食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02200090361
タイトル 台湾財政部等、「酒類衛生基準」を改正（改正部分は2008年1月1日施行）
資料日付 2007年11月28日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　台湾財務部及び台湾行政院衛生署は11月28日、「酒類衛生基準」を改正し、改正部分以外は同日より、改正部分は2008年1月1日から施行することを公布した。
　今回の「酒類衛生基準」の改正は、台湾行政院衛生署が2007年1月8日付けで実施した「食品添加物の使用範囲及び残留基準」の改正において、酒類に使用する食品添加物に関する規定を削除したことを受け、主には削除された部分が本基準に移行したものである。改正版に定められる食品添加物関連の規定は、以下のとおり。
1.防腐剤：ソルビン酸（0.2g/L以下、果物を原料とする酒類）、安息香酸（0.4g/L以下、アルコール含有量15％以下の酒類）
2.着色料：ルテイン（10mg/L以下）
3.その他の食品添加物：二酸化硫黄（0.4g/L以下、果物を原料とする酒類）、二酸化硫黄（0.03g/L以下、ビール類及び穀物を原料とする酒類）。その他の酒類には、二酸化硫黄を添加してはならない。
　なお、本基準においては、上記以外にメチルアルコール及び鉛の含有量についても規定されている。
地域 アジア
国・地方 台湾
情報源（公的機関） 台湾行政院衛生署
情報源（報道） 台湾行政院衛生署
URL http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=24&level_no=1&doc_no=51916
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