食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02190490106
タイトル 腸管出血性大腸菌O157:H7
資料日付 2007年11月27日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [製品名・ロット]
1.バルク包装「BEEF
, FINE GROUND 73/27」、製品コード:65000
2.バルク包装「BEEF
, FINE GROUND 75/25」、製品コード:65800
3.バルク包装「BEEF SIRLOIN
, FINE GROUND 90/10」、製品コード:66000
4.バルク包装「BEEF
, FINE GROUND 80/20」、製品コード:66400
5.バルク包装「BEEF
, FINE GROUND 75/25」、製品コード:19900
他10品目。
USDA検査認証マーク内施設番号「18076」が印字。
[製造者] American Foods Group
, LLC. (ウィスコンシン州 Green Bay)
[内容] リコール対象は全体で約43.5トン。再加工及びリパックのため各地の施設に出荷されており、必ずしも当該施設番号が印字されていない。当該製品は2007年10月10日に製造され、インディアナ、ケンタッキー、メリーランド、オハイオ、テネシー、ウィスコンシン、バージニア各州にの小売店及び卸店に流通。イリノイ州衛生当局による2人の食中毒の検査により判明した。
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品安全検査局(FSIS)
情報源(報道) 米国食品安全検査局(FSIS)
URL http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_054_2007_Release/index.asp
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