食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04690270477 |
| タイトル | カナダ公衆衛生庁(PHAC)、小麦粉が原因とみられる腸管出血性大腸菌O121による集団感染に関する調査の最新情報を公表 |
| 資料日付 | 2017年4月7日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ公衆衛生庁(PHAC)は4月7日、小麦粉が原因とみられる腸管出血性大腸菌O121による集団感染に関する調査の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 PHACは、連邦政府及び州の保健当局と協働で、腸管出血性大腸菌O121による集団感染に関して調査を行っている。当該集団感染はRobin Hood All Purpose Flour , Originaｌと関連性があることが判明した。当該製品は全国的に流通しており、カナダ食品検査庁(CFIA)によるリコールが公表されている。当該集団感染に関する調査は継続中であり、関連性のある更なる製品が特定される可能性がある。 4月5日時点で、遺伝子フィンガープリントが一致した患者が新たに1人報告されており、合計患者数は26人である。カナダへの渡航者1人を含む26人の患者に関して調査が行われている。カナダ人患者の州別内訳は、ブリティッシュ・コロンビア(BC)州12人、サスカチュワン州4人、アルバータ州4人及びニューファンドランド・ラブラドール州5人である(いずれも前回3月28日時点と比べ変わらず)。 患者は、2016年11月～2017年2月下旬に発病した。6人が入院し(同変わらず)、いずれも回復又は回復途上にある。死亡者は報告されていない。患者の大半(54%)が男性で、平均年齢は24歳であった。 食品安全検査では、当該ブランドの小麦粉検体(複数)は腸管出血性大腸菌O121検査で確かに陽性であった。複数の患者は、同ブランドの小麦粉に接触していた。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ公衆衛生庁（PHAC) |
| 情報源（報道） | カナダ公衆衛生庁（PHAC） |
| URL | http://www.phac-aspc.gc.ca/phn-asp/2017/outbreak-ecoli-eng.php |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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