[製品名、ロット等] 肉・野菜巻きパン (Savoury Rolls)5製品 1. Darshan Savoury Beef Rolls - 300g 2. Darshan Savoury Chick

　米国食品安全検査局（FSIS）は5月4日付で米国産牛肉の安全性に関するRaymond農務次官の声明を公表した。概要は以下のとおり。 1.　現在の韓国政府との牛肉協定は、韓国消費者の食品安全と健康への

[製品名・ロット] 生鮮及び冷凍食肉・鶏肉製品 1. 6ポンド容器入り「カレーチキンサラダ（GOURMET BOUTIQUE CURRY CHICKEN SALAD）」、USDA検査認証マーク内施設番

[製品名、ロット等] 冷凍ムール貝(Bantry Bay Seafood Frozen Mussels)2製品 (製品名/重量/バッチコード/製造日/賞味期限の順に記載) 1. Mussels in

[製品名] ストローベリー・フルーツ・ショート　(Robinsons Fruit Shoot Strawberry No Added Sugar 200ml) [ロット] 2008年4月25日以降に購

[販売店、製品名、ロット等] カナダ製冷凍牛挽肉製品2種類及び生鮮牛挽肉 1.冷凍牛挽肉製品 (1)販売店：オンタリオ州内のCostco Wholesale各店、製品概要：Belmont Meat P

[製品名、ロットなど] チーズスプレッド2製品 1. Primula Cheese Spread With Ham 容器：150g入りチューブ、賞味期限：2008年11月19日 2. Primula

[製品名] フラップジャック (Asda 20 Flapjack Mini Bites) (訳注：フラップジャックは押オート麦を使った棒状クッキー) [ロット] バーコード：27656990、賞味期限

[製品名] チョコレート菓子(Sainsbury’s 18 Chocolate and Toffee Crisp Bites) [ロット] 賞味期限：2008年6月22日、パックサイズ：250g [販

　台湾行政院衛生署は5月2日、同署薬物食品検査局が2008年3月に市販の野菜・果物中の残留農薬について実施した検査の結果を公表するとともに、同署が信号色の3段階にレベル分けして発している食品安全警報の

　米国食品医薬品庁（FDA）は5月1日付でサプリメント「Total Body Formula」及び「Total Body Mega Formula」のセレン等による健康被害調査を完了し、その結果を公表

[製品名] Little Bay Baking及びGFCFDietブランドの12.6オンス(359g)紙袋入りコーンブレッド・マフィンミックス（Corn Bread and Muffin Mix） [

　英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は、2007年12月14日に開催された第99回定例会議の最終議事録(PDF版20ページ)を公表した。その概要は以下の通り。 1. 委員長の冒頭発言 2. 第98回

　EUは、ペンタクロロフェノール（PCP）及びダイオキシンに汚染されたインド原産グァーガムに対する特別措置に関するEU決定を公表した。 　EU加盟国で、高濃度のPCP及びダイオキシンに汚染されたインド

　欧州食品安全機関(EFSA)は、トマト由来リコピンオレオレジンの新開発食品としての安全性に関する科学パネルの意見書を公表した。 　当該リコピンオレオレジンは高リコピン系統から選抜された非遺伝子組換え

1. 5月1日付Vol.21 No.18 (1)インドの高病原性鳥インフルエンザ続報4号：その後2村で発生。平飼いの家きん50羽に症状、うち49羽が死亡、39，112羽を殺処分。検査でH5N1を同定（

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月1日、殺虫剤スピロテトラマト(Spirotetramat)を有効成分とする農薬原体Spirotetramat Technical Insecticide

　台湾行政院衛生署は5月1日、一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第137号を発行した。今号における食品の安全性に関連する掲載内容は、以下のとおり。 1.ボツリヌス菌の特色と注意喚起。 　ボツリヌ

　欧州食品安全機関(EFSA)は、合成リコピンの新開発食品としての安全性に関する科学パネルの意見書を公表した。 　今回、評価の対象となった合成リコピンは、リコピン10%(lycopene10%)、リコ

　欧州食品安全機関(EFSA)は、肉用鶏用の抗コクシジウム飼料添加物ナイカルバジンと非対象動物用飼料との交差汚染に関する科学パネルの意見書を公表した。 　配合飼料の製造時に、少量の飼料が製造工程に残留

　EUは、飼料添加物アスタキサンチンジメチルジコハク酸(astaxanthin dimethyldisuccinate)の認可に関する4月30日付EU規則を公表した。 　2007年10月、EFSAは飼

　欧州食品安全機関(EFSA)は、牛の舌のリンパ組織への暴露によるヒトのBSEリスクに関する科学パネルの意見書(PDF24ページ)を公表した。 　欧州委員会は、最近公表された牛の舌の消費と公衆衛生リス

　米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は4月28日、食生活指針(Dietary Guideines for Americans、2005(6th Edition))公表前後の2004年、200

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、2008年4月1日現在で集計した英国(グレート・ブリテン及び北アイルランド合計)におけるBSEサーベイランスの定期報告書を公表した。 　2008年1月1日

[製品名] 春巻製品　(Home Brand Mini Spring Rolls 6 pack) [ロット] 賞味期限：2009年3月19日、2009年4月3日、包装の特徴及びサイズ：300g入りボー

　EUでは、EU規則1935/2004に基づき、全ての食品接触物質について、使用認可決定前にリスク評価を行うとともに、使用認可済みの食品接触物質についても必要に応じて再評価を行っている。今回は以下の2

　WHOは鳥インフルエンザ（AI）-インドネシアの状況（第34報）を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例の累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.インドネ

　カナダ保健省(Health Canada)は、高濃度のヒ素及び/もしくは水銀含有の中国製品6種類について摂取しないよう注意喚起した。概要は以下のとおり。 [製品名、適応症、特徴] (1) Qili

　WHOの国際食品安全当局ネットワーク(INFOSAN：International Food Safety Authorities Network)は、電子版食品安全ニュース2008年第3号（2008

　FAOは「鳥インフルエンザ：FAOの活動（Avian Flu: FAO IN ACTION ）」を公表し、鳥インフルエンザ（AI）の制圧に向けた世界各国でのFAOの取組みについて紹介している（全4ペ

[製品名] カナダ製香辛料の粉末クミン製品 GD Ground Cumin [ロット等] 規格：31g包装、商品コード(UPC)：6 20383 01038 2、ロット・コード：01X22C、01X2

　台湾行政院衛生署は4月29日、タイ産のヤシに基準値違反の残留農薬が検出されたとして、同署が信号色の3段階にレベル分けして発信している食品安全警報の緑黄信号レベルの警報を発信した。概要は以下のとおり。

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月28日、殺虫剤スピネトラム(Spinetoram)の残留基準値を輸入ぶどう果汁(1.0ppm)及び輸入乳(0.3ppm)とするなど輸入農作物並びに輸入畜

[製品名]　ストーンウェア陶器4種類(Pfaltzgraff） [ロット]　特定なし 1. Nautica J Class Red Dinner Plates　（ディナー皿） 2. Villa del

　スペイン食品安全庁(AESA)は、フランスが4月24日に、ウクライナ産ひまわり油が鉱物油由来の脂肪族炭化水素に汚染されている旨をEU緊急警告システム(RASFF)に通知したのを受け、当該油を摂取しな

　米国環境保護庁(EPA)は4月28日、殺菌剤メトコナゾール(Metconazole)の残留基準値をアーモンドの果皮(4.0ppm)と新規設定する等の最終規則を官報で公表した。当該規則は同日から有効で

[製品名] ディルシード　(East End Dill Seeds) [ロット] 賞味期限：2009年12月20日、バッチコード：7353L2A、サイズ：250g [販売者] East End Foo

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月25日、ほうれんそう等に適用する軟体動物駆除剤メタアルデヒド(Metaldehyde)を含有する農薬原体、製剤、製造用濃縮剤及び家庭用製剤の継続登録を求

　米国疾病管理予防センター（CDC）死亡疾病週報（MMWR)に掲載された未殺菌メキシコ風熟成チーズによる多剤耐性Salmonella Newport感染（March 2006年3月--2007年4月、

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は4月25日、フランスにおけるトランス脂肪酸摂取量の現状及び抑制するための勧告を公表した。概要は以下のとおり。 1.主な食品からのトランス脂肪酸の摂取割合 (1)

　英国食品基準庁(FSA)は4月25日、食品の着色料と多動性に関して保護者に対するアドバイスを更新し、公表した。当該更新版については、FSA理事会が4月初旬に開催した会合で昨年9月に改訂された従来のア

　欧州食品安全機関(EFSA)は、飼料添加物ハロフジノン臭化水素酸塩と非対象動物用飼料との交差汚染に関する科学パネルの意見書を公表した。 　配合飼料の製造時に、少量の飼料が製造工程に残留し、別の飼料を

　欧州食品安全機関(EFSA)は、飼料添加物ロベニジンと非対象動物用飼料との交差汚染に関する科学パネルの意見書を公表した。 　配合飼料の製造時に、少量の飼料が製造工程に残留し、別の飼料を汚染することが

　欧州食品安全機関(EFSA)は、飼料添加物デコキネートと非対象動物用飼料との交差汚染に関する科学パネルの意見書を公表した。 　配合飼料の製造時に、少量の飼料が製造工程に残留し、別の飼料を汚染すること

　英国食品基準庁(FSA)は4月22日、スウェーデンから輸入された反すう動物用小麦飼料に動物由来物質による汚染の疑いが生じたとして、関係者に対し書簡で通報した。その要旨は以下のとおり。 　英国環境・食

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、BfRの評価に助言を行う14の専門委員会を設置する旨を公表した。専門委員会の構成は、欧州食品安全機関(EFSA) の科学パネルに倣ったもので、その区分は以下の

　米国食品医薬品庁（FDA）は4月24日、飼料規制を強化する最終規則を官報に公示した旨発表した。概要は以下のとおり。 1.　FDAは、消費者と動物をBSEから保護するために、ペットフードを含む全ての動

(1)ハンガリーの豚コレラ続報34号：その後1ヶ所で発生。野生のイノシシ1頭を殺処分。検査でウイルスを同定（4月24日受信）http://www.oie.int/wahid-prod/public.p

　英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は、2008年4月に委員会メンバーに配布した最新の参考科学文献(全48論文)のリストを公表した。 　主要論文の著者名、タイトル及び掲載学術誌名は以下のとおり。 1

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月24日、除草剤ピラゾン(Pyrazon)含有の農薬原体及び製剤を継続登録する再評価決定書(14ページ)を公表した。新しいリスク低減策のラベル表示が継続登

[製品名] フェンネルシード　(Natco Fennel seeds) [ロット] バッチコード：4538、消費期限：2009年12月、パックサイズ：20 x 400g及び6 x 1kg [販売者]

　米国環境保護庁(EPA)は4月23日、殺菌剤ピラクロストロビン(Pyraclostrobin)とその代謝産物を合わせた2009年12月31日までの期限付き残留基準値としてチコリ(11.0ppm)と新

　EUは、4月23日、TSEの予防、管理及び根絶に関するEU規則No999/2001の改定を官報に掲載した。 　2007年4月にEFSAが公表した意見書では、牛が33ヶ月齢に達しても感染性が顕在化しな

　米国食品医薬品庁（FDA）は4月23日、動物用医薬品エンロフロキサシン注射剤を、豚胸膜肺炎、豚パスツレラ症、グレーサー病及び豚連鎖球菌感染症による呼吸器疾患治療目的での使用を許可する最終規則を官報で

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、イタリア産モッツァレラ・チーズにダイオキシン汚染の可能性があるとのイタリア当局からの通知を4月初旬に受け、汚染の形跡を検出するため直ちに国内市場から

[製品名] ホムス製品 (Houmous products)　(訳注： ヒヨコマメ、ニンニク、レモン汁などを混ぜて調味したペーストで、通例、ピタパンに塗って食べる) 以下2社の13製品 [ロット]　(

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月23日、土壌燻蒸剤1 ,3-ジクロロプロペンの継続登録容認案(2004年8月9日公表)を一部更新した再評価文書(8ページ)を公表した。要旨は以下のとおり

　米国環境保護庁(EPA)は4月23日、殺菌剤シアゾファミド(Cyazofamid)とその代謝産物を合わせた残留基準値をにんじんの根(0.09ppm)と新規設定する最終規則を官報で公表した。当該規則は

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、4月22日、パンのヨウ素強化の義務化及び遺伝子組換え(GM)トウモロコシ由来の食品認可に関する食品基準コード改定案を公表し、意見募集を開始した。

　台湾行政院衛生署は4月22日、同署薬物食品検査局が2008年3月に市販の野菜・果物中の残留農薬について実施した定例検査の結果を公表するとともに、同署が信号色の3段階にレベル分けして発している食品安全

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月22日、殺菌剤フルジオキソニル(Fludioxonil)の残留基準値を輸入豆類(0.4ppm)及びほうれんそうを除く輸入葉菜類(30ppm)とする残留基

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月22日、殺虫剤イミダクロプリド(Imidacloprid)の残留基準値をラズベリー等のベリー類ケインベリー小グループ(2.5ppm)とする残留基準値案(

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月22日、除草剤イマゼタピル(Imazethapyr)の残留基準値をなたね(0.05ppm)とする残留基準値案(4ページ)を公表し、75日間の意見募集を開

　カナダ食品検査庁(CFIA)は4月22日、Monsanto Canada社が従来の育種方法(Conventional breeding）により作出したたん白質グリシニン低減大豆Delicious S

[製品名] Herbalife（痩身及び健康促進のための複数の製品。個別製品名は不明） [ロット] 不明 [製造者] Herbalife Internacional Espana [内容] 当該製品に

　EUは、魚及び水産物のメチル水銀に関する情報（information note）の更新版を公表した。 1.更新部分の概要は以下のとおり。(訳注：前回(2004年4月12日付け)記載されていたCode

[製品名] ベビーフード　(Nutricia - Golden Circle Little Extras From 6+months Orchard Fruit Gels) 110g、ガラス瓶入り [

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月21日、陸生の食用作物及び飼料作物に適用する除草剤ジクワット(Diquat)を含有する農薬原体と製剤及び使用制限製剤の継続登録を求める再評価決定案(36

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月21日、除草剤イマザモックス(Imazamox)の残留基準値をフェヌグリークの種子(0.05ppm)とする残留基準値案(4ページ)を公表し、75日間の意

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月21日、殺菌剤シプロジニル(Cyprodinil)の残留基準値を輸入豆類(0.6ppm)、ほうれんそうを除く輸入葉菜類(30ppm)とする残留基準値案(

[製品名] 12 オンスプラスチック袋入り大豆もやし(Chang Farm Brand Soy Sprout) [ロット] 販売期限：　2008年4月19日 [製造者] Chang Farms （マサ

[製品名] 米のガレット(galettes de riz)[訳注：米を使ったクッキーのような菓子] [ロット] 2008年3月27日～4月2日までLima、Colruyt及びAldiで販売された080

　英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は4月18日、第100回定例会議(4月25日開催予定)の議題、発言予定者氏名及び討議参考資料を公表した。概要は以下の通り。 1. 開会挨拶 2. 第99回会議議事

　米国農務省(USDA)は4月18日付で韓国の米国産牛肉市場全面開放について声明を発表した。概要は以下のとおり。 1.韓国は国際基準に基づいた牛肉および牛肉製品の輸入に同意した。米国産の全年齢牛の牛肉

　台湾行政院衛生署は4月18日、「病牛乳回収加工事件」の報道に関して、苗栗県衛生局に当該乳加工業者への検査を指示した。検査の結果、違反が確認されたとして、同署が信号色の3段階に分けて発信している食品安

　米国食品安全検査局（FSIS）は4月18日付で、食肉及び家きん肉加工施設におけるリスクベース検査システム（PHRBIS)に関する技術報告書（PDF41ページ）を公表した。概要は以下のとおり。 1.　

　カナダ保健省(Health Canada)は4月18日、ビスフェノールAに関するリスク評価が終了し、カナダ政府が国民の健康及び環境保護のために措置を講じる旨を公表した。概要は以下のとおり。 　カナダ

[製品名] WAFER MONARC 18.5 g（ウエハース） [ロット] 消費期限表示が2008年11月又はそれ以前のもの [製造者] ALL-FOOD [内容] ピーナッツ片が混入した可能性があ

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月18日、肉用牛及び乳雄牛・乳廃牛(non-lactating dairy cattle)等に適用する殺虫剤トリクロルホン(Trichlorfon)の継続

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月18日、除草剤イオドスルフロンメチルナトリウム塩(Iodosulfuron-methyl-sodium)を有効成分とする農薬原体及び製剤Tribute

　米国環境保護庁(EPA)は4月18日、殺虫剤チアメトキサム(Thiamethoxam)とその代謝産物を合わせた残留基準値を、だいずの皮(2.0ppm)及びだいずの子実粕(0.08ppm)と新規設定す

　　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、ベルギーにおける植物由来食品の残留農薬モニタリング2006年報告書を公表した（英文3ページ）。概要は以下のとおり。 　AFSCAは2006年中に、

　厚生労働省は、以下の輸入食品について、4月17日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等: 台湾産にんじん及びその加工品（簡易な加工に限る。） 検査の項目: メタミド

［製品］ メキシコ産チリパウダー及び赤茶色の塩をまぶしたフルーツキャンディ（50g×10包入り）（Chaca Chaca Chacatrozo candy）　 ［ロット］ 特定なし ［販売者］ 特定な

　フランス衛生監視研究所(InVS)は、フランスにおける2003年及び2004年の子供の鉛中毒スクリーニング報告書(62ページ)を公表した。 　この報告書は、フランスにおける子供の血中鉛濃度サーベイラ

(1)カナダの高病原性鳥インフルエンザ続報4号（最終報告）：2007年9月の初発以後再発なく、2008年1月に新たに16，000羽を鶏舎に入れたが再発なし。清浄国への復帰を宣言（4月17日受信）htt

　米国食品医薬品庁（FDA）は、4月17日付で牛由来原材料のヒトの食品及び化粧品への利用に関する暫定最終規則（IFR）改正案を告示した。これは2004年7月のIFRを改正するもので、BSE清浄国と指定

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は4月17日、ビスフェノールA(BPA)と食品包装に関する4項目のファクトシートを作成し、公表した。その概要は以下の通り。 1. BPAとは何か。 　

　欧州食品安全機関(EFSA)は、抗菌剤使用によって食品中に出現した抗菌剤耐性菌へのヒトの暴露に関する意見書の草稿を公表し、意見募集を開始した。 　近年、抗生物質がヒトの疾病治療に効力を失いつつあり、

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)の科学委員会は、フロワシャペル地区(Froidchapelle)にある酪農場で飼育された乳牛の肝臓と同地区で採取した冬場の牧草サンプルから規定外のダイオ

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月17日、除草剤エトフメセート(Ethofumesate)含有の農薬原体及び製剤を継続登録する再評価決定書(10ページ)を公表した。新しいリスク低減策のラ

　米国環境健康科学研究所(NIEHS)は、４月14日付けで国家毒性プログラム（NTP）が作成したビスフェノールA報告書（案）(69ページ)を公表した。結論の概要は以下のとおり。 1.　NTPは現在のビ

[製品名] チョコレート・マシュマロ・クラッカー詰合せ菓子　（S’morestick Kits） [ロット] 消費期限：2009年2月14日 [製造者] Grand Carnival L.L.C.（モ

[製品名] 揚げギョーザ（Leek and Oriental Noodle Fried Dumplings） 25.4オンス、ジッパー袋入り [ロット] コードデート：2/2/2009、2/9/200

　カナダ食品検査庁(CFIA)は4月16日、同国11例目のBSE感染牛について調査報告を公表した。概要は以下のとおり。 1.背景 (1)2007年12月9日、アルバータ州中東部の肥育農場で当該牛は約3

　欧州食品安全機関(EFSA)は、七面鳥及び鶏用飼料添加物Clinacox 0.5% (活性成分としてジクラズリル0.5%w/w含有)の残留基準値に関する科学パネルの意見書を公表した。概要は以下のとお

　欧州食品安全機関(EFSA)は、ウサギ用飼料添加物Clinacox 0.5% (活性成分としてジクラズリル0.5%w/w含有、EFSA Journal(2008)696より)の安全性に関する科学パネ

　米国環境保護庁(EPA)は4月16日、殺菌剤クロロネブ(Chloroneb)を含有する農薬製剤について住居用芝生等の病害防除用途の登録に対する失効命令を官報で公表した。登録者からの失効申請を認可した

　米国環境保護庁(EPA)は4月16日、殺菌剤エチレンオキシド(Ethylene oxido: ETO)の再登録適格決定書(RED、69ページ)及び関連文書を公開した旨を官報で公表した。ETOは医療機

　欧州食品安全機関(EFSA)は、着色料としてのリコピンの使用に関する科学パネルの意見書を公表した。科学パネルは、食品に使用する着色料、合成リコピン及びBlakeslea trispora由来の合成リ