[製品名]　グレイビーソース　(New Ivory Poultry Gravy 400g) [ロット]　使用期限：2007年12月24日及び12月29日 [販売者]　New Ivory [内容]　当該

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、NZアルコール諮問委員会から妊婦のアルコール飲料摂取のリスクに関し注意喚起表示を義務化するよう要請を受け、2007年12月12日、「アルコール飲料

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、下記の13項目に及ぶ食品基準コードの改正案について意見募集を開始した。 1.妊娠時におけるアルコール摂取のリスクに対する注意喚起表示の義務化 　ニ

　WHOは「食中毒症の集団感染：調査・制圧ガイドライン」を公表した（164ページ）。以下はその内容紹介文と本冊の構成概要。 【内容紹介】 　食中毒症集団感染の調査・制圧は学際的で広範多岐に渡る技量を要

　米国環境保護庁(EPA)は12月12日、殺菌剤3種類(水酸化ナトリウム、Alkyl amine hydrochloride、カプリン酸)について登録再審査のリスク評価書等を公開した旨を官報で公表し、

[製品名] ワイン　(Asda Extra Special Beaujolais Villages 2006 , 25cl) [ロット] すべてのバッチコードの製品 [販売者] Asda [内容] 当

[製品名] 乾燥葛（King Chief Brand Dried Kudzu）6オンス、ビニール袋入り　 [ロット] 記載なし、中国製 [製造者] Domega International Ltd.

[製品名] 乾燥果実（King Brand Dried Turkish Apricots）12.5kg箱入り [ロット] ＃35-105　消費期限：2008年7月15日 [製造者] Kadouri I

[製品名] 瓶入りビール　(Fursty Ferret Ale , 500ml) [ロット] 賞味期限：2008年11月、バッチコード：L7312H [販売者] Hall & Woodhouse Lt

　欧州食品安全機関(EFSA)は、殺虫剤ブプロフェジンの遺伝毒性及び発がん性に関する科学パネルの意見書(28ページ)を公表した。 　殺虫剤ブプロフェジンは、フィンランドの関連当局による評価の結果、試験

フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、TSE感染動物由来副産物輸送機材を洗浄消毒して他の輸送用途に使用する省令案の是非について食品総局から諮問を受け、意見書を公表した。 1.背景 　欧州規則No.1

　欧州食品安全機関(EFSA)は、肉用七面鳥用飼料添加物Danisco Xylanase G/L(エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ)の安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表した。 　Dani

　欧州食品安全機関(EFSA)は、肥育豚用飼料添加物Biosaf Sc 47(Saccharomyces cerevisiae)の安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表した。 　酵母菌(Sac

[製品名] ココナッツクリーム　(Bart Coconut Cream , 200ml) [ロット] バッチコード：7215、賞味期限：2008年11月 [販売者] Bart Spices Ltd [

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月10日、有機リン系殺虫剤ダイアジノン(Diazinon)を有効成分とする農薬原体、製造用の濃縮剤(Manufacturing concentrate)

　米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM）は牛の呼吸器治療用のエリスロマイシン100mg/mL注射剤を許可する最終規則を公表した。使用制限は以下のとおり。 1.20ヶ月齢以上の雌の乳牛

[製品名] ポテトチップス（Lay’s Classic Potato Chips）1.5オンス袋　41箱（2 ,460個） [ロット] 12923230985（時刻表示06:00～08:00）　賞味

[製品名] クラッカー（Back to Nature Sesame Ginger Rice Thins Crackers） [ロット] 個体UPC 59283 10013、梱包箱UPC 07 592

　WHOは鳥インフルエンザ（AI）-中国の状況（第5報）を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.第5報（12月9日付

　台湾行政院衛生署は12月8日、米国JBS-Swift社から輸入された冷凍牛肉に骨片（2.4cm及び4.8cm）が混入していた旨を公表した。 　当該冷凍牛肉は、同様の理由により11月27日に輸入が一時

　欧州科学委員会は、特定微生物の安全性推定(Qualified Presumption of Safety：QPS)の導入に関する意見書を公表した。 　今回、科学委員会は、欧州食品安全機関(EFSA)

　シンガポール保健省は12月6日、Prima Food Pte Ltd製チョコレートケーキの摂取によるサルモネラ属菌感染食中毒患者数の増加を受け、消費者に対し同社の全製品を廃棄するよう勧告を出した。現

　台湾行政院衛生署は12月7日、「食品添加物の使用範囲及び上限基準」のステビア抽出物の項について、物質名、使用範囲（対象食品）及び上限基準を改正する草案を公布した。意見募集は12月31日まで。改正草案

　米国環境保護庁(EPA)は12月7日、農薬の適用作物のグループ化に関する規則を一部改正する最終規則を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1.類似性の高い作物のグループ化によって、代表的な複数の個別

[製品名] 香辛料（Trader Joe’s Pinjur）12オンス入り瓶 [ロット] UPC 00529068、賞味期限：2009年10月 [製造者] Trader Joe’s社 [内容] 消費者

[製品名、ロット] クッキーミックス以下3種 いずれも1ポンド2オンス又は1ポンド5オンス透明瓶入り。 1.Oatmeal Chocolate Chip cookie mix 　瓶底に次の(1)又は(

(1)英国の高病原性鳥インフルエンザ続報3号：その後発生なし（12月6日受信） http://www.oie.int/wahid-prod/public.php?page=single_report&

　台湾行政院衛生署は12月6日、一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第116号を発行した。今号における食品の安全性に関連する掲載内容は、以下のとおり。 1.フグを原料に加工された白身魚の切り身に注

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は12月6日、除草剤ピラゾン(Pyrazon)を有効成分とする農薬原体及び製剤の継続登録を求める再評価決定案(23ページ)を公表し、45日間の意見募集を開始し

[製品名] 米国製清涼飲料水2種類Metromint Spearmint WaterとMetromint Peppermint Water [ロット等] 規格：500mLの透明なプラスチック瓶入り、賞

[製品名] チーズ製品「Queso Fresco , Fresh Cheese」 [ロット] 製品コード：3973、正味重量(Net Weight）：14oz [製造者] Peregrina Chee

(12)ロシアのアフリカ豚コレラ：前回発生1977年。1カ所で発生。野生のイノシシ4頭が死亡、1頭を殺処分。検査でウイルスを分離（12月4日受信） http://www.oie.int/wahid-p

　欧州委員会の食品獣医局は、ポルトガルのBSE防御措置に関して視察をし、評価を行った。 　ポルトガルの関連当局は、疫学サーベイランスなど前回の視察時に指摘された問題点の改善を進めている。しかし、同国の

[製品名] 16.9オンスプラスチックボトル入り清涼飲料水（Metromint flavor water）4種類 (1)ペパーミント、(2)スペアミント、(3)オレンジミント、(4)レモンミント [ロ

[製品名] カナダ製シリアル製品Kellogg’s Holiday Froot Loops [ロット等] 規格：425g包装、商品コード(UPC)：0 64100 15208 3、賞味期限コード：20

　EUは、アクリルアミドのツールボックスの改定を行った。 　食品中のアクリルアミドの含有量を減少させるため、今回、実験により新たに証明された情報を追加した。主な追加情報は以下のとおり。 1.じゃがいも

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、2007年1月15日付AFSSA意見書を補足するため、小型反芻動物の脳幹閂部(obex)を被検材料とする迅速検査法の感度に関する評価を行い、意見書を公表した。

　米国食品医薬品庁（FDA）は、「食品と接触する物質の事前届出作成：化学的提言」と題するガイドラインを更新した。概要は以下のとおり。 1.序文 　当ガイダンスは食品接触物質（food-contact

　米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM）は、肥育用肉牛のために使用される粉末及び液体2種混合薬用飼料に使用されるモネンシンUSP及びチロシンホスファートを含むタイプA動物用医薬品に関

　米国環境保護庁(EPA)は12月5日、植物成長調製剤α-ナフタリン酢酸類(Naphthalene acetic acid , its salts , ester , and acetamide)につ

　米国環境保護庁(EPA)は12月5日、殺虫剤ジクロルボス(Dichlorvos：DDVP)の全残留基準値の取消しを求めた環境保護団体Natural Resources Defense Council

　EUは、食品の微生物基準に関するEU規則の改定を行った。 　2007年1月、EFSAが公表した意見書では、腸内細菌とサルモネラ属菌、腸内細菌とEnterobacter sakazakiiの相関関係は

　米国環境保護庁(EPA)は12月5日、除草剤エタルフルラリン(Ethalfluralin)の残留基準値をじゃがいも(0.05ppm)とする等5産品について新規設定し、既存残留基準値の菜種(0.05p

　米国環境保護庁(EPA)は12月5日、2種類の有効成分スピノシンＡ (Spinosyn A)と スピノシンＤ(Spinosyn D)で構成される殺虫剤スピノサド(Spinosad)の残留基準値をパイ

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、健康影響評価のための指針書「健康影響評価書の書式」2007年11月1日付更新版を公表した（独語版14ページ/英語版15ページ） 　BfRの健康影響評価書は基本

　英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は、12月5日、第99回定例会議(12月14日開催予定)の議題、発言予定者氏名及び討議参考資料を公表した。概要は以下のとおり。 1. 開会挨拶 2. 第98回会議

　米国疾病管理予防センタ－（CDC）が発行するEmerging Infectious Diseases（December 2007）からの報告。 　「スコットランドの移住労働者のQ熱（Q Fever

　米国食品安全検査局（FSIS）はネブラスカ州の日本向け家きん肉及び卵製品の輸出要件を改正した。改正点は下記のとおり。 1.家きん肉 ネブラスカ州-2007年5月23日前ないし2007年11月30日以

　英国環境・食糧・農村地域省（DEFRA）、2007年11月30日時点で集計した英国におけるBSEサーベイランス定期報告書を公表した。 　2007年1月1日から11月30日までの英国におけるBSE確認

　WHOは鳥インフルエンザ（AI）-中国の状況（第4報）を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.第4報（12月4日付

[製品名] チョコレート・ファッジ　(Chocolate Fudge) [ロット] 賞味期限：2008年7月7日、バッチコード：725B [販売者] Donovans Chocolates [内容]

　畜産業者は家畜・家きんをと畜場に搬入する際に、個体ごと又はロットごとに「フードチェーン情報」を提出しなければならなくなるが（一部施行済み）、ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)はこの「フー

　欧州食品安全機関(EFSA)は、除草剤(グルホシネート)耐性遺伝子組換え米LLRICE62の食品、飼料、輸入及び加工用流通に関する科学パネルの意見書を公表した。 　評価にあたり、科学パネルは、主に挿

　米国環境健康科学研究所(NIEHS)の専門家パネルであるヒト生殖リスク評価センター（CERHR)は11月26日、「ビスフェノールAの生殖及び発達毒性に関する最終報告書」のQ&Aを公表した。主な質問の

[製品名] ミンスパイ　(Mr. Kipling 6 mince Pies) [ロット] 生産コード：235、239、253、254、259、260、261、262 [販売者] Manor Baker

　カナダ保健省(Health Canada)は12月１日、Bacillus stearothermophilus由来の遺伝子をBacillus subtilisに導入した菌株Bacillus subt

　カナダ保健省(Health Canada)は12月1日、りんごやバナナ等のストレート果実ジュース製造にAspergillus niger由来の酵素グルコアミラーゼ(Glucoamylase)の使用を

　米国農務省(USDA)は、家畜識別システム（NAIS）について、全米肉牛生産者協会（NCBA)のNational Cattlemen’s Foundationとの提携を発表した。この提携により、NA

　英国保健省(DH)は、国立CJDサーベイランス研究所(NCJDSU)が作成した2006年の年次報告書を公表した。 　NCJDSUは、ＤＨ及びスコットランド地方政府保健部の資金助成により活動している研

　欧州委員会の食品獣医局は、マレーシアの鶏肉製造管理システムに関して視察をし、評価を行った。 　マレーシアでは、関連当局のスタッフがEU規則に十分精通おらず、したがってEUに輸出される鶏肉の輸出要件が

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、新食品成分の市場流通に関する英国食品基準庁(FSA)による初期評価報告書「欧州規則EC258/97に基づく飲料及び乳製品に使用するAspergillus ni

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月30日、殺菌剤グルタルアルデヒド(Glutaraldehyde)を有効成分とする農薬原体UCARCIDE 250 Antimicrobial及び製剤G

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、2007年7月6日に開催した旋毛虫症に関する専門家会合の報告書「ドイツにおけるイノシシの旋毛虫感染と対策」(8ページ)を公表した。報告書は以下の6項目から成り

(1)フィンランドの狂犬病続報1号（最終報告）：その後発生なし。他の動物との接触はなかったが念のためテンジクネズミ1匹を安楽死（11月29日受信） http://www.oie.int/wahid-p

(11)韓国の低病原性鳥インフルエンザ：前回発生2007年3月。1アヒル農場で発生。血清サーベイランスで堆積糞便から低病原性H7N8を同定、当該農場の全3 ,800羽のほか、近隣3農場を含め19 ,2

　台湾行政院衛生署は11月29日、一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第115号を発行した。今号における食品の安全性に関連する掲載内容は、以下のとおり。 1.細菌性赤痢とは 　台湾中部の小学校で下

　米国食品医薬品庁（FDA）は、生鮮家きん肉と体処理における抗菌剤としての塩化セチルピリジニウム（CPC）の使用条件を拡大する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　Safe Foods社の申請に

　欧州委員会の食品獣医局は、ハンガリーの動物副産物の衛生ルールに関して視察をし、評価を行った。 　ハンガリーでは、前回の視察時に指摘された問題点のほとんどが改善されていなかった。今回は、特に、死亡した

　英国獣医学研究所(VLA)は11月29日、2007年10月の動物疾病サーベイランスの定例報告書を公表した。 　主要項目は以下のとおり。 1. 牛でサツマイモの給餌によるイポメアノール(Ipomaen

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、イングランド東部のサフォーク(Suffolk)州にある農場において11月12日に発生が確認された高病原性鳥インフルエンザ(AI)に関し、その発生源を明確に

[製品名] Milk Carre 33% CARAMEL FG70112（角形ミルクチョコレート） [ロット] 07.211、07.212、07.213 [製造者] Godiva Europe [内容

　欧州食品安全機関(EFSA)は、人獣共通感染症に関する指令(2003/99/EC)による食品由来アウトブレイクの報告の統一に関する報告書を公表した。 　EFSAは、これまで欧州疾病予防管理センター(

　カナダ保健省(Health Canada)は11月28日、医薬品含有の米国製健康製品2種類について使用しないよう注意喚起した。概要は以下のとおり。 [製品名] Axcil及びDesirin [販売者

　EUは、特定食品成分に関するEU指令の改定を公表した。 　EUでは、EU指令2000/13/EC附属書IIIaにより感受性の強いヒトに悪影響を引き起こす食品にはラベル表示が義務づけられている。しかし

　台湾財務部及び台湾行政院衛生署は11月28日、「酒類衛生基準」を改正し、改正部分以外は同日より、改正部分は2008年1月1日から施行することを公布した。 　今回の「酒類衛生基準」の改正は、台湾行政院

　フランス衛生監視研究所（InVS）は、ジュラ県タヴォーのソルベイ社化学工場で過去に発生した有機塩素系廃棄物漏出に関し、環境汚染影響による周辺住民の健康被害調査(がん罹患率・死亡率調査）を行い、その報

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、設立5周年記念行事(11月7日～9日開催)のプレゼンテーション資料を公表した。11月8日の会議(テーマ：科学はどのように消費者を保護できるのか？)で使用された

　EUは、肉用七面鳥に飼料添加物エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ(Natugrain Wheat TS)の使用を認可するEU規則を公表した。 　エンド-1 ,4-β-キシラナーゼは肉用鶏の飼料添加物

　米国環境保護庁(EPA)は11月28日、殺虫剤アセタミプリド(Acetamiprid)の残留基準値をアーモンド果皮(5.0ppm)とする等9産品について新規設定する最終規則を官報で公表した。当該規則

　米国食品医薬品庁（FDA）は熟成軟質系チーズのリステリアの公衆衛生上の影響に関するリスクアセスメントに係わる科学的データおよび情報提供を求める通知を発表した。概要は以下のとおり。 　米国健康福祉省（

　欧州食品安全機関(EFSA)は、繁殖用豚のメチシリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)の有病率に関する基本調査についての報告書を公表した。 　メチシリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)は公衆衛生に大きな影

[製品名、ロット等] えび、魚介類、スパイシーチキン、スパイシー野菜等以下の4種 (製品名/重量/不正確な使用期限/正確な使用期限の順に記載) 1. Waitrose Royal Crevettes/

[製品名] ハーブサプリメント　(Herbal Supplement: Spirulina Power) 100g瓶入り　以下の4種 [ロット] (使用期限/バッチコードの順に記載) 1. 2009年

[製品名] 菓子材料製品 (Edmonds Sweet Short Pastry , 400g) [ロット] 賞味期限：2008年10月4日 [販売者] Goodman Fielder New Zea

　欧州食品安全機関(EFSA)は、2007年11月20日～22日に開催された科学フォーラム及び食品安全サミットの講演資料をウェブ上で映像配信している。 　科学フォーラム及び食品安全サミットでは、加盟国

[製品名・ロット] 1.バルク包装「BEEF , FINE GROUND 73/27」、製品コード：65000 2.バルク包装「BEEF , FINE GROUND 75/25」、製品コード：658

　米国食品医薬品庁（FDA）は、海産物加工業者からの届出を受け検討したオメガ-3脂肪酸（アルファリノレン酸（ALA)、EPA、DHA）の栄養強調表示基準案に関する通知を官報に掲載した。 　1990年の

　アイルランド食品安全庁(FSAI)は、同国における2005年の人獣共通感染症報告を公表した。 　当該報告書の骨子は以下の通り。 1.2005年においてヒトへの感染が最も多かった病原菌の内訳は、カンピ

[製品名] チェダーチーズ（Southern Cheddar Jack Volunteer Special Cheese） [ロット] ロット番号：539　（7、10、15オンス及び5ポンドブロック）

[製品名] ジャックチーズ（Jack Cheese） [ロット] ロット番号：539（10オンスブロック） [製造者] Le Gourmet Connection （テネシー州　Lebanon） [内

　カナダ保健省(Health Canada)は11月27日、カナダと中国が食品安全等に関する合同委員会を設置する旨及び消費者製品の安全性向上のため覚書を締結した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1.

　米国食品安全検査局（FSIS）は、国境でのカナダ産牛肉・家きん肉・卵製品の検査に関するカナダ食品検査庁（CFIA)に宛てた書簡を発表した。概要は以下のとおり。 　2007年11月28日付けで、FSI

　米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM）は、サケ科の魚のための新規抗菌性飼料添加物（フロルフェニコール）承認最終規則を公表した。淡水で養殖されるサケ科の魚のエロモナス・サルモニシダ感

　台湾行政院衛生署は11月26日付けで「食品添加物の使用範囲及び上限基準」の改正草案を公布した。意見募集は12月31日まで。改正の目的は、ケイ酸マグネシウム（合成品）の基準を追加することにある。改正草

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、「農薬有効成分：一日摂取許容量(ADI）及び飲料水中の許容最大値(TWLw)」(11ページ/2007年2月28日更新版)を公表した。 　農薬有効成分334物質

　EUは、ブラジル産ピーナッツ及び関連製品のアフラトキシン汚染管理の徹底に関するEU決定を公表した。 　EUに輸入されるブラジル産ピーナッツ及び関連製品からは、これまで頻繁に基準値を超えるアフラトキシ

　欧州食品安全機関(EFSA)は、飼料中の殺虫剤クロルデンに関する科学パネルの意見書を公表した。 　殺虫剤クロルデンは1947年から利用されてきたが、環境での難分解性や体内での蓄積が問題となり、198

　ドイツ連邦食糧・農業・消費者保護省(BMELV)は、ドイツと中国が11月26日北京にて食品安全及び動植物衛生に関する協力協定を締結した旨を公表した。今後両国は、食品安全及び動植物衛生の分野で一層密に

　欧州委員会の食品獣医局は、ベルギーの食品衛生管理システム、トレーサビリティー及びラベル表示に関して視察をし、評価を行った。 　ベルギーの関連当局は、明確な職務分担に基づき組織されている。しかし、関連

[製品名、ロット等] 炭酸グレープジュース飲料　以下の3製品 1. Maison Supreme 2. Maison White 3. Maison Rose (包装の特徴及びサイズ)： 750ml