台湾衛生福利部は6月29日、「食品添加物の成分規格及び使用基準」を改正した。改正の概要はヨウ化カリウム及びヨウ素酸カリウムの使用基準を変更したことである。 1. ヨウ化カリウム：食塩に対する使用量に

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は6月29日、オランダの治療で重要な細菌における抗生物質の使用と薬剤耐性に関する報告書NethMap2017及び、2016年のオランダの動物における薬剤耐性

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月29日、規則(EC)No 1829/2003の第11条及び23条に従ってPioneer Overseas Corporation及びDow AgroSciences

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月29日、農薬有効成分ホルクロルフェニュロン(forchlorfenuron)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2017年5月30日承認、18ページ、doi:

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月29日、農薬有効成分テルブチラジン(terbuthylazine)の提出された確認データに照らしたリスク評価のピアレビューに関する結論(2017年5月23日承認、2

　国際獣疫事務局(OIE)は6月29日、37件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚コレラ4件(ポーランド　3件、チェコ共和国)、高病原性鳥インフルエンザ15件(ロシア　H5N8

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月29日、ネオニコチノイド系農薬に関する評価見直しについての進捗状況を公表した。概要は以下のとおり。 　今回は、前回2016年11月23日以降に関する情報

　米国疾病管理予防センター(CDC)のジャーナルMorbidity and Mortality Weekly Report(Weekly/June 30 , 2017/66(25):663-667)に

　台湾衛生福利部は6月29日、殺菌剤フルオピラムの茶類における残留基準値を削除した旨公表した。 　同部は29日に「農薬残留基準」第3条付表1を改正し、フルオピラムの茶類における残留基準値を削除した。行

英国食品基準庁(FSA)は6月29日、ノロウイルスの拡散防止に関する新たな調査結果を公表した。概要は以下のとおり。 1．この調査は調査会社Ipsos MORIに委託したもので、食品取扱者の行動を理解

　カナダ公衆衛生庁(PHAC)は6月29日、サイクロスポーラ集団感染に関して調査中である旨を公表した。概要は以下のとおり。 　同庁は、州の公衆衛生当局、カナダ食品検査庁(CFIA)及びカナダ保健省(H

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月28日、食品添加物としてのコンニャクガム(konjac gum)(E 425 i)及びコンニャクグルコマンナン(konjac glucomannan)(E 425

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月28日、食品添加物としてのタラガム(tara gum)(E 417)の再評価に関する科学的意見書(2017年5月17日採択、37ページ、doi: 10.2903/j

　世界保健機関(WHO)は6月28日、食中毒菌における薬剤耐性統合サーベイランスのガイダンスを更新した。概要は以下のとおり。 　当該ガイダンスは、WHOの薬剤耐性統合サーベイランスに関する専門家グルー

　世界保健機関(WHO)は6月28日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。 　中国国家衛生・計画出産委員会から6月2日、9人の追加感染確定症例の届出が

　米国農務省(USDA)は6月27日、夏のバーベキューのためのPROのグリルに関する助言(PRO Grilling Tips)を公表した。概要は以下のとおり。 　7月4日(米国独立記念日)から、訪ねて

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月27日、食品基準通知(16-17)を公表した。概要は以下のとおり。 1.新規申請及び提案 ・A1147‐除草剤耐性ワタGHB811由来

　米国疾病管理予防センター(CDC)は6月27日、カキとビブリオ感染症に関する特集を公表した。概要は以下のとおり。 　ビブリオ感染症は毎年米国において、約8万人の患者と100人の死亡の原因となっている

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は6月27日、イノシシ肉の吸虫汚染に関する最新の情報意見書(2017年6月27日付け意見書　No．011/2017)を公表した。概要は以下のとおり。 　イノシシ肉

　カナダ公衆衛生庁(PHAC)は6月26日、パン粉をまぶした生の鶏肉の冷凍製品が原因と見られるサルモネラ集団感染に関して調査中である旨を公表した。概要は以下のとおり。 　同庁は、州の公衆衛生当局、カナ

　Environmental Health Perspectives (6月26日電子版)に掲載された論文「キハダマグロ(Yellowfin Tuna)中の難分解性有機汚染物質レベルの海域による差(G

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月26日、FDA科学委員会との会合に関して公表した。 　FDAは、FDA科学委員会に対してバイオテクノロジー由来植物及び動物に関連したFDAの活動に関する更新情報をプレ

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は6月23日、英国における人獣共通感染症に関する2015年年次報告書を公表した(98ページ)。概要は以下のとおり。 1. 炭疽 　2015年に、英国では200

　欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は6月22日、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。 （2017年6月22日公表） 1. 英国における特定の食料生産動物群及び食

　国際連合食糧農業機関(FAO)は6月22日、FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)の第84回会合での結論の概要を公表した。概要は以下のとおり。 　当該会合は2017年6

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は6月22日、食品接触材料中の芳香族第一級アミン類(PAAs)に関するFAQを公表した。概要は以下のとおり。 　何らかの措置が取られない限り、印刷インキは食品へ移

　米国農務省(USDA)は6月22日、ブラジル産生鮮牛肉の輸入停止を公表した。概要は以下のとおり。 　ソニー・パーデュー米国農務長官は、米国市場向け製品の安全性に関する繰り返し起こる懸念からブラジルか

　国際獣疫事務局(OIE)は6月22日、33件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚コレラ5件(リトアニア、ロシア、ポーランド　3件)、高病原性インフルエンザA型ウイルス(感染)

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月22日、遺伝子組換え(genetically modified)植物のアレルゲン性評価に関するガイダンスを公表した（49ページ、2017年5月18日採択）。概要は以

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月22日、遺伝子組換え(genetically modified(GM))植物のアレルゲン性評価に関する新しいガイダンスについて公表した。概要は以下のとおり。 　EF

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月22日、遺伝子組換え(genetically modified)植物のアレルゲン性評価に関するガイダンス案についての公聴会の結果を公表した。概要は以下のとおり。 　

　スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)は8月1日、新開発食品及び新開発食品原材料に関する規則(EC)No 258/97の枠組みにおける、穀類、擬似穀類及び/又は豆類を主成分とする殺菌された調理

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月21日、EFSAの独立性に関する方針書(9ページ)について報道発表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAの運営理事会は同日、EFSAの公正性及び不適切な影響に対

　香港食物環境衛生署食物安全センターは6月21日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の6月号（第131号、PDF版4ページ）を発行した。 1. 注目の出来事

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月21日、植物成長調整剤1-メチルシクロプロペンの登録決定を公表した。概要は以下のとおり。 　カナダでの販売及び使用の正式登録が決定したのは、1-メチルシ

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月21日、全動物種に使用するCorynebacterium glutamicum KCCM 80099株により生産されるL-アルギニンの安全性及び有効性に関する意見書

　ノルウェー食品安全庁(NFSA)は6月20日、慢性消耗性疾患(CWD)が新たに見つかった旨を公表した。概要は以下のとおり。 　NFSAはノルウェー獣医研究所(NVI)から、ノルウェーで6例目となるC

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月20日、第1回「利害関係団体フォーラム(Stakeholder Forum)」の動画を公表した。内容は以下のとおり。 1. EFSAは先般、第1回「利害関係団体フ

　カナダ保健省(Health Canada)は6月19日、新規開発食品の決定に関するリストについて最新の情報提供を行った。概要は以下のとおり。 　カナダで食品として使用することに反対する意見がなかった

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月19日、サプリメント(商品名Bio-butyric)摂取後に光過敏性薬疹を呈した患者に関する意見書を発表した。 　2009年から実施されている栄養監

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月19日、子豚及びマイナー種のブタ科動物に使用する飼料添加物としてのAmylofeed(登録商標)(エンド-1 ,3(4)-β－グルカナーゼ及びエンド-1 ,4-β-

　米国疾病管理予防センター(CDC)は6月19日、「自家製瓶詰食品とボツリヌス症」に関する特集を更新した。概要は以下のとおり。 　自家製瓶詰食品は、家庭菜園の作物を保存し家族や友人と共に味わうのに優れ

　アイルランド農業・食料・海洋省(DAFM)は6月19日、伝達性海綿状脳症(TSE)対策に関連して、頭部から舌及び肉を適切に切り離すよう全ての食品事業者に通知した(通知No．08/2017)。概要は以

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月16日、欧州化学品庁(ECHA)はフランスの提案によってビスフェノールA(BPA)の内分泌かく乱物質の特性を認めたことを発表した。 　ANSESは2

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月16日、食品基準通知(15-17)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 意見募集 ・P1024‐栄養素及び新食品に関する規制の改正：

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、食品に添加する亜硝酸塩類(nitrites)及び硝酸塩類(nitrates)のリスク評価について一般向けに平易な言葉で説明した要約文書「EFSAが説明するリ

　Eurosurveillance (Volume 22 , Issue 24 , 15 June 2017)に掲載された論文「1986～2015年のイタリアにおけるボツリヌス症 (Botulism

　欧州化学品庁(ECHA)は6月15日、グリホサートの分類に関する意見書を公表した。概要は以下のとおり。 　リスク評価委員会のグリホサートの整合分類に関する意見書は、欧州委員会(EC)に送られた。意見

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、食品に添加する亜硝酸塩類(nitrites)及び硝酸塩類(nitrates)のリスク評価について一般向けに平易な言葉で説明した要約文書「EFSAが説明するリ

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、食品添加物としての亜硝酸カリウム(potassium nitrite)(E 249)及び亜硝酸ナトリウム(sodium nitrite)(E 250)の再評

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、食品添加物としての硝酸ナトリウム(sodium nitrate)(E 251)及び硝酸カリウム(potassium nitrate)(E 252)の再評価に

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、EFSAの契約OC/EFSA/GMO/2014/01 , Lot 2に従って2016年3月1日から2017年2月28日の期間に実施された毒性学的研究及び動物

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、全動物種に使用するサイレージ添加物としてのBacillus amyloliquefaciens(NCIMB 30229株)の安全性及び有効性に関する科学的意

　米国環境保護庁(EPA)は6月15日、コーンルートワーム防除のための革新的ツールの登録を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは最近、米国の農業従事者が他のいくつかの農薬に耐性を発現させたトウモロ

　Eurosurveillance (Volume 22 , Issue 24 , 15 June 2017)に掲載された論文「ハフ（Haff)病の臨床及び検査エビデンス-2016年12月から2017

　国際獣疫事務局(OIE)は6月15日、41件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚コレラ14件(リトアニア、南アフリカ、ポーランド　4件、ロシア、ウクライナ　7件)、高病原性鳥

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、食品に添加する亜硝酸塩類(nitrites)及び硝酸塩類(nitrates)のリスク評価について一般向けに平易な言葉で説明した要約文書「EFSAが説明するリ

　世界保健機関(WHO)は6月15日、現在の鳥インフルエンザウイルスによる感染者情報を公表した。概要は以下のとおり。 1．A(H5)ウイルスによる感染状況 　前回5月16日の更新以降、新たなA(H5N

　欧州食品安全機関（EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は6月14日、複数国で発生したゴマ種子に関連する新たなサルモネラ属菌Salmonella enterica 11:z41:e ,n

　米国環境保護庁(EPA)は6月14日、殺菌剤イソフェタミドの残留基準値に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、イソフェタミドを多数の作物に使用する場合の残留基準値を設定する旨公

　米国環境保護庁(EPA)は6月14日、殺虫剤スピロテトラマトの残留基準値に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　EPAは、スピロテトラマトを多数の作物に使用する場合の残留基準値を設定する

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月14日、クロアチアにおける牛海綿状脳症(BSE)食品安全リスク評価の報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1. 要約 　クロアチアで

　英国食品基準庁(FSA)は6月14日、鶏肉のカンピロバクター汚染に関する調査の最新の報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　英国産の市販生鮮鶏肉のカンピロバクター検査に関する最新調査結果では、全市

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月14日、農薬有効成分ブロモキシニル(bromoxynil)(類縁体のブロモキシニルオクタノエート(bromoxynil octanoate)を評価)のリスク評価のピ

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月14日、植物保護資材(basic substance)としてのビール(beer)の認可申請に係る欧州連合(EU)加盟国及びEFSAを対象とした意見募集の結果に関する

　台湾衛生福利部は6月2日、「自動販売機販売食品の表示規定」を公表した。7月1日から施行される。概要は以下のとおり。 1. 自動販売機業者は販売機の外側に業者名又は氏名、住所、電話番号を明記しなけばな

　欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は2017年6月6日～6月13日、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。 （2017年6月13日公表） 1. イタリアにおける輸

　世界保健機関(WHO)は6月13日、サウジアラビアのMERS-CoV感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。 　サウジアラビア政府の担当部局(National IHR Focal Point fo

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月13日、農薬有効成分メパニピリム(mepanipyrim)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2017年5月12日承認、22ページ、doi: 10.2903/j

　台湾衛生福利部は6月12日、「食品用洗剤衛生基準」の第5条を改正した。改正の概要は以下のとおり。 1. 第5条で示す食品の洗浄に使用することができる消毒成分について、その使用対象食品をRTE食品にお

　米国農務省(USDA)は6月12日、中国向け米国産牛肉輸出の詳細が完成した旨公表した。概要は以下のとおり。 　ウイルバー・ロス商務長官及びスティーヴン・ムニューシン財務長官が5月11日に公表した米中

　台湾衛生福利部は6月12日、「食品添加物の成分規格及び使用基準」を改正した。改正の概要は殺菌剤の項目から塩素化石灰(Chlorinated Lime)(さらし粉)、次亜塩素酸ナトリウム溶液、二酸化塩

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、農薬のリスク評価における疫学研究の活用を検討する科学的意見書案(110ページ)について7月28日までの意見公募を開始した。報道発表資料の概要は以下のとおり。

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、かんきつ類、核果類及び仁果類に対する殺菌剤として、植物保護に用いる植物保護資材(basic substance)としてのソルビン酸カリウム(potassiu

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、農薬有効成分ラミナリン(laminarin)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2017年4月26日承認、16ページ、doi: 10.2903/j.efs

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、食品添加物としてのトラガント(tragacanth)(別名：トラガントガム(tragacanth gum))(E 413)の再評価に関する科学的意見書(201

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、RNA干渉(RNAi)を基に作成した遺伝子組換え(GM)植物のリスク評価を裏付けるベースライン情報の文献レビューを公表した。概要は以下のとおり。 　この報告書

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、農薬有効成分メタザクロール(metazachlor)の提出された確認データに照らしたリスク評価のピアレビューに関する結論(2017年4月18日承認、48ページ

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月9日、農薬有効成分ベンゾビンジフルピル(benzovindiflupyr)の確認データに照らしたリスク評価に係る欧州連合(EU)加盟国、申請者及びEFSAを対象とし

　世界保健機関(WHO)は6月8日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。 1．中国国家衛生・計画出産委員会から5月19日に、17人の追加感染確定症例の

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は6月8日、世界的なより良い食中毒サーベイランスに向けた移行について言及した。 　世界では毎年10人に1人が汚染食品を摂取して主に細菌性下痢の病気に罹患しており、

　国際獣疫事務局(OIE)は6月8日、44件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　高病原性鳥インフルエンザ15件(ロシア　H5N8、スウェーデン　H5N8、カメルーン　H5N1、台湾　H5

　台湾衛生福利部は6月7日、「大豆製品の食品製造業者適正衛生作業ガイドライン」を制定した旨公表した。 1. 総則 2. 用語の定義 3. 大豆製品の食品製造・加工・調理・包装・運搬・貯蔵・販売に関する

　スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は6月7日、報告書「加工による汚染物質 カタルーニャ州におけるトータルダイエットスタディ アクリルアミド」を公表した。概要は以下のとおり。 　食品11種

　米国衛生研究所(NIH)は6月7日、妊娠中の精製穀物割合が高い食事は7歳までに小児の肥満リスクを増加すると公表した。概要は以下のとおり。 　NIHの研究結果によると、精製穀物割合が低い食事を摂取した

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月7日、確実に必要である場合を除いて妊婦は複数のビタミン及びミネラル源の摂取を避けるよう推奨することを発表した。 　ANSESが実施する栄養監視対策の

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月7日、農薬有効成分ジメトエート(dimethoate)の認可更新に係る欧州連合(EU)の報告担当加盟国(Rapporteur Member State)のイタリア及

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は6月8日、食品中及び日用品中のアルミニウムに関する最新のFAQを公表した(2017年6月8日付け)(ドイツ語、7ページ)。概要は以下のとおり。 　BfRは、食

　台湾衛生福利部は6月6日、「包装食酢表示規定」を制定した旨公表した。2018年7月1日から施行される。概要は以下のとおり。 1. 根拠法 2. 本規定の適用範囲 3. 調合酢の表示規定 　醸造酢を原

　世界保健機関(WHO)は6月6日、サウジアラビア、アラブ首長国連邦及びカタールのMERS-CoV感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。 　サウジアラビア政府の担当部局(National IHR

　米国衛生研究所(NIH)は6月6日、妊娠中のダイエット飲料摂取が小児の肥満に関連していると公表した。概要は以下のとおり。 　NIHの研究者が率いた研究によると、妊娠糖尿病があり人工甘味料入り飲料の代

　スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は6月6日、食品中のグリホサート量は無視できる量であることを発表した。 　国民議会の科学、教育、文化委員会の要請を受け、BLVの研究所はグリホサートへの国民のばく露

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月6日、中小企業向け申請支援サービスの試験的実施について報道発表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、中小企業の申請者を支援する新しい取組を開始した。今後6か

　カナダ公衆衛生庁(PHAC)は6月5日、小麦粉及び小麦粉製品が原因と見られる腸管出血性大腸菌O121による集団感染に関する調査の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 　本年4月以降新たな症例報告

　米国食品医薬品庁(FDA)は6月5日、冷凍マグロに関連したA型肝炎ウイルスの調査結果を公表した。概要は以下のとおり。 1．Hilo Fish Companyは5月18日、Sustainable Se

　米国疾病管理予防センター(CDC)のジャーナルMorbidity and Mortality Weekly Report(Weekly/June 2 , 2017/66(21):549-553)に掲

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下の15検体である(5月公表分)。 1. ホタテガイ：カドミウム4ppm(基準値：

　欧州連合(EU)は6月2日、ギ酸(formic acid)を全ての動物種に用いる飼料添加物として認可する委員会施行規則(EU) 2017/940を官報で公表した。概要は以下のとおり。 　第1条：添加

　The Journal of Allergy and Clinical Immunology(Vol.139 ,No.6 ,2017年6月)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のと

　Food Additives & Contaminants PartB(Vol.10 ,No2 ,2017年6月)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Natural o