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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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3751. 中国海関総署、輸入食品の不合格リスト(2022年11月分)を公表
食品安全関係情報
2022年12月18日

 中国海関総署は12月18日、輸入食品の不合格リスト(2022年11月分)を公表した。不合格は、食品計237件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品7件(表示不合格4件、要請に基づく証明書又

3752. 欧州食品安全機関(EFSA)、EREMA社基礎的テクノロジーに基づいて使用済PETを食品接触材料としてリサイクルするために用いるプロセスPoly Recyclingの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2022年12月19日、EREMA社基礎的テクノロジーに基づいて使用済PETを食品接触材料としてリサイクルするために用いるプロセスPoly Recyclingの安全性評

3753. オーストリア保健・食品安全局(AGES)、クマリン(Cumarin)の概況報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月16日

 オーストリア保健・食品安全局(AGES)は12月14日、クマリン(Cumarin)の概況報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1. 概説  クマリンは心地良い香りを有する植物成分であり、クルマバソ

3754. 中国国家市場監督管理総局、食品のサンプリング検査結果を公表(2022年第26号)
食品安全関係情報
2022年12月16日

 中国国家市場監督管理総局は12月16日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2022年12月15日付第26号)。  穀物加工品、砂糖、茶葉及び関連製品、乳製品、飲料、酒類、焼菓子やケーキ類、ロース

3755. ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)、動物用医薬品法の改正が2023年1月1日に施行される旨のプレスリリース(Nr.180/2022)を公表
食品安全関係情報
2022年12月16日

 ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は12月16日、動物用医薬品法の改正が2023年1月1日に施行される旨のプレスリリース(Nr.180/2022)を公表した。概要は以下のとおり。  連邦参議院は12月

3756. 米国環境保護庁(EPA)、緊急免除により期限付きで設定された除草剤プロピザミドの残留基準値を延長することを公表
食品安全関係情報
2022年12月16日

 米国環境保護庁(EPA)は12月16日、緊急免除により期限付きで設定された除草剤プロピザミド(propyzamide)の残留基準値を延長することを公表した。概要は以下のとおり。  当該規則により除草

3757. 米国環境保護庁(EPA)、農薬残留基準値設定に関する最終規則を公表(12月16日)
食品安全関係情報
2022年12月16日

 米国環境保護庁(EPA)は12月16日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号2022-26994、公表日:2022年12月16日 物質名:テトラニリプ

3758. 米国食品安全検査局(FSIS)、市販の缶詰スープ製品に関連する可能性のあるボツリヌス症の事後レビュー報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月16日

 米国農務省食品安全検査局(FSIS)は12月16日、市販の缶詰スープ製品に関連する可能性のあるボツリヌス症の事後レビュー報告書(AAR: After Action Review)を公表した。概要は以

3759. 英国健康安全保障庁(UK Health Security Agency)、アルミニウムの健康への影響及び事故管理に関する情報の更新を公表
食品安全関係情報
2022年12月16日

 英国健康安全保障庁(UKHSA)は12月13日、アルミニウムの健康への影響及び事故管理に関する情報の更新を公表した。概要は以下のとおり。  アルミニウムは無臭かつ軽量な銀白色の金属であり、地殻中の金

3760. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、ZeaKal社のダイズ及びサントリーフラワーズ社のキクに対し、規制ステータス評価(RSR)の回答書を発出
食品安全関係情報
2022年12月16日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は12月16日、ZeaKal社のダイズ及びサントリー・フラワーズ社のキクに対し、規制ステータス評価(Regulatory Status Review、R

3761. 欧州食品安全機関(EFSA)、総合的なワンヘルスの観点に基づく越境性人獣共通感染症及び新興疾病を対象とする世界のサーベイランスシステムに関する文献レビューについての外部機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月16日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月16日、総合的なワンヘルスの観点に基づく越境性人獣共通感染症及び新興疾病を対象とする世界のサーベイランスシステムに関する文献レビューについての外部機関による科学的

3762. 米国疾病管理予防センター(CDC)、テキサス州由来の生カキと関連した複数州にわたるノロウイルス集団感染について公表(初報)
食品安全関係情報
2022年12月15日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は12月15日、テキサス州由来の生カキと関連した複数州にわたるノロウイルス集団感染について公表した(初報)。概要は以下のとおり。 1. CDCは、米国食品医薬品庁(

3763. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Schinopsis balansae Engl.及びSchinopsis lorentzii (Griseb.) Engl.の凝縮タンニンの抽出物(red quebracho抽出物)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月15日、全動物種に使用する飼料添加物(Schinopsis balansae Engl.及びSchinopsis lorentzii (Griseb.) Engl

3764. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Illicium verum Hook f.(トウシキミ)の果実由来のチンキ(スターアニスチンキ)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月15日、全動物種に使用する飼料添加物(Illicium verum Hook f.(トウシキミ)の果実由来のチンキ(スターアニスチンキ)からなる)の安全性及び有効

3765. 欧州食品安全機関(EFSA)、家きん類、馬、犬及び猫に使用する飼料添加物(Angelica sinensis (Oliv.) Diels(ドンクアイ)の根由来のチンキ(ドンクアイチンキ)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月15日、家きん類、馬、犬及び猫に使用する飼料添加物(Angelica sinensis (Oliv.) Diels(ドンクアイ)の根由来のチンキ(ドンクアイチンキ

3766. 欧州食品安全機関(EFSA)、マイコトキシン効果の毒性学的調査に対する革新的in vitroアプローチに関するEU-FOR A SERIES 5報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月14日、マイコトキシン作用の毒性学的調査に対する革新的in vitroアプローチに関するEU-FORA SERIES 5報告書を公表した(8月31日承認、PDF版

3767. 香港衛生署衛生防護センター、野生植物の服用によるゲルセミン中毒疑い2事例について公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 香港衛生署衛生防護センターは12月14日、野生植物の服用によるゲルセミン中毒疑い2事例について公表した。有毒植物の可能性もあり、市民は公園や郊外で名の知れぬ植物を採取し、服用しないよう注意を喚起した

3768. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州食品リスク評価フェローシップ・プログラム・シリーズ5の枠組みにおける研究結果を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月14日、欧州食品リスク評価フェローシップ・プログラム(The European Food Risk Assessment Fellowship Program(E

3769. 米国食品医薬品庁(FDA)、ハチミツの経済的品質不良に関するデータを公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 米国食品医薬品庁(FDA)は12月14日、ハチミツの経済的品質不良に関するデータを公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、2021年及び2022年に実施した、輸入ハチミツの経済的動機による品質不

3770. 米国食品医薬品庁(FDA)、ヨーグルトの識別基準改訂に関する最新情報を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 米国食品医薬品庁(FDA)は12月14日、ヨーグルトの識別基準改訂に関する最新情報を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、2021年6月9日に公表されたヨーグルトの識別基準最終規則の条項に関す

3771. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、食品添加物二酸化チタン(E171)に対する「ナノ特異的な」リスク評価手法の最初の適用に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月14日、食品添加物二酸化チタン(E171)に対する「ナノ特異的な」リスク評価手法の最初の適用に関する意見書を公表した。概要は以下のとおり。 1.

3772. ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)、水素化シアナミド(hydrogen cyanamide)の再評価に関する勧告の更新を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は12月14日、水素化シアナミド(hydrogen cyanamide)の再評価に関する勧告の更新を公表した。概要は以下のとおり。  NZEPAは、重要な新情

3773. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品に含有される昆虫とアレルゲン性評価との関連性に関するEU-FOR A SERIES 5報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月14日、食品に含有される昆虫とアレルゲン性評価との関連性に関するEU-FORA SERIES 5報告書を公表した(8月31日承認、PDF版9ページ、DOI: ht

3774. 欧州食品安全機関(EFSA)、新食品である昆虫タンパク質のアレルゲン性評価に関するEU-FOR A SERIES 5報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月14日、新食品である昆虫タンパク質のアレルゲン性評価に関するEU-FORA SERIES 5報告書を公表した(8月31日承認、PDF版9ページ、DOI:https

3775. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、遺伝子工学と種子に関する連邦州による検査結果(2022)を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月4日、遺伝子工学と種子に関する連邦州による検査結果(2022)を公表した。概要は以下のとおり。  2022年の分析(対象期間: 2021年10月1日

3776. 米国環境保護庁(EPA)、クロルピリホスへのばく露を低減するための取り組みを継続すると公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 米国環境保護庁(EPA)は12月14日、クロルピリホス(chlorpyrifos)へのばく露を低減するための取り組みを継続すると公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、殺虫剤クロルピリホスを含有

3777. 米国環境保護庁(EPA)、農薬製品における12種類のPFASの使用中止を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 米国環境保護庁(EPA)は12月14日、農薬製品における12種類のパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)の使用中止を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、ヒトの健康及び環境をP

3778. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、活性物質グリホサート(Glyphosat)を含む植物保護製剤の認可延長を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は12月13日、活性物質グリホサート(Glyphosat)を含む植物保護製剤の認可延長について公表した。概要は以下のとおり。  BVLは、活性物質グリホサ

3779. 欧州食品安全機関(EFSA)、新食品としての、Corynebacterium glutamicum ATCC 13032派生株(APC199)により生産される2′-フコシラクトースの安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月14日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月14日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としての、Corynebacterium glutamicum ATCC 13032派生株(APC199)

3780. 米国疾病管理予防センター(CDC)、魚に関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新
食品安全関係情報
2022年12月14日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は12月14日、魚に関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. CDC、複数州の公衆衛生及び規制当局並びに米

3781. 英国毒性委員会(COT)、アクリルアミドの遺伝毒性に関する欧州食品安全機関(EFSA)の2022年評価のディスカッションペーパーを公表
食品安全関係情報
2022年12月13日

 英国毒性委員会(COT)は2022年12月13日、アクリルアミドの遺伝毒性に関する欧州食品安全機関(EFSA)の2022年評価のディスカッションペーパーを公表した。概要は以下のとおり。  当該資料は

3782. 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)、欧州連合の人獣共通感染症に関するワンヘルスの観点からの報告書(2021年)を公表
食品安全関係情報
2022年12月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月13日、欧州連合の人獣共通感染症に関するワンヘルスの観点からの報告書(2021年)(273ページ、2022年11月11日採

3783. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、2021年のオランダにおける食品由来病原体の疾病負荷に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月13日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は12月13日、2021年のオランダにおける食品由来病原体の疾病負荷に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  RIVMは毎年、14の病原体に起因する

3784. 国際獣疫事務局(OIE)、97件の動物疾病通知を受信(報告日:12月6日~12月12日)
食品安全関係情報
2022年12月13日

 国際獣疫事務局(OIE)は12月6日から12月12日に受信した、97件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱37件(ドイツ2件、ロシア

3785. スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、カタルーニャ住民のフザリウム属マイコトキシンへの食事性ばく露評価を公表
食品安全関係情報
2022年12月12日

 スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は12月12日、カタルーニャ住民のフザリウム属マイコトキシンへの食事性ばく露評価を公表した。概要は以下のとおり。  カタルーニャ州食品安全機関(ACSA

3786. 米国食品医薬品庁(FDA)、スローガンではなく科学として食品安全文化を推進する、体系的な文献レビューを公表
食品安全関係情報
2022年12月12日

 米国食品医薬品庁(FDA)は12月12日、スローガンではなく科学として食品安全文化を推進する、体系的な文献レビューを公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、食品安全文化(food safety

3787. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2022年12月7日~12月13日)
食品安全関係情報
2022年12月12日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2022年12月7日~12月13日)。 食品中の微量元素及び加工汚染物質のレベルの管理のための分析法に関して、欧州委員会規

3788. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、イノシシにおけるアフリカ豚熱(ASF)の循環を予測するためのモデリングに関する論文の科学誌掲載を公表
食品安全関係情報
2022年12月12日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月12日、イノシシにおけるアフリカ豚熱(ASF)の循環を予測するためのモデリングに関する論文の科学誌掲載を公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ

3789. カナダ保健省(Health Canada)病害虫管理規制局(PMRA)、Attenuated Cucumber green mottle mosaic virus strain ON-BM3; Al-Bio10 と Cuc-GUARDの登録決定(RD2022-13)を公表
食品安全関係情報
2022年12月12日

 カナダ保健省(Health Canada)病害虫管理規制局(PMRA)は12月9日、Attenuated Cucumber green mottle mosaic virus strain ON-B

3790. 欧州食品安全機関(EFSA)、ハーブ及び食用花中のスピロテトラマトに対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月12日、ハーブ及び食用花中のスピロテトラマト(spirotetramat)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する科学的意見書(2022年11月11日

3791. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、「ケーキデザイン」に使用されるデコレーションパウダーについて注意を喚起
食品安全関係情報
2022年12月9日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月9日、「ケーキデザイン」に使用されるデコレーションパウダーについて注意を喚起した。概要は以下のとおり。  フランスでは、アトリエでも自宅でも、シュ

3792. 欧州食品安全機関(EFSA)、16週齢未満の乳児用食品中の食品添加物としてのカルボキシルメチルセルロースナトリウム(E 466)の再評価、及び全集団グループに用いる食品中の食品添加物としてのE 466の再評価の追跡調査に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月9日、16週齢未満の乳児用食品中の食品添加物としてのカルボキシルメチルセルロースナトリウム(sodium carboxy methyl cellulose (E

3793. 米国食品医薬品庁(FDA)、オンライン配達サービスの食品安全に関するベストプラクティスについて公表
食品安全関係情報
2022年12月9日

 米国食品医薬品庁(FDA)は12月9日、オンライン配達サービスの食品安全に関するベストプラクティスについて公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、米国農務省局(USDA)及び米国疾病管理予防セン

3794. 欧州食品安全機関(EFSA)、内分泌かく乱影響に関する補強データに照らしたアミスルブロムに対する農薬リスク評価に関する協議結果をテクニカルレポートとして公表
食品安全関係情報
2022年12月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月9日、内分泌かく乱影響に関する補強データに照らしたアミスルブロム(amisulbrom)に対する農薬リスク評価に関する協議結果をテクニカルレポート(2022年11

3795. カナダ食品検査庁(CFIA)、「特定の缶詰食品に含まれるビスフェノールA(BPA)とBPA代替物質」を対象とした調査の最終報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月9日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は12月7日、「特定の缶詰食品に含まれるビスフェノールA(BPA)とBPAの代替物質」を対象とした調査の最終報告書を公表した。概要は以下のとおり。  ・調査期間は2020

3796. 欧州食品安全機関(EFSA)、セルラーゼ、エンド-1 ,3(4)-β-グルカナーゼ、及び、エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ活性を有する非遺伝子組換えTrichoderma reesei AR-256株由来食品用酵素の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月9日、セルラーゼ、エンド-1 ,3(4)-β-グルカナーゼ、及び、エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ活性を有する、非遺伝子組換えTrichoderma reese

3797. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAの化学的ハザードデータベース「OpenFoodTox 2.0」の維持、更新及びさらなる開発に関する外部委託機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2022年12月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月9日、EFSAの化学的ハザードデータベース「OpenFoodTox 2.0」の維持、更新及びさらなる開発に関する外部委託機関(※訳注1)による科学的報告書(202

3798. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、肥育子牛及び若牛における抗生物質耐性菌に関する調査結果を公表
食品安全関係情報
2022年12月8日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は12月8日、肥育子牛及び若牛における抗生物質耐性菌に関する調査結果を公表した。概要は以下のとおり。  人獣共通感染症モニタリングのため、と畜場で肥育子牛及

3799. ドイツ連邦リスク評価研究所、畜産業における抗生物質使用状況の推移に関する長期プロジェクトの成果を公表
食品安全関係情報
2022年12月8日

 ドイツ連邦リスク評価研究所は12月6日、畜産業における抗生物質使用状況の推移に関する長期プロジェクトの成果を公表した。概要は以下のとおり。  長期科学プロジェクト「VetCAb-Sentinel」

3800. 欧州食品安全機関(EFSA)、Starlinger社iV+ テクノロジーに基づいて使用済PETを食品接触材料としてリサイクルするために用いるプロセスAlef Recyclingの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年12月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2022年12月8日、Starlinger社iV+ テクノロジーに基づいて使用済PETを食品接触材料としてリサイクルするために用いるプロセスAlef Recycling

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