料のIce Structuring Protein(ISP)の承認に関する意見募集を公表した。概要は以下のとおり。 1.新開発食品原材料ISPとは

　チリ農業牧畜局(SAG) は、ブラジル南部の2州（サンタカタリナ州及びリオグランデドスル州）からの牛肉の輸入を認可した旨を公表した。チリは、口蹄疫の発生を理由にブラジル産牛肉の輸入を停止していた。当

　英国食品基準庁(FSA)は6月19日、FSAニュース第58号をオンラインで発行した。情報源のURLから全文入手可能（PDF全12ページ）。本ニュースでは、主に5月におけるFSAの活動内容、FSA長官

[製品名] 干しブドウ入りミルクチョコレート(Homemade Milk Chocolate Sultanas) 300g入り [ロット] 賞味期限が2007年3月30日の製品 [販売者] Woolw

　米国環境保護庁(EPA)は6月7日、殺虫剤ロテノン(Rotenone)について、殺魚剤としての用途を除くすべての用途を削除する登録修正の申請を受理した旨を官報(全8ページ)で公表し、2006年7月7

　英国食品基準庁(FSA）は6月20日、子供の食事・栄養と学校における成績・挙動との関係についての研究を、系統的に再検討している。この中で、学校においてオメガ-3及びオメガ-6魚油サプリメントを使用し

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、離乳した子豚用のKluyveromyces marxianus-fragilisを主成分とする新しい微生物飼料添加物の許可申請について、競争消費不正抑止総局か

　米国農務省(USDA)の食品安全検査局(FSIS)は反すう動物及び豚由来のケーシングに関する日本向け輸出要件を一部変更した。変更内容の概要は以下のとおり。 1.豚由来の天然ケーシング(natural

①ハンガリーの高病原性鳥インフルエンザ：1農場で発生。ガチョウ807羽が死亡、残りの2 ,300羽を殺処分。検査でH5亜型陽性（6月9日受信） ②パナマの水疱性口炎：前回発生報告2004年。4ヶ所で発

　カナダ食品検査庁(CFIA)は、CFIA職員及び食品業界の従業者向けに「食品安全推進プログラム」に関するマニュアル(126ページ)を発行した。骨子は次のとおり。 1.食品安全推進プログラムの紹介と背

　フランス農漁業相は、フランスが鳥インフルエンザ清浄国のステータスを回復したことから、対外貿易大臣補佐と共同で家きん製品の禁輸解除を要求する旨のプレスリリースを出した。 　今年2月に東部アン県の七面鳥

　スペイン農業水産食糧省(MAPA)は、鳥インフルエンザ(AI)に関する新省令を公表した。 　新省令(APA/1922/2006、6月16日付)は、最新のAI状況（スペインではAI感染が確認されていな

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、除草剤耐性遺伝子組換え大豆A2704-12の種子及び派生製品を食品及び飼料用に輸入し使用する目的で市場に流通させる許可申請について諮問を受けた。規則(EC)1

　ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)は、ドイツにおけるBSE感染牛の状況を更新した。 　新たに確認されたBSE感染牛は、ニーダーザクセン州の2000年1月22日出生牛。（ドイツのBSE感染牛

[製品名] 健康食品3製品（「香健素」、「健素糖」及び「健素」） [ロット] 不明 [製造者] 台湾糖業有限公司（Taiwan Sugar Corporation） [内　容] 同社が問題の製品に使用

　カナダ保健省(Health Canada)は2006年6月17日、遺伝子組換え麹菌(Aspergillus oryzae Mtl-72: pHUda107)由来の酵素グルコースオキシターゼの使用をパ

　スイス連邦獣医局(BVET)は、今秋に豚への厨芥の給餌が禁止される旨を公表し、関係各界に注意を喚起した。概要は以下のとおり。 　厨芥の給餌により家畜伝染病が繰り返し発生するため、EUは2002年に、

　カナダ食品検査庁(CFIA)は6月16日、5例目のBSE感染牛に関する最終調査結果を公表した。その主な内容は次のとおり。 ①国際ガイドラインに沿って、感染牛と同じ群れにいた牛や最近生まれた子牛を含め

　米国食品医薬品庁（FDA)は、反すう動物のたん白質による交差汚染の可能性があったとして家畜用飼料製品のリコールを公表した。特定の哺乳類のたん白質は反すう動物の飼料に使用することは禁じられている。リコ

　EUの食品獣医局(FVO)は2006年2～3月、スロバキアにおけるBSE防護対策を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書（19ページ）を公表した。前回視察時の指摘事項が全般的に改善されているもの

　欧州食品安全機関（EFSA）は、申請国からの資料提供を受け、トマトに使用される殺虫剤トリクロルホンの安全性に関するピアレビューを行った。 　当該物質には、発がん性及び発達毒性はないことが判明した。一

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、牛や馬、ポニー、犬または農場の建造物に使用する殺虫剤の活性成分イソシンコメロン酸ジ-n-プロピルエステル(Di-n-propyl isocinchomer

[製品名] 養殖ムラサキイガイ [ロット等] 当該製品はケベック州CarletonのCascapedia Bayにある水産養殖場のG-04.3E及びG-04.7E区画で2006年6月14日に採取され、

[製品名］ラビオリ2製品（500g箱詰め）①Buona Pasta Beef Ravioli ラビオリ、②Buona Pasta Ravioli Da Brodo ラビオリ [ロット] 賞味期限：20

　米国農務省監査局（OIG)は、動植物検疫局（APHIS)による鳥インフルエンザ(AI)に対する監視について監査報告を公表した。要約は以下のとおり。 1.調査結果の要約 (1)APHISは家きんや野鳥

　EUは2005年末、鳥インフルエンザが動物の健康や公衆衛生に与えるリスクに関する最新の科学的知見、新規の実験結果、近年の発生から得られた教訓などをもとに、鳥インフルエンザに関するEU規模での公的抑制

　米国食品医薬品庁（FDA)食品安全・応用栄養センター（CFSAN)は、Roha社の着色料FD&C Red No.3及びFD&C Blue No.1は申請時と組成が大幅に異なるとして承認を取り消す旨の

　カナダ食品検査庁(CFIA)は、バーベキューの際に食中毒を防ぐ食品安全情報(3ページ)を公表した。その主な内容は次のとおり。 1.安全チェックリスト (1)器具、調理台、食器の洗浄 (2)焼き始める

　カナダ食品検査庁(CFIA)は6月16日、プリンスエドワードアイランド州西部の家きん飼育場のガチョウから鳥インフルエンザ(AI)陽性反応が出たため、予防策として疾病管理措置を取った旨を公表した。 　

　米国食品医薬品庁（FDA)は、飲料に含まれるかんきつ類油の濃度調整のために使用されるウッド・ロジン又はガム・ロジンないしはトール油ロジン由来のグリセリンエステルの食品添加物登録申請について官報に公表

　台湾行政院衛生署FDA準備グループ（衛生署内に2005年8月中旬、「行政院薬物食品管理署」（FDA）の設立準備のために設置された機関）の編集による一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第39号が6

　欧州食品安全機関（EFSA）は、残存BSEリスク定量評価の観点から、「背根神経節を含む牛脊椎によるヒトのBSEリスクに関する意見書」(2002年5月16日採択)の再検討を行うよう、欧州委員会から要請

　EUのEurosurveillanceは、欧州食品安全機関（EFSA）が実施した欧州諸国における採卵鶏のサルモネラ属菌の保菌率調査の予備報告書を公表した。調査はEU加盟国とノルウェーの採卵鶏施設(h

　EUで1 ,000羽以上の産卵用鶏を飼育している大規模商業用家きん飼育場を対象に、サルモネラ属菌の感染状況の調査を行い、EU全体の感染割合の予測を行った。 　調査の結果、EU全体で20.3%の産卵用

[製品名] ① Sainsbury’s Tuna Steak in Spring Water（マグロステーキの缶詰）、3x80g入り ②Sainsbury’s Tuna Steak in　Brine（

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、食品中の有機スズに起因するリスクを評価し、フランス人の有機スズへの暴露量をより正確に把握するために分析すべき化合物の種類及び検体を特定するよう食品総局から依頼

　EUの食品獣医局（FVO）は2005年10月、キプロスにおけるめん羊及び山羊のTSE防護対策を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書（24ページ）を公表した。概要は以下のとおり。 　疑いのある症

　EUの食品獣医局（FVO）は2005年11月、スペインにおけるめん羊及び山羊のTSE防護対策を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書（17ページ）を公表した。概要は以下のとおり。 　全般的に、T

[製品名] Julian Graves Omega Mix 500g入り（オメガ-3脂肪酸を多く含む亜麻の種等のミックス） [ロット] 賞味期限：2007年1月末日まで/バッチコード番号：6100T4

[製品] チーズ(Cahills Farm Porter Cheese) [ロット] 販売期限： 8-17-06 及び 8-29-06. [製造者] Swiss-American , Inc. [内

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、温室栽培の非食用作物や陸生作物、野外観賞植物、室内観葉植物、草花類及び切り芝の栽培用殺菌剤の活性成分エトリジアゾール(Etridiazole)を登録継続す

　米国食品医薬品庁（FDA)動物用医薬品センター（CVM)は、バイオテクノロジー又は生物学製剤の新規動物用医薬品としての試験手順と合格判定基準最終ガイダンス（改正版）を業界向けガイダンスという形で発表

　米国食品医薬品庁（FDA)動物用医薬品センター（CVM)は、新規動物用医薬品の製造用原体と新規医薬品（化学物質由来）の試験手順と合格判定基準の業界向け最終ガイダンス（改正版）を業界向けガイダンスとし

　EUの食品獣医局（FVO）は2006年1月、デンマークにおけるバルト海産魚類の有機塩素（特にポリ塩化ダイオキシン、フラン、ビフェニール）汚染対策を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した

　2005年12月1日から2日間にわたり、イタリアのパルマで、食料生産動物のリスク評価に関する科学セミナーが開催され、関連分野から約80人の専門家が集い様々な意見交換を行った。最初に、関連分野に関する

　欧州食品安全機関（EFSA）は、申請国からの資料提供を受け、トマト及び観賞用低木に使用する殺虫剤・殺ダニ剤ホルメタネートの安全性に関するピアレビューを行った。 　当該物質には、発がん性・繁殖毒性及び

　現在、欧州委員会は、農薬及びその有効成分の認可に必要なデータ要件の改定を進めており、EFSAは今回、その中でも特に、農薬の認可登録前後や調査目的で行う分析方法に関する改定草稿を評価するよう要請を受け

　欧州食品安全機関（EFSA）は、申請国からの資料提供を受け、植物成長調整剤カルバリルの安全性に関するピアレビューを行った。 　当該物質には、遺伝毒性・繁殖毒性及び発達毒性はないことが判明した。しかし

　EUの食品獣医局（FVO）は2005年11月、インドにおけるEU向け落花生のアフラトキシン規制対策を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　2005年7月から、

　米国環境保護庁（EPA)は、新規農薬登録及び残留許容量の設定と変更に関する申請を意見募集のため官報で公表した。概要は次のとおり。 ①新規活性成分を含む農薬の登録申請 　製品名：Fresh Cab.

　米国環境保護庁（EPA)は、殺菌剤Bacillus mycoides isolate J及びケイ酸カルシウムを残留許容量の規制対象から除外する最終規則を官報で公表した。 ①微生物農薬Bacillus

　米国環境保護庁(EPA)は、農薬の登録手続きの改正に関する最終案を農務長官に提出した旨を官報(Federal Register、2ページ)で公表した。 　農薬の登録手続きを15年毎に見直すことが法令

　米国環境保護庁（DPA)は、きゅうり、カンタロープメロン、マスクメロン、かぼちゃ、スカッシュ（西洋カボチャ）などウリ科作物に使用する抗ウイルス薬ズッキーニ黄斑モザイクウイルスの弱毒株（Zucchin

　チリ農業牧畜局(SAG)は、9月1日にアルゼンチン産牛肉の輸入を再開予定である旨を公表した。これは、上記期日にアルゼンチン南緯42度以北において口蹄疫の発生がみられなくなってから6ヶ月（チリの規定に

[製品] ハム(THUMANNS BONELESS PROSCIUTTO) [ロット] 00634 [輸入者] Thumanns Inc. , Carlstadt , N.J. [内容] カナダ産ハム

　WHOは、6月9日付で国際食品安全当局ネットワーク(International Food Safety Authorities Network、INFOSAN)のInformation Note 2

　オランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）は6月9日、胃腸におけるセレウスの特性、挙動及びCaco-2細胞との相互作用に関する報告書を発表した。概要は以下のとおり。 　セレウスに汚染された食品の摂取

　ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は6月12日、緊急時（地震、火山爆発、津波等）における食の安全確保についての助言を発表した。 1.サバイバルキットの事前準備 　緊急時になる前に、食に関するサ

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、生後4ヶ月以下の子豚及び肥育用豚へのendo-1 ,4-beta-xylanaseを主成分とする酵素飼料添加物の最終使用許可及び用量変更の申請について、競争消

　アイルランド食品安全庁(FSAI）は、清涼飲料中のベンゼン含有量調査結果を公表した。概要は以下のとおり。 1.評価したサンプル 　アイルランドで流通している清涼飲料、スカッシュ、フレーバー入り飲料等

　欧州食品安全機関（EFSA）は、食品中のオクラトキシンAに関する科学パネルの意見書を公表した。 　カビ毒のオクラトキシンAによる食品汚染は、世界中で報告されている。また、オクラトキシンAによる飼料汚

　英国食品基準庁（FSA）は6月12日、特定危険部位(SRM)及び関連課題についての報告書(SRM報告書2006年5月分)を公表した。概要は以下のとおり。 1.輸入品におけるSRMについて 　2006

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA)の関連機関である農薬安全委員会（PSD)の残留農薬審査委員会（PRC)は、2006年4月に実施したブドウについての残留農薬検査の結果を6月12日に発表した。2

　豪州・NZ食品基準機関（FSANZ）は6月12日、清涼飲料中のベンゼン含有量調査結果と合わせ、喫煙、自動車の排ガス等その他の要素との比較情報を公表した。概要については次のとおりである。 1.ベンゼン

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA)の関連機関である農薬安全委員会（PSD)の残留農薬審査委員会（PRC)は、2006年3月に実施したブドウについての残留農薬検査結果を6月12日に発表した。19

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「鳥インフルエンザ：浜辺の洗浄及び消毒は必要ではない」(5ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　ドイツでは野鳥が鳥インフルエンザ(AI)H5N1亜

　英国健康保護局（HPA）は5月11日、感染症情報CDRウィークリー(Communicable Disease Report Weekly (CDR Weekly))16巻23号を公表した。概要は以下

　米国環境保護庁(EPA)は、有機リン系殺虫剤アジンホスメチル(Azinphos-methyl)の時限使用が認められている対象作物を段階的に登録失効させるとともに、有機リン系殺虫剤ホスメット(Phos

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、血中のアルコール濃度を低減するとされる植物エキス含有飲料の成分に起因するリスク及びその強調表示の科学的正当性を評価するよう、競争消費不正抑止総局から依頼された

　欧州疾病予防管理センター（ECDC）が実施したリスク評価によれば、高病原性鳥インフルエンザ(AI)が発生した湖沼等での水浴によりヒトがAIに感染するリスクは無視できる。 　欧州各地でH5N1亜型ウイ

　ハンガリー当局は6月9日、家きん（ガチョウ）の群れに鳥インフルエンザ(AI)の集団発生が確認された旨を欧州委員会に通知した。2 ,300羽のガチョウが殺処分された。当該発生地域は、年初に野鳥の高病原

　カナダ保健省(Health Canada)は6月9日、カナダ国内で販売されている飲料製品から抽出した118製品に含まれるベンゼンのレベルを調査した結果を発表し、当該飲料製品の安全性が確認された旨を公

［発生日］2006年6月上旬　 ［場所］台湾南投県の村落 ［患者数］村民5人 ［原因食品］自家製の塩漬けの生の山羊肉（この地域特有の郷土食） ［病原物質］ボツリヌス菌（疑い） 　台湾行政院衛生署の解説

[製品名] №1 OEUFS FRAIS Small 30 pieces(「ナンバーワン新鮮卵 小サイズ 30個入り」) [バーコード／メーカーコード／消費期限] 5400101219038／3FRC

　フランス経済財政産業省競争消費不正抑止総局は、2005年の第2四半期に実施した穀物製品中のかび毒調査結果を公表した。かび毒は、栽培や貯蔵時に植物製品に増殖するかびが産生する化学物質で、ヒト及び動物に

　EUは、殺虫剤酸化フェンブタスズ、 殺菌剤フェンヘキサミド、殺菌剤シアゾファミド、除草剤リヌロン、殺菌剤トリアジメホン/トリアジメノール、殺虫剤ピメトロジン及び殺菌剤ピラクロストロビンの各農薬に関し

　カナダ食品検査庁(CFIA)は6月9日、スプレー式のサワーキャンディー製品の摂食方法について、喉に直接吹き付けて飲み込まず、舌に一度吹き付けてから飲み込むよう消費者に注意喚起した。 　当該製品の多く

　米国環境保護庁(EPA)は、食品用器具及び容器、包装材の消毒剤成分7種類の残留許容量の規制免除を取り消す規則案を官報(Federal Register)で公表(PDF 4ページ)し、2006年7月1

　米国環境保護庁(EPA)は6月9日、新しい有効性成分を含む除草剤と殺ウイルス剤の登録申請を受理した旨を官報で公表し、2006年8月8日までの意見募集を開始した。当該農薬の有効成分や対象作物等、製品名

　台湾行政院衛生署FDA準備グループ（衛生署内に2005年8月中旬、「行政院薬物食品管理署」（FDA）の設立準備のために設置された機関）の編集による一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第38号が6