カナダ食品検査庁(CFIA)は、10月7日の午後までに報告されたリステリア症の患者数と死亡数を公表した。 [患者数] 確認例53人、感染疑い例10人 オンタリオ州(40人、4人)、ブリティッシュコロ

　ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、10月7日時点でとりまとめた食品のメラミン検査結果の更新版を公表した。それによると、ほとんどの製品についてはメラミンが検出されなかったが、中国から輸入され

シンガポール農食品・獣医局(AVA)は、10月7日、中国産の乳及び乳製品の輸入、中国への返送及び第3国への再輸出に関し輸入業者並びに代理店に対し発した通知を公表した。その概要は下記のとおり。 1. メ

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月7日、香料中及びその他の食品の香味成分中のクマリンに関する科学的意見書(15ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 科学パネルは、クマリンに関する前回の意

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、10月7日時点で更新した中国からの輸入食品中のメラミン汚染に関するファクトシートを公表した。概要は下記のとおり。 1. 豪州で回収された食品 (1

　カナダ保健省(Health Canada)は、乳及び乳由来成分を含む食品中のメラミンに関するリスク評価を公表した。 　メラミンへの暴露を原因とする健康への悪影響は、メラミンの量と暴露期間によって左右

[製品名] Poudre de roche Schindele’s（ミネラルサプリメント1200mg×90カプセル入り） [ロット] 消費期限：2012年11月30日 [製造者] Robert Sch

　米国食品医薬品庁（FDA）は10月7日付で、飼料中のClostridium perfringensの生育を抑制するホルムアルデヒドの安全利用のための、動物の飼料及び飲料水に許可されている食品添加物規

　米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は10月6日、食品及び乳児用調整乳中のメラミン及びシアヌル酸暫定同定方法を公表した。調製乳用の同定方法の概要は以下のとおり。 　乳児用調製乳中の残留シアヌ

　米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は10月6日付でメラミンに関するQ&Aを公表した。質問の項目は以下のとおり。 1. メラミンとは？ 2. 中国産の乳児用調製乳を自分の子供に与えた場合のリ

[製品名] 冷凍ミール　(McCain Stir Fry Vegetables Pasta Alfredo with Sauce) [ロット] 包装特徴：600ｇ入りポリ袋、賞味期限：2009年12月

[製品名] 冷凍塩蔵ニベ（Frozen Salted Croaker） [ロット] コード番号なし [販売者] YS Trading Corp （ニューヨーク州　Long Island City）

　英国食品基準庁(FSA)は、10月6日、傘下の新食品及び手続きに関する諮問委員会 (advisory Committee on Novel Foods and Processes: ACNFP)が企

農林水産省は、10月6日、「韓国における弱毒タイプの鳥インフルエンザの発生について」をプレスリリースした。 　韓国において弱毒タイプの鳥インフルエンザ（H5N2 亜型）の発生があったことを受け、韓国政

[製品名] 100 mlプラスチックボトル入り、フレーバードリンク（Blue Cat Flavor Drink (Lanmao)）。イチゴ、オレンジ、パイナップル、ピーチの4種。 [ロット] 特定なし

[製品名] 丸鶏　「Ashfield (Aldi brand) West Country Whole Chicken」 [ロット] パックサイズ：1.7kg及び1.2kg、消費期限：2008年11月1

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月6日、サプリメント中のカルシウムの原料としての硫酸カルシウムに関する科学的意見書(9ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 本意見書は、サプリメントの栄養

[発生日] 不明 [場所] カナダのオンタリオ州 [患者数] 感染疑い例2人 [原因食品] 米国から輸入されたアイスバーグレタス [病原物質] 腸管出血性大腸菌O157：H7

　欧州委員会は、抗コクシジウム動物用医薬品ジクラズリルをウサギの飼料に添加することに関するEU規則No971/2008を10月4日付官報に告示した。20日後に発効し、2018年10月24日まで有効。ジ

[発生日] 不明 [場所] ミネソタ州及び他の11州 [患者数] 32人 [原因食品] 未加熱冷凍鶏肉製品(raw、frozen、breaded and pre-browned、stuffed chi

　英国食品基準庁(FSA)は10月3日、英国で販売されていた中国産のキャンデイ製品3種からメラミンが検出されたことを受け、リコールが行われたことに関し注意を喚起した。これらの製品は、中国のGuansh

　フランス衛生監視研究所(InVS)は、2008年9月29日公表のスペイン産調製乳によるサルモネラ集団食中毒の10月3日現在の続報を2008年10月7日付で公表した。 　Salmonella ente

　WHOは「食品・飼料中のメラミン及びシアヌル酸の検出・定量化のための分析技法」を発表した（3枚）。 　内容はGS/MS（ガスクロマトグラフィー/質量分析）、ELISA、HPLC/UV(高圧液体クロマ

[製品名、ロットなど] 冷凍スパイシー・ビーン・バーガー　(frozen spicy bean burgers)　以下の3種類 (製品名/バッチコード/賞味期限/パックサイズ/小売り販売者の順に記載)

[製品名、ロットなど] アプリコットジャム　(Apricot jam) 以下の13製品 (製品名/賞味期限/バッチコードの順に記載) 1. The Cherry Tree Apricot Extra

[製品名] 100g入りスライスソーセージ (PANCETTA 10 TRANCHES 100G ONNO） [ロット] L2E426918（「FR 43.211.09 CE」の検印あり） [製造者]

1. 現在までに判明している症例に関する情報 (1) 中毒症例は中国50，000件以上（死亡確定例3人、調査中1人）、香港5件、マカオ1件 (2) 9月21日現在39，965人が受診、12，892人が

　米国食品医薬品庁（FDA）は、10月3日付で食品中のメラミン及びメラミン関連化合物の暫定安全/リスク評価を公表した。声明の概要は以下のとおり。 1. 暫定安全性/リスク評価は、特定の物質に対する暴露

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月3日付で、試験の結果、中国産のキリン午後の紅茶ミルクティーからメラミンが検出されたため輸入業者・卸売業者によるリコールが開始されたと発表した。

　スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は、食品中のカドミウムの2000年～2007年の調査結果をまとめた報告書(23ページ/2008年7月21日付)を公表した。特定の食品中のカドミウムの基準値はEC規

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月3日、肥育用鶏及び七面鳥用の飼料添加物Cycostat66Gの残留基準値案及び休薬期間に関する科学的意見書(15ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 認

　台湾行政院衛生署は10月１日、輸入品、国産品かかわらずすべての粉乳及び乳原料に対し、LC/MS/MS法による検査を行い、「未検出」が確認された後、販売できる旨を公表した。 　中国黒龍江省に粉乳の製造

　EUは10月2日、認可された農薬有効成分のリストからブプロフェジン(Buprofezin)を除外する委員会決定2008/771/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事会指令91/41

　EUは10月2日、認可された農薬有効成分のリストからプロパニル(Propanil)を除外する委員会決定2008/769/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事会指令91/414/EE

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は10月2日、中国における乳製品のメラミン汚染によるEU市民の公衆衛生への影響に関する暫定的評価(4ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 依頼元及び依頼

　Eurosurveillance (Volume 13 , Issue 40 , 02 October 2008)に掲載された「中国における乳製品のメラミン汚染―欧州連合市民の公衆衛生への影響」の骨

　EUは10月2日、認可された農薬有効成分のリストからトリシクラゾール(Tricyclazole)を除外する委員会決定2008/770/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事会指令91

1. ルクセンブルグの兎粘液腫続報1号：その後1村で発生。50匹が死亡。検査で陽性（10月1日受信） http://www.oie.int/wahid-prod/public.php?page=sin

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、10月1日、アイシングラスをアレルギー表示義務から免除する食品基準コード改訂に関し評価報告書案を公表し、意見募集を開始した。 　ニュージーランド醸

　EUの食品獣医局(FVO)は10月1日、食品安全等に係るEU規制の実施に関する視察報告書を以下のとおり公表した。 1. スイスにおける特定動物製品に関係する食品安全面の管理システムを評価した視察報告

　EUは10月1日、認可された農薬有効成分のリストからジコホール(Dicofol)を除外する委員会決定を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事会指令91/414/EECの付属文書Iにある農薬

　EUは、農薬製剤への混合を認可された有効成分のリストにジウロンを除草剤用途に限って追加するため、理事会指令91/414EECを改正する欧州委員会指令2008/91/ECを10月1日付官報に告示した。

　中国産食品のメラミン汚染捜索の一環として、ベルギー連邦フードチェーン安全庁（AFSCA）はこれまでに35サンプルを採取した。「White Rabit」マークのキャンディーを分析した結果、5件は基準に

　米国食品医薬品庁動物用医薬品センター（CVM）は10月1日、新しい公開動物用医薬品データベースを作成したことを公表した。 　データベースは「Animal Drug＠FDA」と呼ばれ、CVMのサイトか

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「食品中の微量アレルゲンの新たな表示コンセプト」(2008年4月30日付/7ページ) を公表した。概要は以下のとおり。 　食品の製造時に、意図せずにアレ

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、養豚業者がと畜前にと畜場に提出する豚のフードチェーンに関わる危害情報、即ちサルモネラ属菌、旋毛虫、残留注射針、黄色ブドウ球菌、種特有の管理方法又は個体の例外的

　フランス衛生監視研究所(InVS)はフランス国内で販売されているスペインのNovalac digest社製のAR Digest商標の調製乳によるサルモネラ・エンテリカ血清型Give乳児集団感染200

1. シンガポール農食品・獣医局(AVA)は9月24日、新たに5種類の中国製乳製品及び乳製品を含む菓子類からメラミンが検出されたことを公表した。今回メラミンが検出されたのは調味乳(flavoured

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、TSE検査の責任並びに経費分担に関する今年初頭の意見募集を受け、今後のTSE検査の管理に関する改正案を公表した。要点は以下のとおり。 1. グレートブリテ

　欧州委員会は、特定TSE(伝達性海綿状脳症)の予防・管理・撲滅に関する欧州議会及び理事会規則(EC)No 999/2001の付属文書IVを改正する欧州委員会規則(EC)No 956/2008を9月3

[製品名] 1.5オンスパウチ入りマコーミック社製チリソースミックス（McCormick Enchilada Sauce Mix） [ロット] UPCコード：52100091600、賞味期限：AUG

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月25日、香料グループ評価17改訂版1：化学物質グループ24に属する20のピラジン誘導体に関する科学的意見書(59ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 今回

　ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は9月30日、ニュージーランド産の乳製品についてメラミン検査を行った結果、意図的な混入は示されず、すべてが安全基準値以内であった旨の声明を公表した。 　同声明

[製品名] 調理済み七面鳥肉製品 (13オンス個別包装Turkey Burrito Wrap） [ロット] USDA検査認証マーク内施設番号「P-34309」が印字。 [製造者] Food Evolu

　欧州委員会は、HACCP原則を適用した適正衛生規範コミュニティーガイドを作成するためのガイドラインを公表した(5ページ)。 　同委員会は、EU域内の食品・飼料関連企業がそれぞれのコミュニティーガイド

　フランス国立動物用医薬品局(ANMV)は、動物用医薬品7製剤の市場流通認可及び9製剤の認可内容の一部変更に関する意見書を2008年9月26日付で公表した。食品安全に関する下記の16製剤について認可申

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月25日、香料グループ評価44：化学物質グループ30に属するcis‐2‐ヘプチル‐シクロプロパンカルボン酸に関する科学的意見(18ページ)を公表した。概要は以下のとお

　米国農務省（USDA）は食品中のイソフラボンデータベースを更新した。主な項目は以下のとおり。 1. データベース作成の方法と手順 2. データの質の評価 3. データ分析 4. イソフラボン表 5.

[発生日] 不明 [場所] カナダのマニトバ州、ケベック州、ノバスコシア州、オンタリオ州 [患者数] 確認例6人、感染疑い例14人、入院0人 [原因食品] 調査中 [病原物] Salmonella P

　WHOとFAOは中国における現下のメラミン汚染乳危機に際して、影響を受けている諸国に乳幼児授乳の安全性確保を呼びかけると共に、メラミン入り乳製品の汚染がさらに拡大しかねない状況に警戒するよう注意を喚

　ドイツ連邦食糧・農業・消費者保護省(BMELV)は、中国産の乳、乳製品、乳製品含有食品は国内で発見されていない旨を公表した。概要は以下のとおり。 　中国の粉乳不祥事を受け各州の監視当局は、乳、乳製品

　農林水産省は、飼料安全法の基準・規格に違反する事例を公表した。概要は以下のとおり。 [製造事業者の名称] 愛知化製事業協業組合 [立入検査実施日] 平成20年9月4日 [飼料の種類（名称）] 動物性

　EUは9月26日、認可された農薬有効成分のリストからジクロベニル(Dichlobenil)を除外する委員会決定2008/754/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事会指令91/41

　EUは9月27日、中国産又は中国から発送された乳又は乳製品を含有する製品の輸入を統制する緊急措置を講じるとする欧州委員会決定を公表した。概要は以下のとおり。 1. ECは、中国において乳幼児用調製乳

　米国食品医薬品庁（FDA）は9月26日付で、以下の概要の情報を更新した。 1. 以下の7種類のMr. Brownのインスタントコーヒー及びミルクティー製品が、メラミン汚染の可能性があるため台湾の会社

　EUは9月26日、認可された農薬有効成分のリストから臭化メチル(Methyl bromide)を除外する委員会決定2008/735/ECを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 理事会指令91/

　フランス衛生監視研究所(InVS)はフランスにおける2006年のクロイツフェルトヤコブ病(CJD)及びその他のプリオン病(ゲルストマン・ストロイスラー・シャインカー病(GSS)、致死性家族性不眠症(

　米国政府説明責任局（GAO）は9月26日付で、FDAの生鮮食品監督業務は改善が必要との報告書を公表した。ハイライトの概要は以下のとおり。 1. 調査理由 (1) FDAのリソースは生鮮食品の安全にど

[製品名] スモークサーモン(I ? NY FISH brand IMPERIAL-EUROPEAN STYLE SMOKED SALMON、真空パック入り3オンス、 8オンス、16オンス、スライス又

[製品名] 230ｇ 透明プラスチック袋入り乾燥薄切りたけのこ（Yulanpian Brand Dried Slices of Tender Bamboo Shoots） [ロット] コード：2008

　WHOは「メラミン及びシアヌル酸：毒性、予備リスク評価及び食品中の濃度に関するガイダンス（080925版）」を発表した（7ページ）。構成及び一部内容は以下のとおり。 1. メラミンの毒性　メラミンは

　欧州食品安全機関（EFSA）は、欧州委員会・消費者健康保護総局(EC Health and Consumers Directorate)よりEUへ中国よりメラミンに汚染された可能性のある輸入食品に起

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月25日、アスパルテームに関するデータを2008年10月31日までに提出するよう要請した。概要は以下のとおり。 １. 入手できる研究の徹底的かつ独立した科学的評価の結

　英国食品基準庁(FSA)は9月25日、各国におけるメラミン汚染の中国製乳製品への懸念の拡大を受け、英国ではいかなる中国製粉乳(baby milk)並びに乳製品の販売も認可されておらず、また英国で販売

　フランス食品衛生安全局(AFSSA)は、2008年9月25日付のプレスリリースでメラミン混入が疑われる原料を使用した加工食品すべてについて緊急保護措置をとるよう関係監督省庁に勧告したことを公表した。

　スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は、「中国産製品中のメラミン/中国製キャンディーWhite Rabbitがスペインで流通していたことへの対応」と題するプレスリリースを公表した。項目及び概要は以下

　アイルランド食品安全庁(FSAI)は9月25日、先にニュージーランド食品安全庁(NZFSA)による検査で中国製の菓子製品「White Rabbit Creamy Candies」にメラミンが検出され

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、農薬認可に係わる新EU規則案に対する見解「農薬認可において暴露に基づくリスク評価を継続するよう提言する」(2008年8月1日付/4ページ)を公表した。概要は以

　米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター（CVM）長官は9月25日、「抗菌剤耐性に関するFDAの役割」と題する議会証言を行った。概要は以下のとおり。 1. 米国の病院では年間約2百万人が細菌に

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月25日、EUの農薬の安全性検討プロセスを評価した技術報告書(109ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSA長官が農薬の安全性検討プロセスの効率につい

　カナダ食品検査庁(CFIA)は、メラミンが混入した中国産乳児用調製乳を購入しないよう注意喚起をおこなった。 　CFIAがカナダ国内の約300店の商店を調査したところ、中国産乳児用調整乳は発見されなか

　台湾行政院衛生署は、メラミンに関するQ&Aを公表した。質問内容は以下のとおり。 1. メラミンとは何か？ 2. どうして生産者は粉乳にメラミンを入れたのか？ 3. メラミンを摂取するとどうして腎結石

1. デンマークのブルータング続報2号：その後3農場で発生。牛5頭に症状。検査でウイルス血清8型を同定（9月25日受信） http://www.oie.int/wahid-prod/public.ph

　米国環境保護庁(EPA)は、殺虫剤シフルトリンの残留基準値設定に関する規則を公表した。アルファルファ、ホップ、大麦など様々な農産物：0.01(卵など)～150ppm(穀物　aspirated fra

　米国環境保護庁(EPA)は、除草剤ペンディメタリンの残留基準値設定に関する規則を公表した。綿繰り時の残渣(3.0ppm)、ザリガニ(0.05ppm) 　当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の

[製品名] サンドイッチ(Hygaard brand Super Donair/Notre Donair Superなど16製品) [ロット等] サイズ：133g～822g、賞味期限：2008年10

　スペイン保健消費省(MSC)は9月24日、スペインで4例目となるvCJD患者が確認された旨を公表した。患者はカスティージャ・イ・レオン州で8月に死亡した女性で、確認検査はマドリードのリファレンス研究

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月24日、香料グループ評価27：化学物質グループ11の芳香族ラクトン類の1つフタリドに関する科学的意見(27ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 当該香料物

　ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は9月24日、中国から輸入されたキャンディー製品について検査を行った結果、高レベルのメラミンが検出されたとして、消費者に対し摂取しないよう注意を喚起する声明

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月24日、ニュージーランドの検査で中国製キャンディー製品(White Rabbit Brand Candies)から高レベルのメラミンが検出された

　米国農務省動植物検疫局(APHIS)は9月24日、正式な「家畜疾病のトレーサビリティ増進のための事業計画」を公表した。 　本計画は、動物疾病アウトブレイクの際に48時間の追跡調査を長期目標とする家畜

　米国食品医薬品庁（FDA）は9月24日付で生鮮食品の追跡システムに関する公開会議開催通知を官報に公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは生鮮食品追跡システムに関する公開会議を2回開催する。当会議は

[製品名] HDH Grillin’Saucebarbeque sauces（16オンスガラスビン入りバーベキューソース） [ロット] 249242、249298、249304、249154、2491

　英国の獣医学研究所(VLA)は、グレートブリテン (イングランド、ウェールズ及びスコットランド)の家畜におけるサルモネラ属菌に関する2007年の年次報告書を公表した。当該報告書のデータは環境・食料・

　欧州食品安全機関(EFSA)は9月18日、香料グループ評価85：窒素含有化学物質グループに関する科学的意見書(30ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. AFC科学パネルは、JECFAが評価

[製品名] チーズ(L’Apprenti Sorcierなど6製品) [ロット等] サイズ：110g～1.2kg [製造者] Fromagerie La Voie lactee Inc. (ケベック

　9月17日現在、中国国内で幼児の腎臓結石6 ,240症例（うち死亡3例）が報告されている。幼児の腎臓結石は極めて稀である。 　中国衛生部は、このような症例がメラミンに汚染された乳幼児用調製粉乳の摂取

　WHOは9月22日、中国のメラミン汚染粉乳事案についてこれまでの経緯、現状、リスク、治療法等について概説している。内容は以下のとおり。 1. 事案の概要 2. メラミン汚染（通常の用途、混入の経緯、

　フランス衛生監視研究所(InVS)は2008年9月22日、届出義務のある疾病である急性A型肝炎の2006-2007疫学データ(2008年8月30日更新)を公表した。 　2006年には1 ,343例

[製品名] かぼちゃの種「Ying Feng Foodstuffs Brand Pumpkin Seeds」(中国製) 10オンス透明プラスチック袋入り [ロット] EXP 03 25 2010 [輸