食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02900830305 |
| タイトル | EU、III型氷核たん白質(ISP)HPLC 12を新開発食品成分として販売を認可する委員会決定 |
| 資料日付 | 2009年4月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | EUは4月25日、III型氷核たん白質(Ice Structuring Protein、ISP)HPLC 12を新開発食品成分として販売を認可する委員会決定2009/344/ECを官報に掲載した。EFSAの2つの科学パネル、栄養製品、栄養物及びアレルギーパネル(NDA)と遺伝子組換え体パネル(GMO)がそれぞれ2008年7月9日及び同年7月2日に採択した意見書では、食品中での当該成分の使用は安全であると結論付けている。科学的評価に基づき、新開発食品成分として当該氷核たん白質の販売を認可するとともに、食品に含まれる当該III型氷核たん白質HPLC 12の量が0.01%を超えないことと、これを含有する食品には氷核たん白質と表示することとした。このIII型氷核たん白質HPLC 12は、遺伝子組換えを施した食品用パン酵母(Saccharomyces cerevisiae)から産生され、酵母のゲノムに当該ISPをコードする遺伝子が挿入されている。発現し培養液に分泌されたたんぱく質は、微小濾過で酵母細胞から分離し、限外濾過で濃縮して得る。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2009:105:0014:0015:EN:PDF |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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