WHOは、鳥インフルエンザ（AI）-各国の状況を公表し、併せてWHOが報告を受けたAIのヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.エジプトの状況 (1)3月28日付（第12報

　英国保健省(DH)は、4月2日時点で集計した変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)の患者数を公表した。vCJD確定死亡患者数(112名)については、2007年1月以降変更はないが、神経病理学的

　欧州食品安全機関(EFSA)は、GBRの評価方法の改定に関する意見書を発表した。 　GBRは、特定の国の特定の時点においてBSE感染牛の存在する可能性を表す指標であり、評価対象国を4つのリスク水準に

　フランス衛生監視研究所（InVS)は、クロイツフェルト・ヤコブ病（CJD）症例数一覧表を4月2日付で更新し、変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)による死者数(確定又は推定症例）及び感染者数（

[製品名] 冷凍蒸し焼きじゃがいも(商品名：Aunt Bessies Frozen Tidgy Roasties 454g packs) [ロット] バッチコード：NB7022A1、NB7022J1(

　欧州委員会は食品接触物質として使用されるプラスチック製品に関するEU指令を発表した。 　EUでは、これまで、食品接触物質として使用するプラスチック製品に関してはEU指令2002/72/ECで規定して

　米国食品医薬品庁（FDA）は、ペットフードによりペットの死亡や発症に関連しメラミンが検出されたとして中国からの小麦グルテンの輸入差し止めを決定した。概要は以下のとおり。 1.製品 　小麦グルテン 2

　カナダ食品検査庁(CFIA)は3月30日、動物由来の新興感染症の兆候を即時に検知する能力を向上させるためにカナダ動物衛生サーベイランスネットワーク(CAHSN)が国立、州立及び大学の各診断ラボを結ぶ

[製品名] チョコレート・クリスプ・バー(商品名：Boots No Added Sugar Diabetic Chocolate Crisp 3 pack 35g) [ロット] 商品コード：29-60

　米国農務省(USDA)農業マーケティング局（AMS）はカリフォルニア産アーモンドの品質管理要件に関する最終規則を発表。概要は以下のとおり。 　この規則はカリフォルニア州で生産されるアーモンドの出荷品

[製品名] チョコレートバー ①Kit Kat Chunky Caramel（65g） ②Kit Kat Chunky Cookie Dough（65g） [ロット] 賞味期限2008年2月14日まで

[製品名] 豪州製チョコレートバーCaramel Kit Kat Chunky [ロット等] 重量：65g、商品コード(UPC)：0 59800 25027 6 [販売者] Nestle Canada

　欧州委員会は、有機食品にGMOが偶発的に混入した場合、混入割合が最大0.9%以下でない限り、有機食品として販売することを禁じる法案を欧州議会に対して提出した（この最大0.9％以下という限界値は、現在

　EUの食品獣医局（FVO）は、ポーランドにおける卵のサルモネラ属菌管理システムに関して視察をし、評価を行った。 　ポーランドでは現在のところ、同国内でのサルモネラ属菌感染鶏の数に関して明確で信頼に足

　台湾行政院衛生署は3月20日及び29日、市販のピーナッツ製品について実施した検査の結果、アフラトキシンの基準超過サンプルがあったことを公表し、同署が信号色の3段階に分けて発信している食品安全警報の黄

①イスラエルの口蹄疫続報8号：その後2カ所で発生。牛304頭に症状。検査でウイルス血清O1型陽性（3月21日受信） ②エクアドルの口蹄疫続報1号：その後1農場で発生。豚6頭に症状、4頭が死亡。全11頭

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、「安定同位体手法によるピスタチオの産地の証明」(177ページ/博士論文)を公表した。これは、ピスタチオの主要産地であるイラン、トルコ、米国のピスタチオの産地の

1.カナダ食品検査庁(CFIA)は3月29日、魚介類及び魚介類製品中の水銀に関する記載事項を改訂した魚介類製品の規格及び評価方法マニュアル(Fish Products Standards and Me

　欧州委員会は、食品中の鉛、カドミウム、水銀、無機錫、3-MCPD及びベンゾピレンの水準に関する公的管理のサンプリング及び分析法についてのEU規則を公表した。概要は以下のとおり。 　食品中の鉛、カドミ

　EUの食品獣医局（FVO）は、フィリピンにおける魚製品製造の公衆衛生管理に関して視察し、評価を行った。 　フィリピンでは、大半の加工施設の衛生状況、ヒスタミンなどの汚染物質に関する分析結果、関連当局

[製品名] イタリア製発酵オリーブ製品（以下ブランド名） ①Borrelli ②Bonta di Puglia ③Marcella’s Garden ④Saroli ⑤Tre Monti [ロット等]

[製品名] 未認可の強壮製品Vigorect Oral Gel Shooter [製造者] 記載なし。 [内容] 当該製品は成分として表示していない医薬品成分タダラフィル(Tadalafil)を含有し

　欧州食品安全機関（EFSA）の飼料添加物及び飼料製品に関する科学パネルは、肥育豚用飼料添加物VevoVitallの安全性と有効性に関する意見書を作成した。 　安息香酸を主成分とする飼料添加物Vevo

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、流通が認可された新食品の一覧「EC規則No.258/97（新食品及び新食品成分に関する規則）第5条に応じた、新食品の通知」(200７年2月現在/8ページ)を公

　豪州のBrett Mason保健・高齢化省次官は、4月2日～4日の期間にニューサウスウェールズ州のハンター・ヴァレーで豪州と中国が共同議長国となって第1回APEC食品安全協力フォーラムの会合が開催さ

　フランス経済・財政・産業省（MINEFI）の競争・消費・不正抑止総局（DGCCRF）は、食品への放射線照射に関するサーベイランスの一環として、2006年第2四半期に行った食品への放射線照射の調査結果

　カナダ食品検査庁(CFIA)は3月28日、アレルギー物質としての卵に関するファクトシート(6ページ)を更新した。骨子は以下のとおり。 1.アレルギー反応とは 2.アレルギー反応の兆候 3.食物アレル

　米国環境保護庁(EPA)は3月28日、植物成長調整剤パクロブトラゾール(Paclobutrazol)等6種類の農薬の登録を再審査した関係書類を公開した旨を官報で公表し、2007年6月26日までの意見

　米国環境保護庁(EPA)は3月28日、殺菌剤フルオピコリド(Fluopicolide)の残留基準値をぶどう(2.0ppm)及び干しぶどう(6.0ppm)とする最終規則を官報で公表した。当該規則は同日

　カナダ保健省(Health Canada)は3月28日、魚介類中の水銀リスク評価を改訂し、以前は規制から除外していた特定の捕食性魚類について新しい水銀規制値と摂取量ガイドラインを公表した。主な内容は

［製品] 90粒入 (16oz.)プラスティックボトル「ファイバーチョイスプラスマルチビタミン（FiberChoice Plus Multivitamins）」 ［ロット］ラベル横に UPC #571

[製品名] カナダ製乾燥果実入りチョコレート以下9製品 ①Chocolate Dried Blueberries、不表示のアレルギー物質：乳、大豆、落花生 ②Chocolate Dried Cherr

[製品名] ワイン(商品名：Kumala Eternal Chenin Blanc Chardonnay Semillon 75cl) [ロット] バッチコード：L6349、L6350、L6351、L

　WHOは、鳥インフルエンザ（AI）-エジプトの状況（第10・11報）を公表し、併せてWHOが報告を受けたAIのヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.エジプトの状況 (1)

　米国農務省（USDA）動植物検疫局（APHIS）は規制対象（安全性未承認）の遺伝子組換え（GE）植物由来物質が低レベルではあるが市販されている種子と穀物に混入した場合の取り扱いに関する現行の方針を確

　カナダ食品検査庁(CFIA)は3月27日、Pioneer Hi-Bred International社がバクテリオファージMuの転移頻度が高いRobertson突然変異誘発系統のとうもろこしを用いて

　スギ花粉を含む食品については、先般、スギ花粉症患者がこれを含む製品を摂取が原因と疑われる健康被害（重篤なアレルギー症状）に関する情報が報告されたため、厚生労働省において当該製品名等を公表した。公表内

　欧州食品安全機関(EFSA)は、2007年3月22日及び23日の科学パネルの会合において、遺伝子組換えとうもろこしMON863に関するCRIIGENの最新の論文について、食品及び飼料の安全性に関して

　欧州委員会は、除草剤グルホシネート耐性遺伝子組換え菜種Ms8、Rf3及びMs8×Rf3の認可を決定した。これらの遺伝子組換え菜種は、輸入及び飼料用加工、工業目的にのみ認可され、栽培及び食品用としては

　EUは、GMOの規則に関するQ&Aの更新を行った。追加更新した箇所は、MON863のギリシャ国内での栽培がヒトの健康や環境に悪影響を及ぼさないという意見書を採択したこと、成長期間が長いMON810が

　FAOは、エンドサルファンとトリブチル錫を取引要注意リストに追加する方向での動きがある旨を公表した。概要は以下のとおり。 　ロッテルダム条約に基づき、国際取引の対象となる特定の有害化学物質に関する情

　台湾行政院衛生署は3月27日、「農薬残留基準値」（中国語：残留農薬安全容許量、英語：Pesticide Residue Limits in Foods）を改正した。 　今回の改正においては、新たにク

[製品名] 瓶・袋詰めオリーブ [ロット] 以下のブランドで、商品コードがGで始まり3桁又は4桁のアラビア数字が続く形式のもの。 ①Borrelli ②Bonta di Puglia ③Cento ④

[製品名] 調理済みチリコンカルネ　(Chili con carne 820g) [ロット] 賞味期限：2009年11月20日～2010年1月10日 [販売者] Leader Price [内容] ベ

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は3月26日、植物成長調整剤クロルプロファム(Chlorpropham)を再評価した継続登録容認案(25ページ)を公表し、60日間の意見募集を開始した。作業者

　カナダ食品検査庁(CFIA)は3月23日、包装食品に含まれるアレルギー物質の表示に関する食品業界(製造、輸入、流通、小売業)向け勧告を周知徹底させる文書(3ページ)を公表した。概要は以下のとおり。

　米国食品医薬品庁（FDA）食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は、とうもろこし油と心臓疾患リスク低減に関する限定的健康強調表示を承認した。承認された健康強調表示は以下のとおり。 「極めて限定的で

　欧州食品安全機関(EFSA)は、農薬イマザリルの急性参照用量に関する評価を行った。 　当初、農薬イマザリルにはADI(0.025mg/kg体重)及びNOAEL(2.5mg/kg体重/日)は設定された

　台湾行政院衛生署は3月26日に衛生署令を発し、動物用医薬品残留基準第3条の解釈を示した。衛生署令の内容は、以下のとおり。 1.動物用医薬品残留基準第3条においては、「食品中の動物用医薬品残留基準は、

　カナダ食品検査庁(CFIA)は3月26日、9例目のBSE感染牛に関する調査報告の概要を公表した。主な内容は以下のとおり。 1.背景 (1)当該感染牛は雄牛で、冬季の間に体調不良を経て2007年1月2

［製品］ミネラルウォーター 1. ガラス瓶入りJermuk Original Sparkling Natural Mineral Water Fortified With Natural Gas Fr

[製品名] 自然健康製品XOX For Men [ロット等] パッケージに青いカプセルが1つ包装されている。 [製造業者〕記載なし。 [内容] 当該製品は医薬品成分タダラフィル(Tadalafil)を

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、共役リノール酸(CLA)を主成分とした食品成分のサプリメント、乳製品及びオレンジジュースへの使用の安全性についてフランス経済・財政・産業省競争・消費・不正抑止

　米国食品医薬品庁（FDA）は、2006年のほうれん草による腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染の最終報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1.FDAとカリフォルニア州保健サービス局（CDHS)は

　欧州食品安全機関(EFSA)は、TSE迅速検査のバッチテストに関するリファレンス研究所のレポートについて評価を行った。バッチテストの目的は、特定のテストキットの様々なバッチを比較することによるパフォ

　米国環境保護庁(EPA)は3月23日、農薬プログラムの2006年度年次報告書(21ページ)を公開した旨を公表した。当該年度の主要業績は食品品質保護法(Food Quality Protection

　カナダ食品検査庁(CFIA)は3月23日、食物アレルギー体質の消費者に対し包装食品の摂取前に注意を促す文書を公表した。概要は以下のとおり。 ①最近の食品安全調査及び一部サンドイッチ製品の商品回収を通

[製品名、ロット等] Marcella’s Gardenブランドのイタリア製オリーブ6製品 ①製品名：Baresana Olives、ロット番号：009/6、商品コード(UPC)：0 62136 9

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、欧州理事会決定98/256の第15条に基づき、2007年3月23日時点での英国におけるBSEサーベイランス月例報告書をとりまとめ、欧州連合(EU)に提出し

　米国農務省（USDA）動植物検疫局（APHIS）は北部カリフォルニア州地区裁判所の暫定的禁止命令に基づき遺伝子組換えアルファルファに関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 1.除草剤耐性を有

　米国農務省（USDA）動植物検疫局（APHIS）は、害虫（ネキリムシ）抵抗性遺伝子組換えとうもろこしの規制解除に関する決定を官報に公表し、併せて申請書、環境評価書、決定書、無有意影響所見、2007年

　カナダ食品検査庁(CFIA)は3月23日、アブラソコムツ(Escolar)の摂取に関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。 1.アブラソコムツ(Escolar)とは何か。 　クロタチカマ

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は、「遺伝子組換え(GM)とうもろこしMON863のラット給餌試験に関する背景情報」を公表した。概要は以下のとおり（EUの認可手続きの経緯を除く）。 　モン

［製品・ロット］包装済みポテトサラダ ①小売店向け包装製品：ロット＃7057018A ブランド名：「Midwest Pride」、消費期限：2007年4月2日 ブランド名：「Coborns」及び「Ca

[製品名] 大豆オイルサーディン(缶詰、125g) [ロット] UC 307 V(賞味期限：2011年12月) [商標名] 365 [内容] 小売業者のDelhaize社は、当該製品から高濃度のヒスタ

①米国の馬伝染性子宮炎続報3号（最終報告）：その後発生なく検疫等解除（3月15日受信） ②パレスチナ自治区の口蹄疫続報2号：その後5村で発生。めん羊/山羊146頭に症状、43頭が死亡。牛8頭に症状。牛

　米国農務省（USDA）動植物検疫局（APHIS）は、安全性未審査の遺伝子組換え物質が混入したとして3月5日付けで栽培、流通を中止、3月9日付で混入未承認遺伝子を確認していた。今回はその続報で概要は以

　欧州食品安全機関（EFSA）は、果物及び野菜中の残留農薬の食事による急性暴露評価に関する科学パネルの声明を発表した。食事による急性暴露量は農薬の残留基準値設定の際に考慮される一要因であり、Inter

　米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM）は、淡水で養殖されるサケ科の魚のフラボバクテリウムサイクロフィラム（F. psychrophilum）による細菌性冷水病の管理を目的とした、タ

　欧州委員会は、スリナムにおける魚製品の製造に関する公衆衛生管理について視察評価を行った。 　スリナムでは、適正な検査機関が設立されるまで、EUへの輸出向け魚製品の公衆衛生管理の適切な運用が行われると

　欧州委員会は、タイにおける生体動物及び動物製品中の残存物及び汚染物質の管理に関する視察評価を行った。 　タイでは、EU法規に則った残留物の公的管理プログラムが実施されており、輸出向け製品の厳格な残留

　FAOは、畜産衛生マニュアルとして、「食肉業界向け適正規範」（19ページ）を発行した。 　項目別の主な内容は以下のとおり。 ①リスク分析原則の業界への適用 ②第一次生産における適正規範 ③家畜識別規

　欧州委員会は、ポルトガルにおける輸入管理及び国境検疫に関する視察評価を行った。 　ポルトガルでは、スタッフの不足により国境検疫所への監督が十分行われていない。輸入管理システムにある程度の改善が認めら

　欧州食品安全機関(EFSA)は、めん羊及び山羊のTSEリスクに関する評価を行った。今回の評価は主に、①ヒトにおけるスクレイピー、非定型スクレイピー及びTSEの疫学的もしくは分子上の関連性を示す新規デ

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、ポジションペーパー「ヘルスクレーム（健康強調表示）の前提条件としての栄養プロファイル」(8ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　先般、食品の健康栄養表示

　米国環境保護庁(EPA)は3月21日、除草剤チフェンスルフロンメチル(Thifensulfuron Methyl)の残留基準値を米粒、米茎藁、ソルガム粒で0.05ppmとするなど、5産品について最終

　カナダ食品検査庁(CFIA)は3月21日、サルモネラ症(サルモネラ属菌による食中毒)防止のため食品の適正な取扱いが重要である旨を公表した。概要は以下のとおり。 1.多数の動物及び鳥類の腸にあるサルモ

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、3月21日、遺伝子組換え(GMO)とうもろこしMON863の安全性評価に関するファクトシートを公表した。 　同ファクトシートは、去る3月13日に国

　米国環境保護庁(EPA)は、連邦殺虫剤・殺菌剤・殺鼠剤法（FIFRA）に定めにもとづき、従来から使用されている(conventional)農薬登録のデータ要件更新に関する最終規則案を農務省（USDA

　米国環境保護庁(EPA)は3月21日、生物化学製剤6－ベンジルアデニン（6－BA）を洋ナシの成長調整剤として活性成分182ｇ以下/エーカー/シーズンで使用される場合に限り、残留基準値規制から除外する

　米国環境保護庁(EPA)は3月21日、米国環境保護庁(EPA)、殺虫剤スピノサド（Spinosad）の残留基準値をアマランスの粒、茎葉で10ppm、牛脂肪で50ppm、肉で10ppmとするなど24産

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、コレステロールを低下させる植物ステロールの使用を含む以下5項目の食品基準コード改正案に関する意見募集を開始した。提出期限は今年5月2日。 ①害虫耐

　カナダ食品検査庁(CFIA)は3月21日、BSE感染防止のため2007年7月12日から動物衛生防疫が強化されることに伴い、肥料及びサプリメント(植物成長促進又は土壌改良の滋養剤を除く製品)の製造者及

　英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は、3月21日、委員会メンバーに対し3月に配布された最新の参考科学文献32点のリストを公表した。 　主要なものは以下のとおり。 1. Acutis PL , Ma

　カナダ食品検査庁(CFIA)は3月20日、輸出用の魚介類及び水産食品の加工業者がHACCPに基づく品質管理プログラム(Quality Management Program: QMP)計画を作成するた

　台湾行政院衛生署は3月20日、以下のカナダ製のサプリメント2種類にはアミノタダラフィル（タダラフィルの類似体）が含まれていることから、購入・服用しないよう消費者に注意喚起を行った。この注意喚起は、さ

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、家きんと体の汚染除去に係るEU規則案について、2007年3月20日付けで意見書(文献付き、21ページ)を公表した。 　先般、欧州委員会は家きんと体の汚染除去に

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は3月20日、温室栽培のきゅうり、ピーマン、トマトのコナジラミに使用される有効成分ピリプロキシフェン（pyriproxyfen）及び最終製品の昆虫成長調整剤の

　欧州委員会は、2005年から2006年にかけてバルト海沿岸のEU加盟8ヶ国に対し、魚のダイオキシン及び有機塩素系汚染物の管理に関する視察評価を行った。 　視察対象となった8ヶ国のうち、スウェーデンと

[製品名] エビ・クラッカー(Prawn Crackers、以下6社の9製品) ① Spar: Spar Prawn Crackers , 50g及びSpar Spicy Crackers , 50g

[製品名]Powerdrink [商標名]River [ロット]全製品(製品の色は青、緑又はオレンジで、50cl容器6本セット) [製造者]Hansa-Heemann/D-25462 Rellinge

　EFSAは、雌豚用飼料添加物Toyocerin (Bacillus cereus var. Toyoi)の安全性及び有効性に関する評価を行った。飼料添加物Toyocerinは、Bacillus ce

　EFSAは、動物副産物のバイオガス中温菌処理及びコンポスト処理の生物学的リスクに関して評価を行った。これまで、バイオガス製造の中温嫌気性菌処理や中温菌による堆肥製造は、長期間十分に処理を行えば、有害

　EUでは、食用動物用の動物用医薬品の成分はEU規則No2377/90に登録されているもののみ使用が認可されている。今回、EUは朝鮮人参をEU規則No2377/90のAnnexⅡのリストに登録した。た

　欧州委員会は、タンザニアにおける魚製品の製造の公衆衛生管理に関する視察評価を行った。 　タンザニアでは、適切な手順に基づいた公的管理システムにより、定期的に船舶や製造施設の検査を行っている。しかし、

　欧州食品安全機関（EFSA）は、ナチュラルソーセージのケーシングに加工後の牛の腸のBSEリスクに関する意見書(14ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　ユトレヒト大学のInstitute fo

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、Haematococcus pluvialisの藻類粉末サプリメントと、同じ藻類から抽出したオレオレジン含有サプリメントとの実質的同等性の証明について英国食品

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、BfR科学※2007年第1号「食品中のアクリルアミド ― リスクコミュニケーションは消費者行動を変えるか？」(128ページ)を公表した。これは、数年前に食品中

CRIIGENの研究グループが遺伝子組換えとうもろこしMON863に関する研究報告書を最近発表し、そのリスク評価中で90日間ラット試験に関する統計学的分析に修正を加えている。EFSAは、MON863

［製品］男性機能改善用サプリメント(製品名：Rhino V Max) ［ロット］特定なし ［販売者］ Cosmos Trading , Inc. , 1543 Olympic Blvd , Suite