食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04690600149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏に使用する飼料添加物としてのLactobacillus acidophilus D2/CSL(L．acidophilus CECT 4529株)の安全性及び有効性に関する意見書を公表 |
| 資料日付 | 2017年4月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は4月6日、肉用鶏に使用する飼料添加物としてのLactobacillus acidophilus D2/CSL(L．acidophilus CECT 4529株)の安全性及び有効性に関する意見書(2017年3月21日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 L．acidophilus D2/CSL株は、最小用量1×10の9乗CFU(訳注：コロニー形成単位)/kg完全配合飼料で肉用鶏に使用することを意図している。当該添加物は、L．acidophilusの生細胞からなる製剤である。EFSAは、当該菌種を、対象動物種、消費者及び環境に対する安全性確立のための安全性適格推定(QPS)手法に適していると考える。 L．acidophilus CECT 4529株の安全性に関する評価は、2014年にEFSAが行った。QPS手法を用いた安全性評価の結果、当該株は対象動物種、消費者及び環境に対して安全であると推定され、更なる試験を行う必要はない。 製品中の他の賦形剤に由来する懸念は予見されないことから、L．acidophilus D2/CSLも、肉用鶏を含む対象動物種、消費者及び環境に対して安全であると考えられる。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2017.4762/full |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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