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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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検索した結果 37225件中  1501 ~1550件目
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1501. 論文紹介:「2023年に米国ユタ州で発生した、未処理の加圧された都市灌漑用水に関連した志賀毒素産生性大腸菌O157:H7集団感染」
食品安全関係情報
2024年5月9日

 MMWR(2024, 73(18):411-416、doi: 10.15585/mmwr.mm7318a1)に掲載された論文「2023年に米国ユタ州で発生した、未処理の加圧された都市灌漑用水に関連し

1502. 米国食品医薬品庁(FDA)、米国環境保護庁、FDA、及び米国農務省がバイオテクノロジーに関する共同規制計画を発行したことを公表
食品安全関係情報
2024年5月8日

 米国食品医薬品庁(FDA)は5月8日、米国環境保護庁(EPA)、FDA、及び米国農務省(USDA)がバイオテクノロジーに関する共同規制計画を発行したことを公表した。概要は以下のとおり。  バイデン大

1503. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えRhizopus arrhizus AE-G株由来食品用酵素グルカン1,4-α-グルコシダーゼの用途拡張に関する安全性評価について科学的意見書
食品安全関係情報
2024年5月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月8日、非遺伝子組換えRhizopus arrhizus AE-G株由来食品用酵素グルカン1,4-α-グルコシダーゼの用途拡張に関する安全性評価について科学的意見書を

1504. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えBacillus flexus AE-BAF株由来食品用酵素β-アミラーゼの用途拡張に関する安全性評価について科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月8日、非遺伝子組換えBacillus flexus AE-BAF株由来食品用酵素β-アミラーゼの用途拡張に関する安全性評価について科学的意見書を公表した(4月16日

1505. 欧州食品安全機関(EFSA)、採卵用鶏に使用する飼料添加物(Trichoderma reesei DSM 32338により生産されるムラミダーゼからなる(Balancius(商標)))の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月8日、採卵用鶏に使用する飼料添加物(Trichoderma reesei DSM 32338により生産されるムラミダーゼからなる(Balancius(商標)))の安

1506. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(ferrous lysinate sulfateからなる)の有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月8日、全動物種に使用する飼料添加物(ferrous lysinate sulfateからなる)の有効性に関する科学的意見書(2024年4月17日採択、PDF版5ペー

1507. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus paracasei ATCC PTA-6135株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月8日、全動物種に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus paracasei ATCC PTA-6135株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意

1508. カナダ保健省(Health Canada)、カナダにおけるビスフェノール類似化合物のヒトバイオモニタリングに関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2024年5月8日

 カナダ保健省(Health Canada)は5月8日、カナダにおけるビスフェノール類似化合物のヒトバイオモニタリングに関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。  ビスフェノール類似化合物

1509. 中国国家市場監督管理総局、2024年第1四半期における食品サンプリング検査状況を発表
食品安全関係情報
2024年5月7日

 中国国家市場監督管理総局は5月7日、2024年第1四半期における食品サンプリング検査状況を発表した(2024年第16号、4月30日付)。  2024年第1四半期、国家市場監督管理部門は問題指向の下、

1510. 欧州食品安全機関(EFSA)、16週齢未満の乳児用食品中の食品添加物としてのグアーガム(E412)の再評価、及び全人口集団用の食品中に使用する食品添加物としてのグアーガムの再評価の追跡調査に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月6日、16週齢未満の乳児用食品中の食品添加物としてのグアーガム(guar gum)(E412)の再評価、及び全人口集団用の食品中に使用する食品添加物としてのグアーガ

1511. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価419(FGE.419)に関する科学的意見書を公表(2-メチル-1-(2-(5-(p-トリル)-1H-イミダゾール-2-イル)ピペリジン-1-イル)ブタン-1-オンを評価)。
食品安全関係情報
2024年5月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月6日、香料グループ評価419(FGE.419)に関する科学的意見書(2024年3月21日採択、28ページ、doi.org/10.2903/j.efsa.2024.8

1512. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えAspergillus niger PLN株由来のホスホリパーゼA1活性及びリゾホスホリパーゼ活性を有する食品用酵素の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月6日、遺伝子組換えAspergillus niger PLN株由来のホスホリパーゼA1活性及びリゾホスホリパーゼ活性を有する食品用酵素の安全性評価に関する科学的意見

1513. 米国環境保護庁(EPA)、農薬登録審査(再評価)関連の文書(3件)を公表(4月30日~5月6日)
食品安全関係情報
2024年5月6日

 米国環境保護庁(EPA)は4月30日及び5月6日、農薬登録審査(再評価)関連の文書(3件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号:2024-09181、公表日:2024年4月30日 ・公表

1514. フランス農業・食料主権省、仏政府が農薬削減計画エコフィト(Ecophyto)2030戦略を発表した旨を公表
食品安全関係情報
2024年5月6日

 フランス農業・食料主権省は5月6日、仏政府が農薬削減計画エコフィト(Ecophyto)2030戦略を発表した旨を公表した。概要は以下のとおり。  およそ1年にわたる広範な協議作業の結果、エコフィト2

1515. 国際獣疫事務局(WOAH)、36件の動物疾病通知を受信(報告日:4月30日~5月6日)
食品安全関係情報
2024年5月6日

 国際獣疫事務局(WOAH)は4月30日から5月6日に受信した、36件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱17件(チェコ共和国、ドイツ

1516. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品分類記述体系(FoodEx2)の2023年のメンテナンスに関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2024年5月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月6日、食品分類記述体系(FoodEx2)(※訳注)の2023年のメンテナンスに関するテクニカルレポート(2024年5月2日承認、22ページ、doi: 10.2903

1517. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(L-シスチンからなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月6日、全動物種に使用する飼料添加物(L-シスチンからなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書(2024年4月18日採択、PDF版7ページ、https://doi.

1518. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(ScoPAFF) 動物栄養部門」、委員会議事録(要約)(委員会開催日:2024年5月6日~7日)を公表(No.2/3 B.01~B.22) (前半1/2)
食品安全関係情報
2024年5月6日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(ScoPAFF) 動物栄養部門」(Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed

1519. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(ScoPAFF) 動物栄養部門」、委員会議事録(要約)(委員会開催日:2024年5月6日~7日)を公表(No.1/3 A.01~A.08) (前半1/2)
食品安全関係情報
2024年5月6日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(ScoPAFF) 動物栄養部門」は委員会議事録(要約)(委員会開催日:2024年5月6日~7日)を公表した(No.1/3 A.01~A.08

1520. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(ScoPAFF) 動物栄養部門」、委員会議事録(要約)(委員会開催日:2024年5月6日~7日)を公表(No.1/3 A.01~A.08) (後半2/2)
食品安全関係情報
2024年5月6日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06310570378) A.04 セレン(selenium)を含有する

1521. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(ScoPAFF) 動物栄養部門」、委員会議事録(要約)(委員会開催日:2024年5月6日~7日)を公表(No. 3/3 C.01~M.06)
食品安全関係情報
2024年5月6日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(ScoPAFF) 動物栄養部門」は委員会議事録(要約)(委員会開催日:2024年5月6日~7日)を公表した(No. 3/3 C.01~M.0

1522. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(ScoPAFF) 動物栄養部門」、委員会議事録(要約)(委員会開催日:2024年5月6日~7日)を公表(No.2/3 B.01~B.22) (後半2/2)
食品安全関係情報
2024年5月6日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06310580378) B.10 全動物種用に供する飼料添加物としての

1523. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 動物栄養部門」、委員会議案(委員会開催日:2024年5月6日~7日)を公表 (1/3)
食品安全関係情報
2024年5月6日

(この記事は 1 / 3 ページ目です)  欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 動物栄養部門」は委員会議案(委員会開催日:2024年5月6日~7日)を公表した。 A 情報及び/又

1524. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 動物栄養部門」、委員会議案(委員会開催日:2024年5月6日~7日)を公表 (2/3)
食品安全関係情報
2024年5月6日

(この記事は 2 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06290630378)

1525. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 動物栄養部門」、委員会議案(委員会開催日:2024年5月6日~7日)を公表 (3/3)
食品安全関係情報
2024年5月6日

(この記事は 3 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06290631378)

1526. フランス農業・食料主権省、有機栽培ソバ粉へのチョウセンアサガオの混入に関連した食中毒の危険性に関してプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2024年5月3日

 フランス農業・食料主権省は5月3日、有機栽培ソバ粉へのチョウセンアサガオの混入に関連した食中毒の危険性に関してプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり  ブルターニュ地域圏保健庁(ARS)から報

1527. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、先天性トキソプラズマ症に関する2021年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2024年5月3日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は5月3日、先天性トキソプラズマ症に関する2021年疫学報告書(8ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 2021年に欧州連合/欧州経済領域(EU/E

1528. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/3/29~5/3)を公表(鳥インフルエンザA(H9)ウイルス)
食品安全関係情報
2024年5月3日

 世界保健機関(WHO)は5月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/3/29~5/3)を公表した(7ページ)。鳥インフルエンザA(H9)ウイルスに関する概要は以下のとお

1529. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/3/29~5/3)を公表(鳥インフルエンザA(H10N3)ウイルス)
食品安全関係情報
2024年5月3日

 世界保健機関(WHO)は5月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/3/29~5/3)を公表した(7ページ)。鳥インフルエンザA(H10N3)ウイルスに関する概要は以下

1530. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/3/29~5/3)を公表(豚インフルエンザウイルス)
食品安全関係情報
2024年5月3日

 世界保健機関(WHO)は5月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/3/29~5/3)を公表した(7ページ)。豚インフルエンザウイルスに関する概要は以下のとおり。 ・最

1531. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/3/29~5/3)を公表(鳥インフルエンザA(H5)ウイルス)
食品安全関係情報
2024年5月3日

 世界保健機関(WHO)は5月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/3/29~5/3)を公表した(7ページ)。鳥インフルエンザA(H5)ウイルスに関する概要は以下のとお

1532. 英国健康安全局(HSE)、グレートブリテンにおける特定の品目に対する農薬有効成分イマゼタピル及びホスホン酸カリウムの最大残留基準値の変更を公表
食品安全関係情報
2024年5月2日

 英国健康安全局(HSE)は5月2日、グレートブリテンにおける特定の品目に対する農薬有効成分イマゼタピル及びホスホン酸カリウムの最大残留基準値の変更を公表した。概要は以下のとおり。  今般、グレートブ

1533. オーストラリア農業・動物用医薬品局(APVMA)、殺虫剤マラチオンの再検討に関する最終規制決定を公表
食品安全関係情報
2024年5月2日

 オーストラリア農業・動物用医薬品局(APVMA)は5月2日、殺虫剤マラチオン(malathion)の再検討に関する最終規制決定(final regulatory decision)を公表した。概要は

1534. オーストラリア農業・動物用医薬品局(APVMA)、殺虫剤マラチオンの再検討の決定に関する特別公報(2024年5月2日)を公表
食品安全関係情報
2024年5月2日

 オーストラリア農業・動物用医薬品局(APVMA)は5月2日、殺虫剤マラチオン(malathion)の再検討の決定に関する特別公報(2024年5月2日)を公表した。概要は以下のとおり。  「農薬及び動

1535. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、カンピロバクター症に関する2018年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2024年5月2日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は5月2日、カンピロバクター症に関する2018年疫学報告書(5ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. カンピロバクター症は欧州連合/欧州経済領域(EU

1536. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、カンピロバクター症に関する2020年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2024年5月2日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は5月2日、カンピロバクター症に関する2020年疫学報告書(8ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. カンピロバクター症は欧州連合/欧州経済領域(EU

1537. 米国食品医薬品庁(FDA)、農業用水の安全性を強化する画期的な最終規則を公表
食品安全関係情報
2024年5月2日

 米国食品医薬品庁(FDA)は5月2日、農業用水の安全性を強化する画期的な最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、農産物の安全性を強化するための重要な一歩である農業用水に関する最終規則(

1538. 国際がん研究機関(IARC)、腎臓がんゲノムにおける変異原性物質へのばく露の地理的変動と題する研究論文を紹介
食品安全関係情報
2024年5月2日

 国際がん研究機関(IARC)は5月2日、腎臓がんゲノムにおける変異原性物質へのばく露の地理的変動と題する研究論文を紹介した。概要は以下のとおり。  IARCとパートナー機関の研究者らは、腎腫瘍におけ

1539. 英国健康安全局(HSE)、グレートブリテンにおける農薬有効成分アバメクチンの承認失効を公表
食品安全関係情報
2024年5月1日

 英国健康安全局(HSE)は5月1日、グレートブリテンにおける農薬有効成分アバメクチン(abamectin)の承認失効を公表した。概要は以下のとおり。  グレートブリテン(GB:イングランド、スコット

1540. 米国農務省食品安全検査局(USDA-FSIS)、サルモネラ属菌を含むパン粉をまぶした詰め物入りの鶏肉製品に関する最終決定及びコメントへの回答を公表
食品安全関係情報
2024年5月1日

 米国農務省食品安全検査局(USDA-FSIS)は5月1日、サルモネラ属菌を含むパン粉をまぶした詰め物入りの鶏肉製品に関する最終決定及びコメントへの回答を公表した。概要は以下のとおり。  FSISは、

1541. 米国食品医薬品庁(FDA)、動物におけるゲノム改変へのアプローチを明確化したと公表
食品安全関係情報
2024年5月1日

 米国食品医薬品庁(FDA)は5月1日、動物におけるゲノム改変(genomic alteration)へのアプローチを明確化したと公表した。概要は以下のとおり。  本日、FDAは、動物における意図的ゲ

1542. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、規制ステータス評価(RSR)の回答書発出を公表(2024年5月1日)
食品安全関係情報
2024年5月1日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は5月1日、規制ステータス評価(Regulatory Status Review、RSR)の回答書を発出したことを公表した。概要は以下のとおり。  US

1543. カナダ食品検査庁(CFIA)、的を絞った調査「キャンディ及びチョコレート製品中の表示されていないアレルゲンとグルテン」に関する調査結果を公表
食品安全関係情報
2024年5月1日

 カナダ食品検査庁(CFYIA)は5月1日、的を絞った調査「キャンディ及びチョコレート製品中の表示されていないアレルゲンとグルテン」に関する調査結果を公表した。概要は以下のとおり。  (調査期間:20

1544. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、輸入食品等の検査で不合格となった食品等(2024年4月分)を公表
食品安全関係情報
2024年5月1日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品等の検査で不合格となった食品等(2024年4月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品等は以下の17検体である。 1. 木製箸(5客/組)1検体:溶出

1545. ニュージーランド第一次産業省(MPI)、「2023年の消費者レベルの食品リコール年次報告書」に関する情報を公表
食品安全関係情報
2024年5月1日

 ニュージーランド第一次産業省(MPI)は5月1日、「2023年の消費者レベルの食品リコール年次報告書」に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。  当該年次報告書は、「消費者レベルのリコール」情報

1546. 米国環境保護庁(EPA)、ヒトの健康を守るために農薬アセフェートの用途について1種類を除き全て中止することを提案
食品安全関係情報
2024年4月30日

 米国環境保護庁(EPA)は4月30日、ヒトの健康を守るために農薬アセフェート(acephate)の用途について1種類を除き全て中止することを提案した。概要は以下のとおり。  本日、EPAは、農薬アセ

1547. 米国疾病管理予防センター(CDC)、有機くるみに関連した腸管出血性大腸菌O157集団感染に関する情報を公表(初報)
食品安全関係情報
2024年4月30日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は4月30日、有機くるみに関連した腸管出血性大腸菌O157集団感染に関する情報を公表した(初報)。概要は以下のとおり。 1. CDC、複数州の公衆衛生及び規制当局並

1548. アルゼンチン農畜産品衛生管理機構(SENASA)、抗菌性物質を含む動物用医薬品の使用に関する新たな条件を定めた決議を公表
食品安全関係情報
2024年4月30日

 アルゼンチン農畜産品衛生管理機構(SENASA)は4月30日、抗菌性物質を含む動物用医薬品の使用に関する新たな条件を定めた決議を公表した。概要は以下のとおり。  SENASAは、人々の健康を保護し、

1549. フリードリヒ・レフラー研究所(FLI/ドイツ連邦動物衛生研究所)、オオコウモリインフルエンザウイルスH9N2の潜在的な人獣共通感染症の特性についての短信を公表
食品安全関係情報
2024年4月30日

 フリードリヒ・レフラー研究所(FLI/ドイツ連邦動物衛生研究所)は4月30日、オオコウモリインフルエンザウイルスH9N2(Flughunde-Influenzavirus H9N2)の潜在的な人獣共

1550. 英国食品基準庁(FSA)、食品サプリメントを含む食品カテゴリーの範囲における使用を目的とした新食品としてのカンナビジオール・アイソレートの安全性評価の結果を公表
食品安全関係情報
2024年4月30日

 英国食品基準庁(FSA)は4月30日、食品サプリメントを含む食品カテゴリーの範囲における使用を目的とした新食品としてのカンナビジオール・アイソレートの安全性評価の結果を公表した。概要は以下のとおり。

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本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
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