米国食品医薬品庁(FDA)は、GRAS(Generally Recognized as Safe、一般に安全とみなされている)申請の手続き終了に関する公式文書4件(GRN No.1001、944、9

　国際獣疫事務局(OIE)は12月3日、オジロジカのSARS-CoV-2の監視に関するOIE声明を公表した。概要は以下のとおり。 　最近の科学的研究により、北米のオジロジカ個体群で高い割合のSARS-

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月3日、微生物学的リスク評価に関する科学ネットワーク年次報告(2021年)に係る技術報告書(11ページ、2021年11月30日承認)を公表した。 　EFSAの任務に

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月3日、全動物種に使用する飼料添加物(トコフェロール酢酸エステル(all-rac-α-tocopheryl acetate)(ビタミンE)からなる)の認可更新におけ

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した。 対象期間：2021年12月1日～12月7日 1. 欧州委員会施行規則(EU) 2021/2129(2021年12月2日) 欧州議会及び理事

　EFSAニュース：欧州食品安全機関(EFSA)は12月2日、11月22日に終了したグリホサートに関する意見公募の概況を公表した。概要は以下のとおり。 　EFSAと欧州化学品庁(ECHA)が並行して行

　米国環境保護庁(EPA)は12月2日、農薬登録再評価のスケジュールを更新し、リスクに対処し、農薬の安全な使用を確実にするよう、何百種類もの農薬について安全性評価及び決定を完了することを公表した。概要

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月2日、動物衛生法のカテゴリーA疾病(ニューカッスル病)の管理措置の評価に関する科学的意見書(85ページ、2021年10月25日採択)を公表した。概要は以下のとおり

　米国食品医薬品庁(FDA)は12月2日、農産物安全規則の農業用水要件の変更を提案した。概要は以下のとおり。 　FDAは、FDAの食品安全強化法(FSMA)農産物安全規則のサブパートEを改訂し、スプラ

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月2日、有機肥料及び/又は土壌改良剤として使用されるカテゴリー2及び3(※訳注)に属する動物副産物並びにその派生製品における標準及び/又は代替加工方法による指標微生

　国際獣疫事務局(OIE)は11月26日から12月2日に受信した、92件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱20件(ル

　米国環境保護庁(EPA)は12月1日、植物導入保護剤(Plant-Incorporated Protectant(PIP))に対する害虫抵抗性を改善するための改訂された枠組み及びコメントへの対応を含

　米国環境保護庁(EPA)は12月1日、殺虫剤ビフェントリン(bifenthrin)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。 　当該規則により、後述する複数の産品におけるビフェ

　台湾衛生福利部は12月1日、「残留農薬許容量基準」及び「動物産品中の残留農薬許容量基準」の改正に関する草案を公表した。意見募集期間は本公告が官報に掲載された翌日から起算し60日とする(衛授食字第11

　カナダ食品検査庁(CFIA)は12月1日、Food Safety Testing Bulletinの最新号(2021年12月)を公表した。概要は以下のとおり。 　以下が公表された。 ・「非加熱喫食用

　米国食品医薬品庁(FDA)は12月1日、食品分析のための検査所認定に関する最終規則について公表した。概要は以下のとおり。 　FDAは、FDA食品安全強化法(FSMA)によって要求される食品分析のため

　ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は11月、有害物質アップデート215号を公表した。概要は以下のとおり。 1. 広域スペクトル除草剤に対する広範囲の分野からの回答(Broad spectru

　メキシコ連邦検疫リスク予防委員会(Cofepris)は11月、科学誌「ジャーナルCIENCIA COFEPRIS(La Revista CIENCIA COFEPRIS)」、第2号「テーマ：食品」(

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月30日、食品添加物としてのタウマチン(thaumatin)(E957)の再評価に関する科学的意見書(2021年9月30日採択、72ページ、doi: 10.2903

　米国環境保護庁(EPA)は11月30日、「統合リスク情報システム(IRIS)評価を作成するための研究開発局(ORD)スタッフハンドブック・意見公募用草案(2020年11月版)」に対する全米科学、技術

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は11月30日、公報No.24を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(45製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(20製品)

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月30日、伝達性海綿状脳症(TSE)の存在を調査した2020年欧州連合総括報告書(64ページ、2021年10月25日承認)を公表した。概要は以下のとおり。 　本報告

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した。 対象：2021年11月30日 1. 欧州委員会施行規則(EU) 2021/2090(2021年11月25日) 全動物種に使用する飼料添加物

　香港食物環境衛生署食物安全センターは11月30日、食品安全レポート(2021年10月分)を公表した。概要は以下のとおり。 　食品約8,700検体のうち、約2,300検体について微生物検査(病原菌、衛

　英国毒性委員会(COT)は11月、妊娠中における摂食由来のカドミウムのリスクに関するディスカッション・ペーパーを公表した。概要は以下のとおり。 　「結論」から抜粋。 　カドミウムは、国際がん研究

　欧州連合(EU)は11月30日、全動物種に使用する飼料添加物としての二酸化チタン(titanium dioxide)の認可を却下する欧州委員会施行規則(EU)2021/2090を官報(PDF版、2ペ

　ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は11月30日、食品及び食品サプリメントに含まれる生理活性物質の機能性及び健康強調表示を評価するためのガイダンス No.55/2021を発表した。概要は以下のと

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した。 対象：2021年11月29日 1. 欧州委員会施行規則(EU) 2021/2076(2021年11月26日) 全動物種に使用する飼料添加物

　スペイン食品安全栄養庁（AESAN)は、2021年7月28日の第79回科学委員会会議で承認された４つの報告書を公表した(公表日不明)。 ・「伝統的な製造方法で製造され、順守すべき衛生要件への適応が求

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は11月26日、2020年の人獣共通感染症の状況報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　毎年、RIVMはオランダ食品・消費者製品安全庁(VWA)の要請を受

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月26日、かんきつ類中のドジン(dodine)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(2021年11月9日承認、26ページ、doi:

　中国国家市場監督管理総局は11月26日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2021年11月23日付第46号)。 　ケータリング食品、食用農産物、砂糖、乳製品、飲料、酒類、ローストナッツなどの食

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月26日、耕地作物、葉菜類、果実作物等中の殺菌剤及び殺細菌剤として植物保護において使用するためのユッカ・シジゲラ抽出物(Yucca schidigera extra

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月25日、トリヒナ症に関する2019年疫学報告書(6ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. トリヒナ症は欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)では稀

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は11月25日、胃腸感染症及び人獣共通感染症サーベイランスに関する年次報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　RIVMは毎年、オランダにおける胃腸感染症の

　国際獣疫事務局(OIE)は11月19日から11月25日に受信した、95件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱25件(

　英国毒性委員会(COT)は11月、食品接触材料中の竹成分に関するポジションペーパーを公表した。概要は以下のとおり。 　当該資料はポジションペーパー素案であり、COTの意見を代表するものではないこと

　英国毒性委員会(COT)は12月、フタル酸エステルに関する欧州食品安全機関(EFSA)の意見書素案(意見募集用)を取り上げた。概要は以下のとおり。 　当該資料は討議資料であり、COTの意見を代表す

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月25日、学校給食における週一回のベジタリアンメニューの導入実験に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　EGAlim法(訳注:農業食品部

　英国毒性委員会(COT)は11月、妊娠中の食事におけるビタミンAの過剰摂取による影響に関する声明素案(初回)を公表した。概要は以下のとおり。 　当該資料は討議資料であり、COTの意見が反映されたも

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月24日、プラスチック製ケータリング用食器を食品接触材料としての使用にリサイクルするために用いるdeSter工程の安全性評価に関する科学的意見書(2021年10月2

　米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は11月、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新した。概要は以下のとおり。 　APHISは「シカ科動物:任意のCWD群認定プログラム

　英国食品基準庁(FSA)は11月24日、世界抗菌薬啓発週間(WAAW)に当たりメッセージを公表した。概要は以下のとおり。 　本日は「World Antibiotic Awareness Week (

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月24日、飼料中のパーフルオロアルキル化合物(PFAS）の最大レベルに関して、改善された分析手法の開発を推奨する意見書(2021年11月24日付け、No.

　ノルウェー食品安全庁(NFSA)は11月23日、Hardangervidda地域のトナカイに関して国策としての殺処分を推奨しないとの提言を行った。概要は以下のとおり。 　NFSA及びノルウェー環境庁

　欧州委員会(EC)は11月23日、ハーブとスパイスの真正性に関する初の欧州連合域内調査の結果を公表した。概要は以下のとおり。 　ECは11月23日、保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)が開始し

　香港食物環境衛生署食物安全センターは11月23日、包装済み食品の定例サンプリング検査の結果(2021年10月分報告)を公表した。食品40検体について栄養素含有量の検査を行ったところ、10検体が不合格

　米国食品医薬品庁(FDA)は11月23日、「リアルウォーター(Real Water)」ブランドのアルカリ水に関連した急性非ウイルス性肝炎（2021年3月初報）の調査を終了したことを公表した。概要は以

　欧州医薬品庁(EMA)は11月23日、「European Surveillance of Veterinary Antimicrobial Consumption(ESVAC、動物用抗菌剤消費の欧州

　国際連合食糧農業機関(FAO)は11月22日、生鮮果実・野菜における微生物学的ハザードの防止と管理に関するFAO/世界保健機関(WHO)合同微生物学的リスク評価専門家会議(JEMRA)のサマリーレポ