米国環境保護庁(EPA)は11月5日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号：2025-19794、公表日：2025年11月5日 シクロブトリフルラム(
中国国家市場監督管理総局弁公庁は11月4日、食品中に不法に添加されたヨヒンビン、カピンダ樹皮などの有毒で有害な物質の認定に関する意見通知を公開した(市監稽発(2025)90号、2025年10月18日
ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は11月4日、ベルギーの商業施設における食品の安全性について、より高い透明性を提供する新たなアプリケーション「食品衛生評価(Food Hygiene R
欧州食品安全機関(EFSA)は11月4日、食品チェーンで用いられる製品のリスク評価を支援するための微生物の特性評価に関するガイダンス(38ページ、2025年9月24日採択、doi: 10.2903/
欧州食品安全機関(EFSA)は11月3日、農薬の環境リスク評価の改善: 欧州連合(EU)規制の枠組みで使用するためにEU全域における暦日に応じた作物の生育のマッピング(欧州における選定作物のBBCH
欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2025年11月3日～11月7日)。 1. 殺生物剤グループ「CMIT/MIT SOLVENT BASED」のEU認可(
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月3日、連邦機関の専門誌「Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
英国食品基準庁(FSA)は11月3日、食品及び環境中の放射性物質に関する報告書(2024年)を公表した。概要は以下のとおり。 食品及び環境中の放射性物質(Radioactivity in Food
欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月3日、欧州連合(EU)機関横断ワンヘルス・タスクフォース(※1)及び欧州・中央アジア四者機関(※2)のワンヘルスに関する共同声明を公表した。概要は以下のと
欧州食品安全機関(EFSA)は11月3日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としての化学合成CBDの安全性に関する科学的意見書を公表した(9月29日採択、PDF版9ページ、DOI: h
欧州委員会(EC)は11月3日、ワンヘルスデー2025に関するVarhelyi委員の声明を公表した。概要は以下のとおり。 世界ワンヘルスデーは、全世界で11月3日に行われる。この機会を記念し、Ol
国際獣疫事務局(WOAH)は10月28日から11月3日に受信した、104件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イ
台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品等の検査で不合格となった食品等(2025年10月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品等は以下の4検体である。 1. メロン1検体:ニテンピラム0.
オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は10月31日、「循環型食品システムにおける食品関連未利用バイオマス(reststromen)(※訳注)の再利用時の食品安全」と題する報告書を公表した。概要
スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)の食品安全に関する科学諮問委員会は10月31日、報告書「ヒスタミン及びその他の生体アミンによる有害影響：スコンブロイド中毒からヒスタミン不耐症まで」を公
カナダ保健省(Health Canada)病害虫管理規制局(PMRA)は10月31日、農薬有効成分メタミトロンを含有する製剤の登録決定(RD2025-08)を公表した。概要は以下のとおり。 PMR
米国疾病管理予防センター(CDC)は10月31日(初報)及び11月13日(続報)、モリンガリーフ(ワサビノキの葉)粉末に関連したサルモネラ属菌集団感染に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 ・
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月31日、鳥インフルエンザ(H5N1)について、食品の喫食を介したヒトの感染は予想されないとの通知を公表した。内容は以下のとおり。 ドイツの野鳥及び家きん
欧州食品安全機関(EFSA)は10月30日、遺伝子組換えAspergillus niger NZYM-EN株由来食品用酵素セルラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(10月8日採択、PDF
米国疾病管理予防センター(CDC)は10月30日、調理済みパスタ製品(Prepared Pasta Meals)に関連したリステリア集団感染に関する続報を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新たに
ニュージーランド第一次産業省(MPI)は10月30日、小麦、大麦、オート麦におけるグリホサートに対する残留基準値は0.1 mg/kgを維持し、使用制限を導入することを公表した。概要は以下のとおり。
米国環境保護庁(EPA)は10月30日、残留基準値免除に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号：2025-19712、公表日：2025年10月30日 物質名：ASFBIO
欧州食品安全機関(EFSA)は10月29日、非遺伝子組換えRhizopus arrhizus AE-TL(B)株由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの2回目の用途拡張に関する安全性評価につい
欧州食品安全機関(EFSA)は10月29日、機能性ルーメンを有する牛、ウマ科動物、ウサギ目動物、げっ歯類、草食性爬虫類、動物園の哺乳類及びラクダ科動物に使用する飼料添加物としての酢酸コバルト(II)
欧州食品安全機関(EFSA)は10月28日、有効成分ベンゾビシクロン(benzobicyclon)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(9月24日承認、PDF版26ページ、DOI: https://
国連食糧農業機関(FAO)は10月28日、第101回FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)のサマリー及び結論を公表した。概要は以下のとおり。 第101回会議は2025
チリ食品安全局(ACHIPIA)は10月、食品中のカドミウムに関するリスク評価を公表した(公表日記載なし、確認日10月28日)。概要は以下のとおり。 「食品中のカドミウム：食事性ばく露及び健康へのリ
国際連合食糧農業機関(FAO)は、微生物学的リスク評価(MRA)シリーズ48「食品中のリステリア・モノサイトゲネスのリスク評価、パート2：リスク評価、会議報告書」を公表した(公表日記載なし、確認日：
英国食品基準庁(FSA)は10月28日、記事「感染性腸疾患の隠れた負荷の解明：第3次感染性腸疾患調査(IID3)から得られた初期の洞察」を公表した。概要は以下のとおり。 感染性腸疾患(IID)は英
スコットランド食品基準局(FSS)は10月28日、食品接触材料におけるビスフェノールＡ及びその他のビスフェノールの禁止案に関する公開協議を開始した。概要は以下のとおり。 本協議の目的は、食品接触材
欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2025年10月27日～10月31日)。 1. アフリカ豚熱に関する特別な疾病管理措置を規定する欧州委員会施行規則(EU
スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は10月27日、亜硫酸塩不耐症患者に向けた、インドネシア産ココナッツシュガーにおける亜硫酸塩の検出に関する警告通知(Ref.ES2025/627)を公表した。概要
(この記事は 2 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06610410535)
(この記事は 1 / 3 ページ目です) 英国毒性委員会(COT)は10月27日、2025年10月21日会合用の協議事項及び文書として、「Garcinia cambogiaの経口摂取における潜在的リ
(この記事は 3 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06610411535)
欧州食品安全機関(EFSA)は10月27日、全動物種に使用する飼料添加物としてのアスコルビン酸、アスコルビン酸ナトリウム、アスコルビン酸カルシウム、パルミチン酸アスコルビル、 アスコルビルリン酸ナト
欧州食品安全機関(EFSA)は10月27日、全動物種に使用する飼料添加物L-システイン及びL-システイン塩酸塩(一水和物及び無水物)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(9月17日採択、PDF版1
欧州食品安全機関(EFSA)は10月27日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としての食用Jatropha curcas L. (Chuta)の使用条件及び規格の変更に関する安全性につ
国際獣疫事務局(WOAH)は10月21日から10月27日に受信した、90件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イ
世界保健機関(WHO)は10月24日、「公衆衛生のための食用油脂へのビタミンA及びDの強化に関するWHOガイドライン」を公表した。概要は以下のとおり。 ビタミンA欠乏症は、依然として小児における予
スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は10月24日、アルゼンチン産のポップコーン用トウモロコシにおけるトロパンアルカロイドの検出に関する警告通知(Ref.ES2025/616)を公表した。概要は以下
ドイツ連邦農業・食料・故郷省(BMLEH)は10月24日、Schilf-Glasflugelzikade(※半翅目ヒシウンカ科の害虫)の被害対策に係る同省大臣の現地視察について公表した。概要は以下の
世界保健機関(WHO)は10月24日、ギラン・バレー症候群に関するファクトシートを更新した。概要・構成は以下のとおり。 1. 主な科学的知見の概要 (1)ギラン・バレー症候群は、ヒトの免疫システムが
英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は10月23日、「疾病管理区域を産地とする家きん及び飼育狩猟鳥類から生産された食肉に関する規則(適用：イングランド及びウエールズ)」と題するガイダンスを公表し
中国海関総署は10月23日、輸入食品の不合格リスト(2025年9月分)を公表した。不合格は、食品計443件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品11件(海外食品生産企業の登録問題2件、要請
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月23日、化学物質のリスク評価における革新的アプローチに関する国際会議(ILMERAC年次科学会議(2025年10月1日～2日))について紹介した。概要は以
欧州疾病予防管理センター(ECDC)及び欧州食品安全機関(EFSA)は10月23日、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)における、トマトの喫食に関連した長期にわたる複数国におけるSalmonell
欧州食品安全機関(EFSA)は10月23日、魚類及び甲殻類に使用する飼料添加物イノシトールの認可更新のための評価に関する科学的意見書(9月16日採択、PDF版8ページ、doi: https://do
欧州食品安全機関(EFSA)は10月23日、遺伝子組換えダイズMON 94637の評価に関する科学的意見書を公表した(申請GMFF-2023-21116、7月1日採択、PDF版32ページ、DOI:
欧州食品安全機関(EFSA)は10月23日、全動物種に使用するCorynebacterium glutamicum KCCM 80365株により生産されるL-バリンからなる飼料添加物の安全性及び有効
欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(SCoPAFF) 植物医薬品-残留農薬部門」は、委員会議事録(要約)(委員会開催日: 2025年10月2日～3日)を公表した(確認日: 20
(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06610190378) B 意見形成のために提示された草案 B.01
米国環境保護庁(EPA)は10月23日、新規生物農薬の登録案と生物農薬ウェブページについて公表した。概要は以下のとおり。 EPAは、新規有効成分Priestia megaterium SYM366
国際がん研究機関(IARC)は10月22日、「アルコール摂取と上部気道消化管扁平上皮がん: 28の前向きコホートからのエビデンス」と題する研究論文を紹介した。概要は以下のとおり。 IARCとパート
フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月22日、「様々な分野におけるPFAS: モニタリングのための汚染の現状と分類」と題する意見書及び報告書を公表した。概要は以下のとおり。 パーフル
米国農務省(USDA)は10月22日、米国の牧場経営者(ranchers)及び消費者に向けた計画を発表した。概要は以下のとおり。 Brooke L. Rollins米国農務長官、Doug Burg
香港食物環境衛生署食物安全センターは10月22日、同センターがインターネットショップにて採取し、検査した包装済みの麹甘酒(原産地:日本)が栄養表示規則に違反した旨公表した。糖類は表示0 g/100
欧州食品安全機関(EFSA)は10月22日、全動物種に使用するローズマリー(Salvia rosmarinus Spenn.)の葉由来のローズマリーチンキからなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する
欧州食品安全機関(EFSA)は10月22日、全動物種に使用するEscherichia coli CCTCC M 2024517株により生産されるL-トリプトファンからなる飼料添加物の安全性及び有効性
欧州食品安全機関(EFSA)は10月21日、非遺伝子組換えAspergillus aculeatinus CBS 148915株由来食品用酵素アラビナンエンド-1,5-α-L-アラビナナーゼ(ara
欧州食品安全機関(EFSA)は10月21日、食品接触材料の使用中のマイクロプラスチック及びナノプラスチックの放出に関する文献レビューに関する技術的報告書(10月15日承認、PDF版53ページ、doi
欧州食品安全機関(EFSA)は10月21日、使用済みPETの食品接触材料へのリサイクルに用いられるDiamat SC工程の安全性評価に関する科学的意見書(9月17日採択、PDF版11ページ、doi:
欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(SCoPAFF) 植物医薬品-法律部門」は、委員会議事録(要約)(委員会開催日: 2025年10月1日～2日)を公表した(確認日: 2025
(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06610180378) A.11 第21条： 1. フルピラジフロン(
ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は10月21日、当庁のグリホサートに関する決定についての連邦最高裁判所の判決を歓迎する旨を公表した。概要は以下のとおり。 NZEPAは、当庁が一般的に使用さ
欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(SCoPAFF) 動物衛生・福祉部門」は、委員会議案(委員会開催日: 2025年10月20日～21日)を公表した。概要は以下のとおり。 A
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月20日、ピロリジジンアルカロイド含有植物による乾草飼料の汚染を特定するための訓練犬に関する研究プロジェクトについて紹介した。概要は以下のとおり。 犬たち
欧州疾病予防管理センター(ECDC)は10月20日、サルモネラ症に関する2023年疫学報告書(10ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. サルモネラ症は欧州連合/欧州経済領域(EU/EE
欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2025年10月20日～10月24日)。 1. キラヤ抽出物(quillaia extract)(E 999)の使用に関
国際獣疫事務局(WOAH)は10月14日から10月20日に受信した、83件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 アフリカ豚熱13件(ボスニア・ヘル
欧州食品安全機関(EFSA)は10月17日、非遺伝子組換えStreptomyces netropsis DSM 40093株由来食品用酵素ホスホリパーゼDの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(
英国健康安全局(HSE)は10月17日、グレートブリテンにおいて承認失効となる殺生物剤有効成分及び製品タイプの組み合わせを公表した。概要は以下のとおり 以下の有効成分と製品タイプの組み合わせはグレ
欧州食品安全機関(EFSA)は10月17日、全動物種に使用するSalvia rosmarinus Spenn.の開花時の地上部由来の精油(ローズマリーオイル)からなる飼料添加物の安全性及び有効性に関
欧州食品安全機関(EFSA)は10月17日、全動物種に使用するEscherichia coli DSM 34232株により生産されるL-シスチンからなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する科学的意見
欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、非遺伝子組換えAspergillus niger AC 4-984株由来食品用酵素セルラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(9月12日採択、P
欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、非遺伝子組換えAspergillus niger ACH 12-525株由来食品用酵素マンナンエンド-1,4-β-マンノシダーゼの安全性評価に関する科学的
欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、遺伝子組換えTrichoderma reesei DP-Nyn90株由来食品用酵素グルカン1,4-α-マルトヒドロラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を
フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、疫学報告書-動物衛生・食品106号(2025年)「規制されている新興動物疾病」において「フランスにおける小型反芻動物の海綿状脳症サーベイランス総括20
欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、全ての成長期の家きん種に使用するプロピオン酸クロム(chromium propionate)からなる飼料添加物(KemTRACE(商標)Chromium)
オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月16日、食品基準通知(362-25)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規申請及び提案 FSANZは行政上の評価を完了し、以
欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会（SCoPAFF） 一般食品法部門」は、委員会議案(委員会開催日:2025年10月16日)を公表した。概要は以下のとおり。 A 情報及び／又は
英国食品基準庁(FSA)は10月16日、研究報告書「食用油の真正性を検査するための現在及び新興の分析手法に関するレビュー」を公表した。概要は以下のとおり。 「エグゼクティブサマリー」 FSAの重要
Eurosurveillance(2025, 30(41):pii=2500224、doi: 10.2807/1560-7917.ES.2025.30.41.2500224)に掲載された論文「201
欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、全ての家きん、全ての豚種及び全ての魚類に使用するAspergillus oryzae DSM 33737株により生産される6-フィターゼからなる飼料添加物
欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、子豚、肥育用豚、子牛、羊、魚類、犬に使用する飼料添加物ネオヘスペリジンジヒドロカルコン(neohesperidine dihydrochalcone)の認
欧州食品安全機関(EFSA)は10月16日、全魚種に使用するクロムDL-メチオニン錯体からなる飼料添加物(Availa(登録商標)Cr)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(9月16日採択、PDF
欧州食品安全機関(EFSA)は10月15日、非遺伝子組換えAspergillus tubingensis IN319株由来のβ-フルクトフラノシダーゼ活性及びβ-グルコシダーゼ活性を有する食品用酵素
欧州食品安全機関(EFSA)は10月15日、遺伝子組換えTrichoderma reesei DP-Nyj88株由来食品用酵素キモシンの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(9月11日採択、PD
欧州食品安全機関(EFSA)は10月15日、スピネトラム(spinetoram)に関する規則(EC) No 396/2005の第12条に基づく最大残留基準値(MRL)の審査後の補強データの評価に関す
(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06600200149) コメント期間終了後、RMSは規則(EC) N
フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月15日、総括報告書「フランスにおける10年間の植物保護製剤監視(フィトファーマコビジランス(phytopharmacovigilance: PPV
欧州食品安全機関(EFSA)は10月15日、遺伝子組換えTrichoderma reesei RF8793株由来食品用酵素ホスホリパーゼA2の安全性評価の更新に関する科学的意見書を公表した(9月11
オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月、食品基準ニュース243号を公表した。概要は以下のとおり 1. 「提案P1066-幼児用調製乳(young child formul
欧州食品安全機関(EFSA)は10月15日、肥育用鶏、採卵用に飼養される鶏、肥育用のその他の家きん種、採卵用に飼養されるその他の家きん種及び観賞用鳥類に使用するEnterococcus lactis
欧州食品安全機関(EFSA)は10月15日、全動物種に使用するサイレージ添加物としてのSaccharomyces cerevisiae NBRC 0203株及びLacticaseibacillus
欧州食品安全機関(EFSA)は10月15日、全動物種に使用するEscherichia coli CCTCC M 2024477株により生産されるL-スレオニンからなる飼料添加物の安全性及び有効性に関
欧州食品安全機関(EFSA)は10月15日、イチョウ(Ginkgo biloba L.)の葉由来の飼料添加物(全動物種に使用するイチョウチンキ、並びに馬、犬、猫、ウサギ、モルモットに使用するイチョウ
欧州食品安全機関(EFSA)は10月14日、コーデックス(Codex)委員会残留農薬部会(CCPR)の第56回会合における欧州連合(EU)の見解の作成を支援する科学的報告書(9月5日承認、PDF版2
欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 (SCoPAFF) 遺伝子組換え食品及び飼料部門」は、委員会議案(委員会開催日:2025年10月14日)を公表した。概要は以下のとおり。 A
国際獣疫事務局(WOAH)は10月7日から10月13日に受信した、88件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 アフリカ豚熱20件(エストニア、イタ
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